Ребятки, я так воодушевлена и заряжена!)))

Мы сегодня прокатились в соседний с Екатеринбургом город - Верхнюю Пышму, чтобы посетить шикарный (и, наверное, лучший на Урале?) книжный магазин «Книги, кофе, другие измерения»❤️

Это мой такой подарок себе на День Матери - оказаться в месте силы)))

Просто потрясающее, невероятное пространство. Концепция магазина аналогична книжному «Подписные издания» в Питере.

Кафе, уютные зоны для чтения, мнооого книг, огромное пространство, сувениры, открытки.

Впервые столкнулась - наценка на книги ну совсем не существенная, есть многое из того, что в онлайне уже не купить. Мы провели тут около 2,5 часов и за это время я только детскую и подростковую зону успела исследовать😃

Купили книжки только малышу)))
Плюс я сделала фото интересных изданий, следующим постом покажу🙂
.
#книги

Итак, быстренько пульну фото и немного моих заметок про классные книги, найденные на полочках лучшего на Урале книжного магазина❤️

📚 «Продавец обуви» для детей и подростков
Даже не знала, что есть такая версия! Это идеальная мотивирующая книга, но читать ее оригинальную версию детям может быть скучновато, а тут - самое то!

📚 «101 ответ, почему читать - это весело» изд-во «Пешком в историю.
Милая, маленькая, пухленькая книга. Отличная для подарка/комплимента и самостоятельного чтения у начинающего читателя🙂

📚 книги «Спаситель и сын» изд-во Самокат. Эти книги уже раритет раритетов, они классные, ценные для подростков

📚 «По ту сторону синей границы» изд-во Самокат
Одна из любимых, глубоко поразивших меня книг. 14+

📚 «Собиратель сосулек» стихи Михаила Яснова в оформлении Зины Суровой. Милый томик, который не хочется выпускать из рук) стихи мне очень понравились❤️

📚 «Это Владивосток, детка» книга для малышей с прекрасными иллюстрациями и стихами о городе. Издательство «Лютература» - познакомилась с ним в этом магазине, за что и люблю оффлайн книжные еще больше)))

📚 «Кошмарный алфавит» от Нила Геймана. Потрясающий! Книга конечно же не для детей, изучающих алфавит))) а для любителей иллюстрации и любителей Нила Геймана)))
.
Вот, всё показала!)
Заинтересовало что-то?
Какие книги, кстати, у вас в хотелках и виш листах?

#книги

Обожаю нашу вафельницу!
с керамической поверхностью
(кстати, идея подарка на НГ🙃)

Печем и сладкие вафли, и такие, которые могут быть гарниром🙂

Один из любимых сладких рецептов
ВАФЛИ С РИКОТТОЙ

🥮180 мл кокосового молока
🥮1 яйцо
🥮60 гр сливочного масла
🥮120 гр сыра рикотта
🥮 2 ст л сахара/сиропа топинамбура
🥮 1ч л разрыхлителя
щепотка соли
🥮180 гр муки (1/3 - миндальная, 2/3 - рисовая)

В яйца вбиваем сахар, добавляем молоко, растопленное масло, рикотту.
Я сюда же добавляю разрыхлитель

Далее добавляем просеянную муку. Количество в рецепте указано +/-, следите, чтобы тесто получилось консистенции очень густой сметаны.

Выпекаем вафли в заранее разогретой вафельнице
.
Для домашней выпечки по возможности стараюсь заменять пшеничную муку на альтернативную: миндальная, кокосовая, черемуховая, рисовая. Глютен я не демонизирую, но не упускаю возможности избавить организм от нагрузки, которую он создает на пищеварение и, как следствие, иммунную систему.
.
#готовим #рецепты