Обожаю нашу вафельницу!
с керамической поверхностью
(кстати, идея подарка на НГ🙃)

Печем и сладкие вафли, и такие, которые могут быть гарниром🙂

Один из любимых сладких рецептов
ВАФЛИ С РИКОТТОЙ

🥮180 мл кокосового молока
🥮1 яйцо
🥮60 гр сливочного масла
🥮120 гр сыра рикотта
🥮 2 ст л сахара/сиропа топинамбура
🥮 1ч л разрыхлителя
щепотка соли
🥮180 гр муки (1/3 - миндальная, 2/3 - рисовая)

В яйца вбиваем сахар, добавляем молоко, растопленное масло, рикотту.
Я сюда же добавляю разрыхлитель

Далее добавляем просеянную муку. Количество в рецепте указано +/-, следите, чтобы тесто получилось консистенции очень густой сметаны.

Выпекаем вафли в заранее разогретой вафельнице
.
Для домашней выпечки по возможности стараюсь заменять пшеничную муку на альтернативную: миндальная, кокосовая, черемуховая, рисовая. Глютен я не демонизирую, но не упускаю возможности избавить организм от нагрузки, которую он создает на пищеварение и, как следствие, иммунную систему.
.
#готовим #рецепты

Увидела у Екатерины пост про развертки, и так увлеклась, что покопала тему дальше)

Чтобы продвинуть ребенка в пространственном восприятии (а в дальнейшем это поможет подружиться с геометрией) лет с 6 (естественно, можно раньше или позже🙂) здорово предложить ему собирать из бумаги развертки геометрических тел.

Есть классный сайт https://mnogogranniki.ru// с подборкой множества статей и МК (бесплатно) по сборке таких конструкций.

Это таак интересно, я сама там потерялась! ❤️

Но помимо этого, эти ребята выпускают периодическое издание (наподобие журнала) «Волшебные грани» с уже готовыми макетами разверток на плотной бумаге.

Остается только собрать и изучать, все материалы для знакомства и пояснения в комплекте также есть.

Уровень сложности этих пособий - разный, нужно выбирать. И особенно здорово, что все легко можно приобрести на WB (по поиску легко найдете)
.
#математика #геометрия