УДнБ | 14.03.25 | 8-00 | Суджа свободна | Что Уиткофф предложил Москве | Китай и российские регионы
Смотрите эфир в VK Видео
Смотрите эфир на RuTube
Смотрите эфир на YouTube
▪️Кирилл БЕНЕДИКТОВ @RealFitzroy, американист
▪️Сергей ЦЫПЛАКОВ, профессор департамента международных отношений факультета мировой экономики и мировой политики НИУ ВШЭ
▪️Константин ПРИДЫБАЙЛО @pridybaylo_k журналист RT
РУБРИКИ:
▫️«Пятиминутка экономики» — экономист Алексей Бобровский @alexbobrowski
▫️«За бугром» — обозреватель Анна КАРИБЯН @mirovoi_perekrestok
⏰ Побудку устраивают:
👩🏼💼Надана Фридрихсон @FridrihShow
👱🏼♂️Андрей Кузмак @AndreiKouzmak
👥ГОЛОСА
🎯 Мы в | Telegram | RuTube | VK |
Смотрите эфир в VK Видео
Смотрите эфир на RuTube
Смотрите эфир на YouTube
▪️Кирилл БЕНЕДИКТОВ @RealFitzroy, американист
▪️Сергей ЦЫПЛАКОВ, профессор департамента международных отношений факультета мировой экономики и мировой политики НИУ ВШЭ
▪️Константин ПРИДЫБАЙЛО @pridybaylo_k журналист RT
РУБРИКИ:
▫️«Пятиминутка экономики» — экономист Алексей Бобровский @alexbobrowski
▫️«За бугром» — обозреватель Анна КАРИБЯН @mirovoi_perekrestok
👩🏼💼Надана Фридрихсон @FridrihShow
👱🏼♂️Андрей Кузмак @AndreiKouzmak
👥ГОЛОСА
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Правительство России направит Курской области ₽2,5 млрд на поддержку промышленных предприятий
Это ускорит возобновление выпуска продукции в приграничных районах и обеспечит соблюдение социальных гарантий для граждан.
«Сейчас такие предприятия находятся в сложных условиях, в том числе из-за вынужденной остановки производства. Необходимо не только выплачивать заработную плату сотрудникам, но и нести расходы на ремонт, поиск нового помещения, перевозку или налаживание оборудования, организацию новой логистики, которая из-за такой ситуации ухудшается», — Мишустин.
🎯 Мы в | Telegram | RuTube | VK |
Это ускорит возобновление выпуска продукции в приграничных районах и обеспечит соблюдение социальных гарантий для граждан.
«Сейчас такие предприятия находятся в сложных условиях, в том числе из-за вынужденной остановки производства. Необходимо не только выплачивать заработную плату сотрудникам, но и нести расходы на ремонт, поиск нового помещения, перевозку или налаживание оборудования, организацию новой логистики, которая из-за такой ситуации ухудшается», — Мишустин.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Липецкая область восстановит 30 объектов в Володарском округе ДНР
В этом году планируется привести в порядок «Почты Донбасса», многоквартирные дома, школы и детские сады.
Ранее липецкие специалисты уже провели капитальный ремонт ясли-сада, кровель 10 домов в посёлке Володарское и селе Заря, а также восстановили больше четырёх километров дорожного покрытия и нескольких социально-значимых учреждений.
Регион также помогает готовить техническую документацию для объектов дошкольного, начального и среднего общего образования.
🎯 Мы в | Telegram | RuTube | VK |
В этом году планируется привести в порядок «Почты Донбасса», многоквартирные дома, школы и детские сады.
Ранее липецкие специалисты уже провели капитальный ремонт ясли-сада, кровель 10 домов в посёлке Володарское и селе Заря, а также восстановили больше четырёх километров дорожного покрытия и нескольких социально-значимых учреждений.
Регион также помогает готовить техническую документацию для объектов дошкольного, начального и среднего общего образования.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
▪️Как западные СМИ отреагировали на визит Путина в Курскую область
▪️Макрон поручил Минфину изучить риски изъятия замороженных активов России
▪️Volkswagen переходит на военные рельсы
Эти и другие темы в обзоре Анны КАРИБЯН @mirovoi_perekrestok. Рубрика "За бугром"
Смотрите эфир в VK Видео
Смотрите эфир на RuTube
Смотрите эфир на YouTube
ВЕДУЩИЕ:
👩🏼💼Надана Фридрихсон @FridrihShow
👱🏼♂️Андрей Кузмак @AndreiKouzmak
👥ГОЛОСА
🎯 Мы в | Telegram | RuTube | VK |
▪️Макрон поручил Минфину изучить риски изъятия замороженных активов России
▪️Volkswagen переходит на военные рельсы
Эти и другие темы в обзоре Анны КАРИБЯН @mirovoi_perekrestok. Рубрика "За бугром"
Смотрите эфир в VK Видео
Смотрите эфир на RuTube
Смотрите эфир на YouTube
ВЕДУЩИЕ:
👩🏼💼Надана Фридрихсон @FridrihShow
👱🏼♂️Андрей Кузмак @AndreiKouzmak
👥ГОЛОСА
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Рубрика «Пятиминутка экономики». Трамп ввел 25%-ые пошлины на всю сталь и алюминий, импортируемые в Соединенные Штаты.
Смотрите эфир в VK Видео
Смотрите эфир на RuTube
Смотрите эфир на YouTube
Складывается впечатление хаотичных действий команды Трампа, однако экономист Алексей БОБРОВСКИЙ @alexbobrowski считает иначе:
Бобровский также отмечает, что на фоне переговорного процесса Москвы и Вашингтона перед нашей страной встает вопрос:
ВЕДУЩИЕ:
👩🏼💼Надана Фридрихсон @FridrihShow
👱🏼♂️Андрей Кузмак @AndreiKouzmak
👥ГОЛОСА
🎯 Мы в | Telegram | RuTube | VK |
Смотрите эфир в VK Видео
Смотрите эфир на RuTube
Смотрите эфир на YouTube
Складывается впечатление хаотичных действий команды Трампа, однако экономист Алексей БОБРОВСКИЙ @alexbobrowski считает иначе:
В понедельник американский фондовый рынок падал, и во вторник там были тревожные ожидания, но пока это еще не тот обвал, который мог бы быть сравним с тем, что происходило, например, в ковид или, тем более, в 2008 году.
Появляются прогнозы, что из-за этой тарифной политики будут и проблемы в экономике США, будут проблемы с экономическим ростом, появляются прогнозы, что Трамп может спровоцировать и мировую рецессию, и в этой связи возникает вопрос, что он творит.
Но, тем не менее, пока все, что происходит, укладывается в некую логику процесса. Обязательный элемент этой политики, которую Трамп сейчас проводит, это удешевление американского доллара, это и некое обесценение американских долгов довольно больших, ну и привлечение производства, инвесторов на территорию Соединенных Штатов.
Бобровский также отмечает, что на фоне переговорного процесса Москвы и Вашингтона перед нашей страной встает вопрос:
Мы остаемся в старой денежно-кредитной политике и экономической политике, или строим новую? На мой взгляд, ответ очевиден, а у Трампа стратегия есть.
ВЕДУЩИЕ:
👩🏼💼Надана Фридрихсон @FridrihShow
👱🏼♂️Андрей Кузмак @AndreiKouzmak
👥ГОЛОСА
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
"Мы сейчас сидим, мило разговариваем, я еще кофе пью, а серьезные дяди с большим дипломатическим бэкграундом не спят ночами, пытаясь понять, где выход из этого тупика".
Смотрите эфир в VK Видео
Смотрите эфир на RuTube
Смотрите эфир на YouTube
— Кирилл БЕНЕДИКТОВ @RealFitzroy, американист в эфире "Утро добрым не бывает" размышляет, как американцы могут ответить на вопрос Путина: “Кто определит на протяжении 2 тысяч километров, кто что нарушил?”.
Что касается новостей о готовности Штатов возобновить поставки на Украину бомб GLSDB и новых санкциях против российского энергетического и банкового секторов — Бенедиктов полагает, что это попытка сделать Трампа заложником информационной повестки.
ВЕДУЩИЕ:
👩🏼💼Надана Фридрихсон @FridrihShow
👱🏼♂️Андрей Кузмак @AndreiKouzmak
👥ГОЛОСА
🎯 Мы в | Telegram | RuTube | VK |
Смотрите эфир в VK Видео
Смотрите эфир на RuTube
Смотрите эфир на YouTube
Некоторое время я работал в этой организации [ОБСЕ]. Я себе хорошо представляю и методы, и технологию работы. Я и в Донецке периодически сталкивался с представителями этой организации, и бывал в отеле Парк Инн, в котором они проживали и из которого по утрам вывозили десятки килограмм стеклотары пустой. Они наслаждались жизнью, несмотря на то, что вокруг была война
— Кирилл БЕНЕДИКТОВ @RealFitzroy, американист в эфире "Утро добрым не бывает" размышляет, как американцы могут ответить на вопрос Путина: “Кто определит на протяжении 2 тысяч километров, кто что нарушил?”.
Поэтому, конечно же, ни о каких наблюдателях ОБСЕ, ООН, не знаю... Спортлото, конечно же, не может идти и речи. Единственный механизм соблюдения прекращения огня — это, как ни смешно, миротворческие силы.
Но тут мы встаем в тупик. Потому что, во-первых, миротворческие силы возможно разместить только при согласии обеих сторон. Россия никогда на присутствие так называемых миротворцев из стран НАТО не пойдет, а Украина, как я полагаю, не пойдет на размещение китайцев или белорусов.
Вот мы сейчас с вами сидим, мило разговариваем, я еще кофе пью, а на самом деле большие серьезные дяди с большим дипломатическим (и не только о дипломатическим) бэкграундом, не спят ночами, пытаясь понять, где выход из этого тупика.
Что касается новостей о готовности Штатов возобновить поставки на Украину бомб GLSDB и новых санкциях против российского энергетического и банкового секторов — Бенедиктов полагает, что это попытка сделать Трампа заложником информационной повестки.
ВЕДУЩИЕ:
👩🏼💼Надана Фридрихсон @FridrihShow
👱🏼♂️Андрей Кузмак @AndreiKouzmak
👥ГОЛОСА
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Приезжай ко мне на БАМ с чемоданом кожаным, я тебе по морде дам конфликтом с замороженным
— Кирилл БЕНЕДИКТОВ @RealFitzroy, американист в эфире "Утро добрым не бывает" оценивает озвученный Уолтцем оптимизм и сделку с редкоземами
Смотрите эфир в VK Видео
Смотрите эфир на RuTube
Смотрите эфир на YouTube
Эта история с редкозёмами была, конечно, в большей степени разводкой Киева, а те активы, которые действительно на Украине есть и которые интересуют американцев, в том числе газораспределительные сети, порты и так далее — они уже, судя по всему, были проданы Зеленским британцам в рамках этого столетнего соглашения о дружбе и союзничестве.
Сегодня очень важный день — заканчивается срок, когда Сенат может одобрить законопроект о финансировании бюджета правительства, и Трампу очень нужно, чтобы он прошел через Сенат сегодня, иначе будет шатдаун.
Сегодня Трампу очень нужно "быть на коне", поэтому он отправил Уолтца сказать, что есть оптимизм и, возможно, сам выступить сегодня, когда Уиткофф приедет. Для Трампа очень важно показать, что на самом деле все идет хорошо под его чутким руководством, и что он такой сильный лидер, миротворец
ВЕДУЩИЕ:
👩🏼💼Надана Фридрихсон @FridrihShow
👱🏼♂️Андрей Кузмак @AndreiKouzmak
👥ГОЛОСА
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Константин ПРИДЫБАЙЛО @pridybaylo_k журналист RT подводит главные итоги встречи Путина и Лукашенко
Смотрите эфир в VK Видео
Смотрите эфир на RuTube
Смотрите эфир на YouTube
ВЕДУЩИЕ:
👩🏼💼Надана Фридрихсон @FridrihShow
👱🏼♂️Андрей Кузмак @AndreiKouzmak
👥ГОЛОСА
🎯 Мы в | Telegram | RuTube | VK |
Смотрите эфир в VK Видео
Смотрите эфир на RuTube
Смотрите эфир на YouTube
ВЕДУЩИЕ:
👩🏼💼Надана Фридрихсон @FridrihShow
👱🏼♂️Андрей Кузмак @AndreiKouzmak
👥ГОЛОСА
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Китайский бизнес и российские регионы. Пора что-то менять?
Смотрите эфир в VK Видео
Смотрите эфир на RuTube
Смотрите эфир на YouTube
Надана Фридрихсон @FridrihShow и Андрей Кузмак @AndreiKouzmak в эфире "Утро добрым не бывает" обсуждают присутствие китайского бизнеса в российских регионах.
С одной стороны, это выгодно в условиях санкций и ухода западных компаний. Но с другой — отсутствие конкуренции может привести к доминированию "китайских правил" на нашем рынке.
Надо ли нам пересматривать условия? И насколько ревностно Пекин будет реагировать на возврат европейских компаний?
🎯 Мы в | Telegram | RuTube | VK |
Смотрите эфир в VK Видео
Смотрите эфир на RuTube
Смотрите эфир на YouTube
Надана Фридрихсон @FridrihShow и Андрей Кузмак @AndreiKouzmak в эфире "Утро добрым не бывает" обсуждают присутствие китайского бизнеса в российских регионах.
С одной стороны, это выгодно в условиях санкций и ухода западных компаний. Но с другой — отсутствие конкуренции может привести к доминированию "китайских правил" на нашем рынке.
Надо ли нам пересматривать условия? И насколько ревностно Пекин будет реагировать на возврат европейских компаний?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
УДнБ | 15.03.25 | 11-00 | ВСУ: пощадить нельзя добить | Россия и США договариваются | СВОи дома
Смотрите эфир в VK Видео
Смотрите эфир на RuTube
Смотрите эфир на YouTube
▪️Павел СЕЛЕЗНЕВ, декан факультета международных экономических отношений Финансового университета при правительстве РФ
▪️Александр ИОНОВ, член СПЧ, правозащитник
▪️Виктор ВАСИЛЬЕВ @afric_ylbIbka, политтехнолог, африканист
РУБРИКИ:
▫️“Покормите Лепрекона” — фудблогер, шеф-повар УДнБ Максим НАЗАРОВ @Nazarovchefs_9
▫️“Спортмоне” — спортивный журналист, комментатор Александр КУЗМАК @kuzmak_a
⏰ ПОБУДКУ УСТРАИВАЮТ:
🧔🏻♂️ Станислав Обищенко @stringer_donetsk
🙅🏼♀️Наталия Размашкина
🎯 Мы в | Telegram | RuTube | VK |
Смотрите эфир в VK Видео
Смотрите эфир на RuTube
Смотрите эфир на YouTube
▪️Павел СЕЛЕЗНЕВ, декан факультета международных экономических отношений Финансового университета при правительстве РФ
▪️Александр ИОНОВ, член СПЧ, правозащитник
▪️Виктор ВАСИЛЬЕВ @afric_ylbIbka, политтехнолог, африканист
РУБРИКИ:
▫️“Покормите Лепрекона” — фудблогер, шеф-повар УДнБ Максим НАЗАРОВ @Nazarovchefs_9
▫️“Спортмоне” — спортивный журналист, комментатор Александр КУЗМАК @kuzmak_a
🧔🏻♂️ Станислав Обищенко @stringer_donetsk
🙅🏼♀️Наталия Размашкина
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
В Париже прошли переговоры президента Узбекистана Мирзиёева и президента Франции
Смотрите эфир в VK Видео
Смотрите эфир на RuTube
Смотрите эфир на YouTube
По итогам французские компании реализуют в Узбекистане проекты на 6,5 млрд евро. Но не все так просто и красиво.
Виктор ВАСИЛЬЕВ @afric_ylbIbka, политтехнолог, африканист, специально для Утро добрым не бывает, рассказал какие подводные камни у этого договора направлены в сторону России в энергетической и военной сферах.
ВЕДУЩИЕ:
🧔🏻♂️ Станислав Обищенко @stringer_donetsk
🙅🏼♀️Наталия Размашкина
🎯 Мы в | Telegram | RuTube | VK |
Смотрите эфир в VK Видео
Смотрите эфир на RuTube
Смотрите эфир на YouTube
По итогам французские компании реализуют в Узбекистане проекты на 6,5 млрд евро. Но не все так просто и красиво.
Виктор ВАСИЛЬЕВ @afric_ylbIbka, политтехнолог, африканист, специально для Утро добрым не бывает, рассказал какие подводные камни у этого договора направлены в сторону России в энергетической и военной сферах.
ВЕДУЩИЕ:
🧔🏻♂️ Станислав Обищенко @stringer_donetsk
🙅🏼♀️Наталия Размашкина
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Любые гарантии — до поры до времени
Смотрите эфир в VK Видео
Смотрите эфир на RuTube
Смотрите эфир на YouTube
Павел СЕЛЕЗНЕВ, декан факультета международных экономических отношений Финансового университета при правительстве РФ в эфире "Утро добрым не бывает" рассказывает о преспективах урегулировать украинский конфликт
ВЕДУЩИЕ:
🧔🏻♂️ Станислав Обищенко @stringer_donetsk
🙅🏼♀️Наталия Размашкина
🎯 Мы в | Telegram | RuTube | VK |
Смотрите эфир в VK Видео
Смотрите эфир на RuTube
Смотрите эфир на YouTube
Павел СЕЛЕЗНЕВ, декан факультета международных экономических отношений Финансового университета при правительстве РФ в эфире "Утро добрым не бывает" рассказывает о преспективах урегулировать украинский конфликт
Для нас действительно принципиальны гарантии безопасности и самое главное — нам нужно понимать, садясь за стол переговоров, кто и как нам будет гарантировать. Очередные «Стамбульские» или «Минские соглашения» нам не нужны от слова совсем.
Ситуация поменялась. Поменялась потому, что Дональд Фредорович и те элиты, которые его поддержали, выступают за сохранение своей собственной пятой точки, потому что понимают: либо сейчас их съедят, либо они будут есть своих оппонентов (имеется ввиду евроатлантические элиты, все эти Обамы, Клинтоны, Стармеры и иже с ними). И именно в этой части наши политические интересы совпадают. Но это не значит, что это делает американцев нашими друзьями, там просто произошла смена элитных властных группировок.
Этим надо пользоваться. Другое дело, что мы тоже прекрасно понимаем, какие бы нам с вами гарантии не дали, это все до поры до времени.
ВЕДУЩИЕ:
🧔🏻♂️ Станислав Обищенко @stringer_donetsk
🙅🏼♀️Наталия Размашкина
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
В новых регионах могут сменить местную власть
"Те, кто не будет справляться с поставленными задачами — попадут под кадровые решения. На их место придут более эффективные управленцы"
Александр ИОНОВ, член СПЧ, правозащитник в эфире "Утро добрым не бывает" рассказал о главных задачах в новых регионах и как будут решать кадровые вопросы с управленцами на местах:
ВЕДУЩИЕ:
👩🏼💼Надана Фридрихсон @FridrihShow
🧔🏻♂️ Станислав Обищенко @stringer_donetsk
🎯 Мы в | Telegram | RuTube | VK |
"Те, кто не будет справляться с поставленными задачами — попадут под кадровые решения. На их место придут более эффективные управленцы"
Александр ИОНОВ, член СПЧ, правозащитник в эфире "Утро добрым не бывает" рассказал о главных задачах в новых регионах и как будут решать кадровые вопросы с управленцами на местах:
Нужно, чтобы муниципальные образования, главы городов решали вопросы, которые на них возложены. Это большая ответственность, это не территории, которые мирно, спокойно живут годами. Нужно решать вопросы в первую очередь с обеспечением людей, гуманитарной помощью…
Те люди, кто не показывает сегодня должным образом KPI — попадут под кадровые решения. Мало сегодня освободить территорию, очень важно правильно интегрировать ее в российское правовое поле. Это то, чем должен заниматься в том числе руководитель региона, представитель исполнительной власти в городе или в муниципальном образовании.
Есть, к сожалению, люди, которые об этом забывают и начинают решать какие-то свои местечковые вопросы, свои интересы лоббировать и так далее. Заниматься, в общем-то, бизнесом, а не той социальной нагрузкой, которую мы обязаны выполнять. То же самое у нас было в Северодонецке. У нас были постоянные конфликты с местным мэром, потому что якобы мы хотели очень многого.
Я сожалею, что таких людей сегодня назначают на эти должности, и они не проходят проверку временем и работой, но я думаю, что на их место придут более эффективные управленцы, которые будут в первую очередь выполнять те важные просьбы, которые идут от людей.
ВЕДУЩИЕ:
👩🏼💼Надана Фридрихсон @FridrihShow
🧔🏻♂️ Станислав Обищенко @stringer_donetsk
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Серия финансовых скандалов захлестнула международное олимпийское сообщество. Повязаны все: крупные чиновники, огромные корпорации, лидеры стран. Нужно ли России возвращаться в Международный Олимпийский Комитет, на фоне новостей о снятии санкций с нашего министра спорта? Рассказывает спортивный журналист, комментатор Александр Кузмак @kuzmak_a.
Ваша любимая рубрика: Спортмоне!
Смотрите эфир в VK Видео
Смотрите эфир на RuTube
Смотрите эфир на YouTube
ВЕДУЩИЕ:
🧔🏻♂️ Станислав Обищенко @stringer_donetsk
🙅🏼♀️Наталия Размашкина
🎯 Мы в | Telegram | RuTube | VK |
Ваша любимая рубрика: Спортмоне!
Смотрите эфир в VK Видео
Смотрите эфир на RuTube
Смотрите эфир на YouTube
ВЕДУЩИЕ:
🧔🏻♂️ Станислав Обищенко @stringer_donetsk
🙅🏼♀️Наталия Размашкина
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Шеф-повар УДнБ Максим НАЗАРОВ @Nazarovchefs_9 готовит Карельские калитки с картошкой 🥧
Рубрика "Покормите Лепрекона"
Смотрите эфир в VK Видео
Смотрите эфир на RuTube
Смотрите эфир на YouTube
Ингредиенты:
Для теста:
Ржаная мука 200 г
Кефир 100 мл
Соль по вкусу
Для начинки:
Картофель 5 шт
Белок 2 куриных яиц
Молоко 100 мл
Сливочное масло 40 г
Соль по вкусу
Для смазывания:
Сметана 2 ст.л
Желток куриный 1 шт
Растопленное Сливочное масло 20 г (после выпекания)
ВЕДУЩИЕ:
🧔🏻♂️ Станислав Обищенко @stringer_donetsk
🙅🏼♀️Наталия Размашкина
🎯 Мы в | Telegram | RuTube | VK |
Рубрика "Покормите Лепрекона"
Смотрите эфир в VK Видео
Смотрите эфир на RuTube
Смотрите эфир на YouTube
Ингредиенты:
Для теста:
Ржаная мука 200 г
Кефир 100 мл
Соль по вкусу
Для начинки:
Картофель 5 шт
Белок 2 куриных яиц
Молоко 100 мл
Сливочное масло 40 г
Соль по вкусу
Для смазывания:
Сметана 2 ст.л
Желток куриный 1 шт
Растопленное Сливочное масло 20 г (после выпекания)
ВЕДУЩИЕ:
🧔🏻♂️ Станислав Обищенко @stringer_donetsk
🙅🏼♀️Наталия Размашкина
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Что будем есть: овощи в десертах, смешанные жанры, ИИ
Индустрия еды под перекрестным огнем новых технологий и смешения кулинарий. Шеф-повар УДнБ, фуд-блогер Максим НАЗАРОВ @Nazarovchefs_9, взялся за перо и написал статью о трендах в кулинарии в 2025 году.
Посмотрите рубрику Макса, он приготовил Карельские калитки с картошкой
✒️ Максим НАЗАРОВ
Если вы думаете, что мода распространяется только на одежду, интерьер, косметику, то вам обязательно стоит познакомиться с модой в мире кулинарии. Итак, друзья, я собрал некоторые тренды, которые, на мой взгляд, будут популярны в этом году.
Треды в еде
2025-й — это год, когда еда становится искусством, наукой и терапией. Цветы, белок, ферментированные продукты, фьюжн-эксперименты, Франция и безалкогольные напитки — главные герои этого гастрономического сезона.
Как в нашей стране, так и в мире в целом в гастрономии продолжат активно применяться инновационные технологии. Сейчас появляется много гастротеатров, в которых есть не только блюда и вкус, но и интерактив. Думаю, их количество будет только расти.
Все чаще в кондитерских прослеживался явный тренд на десерты с добавлением овощей. Он, конечно, зародился достаточно давно, но сейчас явно набирает обороты: всё больше и больше кондитеров работает в этом направлении. Тренд будет актуален и в следующем году.
Также есть тренд на лёгкость — снижение плотности и сладости десертов. Яркий пример таких десертов: Чизкейк из картофеля и Конфеты с сельдереем.
Также приведу в пример ярко процветающие направления в гастрономии:
Фьюжн-кухня
Для тех, кто ищет новые вкусы, фьюжн становится отличным выбором. Смешение кулинарных традиций разных стран, особенно азиатских, позволяет создавать уникальные блюда. Например, бургер с кимчхи или шаурма с соусом терияки, тирамису с матчей и кокосовой стружкой, становятся настоящими хитами у молодой аудитории.
Искусственный Интеллект
Искусственный интеллект добрался и до еды — он помогает многим кафе составлять меню. Повара, например, могут задать вопрос, какие именно блюда популярны в регионе, и уточнить способы их приготовления, после чего смелее добавлять новые позиции в меню.
Модно есть на улицах
Так же в этом году продолжают набирать популярность заведения с едой навынос. Становиться не только модно ходить со стаканчиком сырного Рафа в руках по улице, но и уплетать какую-нибудь пасту на бордюрах и подоконниках города.
Не могу не упомянуть, что все больше и больше становится мест, где в основе лежать Гастрономические сеты. Это набор авторских блюд от шефа, который позволяет составить впечатление о кухне ресторана и понять гастрономическую концепцию заведения.
Так и в 2025 пятом году этот тренд не собирается останавливаться, а будет только набирать обороты
А что на ваш взгляд будет в тренде в этом году? Делитесь в комментариях и живите вкусно.
🎯 Мы в | Telegram | RuTube | VK |
Индустрия еды под перекрестным огнем новых технологий и смешения кулинарий. Шеф-повар УДнБ, фуд-блогер Максим НАЗАРОВ @Nazarovchefs_9, взялся за перо и написал статью о трендах в кулинарии в 2025 году.
Посмотрите рубрику Макса, он приготовил Карельские калитки с картошкой
✒️ Максим НАЗАРОВ
Если вы думаете, что мода распространяется только на одежду, интерьер, косметику, то вам обязательно стоит познакомиться с модой в мире кулинарии. Итак, друзья, я собрал некоторые тренды, которые, на мой взгляд, будут популярны в этом году.
Треды в еде
2025-й — это год, когда еда становится искусством, наукой и терапией. Цветы, белок, ферментированные продукты, фьюжн-эксперименты, Франция и безалкогольные напитки — главные герои этого гастрономического сезона.
Как в нашей стране, так и в мире в целом в гастрономии продолжат активно применяться инновационные технологии. Сейчас появляется много гастротеатров, в которых есть не только блюда и вкус, но и интерактив. Думаю, их количество будет только расти.
Все чаще в кондитерских прослеживался явный тренд на десерты с добавлением овощей. Он, конечно, зародился достаточно давно, но сейчас явно набирает обороты: всё больше и больше кондитеров работает в этом направлении. Тренд будет актуален и в следующем году.
Также есть тренд на лёгкость — снижение плотности и сладости десертов. Яркий пример таких десертов: Чизкейк из картофеля и Конфеты с сельдереем.
Также приведу в пример ярко процветающие направления в гастрономии:
Фьюжн-кухня
Для тех, кто ищет новые вкусы, фьюжн становится отличным выбором. Смешение кулинарных традиций разных стран, особенно азиатских, позволяет создавать уникальные блюда. Например, бургер с кимчхи или шаурма с соусом терияки, тирамису с матчей и кокосовой стружкой, становятся настоящими хитами у молодой аудитории.
Искусственный Интеллект
Искусственный интеллект добрался и до еды — он помогает многим кафе составлять меню. Повара, например, могут задать вопрос, какие именно блюда популярны в регионе, и уточнить способы их приготовления, после чего смелее добавлять новые позиции в меню.
Модно есть на улицах
Так же в этом году продолжают набирать популярность заведения с едой навынос. Становиться не только модно ходить со стаканчиком сырного Рафа в руках по улице, но и уплетать какую-нибудь пасту на бордюрах и подоконниках города.
Не могу не упомянуть, что все больше и больше становится мест, где в основе лежать Гастрономические сеты. Это набор авторских блюд от шефа, который позволяет составить впечатление о кухне ресторана и понять гастрономическую концепцию заведения.
Так и в 2025 пятом году этот тренд не собирается останавливаться, а будет только набирать обороты
А что на ваш взгляд будет в тренде в этом году? Делитесь в комментариях и живите вкусно.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Завершилось строительство Московского центра фотоники
На площадке «Алабушево» особой экономической зоны «Технополис Москва» в Зеленограде будут производить до 100 тыс. фотонных интегральных схем. Они позволят увеличить скорость передачи данных в 50–100 раз. Первая продукция завода может появиться уже в конце года.
Это важно для телекоммуникаций, включая создание сетей связи 5G на основе отечественного оборудования, космической связи и реализацию проектов в области искусственного интеллекта, биомедицины и других высокотехнологичных отраслей.
Скорость передачи данных с использованием фотонных интегральных схем превышает 100 гигабит в секунду, при этом энергопотребление снижается до 10 раз, а размеры устройств уменьшаются до 20 раз.
**
Московский центр фотоники – это проект федерального уровня, который реализуется при содействии министерства промышленности и торговли РФ.
🎯 Мы в | Telegram | RuTube | VK |
На площадке «Алабушево» особой экономической зоны «Технополис Москва» в Зеленограде будут производить до 100 тыс. фотонных интегральных схем. Они позволят увеличить скорость передачи данных в 50–100 раз. Первая продукция завода может появиться уже в конце года.
Это важно для телекоммуникаций, включая создание сетей связи 5G на основе отечественного оборудования, космической связи и реализацию проектов в области искусственного интеллекта, биомедицины и других высокотехнологичных отраслей.
Скорость передачи данных с использованием фотонных интегральных схем превышает 100 гигабит в секунду, при этом энергопотребление снижается до 10 раз, а размеры устройств уменьшаются до 20 раз.
**
Московский центр фотоники – это проект федерального уровня, который реализуется при содействии министерства промышленности и торговли РФ.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM