6 февраля 2026 года в ГБПОУ КСУ №10 (Государственном бюджетном профессиональном образовательном учреждении «Колледж сферы услуг №10») действительно прошёл чемпионат по барменскому делу. Мероприятие состоялось 6 февраля с 10:00 до 15:00 по адресу: Москва, ул. Панфилова, д. 6.
Чемпионат был приурочен ко Дню бармена. В конкурсе участвовали студенты колледжа. Среди гостей были приглашённые профессиональные бармены Александр Родоман и Сергей грибков и представители работодателей.
Отдельное СПАСИБО 🙏 нашему партнеру сиропам BARLINE, которые любезно предоставили свою продукцию для приготовления безалкогольных коктейлей #barline #конкурсбарменов #колледж10 #barshowru #родоман

🔥 Absolut x Tabasco: Самый горячий коллаб 2026 года

Pernod Ricard продолжает эксперименты. После вирусного успеха паста-соуса с Heinz, Absolut объединяется с Tabasco, чтобы выпустить продукт, который, кажется, напрашивался сам собой — Absolut Tabasco Spicy Vodka.

Глобальный запуск стартует уже в этом месяце. Разбираем, почему это важно для рынка и барной индустрии.

📈 Почему сейчас? Тренды Коллаборация — ответ на взрывной спрос на «острый» алкоголь (spicy spirits). Аналитики прогнозируют рост продаж в этой категории на 27% к 2029 году. Драйверы — молодая аудитория и зумеры, ищущие «приключений» во вкусах.

Для Absolut это попытка вернуть себе звание пионера ароматизированных водок, а для Tabasco — стратегический выход за пределы кухни в высокомаржинальный сегмент «бранчей и коктейлей».

🌶 Что внутри? Главная фишка — отказ от синтетических ароматизаторов.

• Основа: Водка Absolut + натуральная эссенция из той самой ферментированной перечной мякоти (mash), которую используют для соуса Tabasco.
• Сахар: 0%.
• Крепость: 38% ABV.
• Профиль: Жжение не резкое, а нарастающее (builds gently).

🛠 Зачем это барменам? Бренды позиционируют продукт как решение вечной проблемы нестабильности. Готовая острая водка упрощает создание Spicy Bloody Mary и Spicy Lemonade, гарантируя одинаковый уровень остроты в каждом бокале без лишних движений с бутылочкой соуса.

👀 Маркетинг Упаковка — гибрид аптечной бутылки Absolut и фирменного ромба Tabasco. Кампанию делает агентство Wieden+Kennedy London: обещают эпичные вижуалы с исландскими вулканами, извергающими «Кровавую Мэри» под трек Лу Рида.

🌍 Когда ждать: Ролл-аут на 50+ рынков начинается с февраля 2026 года.

🍕ХОРЕКА | Новости и тренды

🔴 Смотрим ПРЯМОЙ ЭФИР 11 февраля со Всероссийского чемпионата по флейрингу Russian Flair Cup 2026 в 13:00 (по Москве), на сайте Б.А.Р. bartenders.pro/live/ и группе Б.А.Р. ВКонтакте vk.com/barclassinfo

ТАЙМИНГ:
13:00 — 17:00 – отборочный тур
18:00 — 20:00 – финал.

🔺Место проведения: г. Москва, бизнес-отель "Аэростар", зал «Петровский», Ленинградский проспект, 37, корп.9, ст. метро Динамо

🔻Регистрация для гостей по WhatsApp или Телеграм 89096975167 (укажите ваши ФИО, название заведения и должность).

Партнёры чемпионата:
🔻Фунциональные напитки Vitruss vk.cc/cTVd3K
🔻Сиропы, пюре и топпинги от ТМ Barline vk.cc/cJRWzN
🔻Кашаса Velho Barreiro vk.cc/cTVd9x
🔻Биттеры Fee Brother’s vk.cc/cTVdcP
🔻Нарзан vk.cc/cTVdh2
🔻Компания Industry Coffee vk.cc/cTVdxK
🔻ООО "ЧИСТАЯ СТРАНА" - vk.cc/cTVdrE российский производитель безопасных для человека и окружающей среды бумажных трубочек для напитков.

#RussianFlairCup2026
#БарменскаяАссоциацияРоссии
#IBA

Птички заливаются — не иначе, Масленицу чуют 😌 Весна уже где-то рядом, а пока она в пути, предлагаю встретить пятницу правильно. Кровавая Мэри — это вам не просто томатный сок, это ритуал. За душевные посиделки и скорое тепло! 🍅🥃✨
#коктейли #родоман #barshowru #пятницавечер

Мы с командой создали 12 авторских коктейлей — алкогольных и безалкогольных.
В работе мы:
опирались на классические рецепты;
разрабатывали совершенно новые сочетания.
Главный ингредиент всей линейки — уникальныйэликсир Allmirin. Он состоит из четырёхкомпонентов, а его основа — концентрированный сокграната особого сорта Minashirin.
В состав Allmirin также входят:
экстракт чёрной моркови;
экстракт тамаринда;
экстракт опунции;
экстракт сливы.
Allmirin не только придаёт коктейлям неповторимыйвкус, но и полезен для здоровья. Его можноупотреблять:
в чистом виде;
в составе коктейлей.
Узнайте больше на сайте: www.allmirin.ru
#родоман #barshowru #allmirin #коктейли #эликсир

Куба в центре Москвы: как мы «потопили» Хемингуэя

Издательский дом «Коммерсантъ» устроил закрытый показ в театре «Мастерская Петра Фоменко». На старой сцене оживала легенда — спектакль «Старик и море» по великому роману Эрнеста Хемингуэя.

Атмосфера была выдержана до мелочей: Куба, свобода, соленый ветер. Ну и куда без правильных коктейлей? Наша команда, конечно же, внесла свою свежую струю и по-настоящему «потопила» гостей в любимых напитках Эрнеста.

Самый популярный вечера — разумеется, легендарный Хемингуэй Дайкири (он же Papa Doble). Тот самый, который обожал сам писатель.

Освежили классику и добавили драйва. Как вам такой вечер?

#выезднойбармосква #барменшоу #бармены #родоман #hemerr

Ну вот и прошла первая презентация коктейлей с Allmirin! 🥂

И, как вы уже догадались, в фавориты вечера уверенно вышел Allmirin Spritz. Честно признаемся: в основном сегодня пили алкогольные коктейли (и это было прекрасно)! 😉

Специально для тех, кто не успел попробовать (или хочет повторить дома), делимся рецептом этого летнего хита:

🍾 Allmirin Spritz:
— Шампанское брют — 100 мл
— Allmirin — 30 мл
— Кордиал (лаванда, зизифора, кактус) — 20 мл
— Газированная вода — 30 мл

Элексир Allmirin добавило терпкости, а кордиал с лавандой и кактусом — сделал этот спритц по-настоящему авторским. Спасибо, что разделили с нами этот вечер!

#Allmirin #Коктейли #Spritz #Авторскиекоктейли #Презентация #barshowru #родоман #выезднойбармосква

Весна на пороге, а это значит, что пора добавлять в жизнь яркие краски и свежие вкусы! Представляю вам мой любимый итальянский коктейль, который подарит настроение солнечного Рима. 🇮🇹🍓

Как его приготовить? Очень просто:
1️⃣ 3 спелые клубнички отправляем в блендер.
2️⃣ Добавляем 10-15 мл клубничного сиропа (если сиропа нет — не беда, замените его 1 ложкой сахара).
3️⃣ Кидаем 2-3 кубика льда и всё тщательно взбиваем.
4️⃣ Переливаем получившееся пюре в изящный бокал флюте.
5️⃣ Аккуратно доливаем доверху игристым шампанским.
6️⃣ Украшаем свежей ягодкой и веточкой мяты.

Pronto! Коктейль готов. Обязательно пейте через трубочку — так вкус раскрывается лучше, и это безумно комфортно, а ведь именно за комфорт мы и любим весну! ✨

#весеннеенастроение #коктейль #итальянскийстиль #домашнийбар #рецепты #клубника #шампанское #родоман #barshowru

По новому стилю!!!
С Международным днем бармена!
24 февраля 1951 года - день основания Международной Барменской Ассоциации (IBA). Сегодня этой организации 75 лет.
Россия входит в IBA с 1997 года и ежегодно делегирует на мировой финал Чемпионата мира среди барменов (World Cocktail Championship) 2 лучших, победивших в Чемпионате России.

#InternationalBartendersAssociation
#IBA
#МеждународныйДеньБармена
#БарменскаяАссоциацияРосси #barshowru

Как удивить мужчину 23 февраля? Анастасия знает ответ! 🎁
Она подарила Ивану мастер-класс по приготовлению коктейлей в Barshow place. Результат — идеальный вечер и горящие глаза именинника.

Хотите так же? Приходите к нам!

🔥 Условия простые:
👥 Компания от 2 человек.
💵 10000 рублей за 10 авторских коктейлей на двоих.

Это не просто дегустация — это настоящее шоу, где вы — главные герои.

Ставьте ❤, если тоже хотите провести вечер в Barshow place!
#barshowru #barshowplace #коктейлиспб #выходной #свидание

Закрытый вечер для бизнеса: как прошел музыкальный прием в Джао Да

26 февраля в баре «Китайский летчик Джао Да» состоялось закрытое мероприятие для представителей бизнес-сообщества. Вечер объединил деловую атмосферу и высокое искусство.

Гостей ждал прекрасный концерт с участием приглашенных музыкантов и артистов, а гастрономическая часть была продумана до мелочей: теплый прием, изысканные закуски и отличное вино.

Ключевым акцентом вечера стал бар от компании Allmirin. Шеф-бартендером выступил чемпион мира Александр Родоман, который лично готовил для гостей авторские кювоты и коктейли. Мастерство мирового уровня в сочетании с душевной атмосферой — именно так прошел этот вечер.

#выезднойбармосква #Allmirin #Родоман #barshowru #ДжаоДа #частноесобытие