Retail trends – Telegram
Retail trends
1.19K subscribers
1.3K photos
303 videos
7 files
791 links
Канал про тренды, технологии инновации в ФудТех и РитейлТех.

Реклама rt@gleb.tech
Download Telegram
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Как вы помните, Briskly начинался с автономного магазина в контейнере. Нечто подобное недавно появилось в Австрии. Называется BILLA Regional Box.

Контейнеры от BILLA площадью 11 квадратных метров устанавливают в отдаленных поселениях Автстрии. Местным жителям, чтобы купить продукты, приходится ездить в супермаркет на машине до ближайшего крупного города. Теперь не обязательно снова куда-то ехать, чтобы докупить макароны, или ждать понедельника, если хочешь купить что-то в воскресенье.

В BILLA Regional Box используется технология AckerBox от австрийской компании myAcker. Они работают без продавцов: покупатели сами сканируют штрихкоды товаров у терминала с сенсорным дисплеем и расплачиваются картой или наличными (что поделать, Европа).
Как думате, сколько контейнеров уже установила BILLA в Австрии?
Anonymous Quiz
17%
3
27%
10
33%
23
24%
98
А это наш первый магазин-контейнер без персонала, который был построен на накопления Глеба в 2018 году. Сейчас он пуст внутри, ждёт реновацию.

Уже поменяли окна, сделали косметику внутри - будем немножко менять формат.
Журнал TIME впервые опубликовал список из 100 влиятельных компаний, и среди них есть крупные ритейлеры

Рейтинг разбит на пять категорий: Пионеры, Лидеры, Инноваторы, Титаны и Подрыватели. Чтобы составить список, TIME собрал мнения редакторов и корреспондентов журнала со всего мира и опросил отраслевых экспертов.

В результате, получилась сотня компаний, которые формируют будущее. Их успехи так или иначе связаны с пандемией, поэтому, ожидаемо отметились онлайн-ритейлеры:

Amazon — за доминирование в онлайн-ритейле.
Alibaba — за объединение электронной коммерции.
Mercado Libre — ведущий онлайн-ритейлер в Латинской Америке.
Farfetch — за диджитализацию моды.
Wallmart — за то, что обеспечили Америку едой, одеждой и вакциной.

В список попали и логистические компании, которые прекрасно справились с резким ростом заказов: FedEx и UPS.

И, конечно, отметили тех, кто помогал небольшим магазинам переходить в онлайн: нигерийский стартап-единорог Flutterwave и канадскую компанию Shopify.

К слову, если объединить все компании, которые используют Shopify, получится второй по размеру ритейлер в США. Впечатляет!
Молочная ферма «Ключевское» устанавливает первые «фермоботы» - умные микромаркеты с молоком


Первый фермобот «Ключевское» установили в марте 2021 года в Краснодаре на территории ЖК «Седьмой континент».

Местные жители могут круглосуточно и бесконтактно через приложение B-Pay покупать молоко, кефир, творог и другие свежие молочные продукты.

Сооснователь фермы Артем Боровец рассказывает подробности о новом виде торговли:

«Фермобот — это фактически портал на ферму. В него мы загружаем молочную продукцию прямо с производства. <…>

Вот мы получили свежее молоко из-под коровы, упаковали его и сразу сами загрузили в фермобот.

Через полчаса человек выходит в тапочках и халате из своей квартиры, проходит 10 метров от подъезда, выбирает позиции в холодильнике, сканирует их через приложение, там же оплачивает, забирает и возвращается домой со свежей молочной продукцией.

При такой схеме мы контролируем все процессы: от сбора сырья до получения конечного продукта потребителем».
Amazon запустил новый вид доставки The Key In-Garage Delivery — к гаражу покупателей

Это удобно, если жильцов нет дома, когда приходит курьер. К тому же в гараже продукты защищены от непогоды и кражи.

Работает так: в гараже устанавливают специальное устройство myQ Smart Garage Hub. Оно посылает уведомления на телефон или умные часы пользователя в случае, если дверь открыта. Затем к аккаунту myQ Smart Garage Hub подключают аккаунт пользователя на Amazon.

После всех настроек покупатели выбирают доставку The Key In-Garage Delivery. Курьеры получают одноразовый доступ в гараж и оставляют там продукты. Если у покупателей есть умная домашняя камера, они могут наблюдать за процессом удаленно.

В ноябре компания запустила пробную доставку в пяти городах, сейчас число локаций расширилось до 5000 по всем США. К сервису уже подключены продуктовые магазины Amazon Fresh и Whole Foods, в планах приобщить к нему все супермаркеты. Для владельцев подписки Amazon Prime доставка бесплатная.
Кроме Amazon похожий сервис предлагает Walmart. Их курьеры могут оставлять покупки не только в гараже, но и внутри дома. Для этого нужен специальный умный замок, который устанавливает либо сам покупатель, либо Walmart. За покупками также можно следить в прямом эфире с камеры, прикрепленной к одежде курьера.
Как вам идея доставлять товары в гараж с умным замком?
Anonymous Poll
64%
Очень полезно
18%
Избыточно
19%
Я за старый добрый постамат
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Вообще в США есть целая ниша решений для удаленного получения посылок. Например, Smart Parcel Box от Danby на Amazon - постоянно раскуплен 🤷🏼‍♀️
Вчера вышел подкаст-квиз Forbes, где буквально столкнулись взгляды Глеба Харитонова (Briskly) и Анастасии Файзулленовой (CheckMe)

Оба героя - номинанты списка «30 до 30» в категории «Предприниматели». Глеб и Настя отвечали на одинаковые вопросы о жизни, работе и рассказывали, как выбраться из сложных ситуаций.

А также, герои спорили о том, каким будет будущее и почему города без пробок столкнут нас с искусственным интеллектом.

У нас почему-то с тобой постоянно разные ответы (с) - Настя

«У нас собаки по офису бегают» (с) Глеб

«Мне будет 56 и мне кажется, 30 under 30 перестанет существовать» (c) Настя

«Я сужу по своему брату, которому 16. Он уже разрабатывает нейронные сети» (с) Глеб

«Хочется уже находить время, чтобы посмотреть сериалы» (с) Настя

«Просто круто создавать то, чего раньше не было на рынке»(с) Глеб

Послушать подкаст можно на сайте Forbes и на удобной подкаст-площадке
Кто как проводит каникулы?

Мы отправили всех на удалёнку и устроили съёмки микромаркетов в офисе.

Купили фон, гору еды, притащили холодильники, арендовали свет - готовимся к новому контенту на сайт.

Все кафе на период каникул в нашем бизнес-центре закрылись. Было бы здорово, если любимые Peoplе&Pasta завели такого робота, чтобы он раскатывал пиццу на выходных:
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Компания из Сан-Франциско xRobotics выпустила робота для сборки пицц xPizza One

Технологию уже опробовали в американской «Додо Пицца».

Система не выпекает пиццы и не раскатывает тесто, а всего лишь наполняет основу ингредиентами.

Тесто помещают внутрь на крутящиеся «шайбы», а робот добавляет кетчуп, овощи, сыр и другие начинки вместе с разными соусами. Чтобы равномерно распределить ингредиенты, основа постоянно вращается. После этого заготовка поступает повару, который отправляет ее в печь.

Тестовый робот содержал 11 топпингов, покрывающих 90% меню пиццерий «Додо» в Оксфорде, штат Миссисипи. В среднем робот собирал 100 пицц в час или 472 пиццы в месяц, что сэкономило сотрудникам 32 часа ручной работы.

Автоматизированные машины могут работать без перерыва и собирать больше пицц, чем персонал в кафе. К тому же xPizza One помогает оптимизировать количество ингредиентов и снизить затраты. После тестов в Оксфорде xRobotics уже получила 800 предзаказов от разных сетей и пиццерий.
Trigo начнёт делать беспилотные магазины в Германии, вместе с немецкой сетью Rewe

Ниша беспилотных магазинов в 2021 году развивается стабильно. Израильская компания Trigo - одна из тех, кто раз в несколько месяцев запускает пилот с новым ритейлером. В этот раз они заключили соглашение с продуктовой сетью REWE. В ближайших планах — создание магазина без кассира в центре Кёльна.

Тестовые покупки в кельнском магазине без персонала будут доступны только сотрудникам. Для широкой публики супермаркет откроется этим летом. Для тех, кто привык к традиционной оплате, также будут работать кассы.

Trigo занимается искусственным интеллектом, нейросетями, камерами компьютерного зрения и 3D-мэппингом торговых площадей для оплаты без кассира.

На входе в такой супермаркет покупатель прикладывает телефон к сканеру и авторизуется по карте лояльности. Дальше можно выбирать товары и складывать их в корзину. Добавление товара в виртуальную корзину происходит автоматически, когда товар берут с полки. Система сама формирует список покупок и при выходе списывает деньги с привязанной карты покупателя, а чеки приходят на электронную почту.

Партнерство с REWE стало для Trigo первым опытом сотрудничества с немецким ритейлером.

Не так давно, в декабре 2020 года Trigo подняли раунд в $60 млн на развитие технологии от венчурного фонда 83North.

Компания также работает с израильской продуктовой сетью Shufersal и английскими супермаркетами Tesco.

Не так давно мы писали, что конкурент Trigo, американский Standart Cognition, подключил сеть магазинов Circle K.