Forwarded from Агроэкспорт
Свинина от «Мираторга» + кисло-сладкий соус = русская кухня с китайским акцентом
Что такое русская кухня? Борщ, блины, оливье или что-то еще? Можно ли ее адаптировать под китайского потребителя? Об особенностях русской кухни с китайским акцентом расссказал бренд-шеф компании «Мираторг» Дмитрий Лазько на мастер-классе, который прошел в гастрозоне деловой миссии российских компаний-экспортеров продукции АПК, организованной «Агроэкспортом» и Минсельхозом России.
🥩Основой для презентации русской кухни стала фирменная свинина влажного вызревания и фирменная мраморная говядина категории Prime от компании «Мираторг». За китайский акцент отвечал кисло-сладкий соус — неотъемлемая часть китайской кухни и ее международных вариаций.
Дмитрий Лазько и его старший помощник Илья Муравьев приготовили свинину в кисло-сладком соусе и филе медальоны свиные с овощами в кисло-сладком соусе. Русско-азиатский кулинарный проект вызвал восторг у китайских коллег: в гастрозоне бизнес-миссии в Сиане был настоящий аншлаг.
📌 Еще одно блюдо в исполнении бренд-шефа «Мираторга» — корейка свиная в брусничном соусе и стейки из говядины с овощами гриль в соусе BBQ. Вроде бы и не «чистый Китай», но мясо с ягодно-карамельным привкусом и овощи-гриль, очень похожие на «родные» для китайцев овощи в воке.
Отведать «восточный вариант» русской кухни пришло огромное количество китайских гостей бизнес-миссии. Им повезло: угощение из лучших продуктов производства «Мираторга», востребованных в десятках стран мира, в исполнении бренд-шефа компании — это отдельный вид кулинарного искусства!
#агроэкспорт #бизнесмиссия #китай
Что такое русская кухня? Борщ, блины, оливье или что-то еще? Можно ли ее адаптировать под китайского потребителя? Об особенностях русской кухни с китайским акцентом расссказал бренд-шеф компании «Мираторг» Дмитрий Лазько на мастер-классе, который прошел в гастрозоне деловой миссии российских компаний-экспортеров продукции АПК, организованной «Агроэкспортом» и Минсельхозом России.
🥩Основой для презентации русской кухни стала фирменная свинина влажного вызревания и фирменная мраморная говядина категории Prime от компании «Мираторг». За китайский акцент отвечал кисло-сладкий соус — неотъемлемая часть китайской кухни и ее международных вариаций.
Дмитрий Лазько и его старший помощник Илья Муравьев приготовили свинину в кисло-сладком соусе и филе медальоны свиные с овощами в кисло-сладком соусе. Русско-азиатский кулинарный проект вызвал восторг у китайских коллег: в гастрозоне бизнес-миссии в Сиане был настоящий аншлаг.
Отведать «восточный вариант» русской кухни пришло огромное количество китайских гостей бизнес-миссии. Им повезло: угощение из лучших продуктов производства «Мираторга», востребованных в десятках стран мира, в исполнении бренд-шефа компании — это отдельный вид кулинарного искусства!
#агроэкспорт #бизнесмиссия #китай
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤1👍1🔥1
Минпромторг предложил провести в России эксперимент по партионному учету молочной продукции. Проект акта об этом размещен на федеральном портале проектов нормативных правовых актов (regulation.gov.ru)
Эксперимент планируют начать 1 июня 2024 года, он продлится до 1 мая 2025.
Партионный учет предполагает передачу данный в систему «Честный знак» не о движении по товаропроводящей цепочке каждой единицы продукции, а о движении партии. К эксперименту приглашаются все участники оборота: производители, импортеры, розничное и оптовое звено, а также представители онлайн-ритейла.
Эксперт отметила, что пилотный проект не повлияет на стоимость молочных продуктов, потому что дополнительных затрат от бизнеса не потребуется.
Эксперимент планируют начать 1 июня 2024 года, он продлится до 1 мая 2025.
Отрасль беспокоит вопрос внедрения поэкземлярного учета в отношении молочной продукции, где очень большие и регулярные объемы поставок, ограниченные сроки годности. При таком учете любая ошибка в логистике или в силу человеческого фактора приведет к сбою в целой череде поставок, поэтому Союз выступил с инициативой провести тестирование альтернативного метода учета – партионного, при котором бизнес-процессы не пострадают. Мы надеемся, что диалог между регулятором и отраслью продолжится и эксперимент пройдет успешно», - сообщил Артем Белов, генеральный директор Национального союза производителей молока («Союзмолоко»).
Партионный учет предполагает передачу данный в систему «Честный знак» не о движении по товаропроводящей цепочке каждой единицы продукции, а о движении партии. К эксперименту приглашаются все участники оборота: производители, импортеры, розничное и оптовое звено, а также представители онлайн-ритейла.
ЦРПТ готов к проведению данного эксперимента, и мы надеемся, что в нем примет как можно больше участников оборота – это позволит оценить эффективность механизма партионного учета в совокупности с действующими механизмами для молочной продукции как для бизнеса, так и для регулятора, которому важно сохранить наличие эффективного инструмента борьбы с незаконным оборотом», - рассказала Юлия Кузьмина, руководитель управления безакцизной пищевой продукции ЦРПТ (оператор государственной системы маркировки «Честный знак»).
Эксперт отметила, что пилотный проект не повлияет на стоимость молочных продуктов, потому что дополнительных затрат от бизнеса не потребуется.
Вчера завершился курс вебинаров по агрострахованию для сельхозтоваропроизводителей из 23 субъектов РФ. Архангельская область стала одним из регионов, где мы рассказывали о защите рисков через механизм страхования
Несмотря на то, что регион находится на севере страны, сельскому хозяйству здесь уделяется особое внимание.
Здесь знают цену каждому килограмму зерна и литру молока, и именно поэтому вопросы защиты аграрного бизнеса в приоритете.
Совместная работа дает хорошие результаты!
Несмотря на то, что регион находится на севере страны, сельскому хозяйству здесь уделяется особое внимание.
Здесь знают цену каждому килограмму зерна и литру молока, и именно поэтому вопросы защиты аграрного бизнеса в приоритете.
Совместная работа дает хорошие результаты!
🔥3👏1
Красота, от которой невозможно отвести глаз.. Утро началось вот с такой милоты от наших сибирских овощеводов, которые только-только готовят поля к севу... Хорошего урожая!
🥰2
📑 Закон закрепляет административную ответственность за несоблюдение требований к обращению побочных продуктов животноводства.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Фермеры в уезде Аксу Сяньцзян-Уйгурского автономного района для посадки риса стали использовать дроны
Это позволяет экономить время и ресурсы. Семена распределяются равномерно, с нужной плотностью. Поле площадью 100 га можно засеять за два с половиной часа. Также беспилотники избавляют людей от необходимости стоять в воде.
В 2024 году округ Аксу Сяньцзян-Уйгурского автономного района планирует засеять около 660 га. Ожидается, что урожайность риса в этом году составит от 175-225 кг с 1 тыс. кв. м.
Это позволяет экономить время и ресурсы. Семена распределяются равномерно, с нужной плотностью. Поле площадью 100 га можно засеять за два с половиной часа. Также беспилотники избавляют людей от необходимости стоять в воде.
В 2024 году округ Аксу Сяньцзян-Уйгурского автономного района планирует засеять около 660 га. Ожидается, что урожайность риса в этом году составит от 175-225 кг с 1 тыс. кв. м.
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Агроном — это звучит гордо!
Президента РФ Владимира Путина сегодня в рамках стратегической сессии по вопросам подготовки кадров для АПК процитировал Председатель Правительства РД Абдулмуслим Абдулмуслимов.
Источник: Правительство Республики Дагестан
Президента РФ Владимира Путина сегодня в рамках стратегической сессии по вопросам подготовки кадров для АПК процитировал Председатель Правительства РД Абдулмуслим Абдулмуслимов.
Знаете почему, дорогие друзья? Потому что агроном — это созидатель!, — дополнил фразу Президента России Абдулмуслим Абдулмуслимов. -
Начиная с селекции и семеноводства, и последующей реализаций других технологий, агроном созидает и выращивает продукцию. Поэтому Владимир Владимирович не зря это отметил.
💬 👩🌾Абдулмуслим Абдулмуслимов выразил «большое человеческое спасибо» тем аграриям, которые находятся сегодня на полях, виноградниках и овцеводческих фермах: «Земля — это Божий дар. Не важно, кому она принадлежит, но земля должна работать!», — сказал он.
Источник: Правительство Республики Дагестан
Ученые Белгородского государственного национального исследовательского университета (НИУ БелГУ) доказали, что произведенное ими безалкогольное красное вино способно защитить почки пациента при проведении рентгена
Вино было произведено сотрудниками НИИ по оригинальной технологии из северных сортов винограда, специально отобранных и выращенных селекционерами-генетиками вуза в ботаническом саду НИУ БелГУ. Напиток обладает высоким содержанием антиоксидантов. А разработанная и собранная физиками БелГУ установка позволяет удалять алкоголь, не только сохраняя, но и увеличивая объем полифенолов и других полезных веществ.
Вино было произведено сотрудниками НИИ по оригинальной технологии из северных сортов винограда, специально отобранных и выращенных селекционерами-генетиками вуза в ботаническом саду НИУ БелГУ. Напиток обладает высоким содержанием антиоксидантов. А разработанная и собранная физиками БелГУ установка позволяет удалять алкоголь, не только сохраняя, но и увеличивая объем полифенолов и других полезных веществ.
Антиоксидантные свойства этого вина предупреждают развитие эндотелиальной дисфункции при системном воспалении, включая постковидный синдром, - цитирует пресс-служба директора НИИ фармакологии живых систем НИУ БелГУ доктора медицинских наук, профессора Владимира Покровского.
Друзья! Расскажите о ваших планах на первомайские выходные🌱
Anonymous Poll
17%
🚜Выходим в поле
33%
🌷Начинаем дачный сезон
17%
🍻Пикник с шашлыками
0%
🏋♀⛹♀Много спорта
33%
0%
Другое
👑Тем временем у нас грандиозные планы!
Уже 1 мая стартуем в Тамбовскую область, где 2-4 планируем серию встреч с учеными и аграриями-садоводами (зацвели сады - это шанс напитаться настоящей энергией земли!). Работаем вместе с телевизионной группой.
5-7 мая - Волгоградская область (вместе с зерновиками "выйдем" в поле!).
8 мая - Саратовская область.
Друзья! Если ваше хозяйство расположено в пределах досягаемости нашего маршрута, и вы готовы поделиться своим опытом работы в АПК с читателями журнала #аграрийплюс, пишите в лс, будем вместе выстраивать логистику "по полям"! Всем хороших выходных и до встречи на полях и в садах страны!
С уважением, Л. Олисевич, директор издательства #аграрийплюс
Уже 1 мая стартуем в Тамбовскую область, где 2-4 планируем серию встреч с учеными и аграриями-садоводами (зацвели сады - это шанс напитаться настоящей энергией земли!). Работаем вместе с телевизионной группой.
5-7 мая - Волгоградская область (вместе с зерновиками "выйдем" в поле!).
8 мая - Саратовская область.
Друзья! Если ваше хозяйство расположено в пределах досягаемости нашего маршрута, и вы готовы поделиться своим опытом работы в АПК с читателями журнала #аграрийплюс, пишите в лс, будем вместе выстраивать логистику "по полям"! Всем хороших выходных и до встречи на полях и в садах страны!
С уважением, Л. Олисевич, директор издательства #аграрийплюс
🔥1
✔️Пошлина на ячмень понижается до 153,6 рубля против прежних 440,7 руб., пошлина на кукурузу будет нулевой.
✔️Ставка экспортной пошлины на пшеницу рассчитана исходя из индикативной цены в размере $235 за тонну, на ячмень - $173,2 за тонну, на кукурузу - $167 за тонну.
ИСТОЧНИК: ТАСС
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM