Прочитал «Канон чая» Лу Юя (陆羽, «Ча Цзин», VIII век)
«Канон чая» — первый в мире трактат о чае, написанный китайским учёным Лу Юем во времена династии Тан.
Книга систематизирует знания о чае, его выращивании, приготовлении и употреблении.
«Ча Цзин» — классика чайной литературы, повлиявшая на всю восточную чайную культуру.
Основные разделы:
1. Происхождение чая— описание чайного растения, лучшие регионы для выращивания.
2.Инструменты для сбора и обработки — перечень 24 предметов для работы с чаем.
3. Технология производства — этапы завяливания, прожаривания и прессования.
4.Посуда для заваривания — детальный разбор чайной утвари (котлы, чаши, подставки).
5. Способы приготовления — правила кипячения воды, заваривания, подачи.
6. #Культура чаепития — #философия чая, его роль в обществе и ритуалах.
Главная идея:
Лу Юй возвёл #чаепитие в ранг высокого искусства, соединив практические советы с эстетикой и духовностью.
Основные выводы из «Канона чая» Лу Юя:
1. Чай — не просто напиток, а искусство и философия
Лу Юй поднял чаепитие до уровня духовной практики, связав его с гармонией природы, этикетом и самосовершенствованием.
2. Важность качества сырья и воды
— Лучший #чай растёт в определённых регионах (например, в горах).
— Вода для заваривания должна быть чистой, предпочтительно из горных родников или рек.
3. #Технология обработки влияет на вкус
— Подробно описаны этапы: сбор, завяливание, прожаривание, прессование.
— Лу Юй выделял чайные листья высшего сорта (молодые, нежные).
4. #Ритуал важнее простого утоления жажды
— Чайное действо требует правильной посуды (например, котлы из определённых металлов), последовательности действий и эстетики.
— Даже расположение углей в очаге и форма чаши имеют значение.
5. Чай объединяет людей
— В книге подчёркивается роль чая в общении, медитации и даже лечении (Лу Юй упоминает пользу чая для здоровья).
6. Символ китайской культуры
Труд Лу Юя заложил основы чайной церемонии, которая позже развилась в Японии (тяною) и других странах.
Главный урок:
Истинное #чаепитие — это #путь к гармонии, где каждая деталь (от выбора листа до звука кипящей воды) имеет глубокий смысл.
«Канон чая» — первый в мире трактат о чае, написанный китайским учёным Лу Юем во времена династии Тан.
Книга систематизирует знания о чае, его выращивании, приготовлении и употреблении.
«Ча Цзин» — классика чайной литературы, повлиявшая на всю восточную чайную культуру.
Основные разделы:
1. Происхождение чая— описание чайного растения, лучшие регионы для выращивания.
2.Инструменты для сбора и обработки — перечень 24 предметов для работы с чаем.
3. Технология производства — этапы завяливания, прожаривания и прессования.
4.Посуда для заваривания — детальный разбор чайной утвари (котлы, чаши, подставки).
5. Способы приготовления — правила кипячения воды, заваривания, подачи.
6. #Культура чаепития — #философия чая, его роль в обществе и ритуалах.
Главная идея:
Лу Юй возвёл #чаепитие в ранг высокого искусства, соединив практические советы с эстетикой и духовностью.
Основные выводы из «Канона чая» Лу Юя:
1. Чай — не просто напиток, а искусство и философия
Лу Юй поднял чаепитие до уровня духовной практики, связав его с гармонией природы, этикетом и самосовершенствованием.
2. Важность качества сырья и воды
— Лучший #чай растёт в определённых регионах (например, в горах).
— Вода для заваривания должна быть чистой, предпочтительно из горных родников или рек.
3. #Технология обработки влияет на вкус
— Подробно описаны этапы: сбор, завяливание, прожаривание, прессование.
— Лу Юй выделял чайные листья высшего сорта (молодые, нежные).
4. #Ритуал важнее простого утоления жажды
— Чайное действо требует правильной посуды (например, котлы из определённых металлов), последовательности действий и эстетики.
— Даже расположение углей в очаге и форма чаши имеют значение.
5. Чай объединяет людей
— В книге подчёркивается роль чая в общении, медитации и даже лечении (Лу Юй упоминает пользу чая для здоровья).
6. Символ китайской культуры
Труд Лу Юя заложил основы чайной церемонии, которая позже развилась в Японии (тяною) и других странах.
Главный урок:
Истинное #чаепитие — это #путь к гармонии, где каждая деталь (от выбора листа до звука кипящей воды) имеет глубокий смысл.
👍3
«Болезнь есть целебное средство самой природы с целью устранить расстройство в организме; следовательно, лекарство приходит лишь на помощь целительной силе природы» А.Шопенгауэр
Решил сравнить минеральную воду курортов "Нижние Серги" и "Мацеста"
Минеральная-Вода Нижнесергинская и Мацеста – это две разные по составу и назначению лечебно-столовые или лечебные минеральные воды.
Давайте сравним их по ключевым параметрам:
1. Происхождение и тип воды
Нижнесергинская минеральная вода (Свердловская область, Россия) относится к хлоридно-натриевой воде, с небольшой примесью сероводорода и минерализацией 7-8 г/л. Содержит 73 элементов таблицы Менделеева, в том числе, селен, относится к хлоридно-сульфатно-натриевому типу.
- улучшает кислотообразующую функцию желудка и двигательную функцию всего желудочно-кишечного тракта
- улучшает обменные процессы в организме, функции печени, поджелудочной железы, желчевыводящих и мочевыводящих путей. Улучшая кровообращение в печени, усиливает процессы желчеобразования и желчеотделения, также снижает степень распространенности и выраженности дистрофических процессов в ней
- улучшает общее состояние людей с заболеваниями желчевыводящих путей и поджелудочной железы с хроническими гастритами и хроническим колитом, неосложненной язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки, при расстройствах питания и нарушении обмена веществ улучшает кислотообразующую функцию желудка и двигательную функцию всего желудочно-кишечного тракта
- Стимулирует выработку инсулина, улучшает обмен глюкозы и холестерина, повышает чувствительность инсулиновых рецепторов, возрастает реакция на собственный инсулин, что помогает даже уменьшить дозу инсулина – благоприятна при лечении сахарного диабета, а также других эндокринных заболеваниях
Мацеста (Сочи, Краснодарский край) – лечебная вода высокой минерализации (до 15–20 г/л**), относится к хлоридно-натриевой с высоким содержанием сероводорода (источник знаменит своими сульфидными водами).
2. Основные показания**
Нижнесергинская
- Заболевания ЖКТ (гастриты, колиты)
- Нарушения обмена веществ
- Болезни печени и желчевыводящих путей
- Помогает в лечение ревматизма, радикулита, рахита, экземы
- Можно пить курсами, но не постоянно (из-за минерализации).
Мацеста
- Наружное применение (ванны, орошения) – основной способ использования.
- Заболевания опорно-двигательного аппарата (артриты, остеохондроз).
- Кожные болезни (псориаз, дерматиты).
- Гинекологические и урологические проблемы.
- Питьевое применение ограничено – только по назначению врача (может использоваться при некоторых заболеваниях ЖКТ, но в разведенном виде).
3. Можно ли пить Мацесту, как Нижнесергинскую?
- Нет, Мацеста – это лечебная вода с очень высокой минерализацией и сероводородом, ее пьют только по строгим показаниям в небольших дозах.
- Нижнесергинская – более мягкая, подходит для курсового питья.
4. Бальнеологическое применение (ванны)
- Мацеста – знаменита своими сероводородными ваннами, которые применяются в санаториях Сочи.
- Нижнесергинская – в основном используется для питья, но в санаториях Среднего Урала могут делать ванны на ее основе.
5. Расстояние, как добраться, продивание, курс
- Нижнесергинская - 100 км и 1 час 30 минут на машине, проживание около 300 мест на самом курорте, 10 дней курс
- Мацеста 2800 км, самолет 3 часа 45 минут, от Адлера на машине 21 км. 35 минут, проживания на курорте нет, все Санатории Сочи возят автобусами или добираться самостоятельно, 21 день курс
Выводы:
- Если нужна питьевая вода для улучшения пищеварения и ванны для лечения ревматизма, радикулита, рахита, экземы – Нижнесергинская. Рядом с домом, короче курс
- Если нужны лечебные ванны или серьезная терапия суставов и кожи – Мацеста. Дальше, дольше, дороже.
Решил сравнить минеральную воду курортов "Нижние Серги" и "Мацеста"
Минеральная-Вода Нижнесергинская и Мацеста – это две разные по составу и назначению лечебно-столовые или лечебные минеральные воды.
Давайте сравним их по ключевым параметрам:
1. Происхождение и тип воды
Нижнесергинская минеральная вода (Свердловская область, Россия) относится к хлоридно-натриевой воде, с небольшой примесью сероводорода и минерализацией 7-8 г/л. Содержит 73 элементов таблицы Менделеева, в том числе, селен, относится к хлоридно-сульфатно-натриевому типу.
- улучшает кислотообразующую функцию желудка и двигательную функцию всего желудочно-кишечного тракта
- улучшает обменные процессы в организме, функции печени, поджелудочной железы, желчевыводящих и мочевыводящих путей. Улучшая кровообращение в печени, усиливает процессы желчеобразования и желчеотделения, также снижает степень распространенности и выраженности дистрофических процессов в ней
- улучшает общее состояние людей с заболеваниями желчевыводящих путей и поджелудочной железы с хроническими гастритами и хроническим колитом, неосложненной язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки, при расстройствах питания и нарушении обмена веществ улучшает кислотообразующую функцию желудка и двигательную функцию всего желудочно-кишечного тракта
- Стимулирует выработку инсулина, улучшает обмен глюкозы и холестерина, повышает чувствительность инсулиновых рецепторов, возрастает реакция на собственный инсулин, что помогает даже уменьшить дозу инсулина – благоприятна при лечении сахарного диабета, а также других эндокринных заболеваниях
Мацеста (Сочи, Краснодарский край) – лечебная вода высокой минерализации (до 15–20 г/л**), относится к хлоридно-натриевой с высоким содержанием сероводорода (источник знаменит своими сульфидными водами).
2. Основные показания**
Нижнесергинская
- Заболевания ЖКТ (гастриты, колиты)
- Нарушения обмена веществ
- Болезни печени и желчевыводящих путей
- Помогает в лечение ревматизма, радикулита, рахита, экземы
- Можно пить курсами, но не постоянно (из-за минерализации).
Мацеста
- Наружное применение (ванны, орошения) – основной способ использования.
- Заболевания опорно-двигательного аппарата (артриты, остеохондроз).
- Кожные болезни (псориаз, дерматиты).
- Гинекологические и урологические проблемы.
- Питьевое применение ограничено – только по назначению врача (может использоваться при некоторых заболеваниях ЖКТ, но в разведенном виде).
3. Можно ли пить Мацесту, как Нижнесергинскую?
- Нет, Мацеста – это лечебная вода с очень высокой минерализацией и сероводородом, ее пьют только по строгим показаниям в небольших дозах.
- Нижнесергинская – более мягкая, подходит для курсового питья.
4. Бальнеологическое применение (ванны)
- Мацеста – знаменита своими сероводородными ваннами, которые применяются в санаториях Сочи.
- Нижнесергинская – в основном используется для питья, но в санаториях Среднего Урала могут делать ванны на ее основе.
5. Расстояние, как добраться, продивание, курс
- Нижнесергинская - 100 км и 1 час 30 минут на машине, проживание около 300 мест на самом курорте, 10 дней курс
- Мацеста 2800 км, самолет 3 часа 45 минут, от Адлера на машине 21 км. 35 минут, проживания на курорте нет, все Санатории Сочи возят автобусами или добираться самостоятельно, 21 день курс
Выводы:
- Если нужна питьевая вода для улучшения пищеварения и ванны для лечения ревматизма, радикулита, рахита, экземы – Нижнесергинская. Рядом с домом, короче курс
- Если нужны лечебные ванны или серьезная терапия суставов и кожи – Мацеста. Дальше, дольше, дороже.
👍6❤1
Природный парк "Оленьи ручьи" часть 2
На природе классно: пение птиц, журчание ручьев, шум ветра в кронах деревьев, плеск воды на перекатах..
Мне кажется, что в лесу я становлюсь лучше и человечнее.
Посмотрел, что говорили Великие про взаимосвязь человека и природы:
Восток
"Единение Неба и человека" (天人合一): Поздние конфуцианцы (например, Дун Чжуншу, 董仲舒) развивали идею, что природа и человек взаимосвязаны, а нарушение гармонии ведёт к бедствиям.
Единство с природой у Чжуан-цзы: Он говорил, что человек – часть великого целого, и стремился к состоянию, где "небо и земля рождаются вместе со мной, а все вещи и я – одно" (天地与我并生，万物与我为一).
Запад
Стоики (III в. до н.э. – II в. н.э.)**
- Жить согласно природе (secundum naturam) – значит жить разумно, принимая её законы.
Романтизм
- Гете: "Природа – живое целое, а её созерцание исцеляет душу".
- Генри Дэвид Торо ("Уолден, или Жизнь в лесу"): "В дикости – спасение мира".
Россия
Вернадский и его учение о биосфере
- Предупреждал: техногенная цивилизация должна учитывать законы природы, иначе ждёт коллапс.
Павел Флоренский
- Символизм природы: Вся тварь – это "икона", через которую просвечивает божественное.
Славянофилы и почвенники (XIX век) Алексей Хомяков, Иван Киреевский
- Природа как часть "соборности": Русский человек чувствует единство с природой через православие и общинный дух.
#Восток #Запад #Россия #природа #человек #влияние #взаимодействие
На природе классно: пение птиц, журчание ручьев, шум ветра в кронах деревьев, плеск воды на перекатах..
Мне кажется, что в лесу я становлюсь лучше и человечнее.
Посмотрел, что говорили Великие про взаимосвязь человека и природы:
Восток
"Единение Неба и человека" (天人合一): Поздние конфуцианцы (например, Дун Чжуншу, 董仲舒) развивали идею, что природа и человек взаимосвязаны, а нарушение гармонии ведёт к бедствиям.
Единство с природой у Чжуан-цзы: Он говорил, что человек – часть великого целого, и стремился к состоянию, где "небо и земля рождаются вместе со мной, а все вещи и я – одно" (天地与我并生，万物与我为一).
Запад
Стоики (III в. до н.э. – II в. н.э.)**
- Жить согласно природе (secundum naturam) – значит жить разумно, принимая её законы.
Романтизм
- Гете: "Природа – живое целое, а её созерцание исцеляет душу".
- Генри Дэвид Торо ("Уолден, или Жизнь в лесу"): "В дикости – спасение мира".
Россия
Вернадский и его учение о биосфере
- Предупреждал: техногенная цивилизация должна учитывать законы природы, иначе ждёт коллапс.
Павел Флоренский
- Символизм природы: Вся тварь – это "икона", через которую просвечивает божественное.
Славянофилы и почвенники (XIX век) Алексей Хомяков, Иван Киреевский
- Природа как часть "соборности": Русский человек чувствует единство с природой через православие и общинный дух.
#Восток #Запад #Россия #природа #человек #влияние #взаимодействие
👍3🔥1
В Нижних Серьгах лечат не только минеральной водой уровня Мацесты, физиопроцедурами и диетическим питанием.
Но и птичьим пением, а также музыкой.
Прослушивание пения птиц снижает уровень стресса, тревожности и кровяное давление. Исследование Университета Суррея (2022)
Источник: Bird sounds improve mental health and induce relaxation: A study on stress recovery* (2022). Доступно в: [Scientific Reports(Nature)](www.nature.com/articles/s...)
Влияние музыки на сердечно-сосудистую систему. Спокойная музыка (классика, медитативные мелодии) снижает артериальное давление, частоту сердечных сокращений (ЧСС) и уровень кортизола.
Прослушивание музыки 30 минут в день снижает давление у гипертоников.
Источники:
- Trappe H.J. (2020). "The effects of music on the cardiovascular system and cardiovascular health" // Heart (BMJ). (heart.bmj.com/content/10...)
- Исследование Американской кардиологической ассоциации (AHA): (www.ahajournals.org/doi/10.116...)
Концерт Альберт Шаяхмитов дудук, флейта, гитара, баланс пальмовых ветвей и много философии. От его музыки входишь в состояние транса и медитации. https://youtu.be/_sogfCmGmEM?si=jbmJPQDWO_sl5Sv6
Два участника квартета Алексей Высоцкий и Владимир Желтовских погрузили в мир джаза и импровизации. Было круто наблюдать за игрой увлеченных профессионалов. https://vkvideo.ru/video-51542877_456239869
Здоровье, однозначно, улучшилось!
Но и птичьим пением, а также музыкой.
Прослушивание пения птиц снижает уровень стресса, тревожности и кровяное давление. Исследование Университета Суррея (2022)
Источник: Bird sounds improve mental health and induce relaxation: A study on stress recovery* (2022). Доступно в: [Scientific Reports(Nature)](www.nature.com/articles/s...)
Влияние музыки на сердечно-сосудистую систему. Спокойная музыка (классика, медитативные мелодии) снижает артериальное давление, частоту сердечных сокращений (ЧСС) и уровень кортизола.
Прослушивание музыки 30 минут в день снижает давление у гипертоников.
Источники:
- Trappe H.J. (2020). "The effects of music on the cardiovascular system and cardiovascular health" // Heart (BMJ). (heart.bmj.com/content/10...)
- Исследование Американской кардиологической ассоциации (AHA): (www.ahajournals.org/doi/10.116...)
Концерт Альберт Шаяхмитов дудук, флейта, гитара, баланс пальмовых ветвей и много философии. От его музыки входишь в состояние транса и медитации. https://youtu.be/_sogfCmGmEM?si=jbmJPQDWO_sl5Sv6
Два участника квартета Алексей Высоцкий и Владимир Желтовских погрузили в мир джаза и импровизации. Было круто наблюдать за игрой увлеченных профессионалов. https://vkvideo.ru/video-51542877_456239869
Здоровье, однозначно, улучшилось!
👍3