Château Laurens

Эммануэль Лоуренс родился в 1873 году в очень богатой семье. Он был студентом Университета в Монпелье, когда унаследовал огромное состояние от дальнего родственника, а затем получил в наследство от отца еще и участок в городе Агд.

Лоуренс не был архитектором, но проект собственного замка Бель-Иль решил нарисовать сам, черпая вдохновение в модном в то время направлении модерн (ар-нуво). Он хотел, чтобы его дом стал настоящим шедевром, где соединятся архитектура, изысканный декор, мебель и искусство жизни (art de vivre).

Каждая комната должна была напоминать о путешествиях Лоуренса и ассоциироваться с определенными странами. Здесь и колонны из оникса из алжирских каменоломен, и орнаменты в виде египетского папируса, и внутренний двор в духе марокканского риада.

В замке есть японский зал, итальянский дворик, мавританский вход и многое другое.

В 1920 году Лоуренс женился на оперной певице Луизе Блот и специально для нее построил музыкальный салон с куполом с превосходной акустикой, чтобы продемонстрировать красоту ее голоса.

Эммануэль и Луиза жили в праздности в течение нескольких десятилетий: путешествовали, устраивали вечеринки и не считали расходы.

Такая жизнь быстро истощила состояние Лоуренса, поэтому он был вынужден продать замок в пожизненную ренту, а сам вместе с семьей и матерью переехать в скромную часть шато, где раньше жила прислуга.

Во время Второй мировой войны участок оккупировали немцы, но, по слухам, Эммануэль предпочел утопить мебель и предметы декора в озере, чем позволить немцам завладеть ими.

Жизнь Лоуренса закончилась в бедности на улицах Агда — пристрастие к опиуму оставило его без денег, а смерть жены лишила рассудка.

Замок почти повторил судьбу его хозяина, оставшись заброшенным на долгие годы. Он разрушился от дождя и времени, но, к счастью, был выкуплен мэрией города — община региона решила дать ему вторую жизнь и реконструировать.

📷 Ромен Вейон

Французский фотограф успел запечатлеть увядающую, но не менее впечатляющую красоту замка.

Диафрагма | Art Photos

В 1996 году замок Бель-Иль, который сейчас называют по имени владельца Château Laurens, признали национальным памятником, а этим летом после реставрации, которая стоила 15 млн. евро, открыли для публики.

📍 Агд, регион Лангедок-Руссильон, Франция

Диафрагма | Art Photos

у меня нет какого-то любимого блюда или продукта. Я ем всё, но не всё подряд. Максимально сезонные продукты и то, что выращено/выловлено/ собрано рядом, а не привезено из-за тридевять земель.

Франция имеет лучшее географическое положение в Европе — и север, и юг, и океан/ море, и горы, разные почвы для разных растений. Повезло, одним словом. Франция этим везением активно пользуется (спасибо фермерам).

Поэтому «рыба моя» только такая. Нет такой — тогда никакой. Будет что-то другое. А что-то другое (полезное и вкусное) есть всегда.

#французскаякухня