Пивной бренд Beck’s предложил изменить вкус пива с помощью частоты звука

Вы заходите на сайт, вскрываете банку пива и включаете DJ-пульт. А дальше, в зависимости от выбора частоты, вкус пива должен становиться горьче.

Ребята пишут, что «исследования Гарвардского и Оксфордского университетов показывают, что можно изменить восприятие вкуса через звук, делая острее восприятие наших вкусовых рецепторов в разных направлениях». Звуки более высоких частот делают еду и напитки менее горькими, а звуки более низких частот усиливают горечь.

Побаловаться можно на сайте Beck’s.

Недавно мы рассказывали про стартапы, которые производят свой продукт сами.

Вдогонку хотим показать видео про R&D лабораторию Briskly из инстаграма. Именно здесь проектируются и собираются «мозги» автономных микромаркетов — Briskly Модули.

Нас спросили: почему не в Китае? Неужели в России дешевле?
Не совсем. Но есть ряд преимуществ.

▪️Скорость. Модуль состоит из платы и компонентов. Бывает, что R&D департамент за день придумывает, тестирует и внедряет доработку. Модуль - живой продукт, который за последний месяц изменился пару раз. Представляете, как эту информацию доносить за тысячи километров? Мы бы просто запинговали наших китайских партнёров экспериментами 😄

▪️В Китае на согласование ушли бы недели. Плюс, долгая международная доставка. А с ней, как вы знаете, недавно в мире были перебои.

▪️В России можно купить всё что нужно и спаять. За те же деньги, в тех же количествах. И мастера в Росcии очень компетентные, много тех, у которых сохранилась техническая база прошлых лет.

▪️Контроль качества. Всё что сделано - на совести лаборатории. Качество производства зависит от нас, срок поставки - тоже.

▪️ Ещё благодаря производству, мы сделали такую гарантийную политику: если с Модулем вдруг что-то пошло не так, мы просто меняем его клиенту на новый. Мы забираем старый модуль, анализируем ошибку и контролируем, чтобы в будущих моделях (начиная со следующей произведенной) такого не повторилось.

Вот такая внутренняя кухня.

Друзья, уже неделю в нашем офисе распространяется эта бацилла под названием Clubhouse.
В голове нашего СМО Вероники висит мигающая вкладка с мыслью, что нужно срочно делать там разговор про стартапы в ритейле. Или про инновации в ритейле.

Если у вас так же - пожалуйста, напишите ей: @supernilson. Мы знаем, что вам есть что рассказать. Будем готовить.

Пока мы созреваем для формата, расскажите:

О чём говорит новая упаковка McDonalds?

Что отличает гиганта фуд-отрасли от обычного игрока? Даже новость о дизайне упаковки разлетается по миру за часы.

Так просто не было никогда: мы говорим о McDonalds, который в ближайшие два года изменит внешний вид всех продуктов на более минималистичный.

Наш Head of Design, Павел Исаенко, комментирует причины обновления:

▪️Покупатели больше времени проводят в digital, им привычнее видеть простые интерфейсы и цвета как у emoji. Они чище, понятнее и находят эмоциональный отклик у новых поколений.

▪️Цветовое кодирование и символы (например, волны) помогают быстрее распознать продукт. Мы за секунды понимаем, что перед нами - чизбургер или филе-о-фиш.

▪️Сотрудники смогут быстрее собирать заказы: за доли секунды определять нужную упаковку и не путать их между собой.

▪️Этот дизайн сильно отпозиционирован от всего, что есть в отрасли. Он будет узнаваем, особенно на фото в соцсетях.

▪️Но форма упаковки остаётся прежней. Например, картофель фри не изменился - он сам по себе уже стал emoji, это наследие McDonalds. Как и стаканы, удобные боксы для бургеров и пирожков.

От себя добавим, что упаковка EggMcMuffin - прямо реверанс в сторону Кухни на районе 😁 Желток на белом фоне ассоциируется с ними, честно.

Приложение по доставке еды DoorDash покупает Chowbotics — стартап, который производит роботизированные киоски для салатов.

Вместе с ростом спроса на доставку готовой еды растет и интерес компаний к автоматизации производства продуктов питания. Один из флагманских продуктов Chowbotics — автономный киоск Sally, который готовит салаты без участия человека. Киоск имеет 22 отделения, которые заправлены зеленью, овощами, фруктами, орехами и многое другое. Покупатели выбирают блюдо из меню на сенсорном экране, ставят тарелку в нишу, и машина складывает в нее ингредиенты.

DoorDash уже изучает, как использовать технологии Chowbotics в ресторанах. Среди прочего, есть идеи помочь ресторанам расширить свое меню: например, позволить пиццерии продавать салаты, или дать салат-барам опробовать новые места — поставить киоск в аэропортах, в фитнес-клубах и в многоквартирных домах.