🥩🌱 Кажется, Сингапур превращается в мировой центр стартапов в области пищевых технологий, отчасти из-за правительственных инициатив, поддерживающих разработку альтернатив мясу. Стартап Next Gen, запускающий бренд альтернативного куриного мяса на основе сои и пшеницы TiNDLE, привлек 10 миллионов долларов финансирования. Продукция TiNDLE появится в синграпурских ресторанах уже через месяц.
А как насчет других стран? Эксперт Кью, основатель компании по производству заменителей мяса Тим Пономарев — о том, как скоро альтернативное мясо заменит обычное:
Существует комьюнити 50by40, цель которого — сократить потребление натурального мяса на 50% к 2040 году. Для многих производителей мясной продукции такие цифры могут показаться как минимум амбициозными, но с учетом текущих тенденций — надвигающегося продовольственного кризиса (который, по оценкам экспертов Food & Agriculture organization UN, наступит в ближайшие 20 лет), сокращения пахотных земель, истощения природных ресурсов — подобная перспектива кажется не такой уж фантазийной.
Если взять за основу цифры этой программы, а также посмотреть на темпы роста населения земли (сейчас 7.8 млрд, прогноз — около 10 млрд к 2100), то дальнейший переход на растительные альтернативы (не только мясу, но и молоку, рыбе и прочим продуктам животного происхождения) очевиден.
Кроме того, не будем забывать и о культивируемом мясе (из пробирки). С той скоростью, с которой развиваются эти технологии, где цена за 1 кг продукта меньше чем за 10 лет упала с 10 000$ до 100$, — этот сектор ещё успеет проявить себя.
В то же время, надо понимать, что 100% уничтожения отрасли животноводства ожидать не стоит. Продукты из мяса начнут сильно дорожать и займут премиальный сегмент рынка.
А как насчет других стран? Эксперт Кью, основатель компании по производству заменителей мяса Тим Пономарев — о том, как скоро альтернативное мясо заменит обычное:
Существует комьюнити 50by40, цель которого — сократить потребление натурального мяса на 50% к 2040 году. Для многих производителей мясной продукции такие цифры могут показаться как минимум амбициозными, но с учетом текущих тенденций — надвигающегося продовольственного кризиса (который, по оценкам экспертов Food & Agriculture organization UN, наступит в ближайшие 20 лет), сокращения пахотных земель, истощения природных ресурсов — подобная перспектива кажется не такой уж фантазийной.
Если взять за основу цифры этой программы, а также посмотреть на темпы роста населения земли (сейчас 7.8 млрд, прогноз — около 10 млрд к 2100), то дальнейший переход на растительные альтернативы (не только мясу, но и молоку, рыбе и прочим продуктам животного происхождения) очевиден.
Кроме того, не будем забывать и о культивируемом мясе (из пробирки). С той скоростью, с которой развиваются эти технологии, где цена за 1 кг продукта меньше чем за 10 лет упала с 10 000$ до 100$, — этот сектор ещё успеет проявить себя.
В то же время, надо понимать, что 100% уничтожения отрасли животноводства ожидать не стоит. Продукты из мяса начнут сильно дорожать и займут премиальный сегмент рынка.
💻18 февраля Facebook запретил австралийским СМИ делиться новостями, а жителям страны — смотреть любые новостные материалы. Так платформа отреагировала на местный законопроект, по которому Google и Facebook должны были платить австралийским СМИ за использование их материалов в ленте новостей Facebook и поиске Google.
По мнению представителей власти, платформы отбирают прибыль у местных СМИ, получая доход за рекламу. В свою очередь платформы посчитали, что лоббисты этого законопроекта (в частности, медиамагнат Руперт Мердок), просто хотят нажиться на новых правилах. Facebook не смог договориться с издателями, не одобрил закон в первоначальном виде и просто выключил новости.
А что, так можно было? И можно будет?
К чему все это привело и приведет — в разборе эксперта Кью, медиаконсультанта Марии Снеговой
По мнению представителей власти, платформы отбирают прибыль у местных СМИ, получая доход за рекламу. В свою очередь платформы посчитали, что лоббисты этого законопроекта (в частности, медиамагнат Руперт Мердок), просто хотят нажиться на новых правилах. Facebook не смог договориться с издателями, не одобрил закон в первоначальном виде и просто выключил новости.
А что, так можно было? И можно будет?
К чему все это привело и приведет — в разборе эксперта Кью, медиаконсультанта Марии Снеговой
Внимание! Космические книжки!
Можно ли забить гвоздь в космосе? Как попасть в отряд космонавтов? Что едят на борту космического корабля?На сколько метров можно подпрыгнуть на Луне?
В воскресенье в 21:00 собираемся в Clubhouse, чтобы поговорить про космическую литературу. Космонавт Сергей Рязанский и популяризатор космонавтики Виталий Егоров расскажут про книги, которые написали, а также про своих любимых авторов. Кроме них поделится своим самым любимым чтивом ещё и руководительница Кью Тоня Самсонова и популяризатор науки, основатель научно-популярных всероссийских проектов Григорий Тарасевич.
Можно ли забить гвоздь в космосе? Как попасть в отряд космонавтов? Что едят на борту космического корабля?На сколько метров можно подпрыгнуть на Луне?
В воскресенье в 21:00 собираемся в Clubhouse, чтобы поговорить про космическую литературу. Космонавт Сергей Рязанский и популяризатор космонавтики Виталий Егоров расскажут про книги, которые написали, а также про своих любимых авторов. Кроме них поделится своим самым любимым чтивом ещё и руководительница Кью Тоня Самсонова и популяризатор науки, основатель научно-популярных всероссийских проектов Григорий Тарасевич.
Яндекс Кью
Внимание! Космические книжки! Можно ли забить гвоздь в космосе? Как попасть в отряд космонавтов? Что едят на борту космического корабля?На сколько метров можно подпрыгнуть на Луне? В воскресенье в 21:00 собираемся в Clubhouse, чтобы поговорить про космическую…
🚀Уже через 5 минут начнем обсуждать книги о космосе!
Подключайтесь, чтобы пополнить свою книжную полку или поделиться рекомендациями
Подключайтесь, чтобы пополнить свою книжную полку или поделиться рекомендациями
Прямо сейчас в нашей комнате в Клабхаусе те, кто исполнил детскую мечту и стал космонавтом 👀
Космонавт-испытатель Николай Чуб и космонавт Сергей Рязанский рекомендуют книги и немного разговаривают на астронавтском.
Подключайтесь к эфиру — возможно, на наших глазах сформируется первый отряд космонавтов в Клабхаусе
Космонавт-испытатель Николай Чуб и космонавт Сергей Рязанский рекомендуют книги и немного разговаривают на астронавтском.
Подключайтесь к эфиру — возможно, на наших глазах сформируется первый отряд космонавтов в Клабхаусе
Клара Цеткин и Роза Люксембург передают привет всем трудящимся! А мы готовимся к празднику солидарности и равенства.
Сегодня, в первый день весны, мы начинаем наш совместный проект с иллюстраторским агентством Tillanelli. Все просто: вы задаете вопросы, художницы — отвечают картинкой. Мы решили начать с основ: кто придумал 8 марта?
За иллюстрацию спасибо художнице Ирине Киро. Кстати, еще она отвечает на ваши вопросы в сообществе про дизайн на Кью!
Сегодня, в первый день весны, мы начинаем наш совместный проект с иллюстраторским агентством Tillanelli. Все просто: вы задаете вопросы, художницы — отвечают картинкой. Мы решили начать с основ: кто придумал 8 марта?
За иллюстрацию спасибо художнице Ирине Киро. Кстати, еще она отвечает на ваши вопросы в сообществе про дизайн на Кью!
❓Как сначала получить шквал критики за расизм, а после — приз за лучшую комедию?
Сегодня ночью сиквел «Бората» получил «Золотой глобус». Эксперт Кью, кинокритик Марат Шабаев объясняет, о чем говорит такое признание второго фильма Саши Барона Коэна о вымышленном казахском журналисте:
«Вторая часть "Бората" — это политическая сатира (как и все другие работы Саши Барона Коэна), которая проходится по болезненным точкам американского общества. Продолжение культовой комедии не просто так вышло в 2020-м году — когда США были в самом разгаре политическом конфликта между условными демократами и республиканцами (переизбрание Трампа на второй срок казалось вполне реальным), который ожесточился в условиях пандемии.
Награждение Коэна и фильма — признание его комедийного таланта, когда он при помощи, казалось бы, расистской пародии стебет все "правые" стереотипы, бытующие в американском обществе»
Сегодня ночью сиквел «Бората» получил «Золотой глобус». Эксперт Кью, кинокритик Марат Шабаев объясняет, о чем говорит такое признание второго фильма Саши Барона Коэна о вымышленном казахском журналисте:
«Вторая часть "Бората" — это политическая сатира (как и все другие работы Саши Барона Коэна), которая проходится по болезненным точкам американского общества. Продолжение культовой комедии не просто так вышло в 2020-м году — когда США были в самом разгаре политическом конфликта между условными демократами и республиканцами (переизбрание Трампа на второй срок казалось вполне реальным), который ожесточился в условиях пандемии.
Награждение Коэна и фильма — признание его комедийного таланта, когда он при помощи, казалось бы, расистской пародии стебет все "правые" стереотипы, бытующие в американском обществе»
За кем следить на Берлинском кинофестивале?
В продолжение темы кино: не успели мы дообсудить «Золотой Глобус», как стартовал Берлинский кинофестиваль, и уже в ближайшие пять дней будут отобраны призеры. В кинотеатрах эти фильмы, правда, появятся только в июне — но уже сейчас можно как минимум оценить разнообразие программы.
Вот топ фильмов программы от эксперта Кью, киноведа Иры Марголиной. Какой ждете больше всего? Приходите делиться впечатлениями в сообщество про кино на Кью
В продолжение темы кино: не успели мы дообсудить «Золотой Глобус», как стартовал Берлинский кинофестиваль, и уже в ближайшие пять дней будут отобраны призеры. В кинотеатрах эти фильмы, правда, появятся только в июне — но уже сейчас можно как минимум оценить разнообразие программы.
Вот топ фильмов программы от эксперта Кью, киноведа Иры Марголиной. Какой ждете больше всего? Приходите делиться впечатлениями в сообщество про кино на Кью
Синий Кит-2 или ТикТок убивает наших детей
1 марта 2021 года в родительских группах в WhatsApp стало рапространяться сообщение о том, что в ТикТоке массово призывают детей совершить самоубийство 3 марта.
Сегодня этой информацией были заполнены родительские группы, родительские чаты и личная переписка, причем в разных городах. По крайней мере в нескольких школах (из известных мне случаев) учителя проводят вот такую контр-пропаганду:
«Сегодня первый день занятий, и он принёс нам тревожную новость: в адрес КДНиЗП МО Заокский район поступила информация об агитации в TikTok детей и подростков к совершению массовых самоубийств 3 марта.
Просим взять на личный контроль посещаемость детей в этот день (сообщайте мне о болезни или другой уважительной причине отсутствия ребёнка в школе)»
Антрополог Александра Архипова разбирается в причинах моральной паники.
#мифдня
1 марта 2021 года в родительских группах в WhatsApp стало рапространяться сообщение о том, что в ТикТоке массово призывают детей совершить самоубийство 3 марта.
Сегодня этой информацией были заполнены родительские группы, родительские чаты и личная переписка, причем в разных городах. По крайней мере в нескольких школах (из известных мне случаев) учителя проводят вот такую контр-пропаганду:
«Сегодня первый день занятий, и он принёс нам тревожную новость: в адрес КДНиЗП МО Заокский район поступила информация об агитации в TikTok детей и подростков к совершению массовых самоубийств 3 марта.
Просим взять на личный контроль посещаемость детей в этот день (сообщайте мне о болезни или другой уважительной причине отсутствия ребёнка в школе)»
Антрополог Александра Архипова разбирается в причинах моральной паники.
#мифдня
Яндекс Кью
«"ТикТок убивает наших детей!": 8 причин для возникновения слухов о массовых самоубийствах. Часть I» — Яндекс Кью
"В ТикТоке массово призывают детей совершить самоубийства 3 марта" - такие сообщения пересылают другу напуганные родители в последние дни.
Сегодня, 1 марта 2021 года, этой информацией были заполнены родительские группы, родительские чаты и личная переписка…
Сегодня, 1 марта 2021 года, этой информацией были заполнены родительские группы, родительские чаты и личная переписка…
Что почитать о космосе и космонавтах? Очень длинный список
Помните про наш космический эфир в Clubhouse? Космонавт Сергей Рязанский, популяризатор космоса Виталий Егоров и научный журналист Григорий Тарасевич весь вечер обсуждали классные книги — и вместе с гостями собрали маленькую виртуальную библиотеку.
30 наименований, 4 категории: научпоп, история космонавтики, труды космонавтов и астронавтов, фантастика.
Собрали все в одном посте — в сообществе Библиотека Кью.
P.S. Спасибо всем, кто присоединился к обсуждению и писал нам!
Помните про наш космический эфир в Clubhouse? Космонавт Сергей Рязанский, популяризатор космоса Виталий Егоров и научный журналист Григорий Тарасевич весь вечер обсуждали классные книги — и вместе с гостями собрали маленькую виртуальную библиотеку.
30 наименований, 4 категории: научпоп, история космонавтики, труды космонавтов и астронавтов, фантастика.
Собрали все в одном посте — в сообществе Библиотека Кью.
P.S. Спасибо всем, кто присоединился к обсуждению и писал нам!
Яндекс.Кью
«Что почитать о космосе и космонавтах?» – Яндекс.Кью
В последний день зимы мы в Clubhouse устроили настоящий космический эфир. К нам пришли космонавт Сергей Рязанский, популяризатор космоса Виталий Егоров (он же - “Зеленый Кот”) и другие замечательные люди. Вместе с кураторами Яндекс.Кью и нашими гостями мы…
За что вы любили 8 марта в детстве?
На этот вопрос в рамках нашего совместного проекта с иллюстраторским агентством Tillanelli отвечает художница Евгения Скубина. Разумеется, рисунком — виртуальный букет для тех, кого в этом году увидеть не получится!
На этот вопрос в рамках нашего совместного проекта с иллюстраторским агентством Tillanelli отвечает художница Евгения Скубина. Разумеется, рисунком — виртуальный букет для тех, кого в этом году увидеть не получится!
Каким художником был Уинстон Черчилль?
За один вечер он стал самым дорогим художником-политиком: на аукционе Christie's его картину «Минарет мечети Аль-Кутубия» продали за рекордные для его работ $11,5 млн.
Эту работу он написал в 1943 году в Касабланке. Картина была подарена Франклину Рузвельту, перешла по наследству его сыну, а в 2011 году она оказалась у Анджелины Джоли — которая и продала ее на аукцоне.
Искусствовед и эксперт Кью Софья Горбачева подготовила краткий экскурс в творчество британского политика
За один вечер он стал самым дорогим художником-политиком: на аукционе Christie's его картину «Минарет мечети Аль-Кутубия» продали за рекордные для его работ $11,5 млн.
Эту работу он написал в 1943 году в Касабланке. Картина была подарена Франклину Рузвельту, перешла по наследству его сыну, а в 2011 году она оказалась у Анджелины Джоли — которая и продала ее на аукцоне.
Искусствовед и эксперт Кью Софья Горбачева подготовила краткий экскурс в творчество британского политика