В Екатеринбурге стартовал фестиваль сибирский «Тайгастро». Он про локальные продукты: дикоросы, травы, мясо и овощи. Создала этот фестиваль команда сибирского ресторана Tunguska. Их миссия – возрождение гастрономического наследия регионов и популяризация локальных продуктов.
Одним из участников «Тайгастро» в Екатеринбурге стал ресторан MOMO pan asian kitchen. Шеф-повар Роман Калинин создал специальный local сет для этого фестиваля
⚡️ Ботвинья с неркой и пихтовым маслом
⚡️ Ризотто из перловки и пшеницы с уткой
⚡️ Щавель и земляника с удивительной подачей
И шотландский виски или Таежный лимонад
Стоимость сета: 2500₽
Одним из участников «Тайгастро» в Екатеринбурге стал ресторан MOMO pan asian kitchen. Шеф-повар Роман Калинин создал специальный local сет для этого фестиваля
И шотландский виски или Таежный лимонад
Стоимость сета: 2500₽
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍8❤5🔥4🐳1🤣1
Ресторан «Паштет» объявляет свой первый осенний ужин. Название у него максимально тематическое: «Осень, ягоды, корнеплоды и хорошее вино».
Гостям ужина представят шесть блюд-новинок ресторана, которые созданы на основе локальных и не только ягод, корнеплодов. Ну и конечно же, к каждому блюду подадут вино.
Меню ужина:
• Паштет из печени кролика с конфитюром из черноплодной рябины + Bruni Prosecco Extra Dry из Италии.
• Карпаччо из молодой свеклы с муссом из сыра фета + Gran Feudo Rosado из Испании.
• Картофельный гратен с копчёной сметаной и конфи из белых грибов + Мезыбъ Шардоне Вионъе, российского производства.
• Голубцы из савойской капусты с крабом и соусом из фенхеля + Le Grand Noir Sauvignon Blanc из Франции.
• Томлёная телячья шея с сезонными овощами + Noseworthy Shiraz из Австралии.
•А вот на десерт - сюрприз от Шеф кондитера Елены Юртовой + KWV Classic Cape Tawny из Южной Африки. Это крепленое вино на подобие портвейна.
5 сентября в 19:00. Стоимость 4500. Билеты на ужин можно купить на сайте или в самом ресторане «Паштет».
Гостям ужина представят шесть блюд-новинок ресторана, которые созданы на основе локальных и не только ягод, корнеплодов. Ну и конечно же, к каждому блюду подадут вино.
Меню ужина:
• Паштет из печени кролика с конфитюром из черноплодной рябины + Bruni Prosecco Extra Dry из Италии.
• Карпаччо из молодой свеклы с муссом из сыра фета + Gran Feudo Rosado из Испании.
• Картофельный гратен с копчёной сметаной и конфи из белых грибов + Мезыбъ Шардоне Вионъе, российского производства.
• Голубцы из савойской капусты с крабом и соусом из фенхеля + Le Grand Noir Sauvignon Blanc из Франции.
• Томлёная телячья шея с сезонными овощами + Noseworthy Shiraz из Австралии.
•А вот на десерт - сюрприз от Шеф кондитера Елены Юртовой + KWV Classic Cape Tawny из Южной Африки. Это крепленое вино на подобие портвейна.
5 сентября в 19:00. Стоимость 4500. Билеты на ужин можно купить на сайте или в самом ресторане «Паштет».
🔥16👍3❤2🙏1
А теперь каждую субботу для детей устраивают бесплатные детские праздники:
3 августа КАРАМЕЛЬКА СПАСАЕТ ЛЕТО!
10 августа СИМКА И ПИКНИК!
17 августа МАША И КОМПОТ!
24 августа ЛЕДИ БАГ СПАСАЕТ СЛАДОСТИ
31 августа ИСКОРКА И РЫЖИКИ!
А каждое воскресенье в 15:00 в «Гурмадзе» стартуют бесплатные мастер-классы. Можно выбрать тему по настроению: сделать поделку из шишек и пластилина или поделку из картона и цветной бумаги, можно создать панно из пластилина или нарисовать картину в технике граттаж.
Каждый будний день для детей в «Гурмадзе» бесплатный мастер-классы с 17:00.
Понедельник: ЛЕСНЫЕ ЦВЕТЫ И ЯГОДЫ - делаем аппликацию из цветной бумаги
Вторник: АРТ-ТЕРАПИЯ - лепим из пластилина
Среда: ЛЕТНИЕ ФАНТАЗИИ - рисуем карандашами
Четверг: ЛЕГО ДУПЛО - играем в конструктор
Пятница: КЛУБ НАСТОЛЬНЫХ ИГР - играем в любимые игры
Для того, чтобы попасть туда, нужно лишь забронировать столик: 8(343)3171802
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤21👍1👎1🔥1🙏1
Новая неделя – новое меню в ресторанах на обед. Отличная идея вместе с коллегами заказать ланч, например, в Pan Smetan.
На этой неделе шеф-повар Евгений Татарченков готовит стейк из свинины, тефтели мясные в томатном соусе, люля кебаб из баранины и даже минтай в кляре. К каждому блюду можно выбрать гарнир на свой вкус.
А из супов – необычный сливочный чаудер, самая вкусная солянка с мясными деликатесами. Окрошка – тоже есть!
Ну и среди десертов – королева обедов – шарлотка. А также профитроли.
Все эти блюда удобнее заказать через специальное приложение Resta, где собраны лучшие рестораны Екатеринбург. Скачать его можно на двух платформах: iPhone и Android.
На этой неделе шеф-повар Евгений Татарченков готовит стейк из свинины, тефтели мясные в томатном соусе, люля кебаб из баранины и даже минтай в кляре. К каждому блюду можно выбрать гарнир на свой вкус.
А из супов – необычный сливочный чаудер, самая вкусная солянка с мясными деликатесами. Окрошка – тоже есть!
Ну и среди десертов – королева обедов – шарлотка. А также профитроли.
Все эти блюда удобнее заказать через специальное приложение Resta, где собраны лучшие рестораны Екатеринбург. Скачать его можно на двух платформах: iPhone и Android.
❤5👍2🔥2🎉1🙏1
Подсмотрели сегодня, как шеф-повар Виталий Ущаповский готовится к запуску новинок в Cafe 36.
Ждите что-то супер-красивое и невероятно вкусное(и полезное, конечно) . Говорят, что новинки будут с черной икрой.
А пока Cafe 36 все также готовит завтраки каждый день с 8:00 до 18:00. Тут есть своя парковка и доставка.
Ждите что-то супер-красивое и невероятно вкусное
А пока Cafe 36 все также готовит завтраки каждый день с 8:00 до 18:00. Тут есть своя парковка и доставка.
❤13👍2🔥1🙏1
Это правда очень хорошая новость.
УСТРИЦЫ 🦪🦪🦪 весь августа в ресторане Si! по 200 рублей 🥂.
Успевайте до конца лета попробовать эту золотую японскую устрицу Maaka. Выращивают ее на ферме в приморском городе Циньчжоу на юге Китая. Этот город известен как "Край устриц". Ферма, откуда привезли деликатес для ресторана Si!, стоит в заливе Маовей - побережье Бохайского и Жёлтого морей. Раковина устрицы имеет слегка вытянутую форму желтоватого цвета с небольшими тёмными полосками. На вкус слегка солоновата с нотками морского огурца.
УСТРИЦЫ 🦪🦪🦪 весь августа в ресторане Si! по 200 рублей 🥂.
Успевайте до конца лета попробовать эту золотую японскую устрицу Maaka. Выращивают ее на ферме в приморском городе Циньчжоу на юге Китая. Этот город известен как "Край устриц". Ферма, откуда привезли деликатес для ресторана Si!, стоит в заливе Маовей - побережье Бохайского и Жёлтого морей. Раковина устрицы имеет слегка вытянутую форму желтоватого цвета с небольшими тёмными полосками. На вкус слегка солоновата с нотками морского огурца.
👍13❤7🔥5👏2🤣2🕊1
Бесконечный чизкейк можно попробовать в новом ресторане «Гурмадзе».
Этот десерт необычен не только тем, что он реально ооооооооооооочень большой (31 см), но и тем, что он кизиловый! Ведь ресторан «Гурмадзе» - это горская кухня, где в каждом блюде используют специалитеты Кавказа и кизил – как раз из тех мест. Да, эта известная всем ягода придает чизкейку необычный кисловатый вкус. А дополняется десерт сезонными ягодами, сегодня – это черешня.
Кизиловый чизкейк 100% нужно попробовать, если вы впервые пришли в ресторан горской кухни «Гурмадзе». Он работает каждый день на Мамина-Сибиряка, 58.
Этот десерт необычен не только тем, что он реально ооооооооооооочень большой
Кизиловый чизкейк 100% нужно попробовать, если вы впервые пришли в ресторан горской кухни «Гурмадзе». Он работает каждый день на Мамина-Сибиряка, 58.
👍13❤8👎1🙏1
Новинка летнего сезона в ресторане «Стейк-Хаус». Тут появилась тарталетка с инжиром!
Готовится она на основе из миндально-песочного теста с хрустящей прослойкой из французской вафельной крошки с белым шоколадом. А внутри два вида крема: заварной со взбитыми сливками и ганаш на белом шоколаде. Конечно же свежий инжир сверху с рубленой фисташкой.
Готовится она на основе из миндально-песочного теста с хрустящей прослойкой из французской вафельной крошки с белым шоколадом. А внутри два вида крема: заварной со взбитыми сливками и ганаш на белом шоколаде. Конечно же свежий инжир сверху с рубленой фисташкой.
❤12🔥4🙏3👍2
В ресторане Si! презентовали улетный мерч. Улетный потому, что с ним можно отправляться в любое путешествие. В Si! вы можете найти чехлы для чемоданов, чтобы в любом аэропорту мира его не перепутать. А еще в Si! теперь можно найти классные чехлы для очков от салона Ochi, которые тоже пригодятся в путешествии.
А еще команда Si! запустила классные стикеры для фанатов пицца и пасты. Ну и самые большие поклонники итальянской кухни могут в ресторане заказать себе фирменные тарелки с главными фразами Италии про еду.
Все это теперь доступно в семейном ресторане Si!
А еще команда Si! запустила классные стикеры для фанатов пицца и пасты. Ну и самые большие поклонники итальянской кухни могут в ресторане заказать себе фирменные тарелки с главными фразами Италии про еду.
Все это теперь доступно в семейном ресторане Si!
🔥15❤5👍1👎1🙏1