Интеллектуальная система Celsius°Cooking™ в премиальной линейке варочных панелей ASKO.

Система обеспечивает точную температуру приготовления пищи, с помощью аксессуаров подключаемых через Bluetooth: варочная панель, термозонд, сковорода и сотейник - связываются друг с другом.
Все это обеспечивает идеальный нагрев в нужное время.

Мы разработали специальный сайт Celsius°Cooking™, где собрали большую коллекцию вдохновляющих пошаговых рецептов, специально созданных для готовки с точным соблюдением температурного режима.

Узнать больше о системе Celsius°Cooking™

Готовим вместе с ASKO
"Салат из запечённых помидоров с бурратой и поджаренным хлебом"

800 г помидоров черри
Головка чеснока
Свежая зелень
Оливковое масло
Соль, перец
4 артишока
2 ст. подсолнечного масла
4 ломтика хлеба на закваске
2 бурраты

Разогрейте духовку до 220°C в режиме гриля. Разрежьте крупные помидоры пополам и выложите на противень,туда же добавьте черри, чеснок, зелень. Сбрызните оливковым маслом, посолите и поперчите. Запекайте около 15 минут.
Очистите и обрежьте артишоки, разрежьте на четвертинки. Разогрейте подсолнечное масло на сковороде и поддерживайте температуру 190°C с помощью термозонда. Обжаривайте артишоки 6–8 минут, переворачивая их. Перед подачей обсушите на бумажных полотенцах и посолите.
Поджарьте хлеб на гриле.
Сбрызните ломтики хлеба оливковым маслом и поджарьте на панели тепан-яки до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки.

Выложите на сервировочное блюдо запечённые помидоры, буррату и жареные артишоки. Украсьте свежим базиликом и подавайте с румяным хлебом.

ASKO на 3 Days of Design с гордостью отметило 75-летие переосмысленного домашнего образа жизни, через скандинавский подход, мастерство и инновации.

Мы представили новую линейку для стирки и ухода за бельем Scandinavian Laundry Care 2.0, духовые шкафы Celsius NYACRAFT и холодильники Nordic Fresh 2.0, все это продолжает отражать наше стремление к продуманному и перспективному дизайну.

Изюминка мероприятия - эксклюзивное кулинарное шоу от шеф-повара Brian Mark Hansen из Sollerod Kro, обладателя звезды Мишлен и победителя Bocuse d'Or Sweden 2023, которое состоялось вскоре после того, как ресторан получил свою 14-ю звезду Мишлен. Работа шефа на эксклюзивном мероприятии, организованном ASKO Nordic и Boform Studio, идеально отражало дух ASKO: точность, элегантность и мастерство.

Спасибо всем, кто присоединился к нам в ASKO Experience Center в Копенгагене✨

В винных шкафах ASKO задействованы новейшие разработки и технологии, позволяющие заботиться о вине так, как это делалось и совершенствовалось веками.

Все, что мы знаем о хранении вина наилучшим из возможных способов — все это нашло свое отражение здесь, в винном шкафу премиум-класса, который может быть столь же уникальным, как ваша собственная коллекция.
Им можно поистине гордиться!

Узнать больше о винных климатических шкафах ASKO

Готовим вместе с ASKO "Картофель «Хассельбек» со сметаной и икрой ряпушки"

900 г мелкого картофеля
50 г сливочного масла
2 ст.л. оливкового масла
Соль
150 г икры ряпушки
1 кр. луковица
1 пучок зелёного лука
½ стакана сметаны

В этом рецепте мы использовали функцию поэтапного приготовления: 35 минут при температуре 200 °C, затем 5 минут при температуре 220 °C в режиме гриля.
Подготовьте картофель, сделав тонкие надрезы, не прорезая его насквозь. Для этого можно положить его на деревянную ложку.
Смажьте картофель сливочным маслом. Застелите противень пергаментной бумагой и выложите на него картофель. Посыпьте солью и сбрызните оливковым маслом.
Запекайте около 40 минут, периодически смазывая картофель растопленным сливочным маслом.
Тем временем мелко нарежьте красный лук и зелёный лук. Переложите сметану в кондитерский мешок.
Выложите запечённый картофель на сервировочный поднос. Сверху выложите сметану, икру, красный лук и зелёный лук.

В год, своего 75-летия ASKO открывает первый Experience Center в Испании, в самом сердце Мадрида.

Пространство на Calle Sagasta 24 это место встречи профессионалов в области дизайна, архитектуры и гастрономии, которые разделяют страсть ASKO к качеству, функциональности и вневременной эстетике.
Здесь представлены флагманские и самые знаковые продукты ASKO, в том числе широкий ассортимент средств для стирки и кухонных приборов, таких как духовые шкафы Elements и Craft, индукционные варочные панели с технологией Celsius°Cooking™ и посудомоечные машины с концепцией 8Steel™.

Гости насладились эксклюзивным кулинарным шоу от шеф-повара Javier Aranda, обладателя звезды Мишлен и амбассадора бренда ASKO. Вечер дополнила эксклюзивная винная карта от лучшего сомелье Испании. А гостей приветствовал Мигель Гомес, который подчеркнул, что ASKO Experience Center в Мадриде устанавливает новый стандарт целостного дизайнерского подхода, сочетающего в себе экологичность и передовые инновации.

ASKO goes to Slovenia 2025!
Спасибо всем, кто был с нами🩶

Готовим вместе с ASKO "Цитрусовый пирог с глазурью и карамелизированными фисташками"

Ингридиенты для пирога:
150 г сливочного масла
½ ст. молока
4 яйца
1½ ст. сахара
270 г муки
2 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. ванильного порошка
Цедра и сок лимона
Каремелизированные фисташки:
½ ст. несолёных фисташек
1 ст. сахара
Глазурь:
1 ст. сахарной пудры
5 ст.л. лимонного сока

Готовьте пирог при 150 °C на нижнем ярусе духового шкафа, около 50 минут.