🇪🇺🚫🇹🇷 Еврокомиссия отклонит попытку Турции переписать рецепт донера

Евросоюз не поддержит инициативу турецкого объединения Udofed, которое добивается закрепления рецептуры донера как «традиционного блюда».

«Формальное решение займёт некоторое время. Но, учитывая все известные факты, вероятность успеха турецкой заявки близка к нулю», — сказал источник BILD.

Если бы заявка прошла, привычный донер в немецком и австрийском варианте исчез бы: запрещено было бы использовать телятину, сильно ограничивался бы набор специй-

«<...> Это означало бы конец 95% донер-кебабов, которые сейчас продаются в Германии», — пояснил Эрдоган Коч, представитель Союза производителей донеров в ФРГ.

Он отметил, что по турецким правилам мясо теряло бы сочность, а привычные маринады и способы обжарки оказались бы под запретом.

Германия и Австрия официально подали возражения против инициативы, теперь финальное решение остаётся за Еврокомиссией.

@WorldEventsNow