Тем временем недавно был обнаружен «неочевидный» факт: угольные магнаты на протяжении 50 лет молчали о экологической катастрофе.
И даже более того: они сознательно вводили общество в заблуждение, отрицая глобальное потепление и всячески оправдывая себя.
Например нефтяной гигант «Exxon» с самого начала был осведомлен о причинах и последствиях изменения климата, однако, как было сказано выше, предпочёл молчать и дезинформировать общество. Забавно то, что уже в 1966 году вышла статья в специализированном отраслевом Mining Congress Journal, которая была полностью посвящена выбросам углекислого газа и его последствием.
Очевидно, ни одной нефтяной компании мира не выгодно чтобы население планеты знало о вреде их деятельности, и на самом деле, ругать компании за это, как минимум, странно.
В XX веке нефть и подобные ресурсы дали значительный скачок в развитии не только технологий, но и мира в целом. Однако гегемония нефти не может и не должна продолжаться вечно. Если раньше она была необходимостью, то теперь она является лишь крайне удобным и выгодным средством. Знаете, мы не хотим утверждать что: «давайте уничтожим все заводы и города, посадим на их месте деревья и не будем кушать животных!», это крайне глупое и плоское мышление.
Суть в том, что старое всегда нужно обновлять и заменять новым.
Солнечные батареи, ветряки, тепловые насосы и другие способы выработки альтернативной энергии, которые способны составить конкуренцию нефтяным гигантам, но к сожалению не получают большого распространения в ключевых странах из-за вытеснения их с рынка подобными магнатами.
🌍Спасти планету
И даже более того: они сознательно вводили общество в заблуждение, отрицая глобальное потепление и всячески оправдывая себя.
Например нефтяной гигант «Exxon» с самого начала был осведомлен о причинах и последствиях изменения климата, однако, как было сказано выше, предпочёл молчать и дезинформировать общество. Забавно то, что уже в 1966 году вышла статья в специализированном отраслевом Mining Congress Journal, которая была полностью посвящена выбросам углекислого газа и его последствием.
Очевидно, ни одной нефтяной компании мира не выгодно чтобы население планеты знало о вреде их деятельности, и на самом деле, ругать компании за это, как минимум, странно.
В XX веке нефть и подобные ресурсы дали значительный скачок в развитии не только технологий, но и мира в целом. Однако гегемония нефти не может и не должна продолжаться вечно. Если раньше она была необходимостью, то теперь она является лишь крайне удобным и выгодным средством. Знаете, мы не хотим утверждать что: «давайте уничтожим все заводы и города, посадим на их месте деревья и не будем кушать животных!», это крайне глупое и плоское мышление.
Суть в том, что старое всегда нужно обновлять и заменять новым.
Солнечные батареи, ветряки, тепловые насосы и другие способы выработки альтернативной энергии, которые способны составить конкуренцию нефтяным гигантам, но к сожалению не получают большого распространения в ключевых странах из-за вытеснения их с рынка подобными магнатами.
🌍Спасти планету
Telegram
Спасти планету ♻️❤️
Курс на цели устойчивого развития в повседневной жизни, мировые ESG достижения, эко-бренды☘️
Осознанно внедряем экологичный образ мышления, без фанатизма, но с душой ❤️
Осознанно внедряем экологичный образ мышления, без фанатизма, но с душой ❤️
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
В продолжение к предыдущей новости.
В Кении в небольшом городе Куинге организация “Give Power” помогла 25000 жителям, сделав соленую воду пресной.
🌎Спасти Планету
В Кении в небольшом городе Куинге организация “Give Power” помогла 25000 жителям, сделав соленую воду пресной.
🌎Спасти Планету
В Таиланде погиб олень, съевший 7 кг пластика
⠀
Недалеко от офиса национального парка в Таиланде смотрители обнаружили тело двухсоткилограммового дикого оленя. Предположительно, животному было 10 лет.
При вскрытии в желудке оленя обнаружили семь килограммов пластика: упаковку растворимого кофе и лапши быстрого приготовления, пластиковые пакеты и верёвки. Также из желудка животного вынули нижнее бельё и носовой платок. Смотрители парка предполагают, что олень погиб из-за застоя в кишечнике.
⠀
Директор регионального бюро охраны природы Криенгсак Таномфан заявил, что это не первый случай смерти животного от пластикового мусора. В августе этого года в крупнейшем нацпарке Таиланда уже находили мёртвого оленя с тремя килограммами пластика в желудке.
⠀
Одноразовый пластик — оружие массового поражения. Мы всё чаще сталкиваемся с новостями, как он убивает животных и заполоняет окружающую среду. Использование одноразового пластика нужно ограничить, а вместо него использовать многоразовые альтернативы.
🌎Спасти Планету
⠀
Недалеко от офиса национального парка в Таиланде смотрители обнаружили тело двухсоткилограммового дикого оленя. Предположительно, животному было 10 лет.
При вскрытии в желудке оленя обнаружили семь килограммов пластика: упаковку растворимого кофе и лапши быстрого приготовления, пластиковые пакеты и верёвки. Также из желудка животного вынули нижнее бельё и носовой платок. Смотрители парка предполагают, что олень погиб из-за застоя в кишечнике.
⠀
Директор регионального бюро охраны природы Криенгсак Таномфан заявил, что это не первый случай смерти животного от пластикового мусора. В августе этого года в крупнейшем нацпарке Таиланда уже находили мёртвого оленя с тремя килограммами пластика в желудке.
⠀
Одноразовый пластик — оружие массового поражения. Мы всё чаще сталкиваемся с новостями, как он убивает животных и заполоняет окружающую среду. Использование одноразового пластика нужно ограничить, а вместо него использовать многоразовые альтернативы.
🌎Спасти Планету
А много ли вы знаете о загрязнении Мирового океана пластиком? Мы собрали несколько фактов о мусоре в море, которые Вы обязаны знать.
💀 В год в океан сбрасывается 17.6 миллиардов фунтов пластика.
💀 В океане около 5 триллионов пластиковых кусочков.
💀 Более половины всех морских черепах употребляли в пищу пластик, что в последствии могло приводить их к скорейшей смерти.
💀К 2050 году, по прогнозам экспертов, 99% всех морских птиц будут иметь у себя в пищеварительной системе пластик.
💀Из всего пластика, который был когда-либо произведен, только 9% были переработаны. Угадайте куда уходит большая часть не переработанного пластика?
🌍Спасти планету
💀 В год в океан сбрасывается 17.6 миллиардов фунтов пластика.
💀 В океане около 5 триллионов пластиковых кусочков.
💀 Более половины всех морских черепах употребляли в пищу пластик, что в последствии могло приводить их к скорейшей смерти.
💀К 2050 году, по прогнозам экспертов, 99% всех морских птиц будут иметь у себя в пищеварительной системе пластик.
💀Из всего пластика, который был когда-либо произведен, только 9% были переработаны. Угадайте куда уходит большая часть не переработанного пластика?
🌍Спасти планету
Окурки — наиболее часто выбрасываемый вид мусора в мире, и главный загрязнитель побережий.
Чаще всего фильтры для сигарет делают из ацетата целлюлозы — это разновидность пластика. Им нужно около 20 лет, чтобы разложиться, но не исчезнуть полностью, а стать микропластиком. Мы перестанем его видеть, но он останется в воде, смешается с песком и может попасть по пищевой цепочке на наши тарелки.
⠀
В состав табачных смол, которые оседают на ацетатцеллюлозном сигаретном фильтре, входит более 3,5 тысяч химических веществ, многие из них токсичны для рыб, а для человека это канцероген. Ядовитые вещества содержат алюминий, бром, хром, медь, железо, свинец, марганец, никель, стронций, титан, цинк, ртуть, мышьяк, и легко вымываются водой и загрязняют почву и воду.
⠀
Производство тонны ацетата целлюлозы приводит к образованию 1,4 тонн парниковых газов в СО2 эквиваленте. Ежегодное производство табака обеспечивает почти 84 млн тонн выбросов парниковых газов: это равно выбросам Перу или Израиля за год.
⠀
🌎Спасти Планету
Чаще всего фильтры для сигарет делают из ацетата целлюлозы — это разновидность пластика. Им нужно около 20 лет, чтобы разложиться, но не исчезнуть полностью, а стать микропластиком. Мы перестанем его видеть, но он останется в воде, смешается с песком и может попасть по пищевой цепочке на наши тарелки.
⠀
В состав табачных смол, которые оседают на ацетатцеллюлозном сигаретном фильтре, входит более 3,5 тысяч химических веществ, многие из них токсичны для рыб, а для человека это канцероген. Ядовитые вещества содержат алюминий, бром, хром, медь, железо, свинец, марганец, никель, стронций, титан, цинк, ртуть, мышьяк, и легко вымываются водой и загрязняют почву и воду.
⠀
Производство тонны ацетата целлюлозы приводит к образованию 1,4 тонн парниковых газов в СО2 эквиваленте. Ежегодное производство табака обеспечивает почти 84 млн тонн выбросов парниковых газов: это равно выбросам Перу или Израиля за год.
⠀
🌎Спасти Планету
Вещи, про которые тебе никто не расскажит. Слухи, которых ты никогда не услышишь. Деньги, которых ты никогда не увидишь.
Возможность, о которой ты можешь прочитать только здесь:
@FuckFiat
Возможность, о которой ты можешь прочитать только здесь:
@FuckFiat
Вот так «биоразлагается» пластик с химической добавкой - на это нужны специальные условия и 60 дней времени. На последней картинке микрочастицы пластика, которые не видны глазу - чтобы они разложились требуется ещё 500 лет.
🌎Спасти Планету
🌎Спасти Планету
В США умерших людей отправят на экологичный компост
⠀
Компостирование не будет плохо влиять на почву и потребует в восемь раз меньше энергии, чем кремация, сообщает журнал Fast Company. Как объясняет компания Recompose, эта первая в своем роде услуга «естественного органического сокращения», которая минимизирует отходы и предотвратит выбросы в атмосферу СО2 от производства гробов и памятников.
⠀
Как говорят архитекторы компостного центра, погребение будет происходить экологично. Останки человека поместят в биоразлагаемый ивовый гроб и посыпят щепой. Затем с помощью аэрации будут созданы подходящие условия для теплолюбивых бактерий, которые и ускорят разложение.
⠀
В центре здания для компостирования построят большой «зеленый» зал из натурального дерева, где будут проводиться поминальные службы и смогут собираться родственники.
⠀
Первым штатом, который разрешил компостирование человека, стал Вашингтон. Законопроект о человеческих останках вступит в силу с 1 мая 2020 года.
🌎Спасти Планету
⠀
Компостирование не будет плохо влиять на почву и потребует в восемь раз меньше энергии, чем кремация, сообщает журнал Fast Company. Как объясняет компания Recompose, эта первая в своем роде услуга «естественного органического сокращения», которая минимизирует отходы и предотвратит выбросы в атмосферу СО2 от производства гробов и памятников.
⠀
Как говорят архитекторы компостного центра, погребение будет происходить экологично. Останки человека поместят в биоразлагаемый ивовый гроб и посыпят щепой. Затем с помощью аэрации будут созданы подходящие условия для теплолюбивых бактерий, которые и ускорят разложение.
⠀
В центре здания для компостирования построят большой «зеленый» зал из натурального дерева, где будут проводиться поминальные службы и смогут собираться родственники.
⠀
Первым штатом, который разрешил компостирование человека, стал Вашингтон. Законопроект о человеческих останках вступит в силу с 1 мая 2020 года.
🌎Спасти Планету
Мертвая рыба и грязная вода: Австралию ожидает экологическая катастрофа
1/7 часть материка и самый главный сельскохозяйственный район Австралии летом 2020 года ожидает один из худших периодов. Флора и фауна под угрозой вымирания из-за нехватки воды
Джейми Питток — профессор Школы окружающей среды, провёл собственное исследование и вот что он выявил.
Лето 2020 года может стать одним из худших в истории для речной системы Австралии. Последние 34 месяца — с января 2017 года по октябрь 2019 года — стали самыми сухими за всю историю бассейна Муррей-Дарлинг. Уровень воды в местных водоемах опустился ниже, чем в самую разрушительную засуху тысячелетия (засуха 2000-х годов) Сейчас реки и озера продолжают высыхать, вода продолжает испаряться, а рыба продолжает умирать, пишет автор исследования.
🌎Спасти Планету
1/7 часть материка и самый главный сельскохозяйственный район Австралии летом 2020 года ожидает один из худших периодов. Флора и фауна под угрозой вымирания из-за нехватки воды
Джейми Питток — профессор Школы окружающей среды, провёл собственное исследование и вот что он выявил.
Лето 2020 года может стать одним из худших в истории для речной системы Австралии. Последние 34 месяца — с января 2017 года по октябрь 2019 года — стали самыми сухими за всю историю бассейна Муррей-Дарлинг. Уровень воды в местных водоемах опустился ниже, чем в самую разрушительную засуху тысячелетия (засуха 2000-х годов) Сейчас реки и озера продолжают высыхать, вода продолжает испаряться, а рыба продолжает умирать, пишет автор исследования.
🌎Спасти Планету
Сотни студентов и выпускников почти на час прервали футбольный матч между университетскими командами Йеля и Гарварда, устроив сидячую забастовку прямо на поле.
Участники акции призвали к «климатической справедливости» и потребовали от администрации двух ведущих учебных заведений прекратить инвестиции в проекты по добыче ископаемого топлива.
🌎Спасти Планету
Участники акции призвали к «климатической справедливости» и потребовали от администрации двух ведущих учебных заведений прекратить инвестиции в проекты по добыче ископаемого топлива.
🌎Спасти Планету
В ноябре из китайской реки Янцзы были выловлены сразу две мертвых морских свиньи.
Млекопитающие погибли, запутавшись в сетях. Рыбаки, пытаясь «замести следы», привязали груз к хвосту животного, чтобы уйти от ответственности. Ведется следствие.
⠀
Бесперые свиньи, которые всегда считались символом реки и индикатором состояния экологии водоема, сейчас находятся на грани исчезновения. В последние годы их популяция резко сокращалась (5-10% в год), к 2019 году насчитывалось только чуть больше 1000 особей. По прогнозам специалистов, уже лет через 15 в Китае может не остаться ни одной подводной свиньи.
🌎Спасти Планету
Млекопитающие погибли, запутавшись в сетях. Рыбаки, пытаясь «замести следы», привязали груз к хвосту животного, чтобы уйти от ответственности. Ведется следствие.
⠀
Бесперые свиньи, которые всегда считались символом реки и индикатором состояния экологии водоема, сейчас находятся на грани исчезновения. В последние годы их популяция резко сокращалась (5-10% в год), к 2019 году насчитывалось только чуть больше 1000 особей. По прогнозам специалистов, уже лет через 15 в Китае может не остаться ни одной подводной свиньи.
🌎Спасти Планету
Коалы потеряли 80% среды обитания из-за пожаров в Австралии
⠀
По данным Australian Koala Foundation (AKF), за последние два месяца жертвами австралийских пожаров могли стать более 1 тыс. коал. Уже сожжено около 80% их естественной среды обитания, сообщает The Daily Mail, при этом пожары в Новом Южном Уэльсе и Квинсленде продолжаются до сих пор.
За время пожаров госпиталь для коал собрал $1 млн на установку автоматизированных станций с питьевой водой в тех местах, где выгорели леса. Опасения за жизнь коал основываются на том, что риск климатической катастрофы возрастает год от года, а она, в свою очередь, приведет к аномальной жаре, засухе и увеличению числа пожаров.
Ранее Всемирная метеорологическая организация ООН заявила, что концентрация парниковых газов, вызывающих глобальное потепление, достигла рекордно высокого уровня.
🌎Спасти Планету
⠀
По данным Australian Koala Foundation (AKF), за последние два месяца жертвами австралийских пожаров могли стать более 1 тыс. коал. Уже сожжено около 80% их естественной среды обитания, сообщает The Daily Mail, при этом пожары в Новом Южном Уэльсе и Квинсленде продолжаются до сих пор.
За время пожаров госпиталь для коал собрал $1 млн на установку автоматизированных станций с питьевой водой в тех местах, где выгорели леса. Опасения за жизнь коал основываются на том, что риск климатической катастрофы возрастает год от года, а она, в свою очередь, приведет к аномальной жаре, засухе и увеличению числа пожаров.
Ранее Всемирная метеорологическая организация ООН заявила, что концентрация парниковых газов, вызывающих глобальное потепление, достигла рекордно высокого уровня.
🌎Спасти Планету
Британские ученые в своем репертуаре.
Теперь они подсчитали углеродный след электронных писем. По их оценкам граждане Великобритании отправляют в день свыше 64 миллионов «ненужных» писем, содержащих одно-два слова, типа «спасибо» и «ок». Если каждый взрослый житель страны откажется хотя бы от одного подобного послания в сутки, это позволит сэкономить свыше 16,5 тысяч тонн CO2 — эквивалент выбросов от 81 152 рейсов из Лондона до Мадрида или 3 334 автомобилей с дизельным двигателем.
Чем больше писем, тем больше электричества потребляет компьютер и центры обработки данных, энергообеспечение которых требует значительных ресурсов.
🌎Спасти Планету
Теперь они подсчитали углеродный след электронных писем. По их оценкам граждане Великобритании отправляют в день свыше 64 миллионов «ненужных» писем, содержащих одно-два слова, типа «спасибо» и «ок». Если каждый взрослый житель страны откажется хотя бы от одного подобного послания в сутки, это позволит сэкономить свыше 16,5 тысяч тонн CO2 — эквивалент выбросов от 81 152 рейсов из Лондона до Мадрида или 3 334 автомобилей с дизельным двигателем.
Чем больше писем, тем больше электричества потребляет компьютер и центры обработки данных, энергообеспечение которых требует значительных ресурсов.
🌎Спасти Планету
Учеными создана технология System 001/B, которая очистит половину Большого тихоокеанского мусорного пятна за 5 лет.
Количество пластика на «мусорном острове» составляет 1,8 триллиона единиц. System 001/B — это пассивный дрейфующий механизм, который использует силу течения для вылавливания отходов, в частности пластмассовых предметов. Оснащенное лампами, работающими на солнечной энергии, камерами, датчиками и спутниковыми антеннами, устройство постоянно сообщает о своем местоположении, а вспомогательное судно вылавливает собранный барьером пластик каждые несколько месяцев.
Пластиковый барьер работает как искусственная береговая линия, к которой прибивается мусор.Конструкция разработана так, чтобы захватывать как мелкие кусочки размером в несколько миллиметров, так и огромные рыболовные сети.
Создатели проекта надеются в ближайшее время установить 60 устройств для удаления пластикового мусора. По их подсчетам, System 001/B способен собрать до 90% океанского пластика к 2040 году.
🌎Спасти Планету
Количество пластика на «мусорном острове» составляет 1,8 триллиона единиц. System 001/B — это пассивный дрейфующий механизм, который использует силу течения для вылавливания отходов, в частности пластмассовых предметов. Оснащенное лампами, работающими на солнечной энергии, камерами, датчиками и спутниковыми антеннами, устройство постоянно сообщает о своем местоположении, а вспомогательное судно вылавливает собранный барьером пластик каждые несколько месяцев.
Пластиковый барьер работает как искусственная береговая линия, к которой прибивается мусор.Конструкция разработана так, чтобы захватывать как мелкие кусочки размером в несколько миллиметров, так и огромные рыболовные сети.
Создатели проекта надеются в ближайшее время установить 60 устройств для удаления пластикового мусора. По их подсчетам, System 001/B способен собрать до 90% океанского пластика к 2040 году.
🌎Спасти Планету
Одно дерево, в зависимости от разновидности, за год вырабатывает от 100 до 700 кг кислорода, нейтрализует более 80 кг вредных веществ, связывает 35 кг углерода, абсорбирует 20 кг пыли.
В целом за год фильтрует около ста тысяч кубометров воздуха, а также снижается температуру около себя на 4 градуса по Цельсию. А в городах, где асфальт, снижает даже на 10 градусов Цельсия.
🌎Спасти Планету
В целом за год фильтрует около ста тысяч кубометров воздуха, а также снижается температуру около себя на 4 градуса по Цельсию. А в городах, где асфальт, снижает даже на 10 градусов Цельсия.
🌎Спасти Планету
Государственная Дума хочет заменить переработку отходов в России сжиганием!
⠀
Если мусоросжигание признают переработкой, то средства экологического сбора пустят на строительство и эксплуатацию МСЗ (мусоросжигательных заводов)... ⠀
На поддержку настоящих переработчиков в этой системе денег уже не останется и в нашей стране ещё десятки лет отходы не будут перерабатывать.
⠀
Мы должны это остановить! Максимальный репост!
⠀
ГОЛОСУЙТЕ ЗДЕСЬ
🌎Спасти Планету
⠀
Если мусоросжигание признают переработкой, то средства экологического сбора пустят на строительство и эксплуатацию МСЗ (мусоросжигательных заводов)... ⠀
На поддержку настоящих переработчиков в этой системе денег уже не останется и в нашей стране ещё десятки лет отходы не будут перерабатывать.
⠀
Мы должны это остановить! Максимальный репост!
⠀
ГОЛОСУЙТЕ ЗДЕСЬ
🌎Спасти Планету
Думаю все хоть раз слышали о Красных книгах. Но если нет, то на всякий случай напишу.
Красная книга -это список редких, исчезнувших и находящихся под угрозой исчезновения животных, растений, грибов.
Причин , по которым происходит вымирание несколько.
1️⃣Перепромысел. Это всем нам знакомое уничтожение животных и растений человеком в своих целях: охота, рыбалка, строительство и тд.
.
2️⃣Изменение окружающей среды. Может быть как естественным ( об этом не стоит забывать) так вызванное человеческой деятельностью.
3️⃣Природные катастрофы
4️⃣Паразиты и болезни
5️⃣Генетическое однообразие т.е близкородственное скрещивание
6️⃣Главной причиной по недавним исследованиям Тима Блэкберна являются инвазионные виды. Это виды, которые исторически жили на одних территориях, но вследствие ряда причин расселились на другие , угрожая видам обитающим там видам.
🌎Спасти Планету
Красная книга -это список редких, исчезнувших и находящихся под угрозой исчезновения животных, растений, грибов.
Причин , по которым происходит вымирание несколько.
1️⃣Перепромысел. Это всем нам знакомое уничтожение животных и растений человеком в своих целях: охота, рыбалка, строительство и тд.
.
2️⃣Изменение окружающей среды. Может быть как естественным ( об этом не стоит забывать) так вызванное человеческой деятельностью.
3️⃣Природные катастрофы
4️⃣Паразиты и болезни
5️⃣Генетическое однообразие т.е близкородственное скрещивание
6️⃣Главной причиной по недавним исследованиям Тима Блэкберна являются инвазионные виды. Это виды, которые исторически жили на одних территориях, но вследствие ряда причин расселились на другие , угрожая видам обитающим там видам.
🌎Спасти Планету
Time назвал солнечный батареи лучшим изобретением 2019 года
⠀
Портативные солнечные панели Solar Cow вошли в список лучших изобретений человечества в 2019 году по версии журнала Time. Как отмечает издание, изобретение от корейской компании Yolk "несет энергию людям".
⠀
Модульная конструкция Solar Cow состоит из солнечных панелей, установленных на сборной раме, которая согнута в виде очертаний коровы, и небольшого концентратора с портативными аккумуляторами, установленными в импровизированном вымени "коровы".
⠀
Днем солнечные панели заряжают аккумуляторы, которые затем можно извлечь и использовать в качестве устройства для гаджетов и мобильных телефонов.
⠀
При запуске пилотной версии программы «солнечные» коровы разместили возле школ в Кении и Танзании.
Авторы стартапа утверждают, что их продукт поможет справиться с проблемами глобального неравенства, предоставляя энергию семьям с низкими доходами и поощряя их отправлять своих детей в школу.
🌎Спасти Планету
⠀
Портативные солнечные панели Solar Cow вошли в список лучших изобретений человечества в 2019 году по версии журнала Time. Как отмечает издание, изобретение от корейской компании Yolk "несет энергию людям".
⠀
Модульная конструкция Solar Cow состоит из солнечных панелей, установленных на сборной раме, которая согнута в виде очертаний коровы, и небольшого концентратора с портативными аккумуляторами, установленными в импровизированном вымени "коровы".
⠀
Днем солнечные панели заряжают аккумуляторы, которые затем можно извлечь и использовать в качестве устройства для гаджетов и мобильных телефонов.
⠀
При запуске пилотной версии программы «солнечные» коровы разместили возле школ в Кении и Танзании.
Авторы стартапа утверждают, что их продукт поможет справиться с проблемами глобального неравенства, предоставляя энергию семьям с низкими доходами и поощряя их отправлять своих детей в школу.
🌎Спасти Планету
Ресторан, готовящий еду из отходов
⠀
В Хельсинки работает ресторан, где еду готовят из продуктов с почти истекшим сроком годности. Почти пропавшие продукты в заведение бесплатно доставляют финские продуктовые сети.
Что значит «почти испорченных»? Имеются в виду продукты с заканчивающимся сроком годности либо продукты не очень презентабельные на вид, от которых спешат избавиться продуктовые супермаркеты. Грубо говоря, потемневшие бананы, побитые яблоки, оставшееся после разделки туш кости с небольшими кусками мясо и прочее.
По словам основателя проекта, Джоанны Кохвакки, в стране ежегодно выбрасывается более 65 миллионов килограммов подобной еды или около 12-14 кг на каждого человека. Проблема в том, что на момент утилизации она еще пригодна для употребления, а значит выбрасывается зря.
Готовкой в ресторане занимаются исключительно профессиональные повара.
🌎Спасти Планету
⠀
В Хельсинки работает ресторан, где еду готовят из продуктов с почти истекшим сроком годности. Почти пропавшие продукты в заведение бесплатно доставляют финские продуктовые сети.
Что значит «почти испорченных»? Имеются в виду продукты с заканчивающимся сроком годности либо продукты не очень презентабельные на вид, от которых спешат избавиться продуктовые супермаркеты. Грубо говоря, потемневшие бананы, побитые яблоки, оставшееся после разделки туш кости с небольшими кусками мясо и прочее.
По словам основателя проекта, Джоанны Кохвакки, в стране ежегодно выбрасывается более 65 миллионов килограммов подобной еды или около 12-14 кг на каждого человека. Проблема в том, что на момент утилизации она еще пригодна для употребления, а значит выбрасывается зря.
Готовкой в ресторане занимаются исключительно профессиональные повара.
🌎Спасти Планету