✨Добрый воскресный день ! Рассказываем и показываем, что такое сфольятелла!

Сфольятелла — сладкая выпечка из итальянского региона Кампания.

🍰По легенде, сфольятеллу случайно создали в XVII веке в католическом монастыре Санта-Роза-да-Лима в городке Конка-деи-Марини в окрестностях Салерно. Монахини смешали остатки густой манной каши с сахаром и сухофруктами и сбрызнули лимонным ликером лимончелло. Затем получившуюся смесь накрыли «шапочкой» из слоеного теста и поместили в печь. Получившийся десерт превзошел все ожидания монахинь, и вскоре стал очень популярен в деревнях в окрестностях монастыря, тем самым принося обители дополнительные доходы.

🐣🐝🪺А какие вы знаете русские продукты или блюда, которые могли бы стать источниками притяжения туристов в малые города🏝?

Министерство обороны не разрешило использовать дроны для обработки сельхозугодий на юге России и в этом году. Аграрии указывают на негативные последствия для сбора урожая, но в Минсельхозе проблем с обработкой в 2024-м не ждут https://www.rbc.ru/business/26/02/2024/65d5fd239a79475bc09af266?from=share

14 февраля издательство «Аграрий Плюс» выступило партнером Межрегиональной аграрной конференции МАК-2024 в Челябинске. Среди основных тем пленарной сессии – перспективы зернопроизводства в условиях снижения закупочных цен, ограничительных пошлин и меняющегося климата

Рекомендациями о том, на какие ниши и культуры стоит обратить особое внимание аграриям Южного Урала, поделился президент Российского зернового союза Аркадий Злочевский

https://youtu.be/TCMilwkJeoQ

00.26 – О перспективах выращивания твердых сортов пшеницы в условиях Южного Урала.

01.07 – О введении временного запрета на вывоз твердых сортов пшеницы из России с 1 декабря 2023 по 31 мая 2024 гг. Причинно-следственные связи.

02.00 – О перспективах формирования внутреннего спроса на твердую пшеницу.

03.20 – Условия засушливых зон формируют определенные производственные ниши. И в эти ниши входит семеноводство.

04.00 – Почему в России мало используют технологию no-till? Ее главное преимущество – сохранение влагозапаса.

5.38 – Отсутствие лесополос – единственная проблема для перехода на no-till на Южном Урале.

7.05 – No-till приводит к сокращению затрат на выращивание сельхозкультур и становится фундаментом конкурентоспособности.

7.36 – К каким культурам стоит присмотреться зерновикам в новом сезоне в первую очередь?

9.14 – Перспективы «нишевых» культур.

Полную версию материала о зерновом рынке нового сезона и культурах, на которые стоит сделать ставку, читайте в мартовском номере журнала #аграрийплюс

P.S. Сегодня Аркадий Леонидович Злочевский отмечает 65-летний юбилей. Редакция журнала «Аграрий Плюс. Опыт. Инвестиции. Технологии» искренне поздравляет с Днем рождения! Удачи, сил, энергии, реализации всех задуманных планов и проектов!

Мы выражаем благодарность за долгие годы сотрудничества! Мнения отраслевых экспертов – важнейшая составляющая публикаций нашего журнала.