В ресторанах Bluefin представили коктейльную коллекцию от нового шеф-бармена Василия Жеглова. В основе — твисты на мировую классику с японским акцентом.

Яблоко-Умешу 1290₽
ром, красный чай, умешу, яблочный щербет, клен, юдзу

Матча-Алоэ 1290₽
джин, саке, кордиал алоэ, лемонграсс, виноградный соджу, матча

Сакура-Фиалка 1290₽
сакура саке, фиалковый ликер, вермут Долин Блан, улун кордиал

Клубника-Кокос 1290₽
ром, лемонграсс, клубничное вино, кокос

Личи-Голубика 1290₽
водка, бузина, розовое вино, личи, голубика

Томат-Арбуз 1290₽
базиликовый джин, томатный ликер, клубника, Совиньон Блан, кордиал арбуз

Юдзу-Слива 1290₽
ананасовый дистиллят, юдзу саке, сливовый соджу, просекко

1-й Красногвардейский пр., 22с2,

@barsinmsk

В этот бар не попадешь случайно, его нужно знать.

Rin спрятался в Серебряническом переулке, неподалеку от одноименной набережной.

В основе концепции – Азия. Внутри — камерный лофт с приглушённым светом, фактурные серые стены с рельефной декоративной штукатуркой и просторные диваны для компаний.

В барной карте – около 20 коктейлей.

Мы попробовали:

• RIN 850₽ [водка, маракуйя, имбирь, барбарис]
• Apple pie 850₽ [водка, молочный улун, корица, бобы тонка]
• Amber 850₽ [белое вино, джин, ромашка, сицилийский апельсин]
• In Blue Sky 850₽ [джин, лимонный сок, мараскино, фиалковый ликер]
• NRV 850₽ [ром, клубника, лаванда, мята]

Еще наливают фирменные настойки по 310₽ за шот. Не стесняйтесь и заказывайте побольше, ведь потом можно испытать удачу и бросить кости. Выиграете – ваш заказ удвоят.

Меню кухни – лаконичное, на страницу. Наш заказ:

・Хумус с вяленными томатами 380₽
・Баклажаны с мандаринами 520₽
・Черная лапша с копченым угрем 790₽
・Роти с лососем 940₽

сохраняйте адрес и делитесь местом с друзьями💌

Серебрянический пер., 8

@barsinmsk

kaia и tusanatuse уже готовятся к прощанию с летом

По этому случаю в бистро запустили pre-party сет.

А точнее, две версии: базовый минимум — 4 коктейля, и роскошный максимум — 6 коктейлей.

В составе: миксы, вдохновленные Азией - на основе саке, соджу, зелёного чая. А также фирменные закуски - бестселлеры меню.

Попробовать сет можно каждую пятницу и субботу с 18:00.

Сретенский бульвар, 1к4

@barsinmsk

Коктейли-мифы в Shortlist

В баре на Петровке продолжают смешивать коктейли, посвящённые книгам.

На этот раз внимание бартендеров привлекла серия книг «Мифы» от издательства МИФ. Это обширная коллекция мифов народов мира — от магии и колдовства до древних ритуалов.
 

«Настоящая история магии. От ритуалов каменного века и друидов до алхимии и Колеса года».

Неметон — священная роща в кельтской мифологии. [водка, малина, лайм, биттер лигаре, пена из кедрого молока]

«Мифы Дальнего Востока. От хозяина тайги дуэнте и шаманки кытны до духов вулканов и мухоморных девушек».

Илга — в переводе с бурятского и монгольского значит «пламя». В шаманских ритуалах огонь играет роль посредника между духами и людьми. [водка, амаро, саган дайля, цитрусы]

«Японские мифы. От кицунэ и ёкаев до «Звонка» и Наруто»

О-кунинуси — бог- покровитель гармонии и благополучия.
[водка, кокос, ликёр из листьев шисо, биттер лигаре, розовый вермут]

«Мифы Майя. От жертвоприношений и священного какао до книги Пополь-вух и подземного царства шибальбы».

Учум Кукум — или Перо Кетцаля. Кетцаль – священная птица майя и ацтеков, символ свободы.
[текила, алое, какао, травы, цитрусы]

Все по 900₽

Петровка, 26c3,

@barsinmsk

«Один Апероль спритц, пожалуйста»

Признавайтесь, сколько раз за лето вы произнесли эту фразу?

Не останавливайтесь на достигнутом и попробуйте 9 авторских вариаций на главный летний микс.

В подборке: Segreto, Hedo, MYST, Atlantica, Хуго, Pasta Queen, Everest Сибирь, Ester, Марракеш

сохраняйте подборку в «избранное» и делитесь с друзьями💌

#подборка #гдепить

@barsinmsk