Шеф-повар УДнБ Максим НАЗАРОВ @Nazarovchefs_9 готовит Карельские калитки с картошкой 🥧

Рубрика "Покормите Лепрекона"

Смотрите эфир в VK Видео
Смотрите эфир на RuTube
Смотрите эфир на YouTube

Ингредиенты:

Для теста:
Ржаная мука 200 г
Кефир 100 мл
Соль по вкусу

Для начинки:
Картофель 5 шт
Белок 2 куриных яиц
Молоко 100 мл
Сливочное масло 40 г
Соль по вкусу

Для смазывания:
Сметана 2 ст.л
Желток куриный 1 шт
Растопленное Сливочное масло 20 г (после выпекания)

ВЕДУЩИЕ:

🧔🏻‍♂️ Станислав Обищенко @stringer_donetsk
🙅🏼‍♀️Наталия Размашкина

🎯 Мы в | Telegram | RuTube | VK |

Что будем есть: овощи в десертах, смешанные жанры, ИИ

Индустрия еды под перекрестным огнем новых технологий и смешения кулинарий. Шеф-повар УДнБ, фуд-блогер Максим НАЗАРОВ @Nazarovchefs_9, взялся за перо и написал статью о трендах в кулинарии в 2025 году.

Посмотрите рубрику Макса, он приготовил Карельские калитки с картошкой

✒️ Максим НАЗАРОВ

Если вы думаете, что мода распространяется только на одежду, интерьер, косметику, то вам обязательно стоит познакомиться с модой в мире кулинарии. Итак, друзья, я собрал некоторые тренды, которые, на мой взгляд, будут популярны в этом году.

Треды в еде

2025-й — это год, когда еда становится искусством, наукой и терапией. Цветы, белок, ферментированные продукты, фьюжн-эксперименты, Франция и безалкогольные напитки — главные герои этого гастрономического сезона.
Как в нашей стране, так и в мире в целом в гастрономии продолжат активно применяться инновационные технологии. Сейчас появляется много гастротеатров, в которых есть не только блюда и вкус, но и интерактив. Думаю, их количество будет только расти.

Все чаще в кондитерских прослеживался явный тренд на десерты с добавлением овощей. Он, конечно, зародился достаточно давно, но сейчас явно набирает обороты: всё больше и больше кондитеров работает в этом направлении. Тренд будет актуален и в следующем году.
Также есть тренд на лёгкость — снижение плотности и сладости десертов. Яркий пример таких десертов: Чизкейк из картофеля и Конфеты с сельдереем.
Также приведу в пример ярко процветающие направления в гастрономии:

Фьюжн-кухня

Для тех, кто ищет новые вкусы, фьюжн становится отличным выбором. Смешение кулинарных традиций разных стран, особенно азиатских, позволяет создавать уникальные блюда. Например, бургер с кимчхи или шаурма с соусом терияки, тирамису с матчей и кокосовой стружкой, становятся настоящими хитами у молодой аудитории.

Искусственный Интеллект

Искусственный интеллект добрался и до еды — он помогает многим кафе составлять меню. Повара, например, могут задать вопрос, какие именно блюда популярны в регионе, и уточнить способы их приготовления, после чего смелее добавлять новые позиции в меню.

Модно есть на улицах

Так же в этом году продолжают набирать популярность заведения с едой навынос. Становиться не только модно ходить со стаканчиком сырного Рафа в руках по улице, но и уплетать какую-нибудь пасту на бордюрах и подоконниках города.

Не могу не упомянуть, что все больше и больше становится мест, где в основе лежать Гастрономические сеты. Это набор авторских блюд от шефа, который позволяет составить впечатление о кухне ресторана и понять гастрономическую концепцию заведения.  

Так и в 2025 пятом году этот тренд не собирается останавливаться, а будет только набирать обороты

А что на ваш взгляд будет в тренде в этом году? Делитесь в комментариях и живите вкусно.

🎯 Мы в | Telegram | RuTube | VK |

Курская область. По состоянию на 14:00 ВСУ контролируют чуть более 30 кв км.

Армия России ведет зачистку села Гуево.

🎯 Мы в | Telegram | RuTube | VK |

Завершилось строительство Московского центра фотоники

На площадке «Алабушево» особой экономической зоны «Технополис Москва» в Зеленограде будут производить до 100 тыс. фотонных интегральных схем. Они позволят увеличить скорость передачи данных в 50–100 раз. Первая продукция завода может появиться уже в конце года.

Это важно для телекоммуникаций, включая создание сетей связи 5G на основе отечественного оборудования, космической связи и реализацию проектов в области искусственного интеллекта, биомедицины и других высокотехнологичных отраслей.

Скорость передачи данных с использованием фотонных интегральных схем превышает 100 гигабит в секунду, при этом энергопотребление снижается до 10 раз, а размеры устройств уменьшаются до 20 раз.

**
Московский центр фотоники – это проект федерального уровня, который реализуется при содействии министерства промышленности и торговли РФ.

🎯 Мы в | Telegram | RuTube | VK |

Сотрудники МЧС эвакуировали из Суджанского района Курской области 301 россиянина, —сообщила пресс-служба МЧС РФ.

🎯 Мы в | Telegram | RuTube | VK |

В Челябинской области появится крупнейший в стране завод по выпуску электротехнической техники

Строительство научно-производственного комплекса расширит объем выпускаемых изделий и займет ниши в новых отраслях, где применяется преобразовательная техника. Здесь будут выпускать оборудование мощностью от 75 до 30 000 кВт.

В будущем на базе комплекса планируется развитие других направлений, связанных с электротехникой и силовой электроникой.

Выпуск отечественной продукции заменит аналоги корпораций, ушедших с российского рынка. Строительство начнется уже в этом году, а завершится в 2028.

🎯 Мы в | Telegram | RuTube | VK |

УДнБ | 16.03.25 | 11-00 | Политика в ритме Курска | Пауки на Банковой | Орбан против ЕС

Смотрите эфир в VK Видео
Смотрите эфир на RuTube
Смотрите эфир на YouTube

ГОСТИ:

▪️Руслан ХАКИЕВ @wargonzo, военный корреспондент проекта WarGonzo

▪️Александр ЯРЕМЧУК @yaremshooter, военный корреспондент RT

▪️Павел ДУЛЬМАН, обозреватель Российской газеты

▪️Андрей СИДОРЧИК @sidorchik1976, журналист

▪️Павел ИЛЬИН, торговый представитель РФ в Венгрии (с 2019 по 2021)


РУБРИКИ:

▫️“Россия Супер!” — Евгений СУПЕР @etozhesuper


⏰ ПОБУДКУ УСТРАИВАЮТ:

🧔🏻‍♂️Станислав Обищенко @stringer_donetsk
🙅🏼‍♀️Раиса Баксичева @baksicheva
👱🏼‍♂️Александр Кузмак @kuzmak_a


🎯 Мы в | Telegram | RuTube | VK |

Суджа - место военного преступления

Смотрите эфир в VK Видео
Смотрите эфир на RuTube
Смотрите эфир на YouTube

Военный корреспондент RT @rt_russian Александр ЯРЕМЧУК @yaremshooter в эфире программы «Утро Добрым не Бывает» рассказал о преступлениях против мирного населения Курской области, которые совершила украинская армия.

Жители Суджи говорят, когда заходили ВСУ, вот именно самые первые отряды, они действительно были прямо нацисты. Издевались над людьми, мародёрили, убивали тех, кто был не согласен. После них заходила СБУ, работала уже более плотно над населением, то есть издевалась еще жестче, более искромётно, более детально.

Когда у ВСУ начались проблемы в Курской области, когда они начали нести большие потери и поняли, что у них тут всё плохо, командование поменяло боевые подразделения на людей, которые были мобилизованы. Они более-менее нормально себя вели, но тоже есть случаи военных преступлений, которые уже зафиксированы и которыми будет заниматься и наша военная разведка, и следственный комитет, и все остальные органы.

ВЕДУЩИЕ:

🧔🏻‍♂️Станислав Обищенко @stringer_donetsk
🙅🏼‍♀️Раиса Баксичева @baksicheva
👱🏼‍♂️Александр Кузмак @kuzmak_a

🎯 Мы в | Telegram | RuTube | VK |

Армия России выдавливает противника из Курской области

Смотрите эфир в VK Видео
Смотрите эфир на RuTube
Смотрите эфир на YouTube

Военный корреспондент проекта WarGonzo Руслан ХАКИЕВ @wargonzo рассказал о ситуации на фронте в Курской области

Сейчас ВСУ пытаются вставать в активную оборону вдоль границы, перебрасывают туда резервы, выставлять расчеты БПЛА. В Сумской области она уже начинает активно работать артиллерия.
Суджу обстреливают и ствольная артиллерия, и пакеты РСЗО падают. То есть они долбят, и долбят. Стараются прикрыть отход свой по максимуму.

Гражданскому населению еще рано возвращаться в Суджу

Руслан ХАКИЕВ:

Что касается мирных, да, в больших количествах их вывозят их Суджи и поселков вокруг. Но не все хотят уезжать. Некоторые говорят, что мы оккупацию пережили, теперь нам уже точно ничего не страшно. Я призываю всех подождать ещё немножко, не пытаться возвращаться в свои дома у линии фронта. Очень много всего неразорвавшегося там лежит. От больших бомб до всяких маленьких противопехотных мин. .

ВЕДУЩИЕ:

🧔🏻‍♂️Станислав Обищенко @stringer_donetsk
🙅🏼‍♀️Раиса Баксичева @baksicheva
👱🏼‍♂️Александр Кузмак @kuzmak_a

🎯 Мы в | Telegram | RuTube | VK |

Ермак и Арахамия бьются в кровь за звания

Смотрите эфир в VK Видео
Смотрите эфир на RuTube
Смотрите эфир на YouTube

Поскольку Украина сейчас — абсолютно авторитарная диктатура, то кнут работает лучше. Зеленский может вообще собрать военный кабинет и полностью прекратить действия Конституции. Ситуация мало того, что нестабильная, она труднопредсказуемая на Украине.

— Павел ДУЛЬМАН, обозреватель «Российской газеты» рассказывает о политической игре на Банковой и тех методах, которые используют Арахамия и Ермак.

Вся украинская внутренняя политика сейчас свелась к тому, будет ли продлено военное положение. Для этого нужно сменить спикера Рады, потому что Стефанчук — это абсолютная марионетка Зеленского и Ермака. Нужен другой человек, который либо не поставит этот вопрос на голосование, либо соберет большинство. Напомню, Зеленский, хотя и продлевает каждый раз военное положение на три месяца своим указом, но этот указ должна одобрить Рада.

Здесь нужно очень хорошо понимать роль Арахамии в Верховной Раде, роль Арахамии и Ермака, и разность того, как они вообще с депутатами работают. Арахамия всегда помогает депутатам, он никогда на депутатов не давит, ему проще уговорить кого-то правильно проголосовать, денег дать. Такой типаж хорошего менеджера.

Ермак — это человек, который действует исключительно кнутом, никаких пряников. Если ты не с нами, то вот тебе уголовные дела, вот тебе аресты, запрет на выезд или какие-то другие проблемы в жизни.

Поскольку Украина сейчас — это абсолютно авторитарная диктатура, то кнут работает лучше. И очень многие боятся последствий за то, что они проголосуют против Зеленского, либо за отставку Стефанчука, либо за непродление военного положения.

Даже если они вдруг проголосуют против, то Зеленский возьмет и введет в Раду войска. А сколько у Арахамии дивизий? Сколько у Разумкова? Сколько у Тимошенко?

Зеленский может вообще собрать военный кабинет и полностью прекратить действия Конституции. Ситуация мало того, что нестабильная, она труднопредсказуемая на Украине.

ВЕДУЩИЕ:

🧔🏻‍♂️Станислав Обищенко @stringer_donetsk
🙅🏼‍♀️Раиса Баксичева @baksicheva
👱🏼‍♂️Александр Кузмак @kuzmak_a

🎯 Мы в | Telegram | RuTube | VK |

Марафон желаний Кира Стармера

Смотрите эфир в VK Видео
Смотрите эфир на RuTube
Смотрите эфир на YouTube

Премьер Министр Великобритании Кир Стармер создал вокруг себя “коалицию желающих” ради военной помощи Украине. Журналист Андрей СИДОРЧИК @sidorchik1976, объяснил, почему данная затея была провальной с самого начала.

Сам термин «коалиция желающих» у меня ассоциируется с марафонами желаний. Разговор уже дошел до той точки, когда вы должны принимать какое-то серьезное решение. Если вы говорите, да, мы заходим на Украину, как это, допустим, говорит Макрон, мы должны понимать последствия этого шага.

Открываешь европейскую прессу, там пишут: “Сколько бы еще прислать оружия и боеприпасов Украине. Давайте каким-то образом уговорим Трампа, чтобы он нам пообещал поддержку. Как еще подготовиться к неизбежной войне с Россией?” Но там нет этого серьезного ощущения последствий данного шага.

Но Трамп поддержку не обещает. Оружие в нужном количестве не шлется. Это действительно превращается в сборы людей, которые посылают запросы во Вселенную. Примерно с таким же эффектом.

Размахнулись, ну бейте! Хватит после каждого заявления делать ссылки на Трампа. Ну, ребята, это несерьезный разговор, понимаете? Потому что кичиться своей мощью, силами и всему остальному на фоне России, которая ведет боевые действия уже три года? Но это немного смешно.

ВЕДУЩИЕ:

🧔🏻‍♂️Станислав Обищенко @stringer_donetsk
🙅🏼‍♀️Раиса Баксичева @baksicheva
👱🏼‍♂️Александр Кузмак @kuzmak_a

🎯 Мы в | Telegram | RuTube | VK |

Россия готова увеличить поставки Катару сельскохозяйственной продукции, в том числе халяльной, — заявил первый вице-премьер РФ Мантуров во время заседания Российско-Катарской комиссии по торговому, экономическому и техническому сотрудничеству.

Имея в виду не только обеспечение продовольственной безопасности Катара, но и создание в вашей стране регионального агропромышленного хаба. Среди перспективных экспортных товаров также можно выделить говядину, мясо птицы, подсолнечное масло и кондитерские изделия

— заявил Мантуров

🎯 Мы в | Telegram | RuTube | VK |

Двенадцать требований Орбана

Смотрите эфир в VK Видео
Смотрите эфир на RuTube
Смотрите эфир на YouTube

Страсти накаляются перед саммитом ЕС, который должен состояться в Брюсселе 20-21 марта. Будут обсуждать конкурентоспособность союза и конечно же Украину. На этом фоне Виктор Орбан выдвинул 12 требований к Евросоюзу, среди которых требование мира в Европе, приоритет национальных интересов, отказ от приема мигрантов и высылку нелегалов, защита христианского наследия и главное - “Союз без Украины”.

Павел ИЛЬИН, торговый представитель Российской Федерации в Венгрии с 2019 по 2021 гг, в эфире шоу “Утро Добрым не Бывает” объяснил, чего же хочет Виктор Орбан.

Все эти требования и предложения со стороны Венгрии, они звучат уже довольно давно, практически все время, пока наше СВО идет. Венгрия и другие правоцентрические партии Европы выступают за то, чтобы ЕС был союзом национальных государств, и национальные интересы каждой страны должны быть выше, чем интересы общеевропейские.

Взять, опять же, идею антимигрантских заявлений. Венгрия всегда шла против мейнстрима Европы. Еще с 2015-го года, когда начался современный кризис нелегальной миграции Европы, Венгрия всегда последовательно выступала за то, чтобы нелегальных мигрантов в Европу не возили. Из-за этого ссорилась и с Германией, и с Брюсселем.

Но европейские СМИ об этих пунктах не расскажут. Ведь неприятно слушать и Брюсселю, и многим странам, где всё ещё доминируют леволиберальные партии, вот всё то, что говорит Орбан. А болезненнее всего для них звучит последний пункт. ЕС Орбан видит без Украины.

ВЕДУЩИЕ:

🧔🏻‍♂️Станислав Обищенко @stringer_donetsk
🙅🏼‍♀️Раиса Баксичева @baksicheva
👱🏼‍♂️Александр Кузмак @kuzmak_a

🎯 Мы в | Telegram | RuTube | VK |

🌚🩸О кровавой луне и хорошей ведущей УДнБ. А еще немного о ревности...

Смотрите эфир в VK Видео
Смотрите эфир на RuTube
Смотрите эфир на YouTube

ВЕДУЩИЕ:

🧔🏻‍♂️Станислав Обищенко @stringer_donetsk
🙅🏼‍♀️Раиса Баксичева @baksicheva
👱🏼‍♂️Александр Кузмак @kuzmak_a

🎯 Мы в | Telegram | RuTube | VK |

Ходить по средам вечером в церковь лучше, чем ходить в ночной клуб. Если сегодня церковь делает так, что это происходит, и молодежь идет в церковь, и я иду в церковь и встречаю там огромное количество классных успешных людей, которые стремятся в веру и стремятся становиться лучше и соответствовать тем заповедям, которые были нам даны — это отличная тенденция и для всех нас, и для нашей страны, и для мира в целом

— Раиса БАКСИЧЕВА @baksicheva записала большое интервью с Иеромонахом Геннадием (Войтишко), руководителем сектора приходского просвещения Синодального ОРОиК.

В эфире "Утро добрым не бывает" мы показали фрагмент, а также бэкстейдж и "кружочек", который Рая записывала как-то одним вечером в церкви.

Смотрите сегодня полное интервью на наших платформах

ВЕДУЩИЕ:

🧔🏻‍♂️Станислав Обищенко @stringer_donetsk
🙅🏼‍♀️Раиса Баксичева @baksicheva
👱🏼‍♂️Александр Кузмак @kuzmak_a


🎯 Мы в | Telegram | RuTube | VK |

#ИНТЕРВЬЮ "Святое Евангелие применимо к жизни здесь и сейчас — и это суперважно"

Смотрите полное интервью в VK Видео
Смотрите полное интервью на RuTube
Смотрите полное интервью на YouTube

Должна ли Русская православная церковь быть модной? Церковь для человека или человек для церкви? Православные ценности и восточные практики — большое интервью Раисы БАКСИЧЕВОЙ @baksicheva с Иеромонахом Геннадием (Войтишко) @gvoytishko, руководителем сектора приходского просвещения Синодального ОРОиК.

Это первая часть беседы на очень сложные темы.

🎯 Мы в | Telegram | RuTube | VK |

УДнБ | 17.03.25 | 08-00 | Россия тестирует Трампа | Протестная лихорадка в Сербии | Пашинян звонит в Кремль |

Смотрите эфир в VK Видео
Смотрите эфир на RuTube
Смотрите эфир на YouTube

ГОСТИ:

▪️Айк ХАЛАТЯН, руководитель Аналитического центра стратегических исследований и инициатив

▪️Олег БОНДАРЕНКО @balkanist2019, главный редактор и основатель проекта "Балканист.ру"

РУБРИКИ

▫️“Ще не вмерла” — журналист Александр Воскобойников @voskoboinikovaleksandr


⏰ ПОБУДКУ УСТРАИВАЮТ:

🧔🏻‍♂️ Станислав Обищенко @stringer_donetsk
👱🏼‍♂️Андрей Кузмак @AndreiKouzmak

🎯 Мы в | Telegram | RuTube | VK |

В Армавире откроют завод по производству компонентов для высокоскоростных поездов

Завод будет изготавливать алюминиевые профили для сварки корпусов вагонов высокоскоростной железнодорожной магистрали Москва-Петербург. В проект вложат около ₽7 млрд.

Предприятие сможет давать до 20 тыс тонн продукции в год. Планируется, что завод будет не только обеспечивать материалом железнодорожную отрасль, но и выполнять заказы строительства, а также машиностроения.

***
Магистраль станет первой железной дорогой такого типа в России. Ее запустят уже в 2028 году, а время в пути между городами составит 2 часа 15 минут. Для этого поезда будут двигаться со скоростью 200–400 километров в час.

🎯 Мы в | Telegram | RuTube | VK |

Журналист Александр Воскобойников @voskoboinikovaleksandr рассказывает, чем живут украинские СМИ и как политики местного разлива уничтожают мозг народа. Это не развидеть.

Ваша любимая рубрика — “Ще не вмерла”

Смотрите эфир в VK Видео
Смотрите эфир на RuTube
Смотрите эфир на YouTube

ВЕДУЩИЕ:

🧔🏻‍♂️ Станислав Обищенко @stringer_donetsk
👱🏼‍♂️Андрей Кузмак @AndreiKouzmak

🎯 Мы в | Telegram | RuTube | VK |

Ереван и Баку сделали шаг к миру?

Смотрите эфир в VK Видео
Смотрите эфир на RuTube
Смотрите эфир на YouTube

Армения и Азербайджан согласовали текст мирного соглашения. Но прежде Ереван должен изменить свою Конституцию, где придется убрать статью, согласно которой Нагорный Карабах считается территорией Армении.

Айк ХАЛАТЯН, руководитель Аналитического центра стратегических исследований и инициатив, дает свою оценку этому требованию.

Я считаю, что шансы на изменение Конституции Армении минимальны, потому что общество видит, что это делается по требованию Азербайджана (хотя в азербайджанской Конституции полно территориальных претензий и к Армении, и к Грузии, и даже к России).

Согласно законодательству Армении не просто большинство населения должно проголосовать «за», а не менее четверти всех граждан, имеющих право голоса. В противном случае изменения в Конституцию приняты не будут.

Это огромная цифра, поэтому я сложно представляю как в нынешних реалиях власти, у которых рейтинги и так очень низкие, смогут обеспечить этот процент.

Требование по изменению Конституции, это просто уловка, чтобы не подписывать мирный договор.

Общество все это хорошо видит, и мне очень сложно представить, как в таких реалиях, во-первых, Пашинян изменит конституцию, и во-вторых, как он сумеет переизбраться в следующем году.

ВЕДУЩИЕ:

🧔🏻‍♂️ Станислав Обищенко @stringer_donetsk
👱🏼‍♂️Андрей Кузмак @AndreiKouzmak

🎯 Мы в | Telegram | RuTube | VK |