Мы в редакции наткнулись на удачный вариант праздничного блюда — когда хочется и проверенной классики, и чего-то не совсем очевидного. Оссобуко по-милански. В этом видео Эммануэле Поллини — знакомый многим московским гурманам, в том числе как шеф-повар Oltremare, — готовит его без усложнений (подробный рецепт можно найти по ссылке).

Готовит он с помощью техники ASKO. Варочная панель с технологией Celsius° Cooking помогает контролировать процесс приготовления с точностью до 1°С — для долгого томления это особенно важно: мясо остаётся мягким, соус не перегревается. Плюс панель со встроенной вытяжкой — запахи не накапливаются, кухня остаётся пространством для готовки, а не испытанием на выносливость.

А какие (необычные) праздничные блюда вы собираетесь готовить в конце этого года?

Команда ASKO поздравляет вас с наступающим Новым годом и Рождеством!

Пусть праздничное время наполнит ваш дом уютом, а 2026 год принесёт больше возможностей, вдохновения и успехов.

Холодильники Nordic Fresh 2.0 созданы для тех, кто ценит тишину, эстетику и порядок.

Продуманная система охлаждения и эргономичное хранение сохраняют вкус и текстуру продуктов, а лаконичный дизайн делает их естественной частью современного дома.

В стиральных машинах ASKO особое внимание мы уделяем снижению уровня шума и вибрации.

Конструкция Quattro Construction™ 2.0, пришедшая из профессионального прачечного оборудования, эффективно поглощает вибрации и минимизирует шум, даже при интенсивной стирке и отжиме.

Процесс происходит фоном, не вмешиваясь в повседневную жизнь.

ASKO - когда тишина становится частью продуманного дома.