مطبـخ ثويبـة 💗
بسكويت السكر والقرفة الجميل ♥️🤤 الطريقة كوب زبده ، كوب سكر ناعم ، كوب زيت ، بيضين ، فانيليا، كوب نشأ ، ظرف B.k ، بالنسبة للدقيق كل واحد ونوع اللي عنده ضيفي الدقيق ولمي العجينة ، لين تحسيها ساهلة تشكيل ، وخليها شوية ، وبعدين حليها ، وشكلي ب الفومة ، وحطيها…
تجربتي الأولى ليه كانت من السنة يلي فاتت، ودرته بعدها أكثر من مرة، حرفيا هش ويذوب في الفم ✨.
❤7
❤2
مطبـخ ثويبـة 💗
Photo
عجبنة البوريك رهيبة ي جماعة ❤️
اني درت مقدار صغير كوبين ونص دقيق منخول عليهم ملعقة صغيره ملح و ثلت كوب زيت وكوب إلا ربع ماء علي حسب الدقيق كان احتاج زيدي ومعاها ملعقة خل نعجنها ونخليها ترتاح ونقسمهل ل اربعة كورات متساوية ونخليها ترتاح مره تانيه لما ترتاح ناخد أول كوره ونحط عليها شوية نشأ ونفردها وحاولي تخليها رقيقه بكل وادهنيها بي زبده بعدها طبقيها علي شكل مربع ونجي للكوره تانيه نفردها لين تولي رقيقه ونحط عليها العجينه يلي طبقناها علي شكل مربع ونكرر نفس العمليه بعدها نفردها ونقصها ونحشيها بي اي حشوه انتِ تبيها ونحطها في طاجين وندهنها بي صفار بيض مع شوية حليب ورشة جيلجلان وعلي فرن علي درجة 180❤️
اني درت مقدار صغير كوبين ونص دقيق منخول عليهم ملعقة صغيره ملح و ثلت كوب زيت وكوب إلا ربع ماء علي حسب الدقيق كان احتاج زيدي ومعاها ملعقة خل نعجنها ونخليها ترتاح ونقسمهل ل اربعة كورات متساوية ونخليها ترتاح مره تانيه لما ترتاح ناخد أول كوره ونحط عليها شوية نشأ ونفردها وحاولي تخليها رقيقه بكل وادهنيها بي زبده بعدها طبقيها علي شكل مربع ونجي للكوره تانيه نفردها لين تولي رقيقه ونحط عليها العجينه يلي طبقناها علي شكل مربع ونكرر نفس العمليه بعدها نفردها ونقصها ونحشيها بي اي حشوه انتِ تبيها ونحطها في طاجين وندهنها بي صفار بيض مع شوية حليب ورشة جيلجلان وعلي فرن علي درجة 180❤️
مطبـخ ثويبـة 💗
عجبنة البوريك رهيبة ي جماعة ❤️ اني درت مقدار صغير كوبين ونص دقيق منخول عليهم ملعقة صغيره ملح و ثلت كوب زيت وكوب إلا ربع ماء علي حسب الدقيق كان احتاج زيدي ومعاها ملعقة خل نعجنها ونخليها ترتاح ونقسمهل ل اربعة كورات متساوية ونخليها ترتاح مره تانيه لما ترتاح ناخد…
الحشوه يلي درتها للبوريك عبارة عن لحم مفروم وحبتين بصل مقطع وبهارات ملح وفلفل اسود وعود الحم حطيت البصل في طنجره مع شوية زيت طبعا تكوني طابخه المفروم وسالقتيه مرتين ونحطه في طنجره مع بصل بعد ماتصفيه ومعاه البهرات لين يطيب معاك❤️😩
❤1
كيكة الاوريو ❤️
في الخلاط حطي كوب زيت وكوب سكر و 3 بيضات و فانيليا وخليهم لين يبدا قوام كريمي ضيفي كوب ونص دقيق وبيكنج باودر وخلطيهم وحطيهم في طاجين التشيز كيك وعلي فرن ولما تطلع شربيها بي نسكافي معاه إميه ، او حليب علي حسب ما تحبي
طبقة تانية عبارة عن 6 كواشيك كبار كريم شانتي ومعاهم علبة قشطة وعلبة جبنة فيلادلفيا ونص كوب اوريو مطحون طحنه خفيفه وربع كوب إميه مصقعه
اخر طبقة أنا غطيتها بي صوص الشكلاته تقدرو تغطوها بي قناش او نوتيلا 🤤
- وبلهنا يعمري نا❤️
في الخلاط حطي كوب زيت وكوب سكر و 3 بيضات و فانيليا وخليهم لين يبدا قوام كريمي ضيفي كوب ونص دقيق وبيكنج باودر وخلطيهم وحطيهم في طاجين التشيز كيك وعلي فرن ولما تطلع شربيها بي نسكافي معاه إميه ، او حليب علي حسب ما تحبي
طبقة تانية عبارة عن 6 كواشيك كبار كريم شانتي ومعاهم علبة قشطة وعلبة جبنة فيلادلفيا ونص كوب اوريو مطحون طحنه خفيفه وربع كوب إميه مصقعه
اخر طبقة أنا غطيتها بي صوص الشكلاته تقدرو تغطوها بي قناش او نوتيلا 🤤
- وبلهنا يعمري نا❤️
❤6
تشيز كيك المارس❤️🤤 خطيررر