Различные виджеты Game Center с вашими играми и играми друзей

Виджет App Store

Виджет Сна представлен только в одном размере

Виджет Почты в двух размерах

Самый крутой редизайн однозначно у Погоды

Задний фон с различными погодными явлениями и эффектами - например, капли дождя отлетают от верхнего меню, где указывается температура

Приложение «Лупа» теперь доступно сразу на рабочем столе среди остальных приложений - раньше его нужно было вызывать из Универсального Доступа

При первом старте iPhone и iPad на iOS / iPadOS 15 появляется заставка «Hello» на разных язык, больше ее потом не застать

В мемодзи много различных дополнений типа очков, цветов для головных уборов, слуховых аппаратов и дыхательных трубок, также теперь можно отобразить гетерохромию, задав отдельный цвет каждому глазу

В Wallet есть настройка скрывать карты с истекшим сроком, а также билеты на прошедшие мероприятия

Также в Wallet появилась настройка добавления транспортной карты, в России пока недоступно, хотя помнится Тройка хотела добавить поддержку и как-то все заглохло

Теперь и в macOS - индикатор доступа к микрофону, и название приложения, которое его использовало

Apple сообщила агентству Reuters, что новая функция iCloud Private Relay не будет доступна в Беларуси, Казахстане, Китае, Колумбии, Египте, Саудовской Аравии, ЮАР, Туркменистане, Уганде и Филиппинах. Также ещё не ясно будет ли работать в Гонконге.

Когда данная функция включена, никто не может отслеживать историю ваших посещений — ни ваш интернет-провайдер, ни кто-либо, стоящий в цепочке вашего запроса между вашим устройством и сервером, с которого вы запрашиваете информацию. Это лучше виртуальных частных сетей, это надёжность от Apple – согласно данным озвученным на презентации.

Новый дизайн пульта для tv в Пункте Управления

В Фото теперь можно получить больше данных о фотографии (чем снято, разрешение, выдержка, вес файла и др), а также изменить дату, время и добавить геолокацию для снимка

Судя по информации Downdetector упали многие онлайн сервисы

iPhone-приложения на iPadOS 15 теперь открываются в горизонтальном режиме

UPD: упал крупнейший CDN fastly

Ссылка на вики объясняющая, что это такое:
https://ru.wikipedia.org/wiki/Content_Delivery_Network

Обновили обои в максимальном разрешении 6K

Режим энергосбережения теперь доступен на iPad с iPadOS 15 и Mac на macOS Monterey

Теперь виджет-стопку стало удобнее редактировать, также система сразу предлагает только виджеты соответствующего размера