یادم رفت چرا فیلترشکنم رو روشن کردم.
تا بستمش یادم اومد...
و حالا دوباره باید زجر بکشم

حرف بزنیم؟

پس می‌گیرم
صحنه‌ی جیمی و روی از اینم قشنگ‌تر بود. چون حتی فکرشم نمی‌کردم.

بریم باهم رول دارچین درست کنیم :>

دستور پخت بدم؟ ۰-۰

خب چیزهایی که نیاز دارید:
آرد سفید
نمک
شکر
شکر قهوه‌ای (نبود هم یه کاریش می‌کنیم)
پودر قند
دارچین
خمیر مایه
شیر
کره
پنیر خامه‌ای
وانیل
بیکینگ پودر

حالا چطوری درستش کنیم ~

خمیر:
دوتا کاپ شیر ولرم رو با نصف کاپ شکر قاطی کنید و هم بزنید تا شکر حل شه و بهش نصف کاپ کره‌ی آب شده اضافه کنید.
دو و یک چهارم قاشق چای‌خوری خمیر مایه بهش اضافه کنید و یه کوچولو هم بزنید. روش رو بپوشونید و بذارید ده دقیقه توی جای گرم بمونه. در حدی که روش یه چیزایی ببینید که دوست ندارید ببینید. اگر هم ندیدید یا دیدید کمه بذارید ده دقیقه‌ی دیگه بمونه.
بعد از اون چهار کاپ آرد رو بهش اضافه کنید. هم بزنید و بذارید برای یک ساعت تا یک ساعت و ربع جای گرم بمونه.
وقتی آماده شد یک کاپ آرد و یک قاشق چای‌خوری بیکینگ پودر و دو قاشق چای‌خوری نمک اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم. یک کاپ آرد کنار می‌ذاریم تا در صورت لزوم بهش اضافه کنیم. حدود ده دقیقه ورزش می‌دیم در حدی که حالت ارتجاعی بگیره و به دستتون نچسبه.

محتویاتش:
سه چهارم کاپ شکر قهوه‌ای رو با سه چهارم کاپ کره‌ی نرم شده و دو قاشق غذاخوری سرپر مخلوط کنید و یک درست روی خمیری که مستطیل شکل پهن کردید پخش کنید.

خمیر رو مثل رولت جمع کنید و با استفاده از نخ دندون به هر اندازه که دوست دارید برش بدید.

ظرفتون رو کره بزنید و رول‌ها رو بچینید. (خیلی بهم نچسبونیدشون چون پف می‌کنن) روش رو بپوشونید و بذارید نیم ساعت تا چهل دقیقه‌ی دیگه بمونه‌ و بعد از اون توی فری که از قبل گرم شده به مدت بیست و پنج تا سی دقیقه توی ۱۸۰ درجه قرارش بدید و اگر دیدید پخته ولی روش اونقدر که باید طلایی نیست فر رو از بالا روشن کنید (زمانش بستگی به خودتون داره.)

و برای خوشمزه ترین قسمتش:
صد کرم پنیر خامه‌ای نرم شده رو با دوقاشق غذاخوری کره‌ی آب شده، چهار قاشق غذاخوری شیر، یک کاپ پودر قند و کمتر از نصف قاشق چای‌خوری وانیل مخلوط کنید، روی رول دارچینتون بریزید از نتیجه لذت ببرید~


🌻 چون بیشتر ماها کاپ دقیق نداریم می‌تونید از اون لیوان دسته‌دارهایی که توش چای می‌خورید استفاده کنید اونقدر فرق خاصی نداره.

🌻 اگر شکر ندارید و به جاش پودر قندر دارید می‌تونید از یک و سه چهارم کاپ پودر قند استفاده کنید. (ولی میزان شیرین بودنش واقعا دست خودتونه باید ببینید با چقدر راحتید و همون رو استفاده کنید.)

🌻 و اگر شکر قهوه‌ای ندارید می‌تونید از یک لیوان شکر استفاده‌ کنید و کره رو کم کم بهش اضافه کنید تا اون حالت خمیری طور رو بگیره و احتمالا کره‌ی کمتری مصرف می‌شه.

🌻 و اگه پودر قند ندارید، متاسفم هاون بردارید و شکرتون رو بسابید و از صافی ردش کنید.

🌻 از قاشق چوبی استفاده کنید.

و یادتون باشه
وقتی با اعصاب خرد آشپزی می‌کنید انتظار کم و زیاد شدن چیزی رو داشته باشید.
مثلا من که جای نصف، یک لیوان کره ریختم و الان باید تمام موادم رو دو برابر کنم.

سرم داره درد می‌گیره، خدا بخیر کنه.

از همون قسمت اول از نیت بدم میومد.
احمق عقده‌ای

#TedLasso

و بخاطر همین تا الان طول کشید
و سردرد داره باهام فیلم پورن ظبط می‌کنه.

ادیت شد بوس

و این دوتا =)))))

این تیم یه مشت زن مسن چادرین که عصرا دم در یه خونه جمع می‌شن باهم درمورد اخبار توی کوچه حرف می‌زنن و غیبت می‌کنن.
و من عاشق تک تکشونم :))))

#TedLasso

خوابم گرفته...

من همیشه میخواستم اون آقاهه باشم تو زندگیم.

> فرهاد
@Comentive