Коктейльная карта №6 в проекте Виталия Екименко DRY&WET
Шеф-бармен Андрей Яганов представил новое коктейльное меню. В новой карте команда обратилась к идее — авторских твистов на классику, где сочетаются технологичность, локальные тренды и индивидуальный почерк пространства.
Создавая шестую коктейльную карту, команда DRY&WET вдохновлялась цикличностью барных трендов. По словам Яганова, эпоха осветленных, кристально прозрачных коктейлей подходит к концу:
В новую коктейльную карту вошли 11 коктейлей: GABA Pineapple G&T, BERGAMOT COLLINS, DW Bellini, Rose Grapefruit Spritz, Cherry Masala Gimlet, DW Porn Star Unisex Six, Ikigai 3.0, KROSHKA, Bergamoni, New School . В меню также вернулись и бестселлеры прошлых карт: Ikigai v1 и Modern Colada.
Тверская ул., 27, стр. 1
@barsinmsk
Шеф-бармен Андрей Яганов представил новое коктейльное меню. В новой карте команда обратилась к идее — авторских твистов на классику, где сочетаются технологичность, локальные тренды и индивидуальный почерк пространства.
«Раньше мы стремились полностью отходить от классики. Но сейчас мода циклична, поэтому это меню сделали упор как раз на их твисты, но сохранив свой авторский подход. Для нас важно не просто создавать красивые напитки, а передавать через них эмоцию, нестандартные сочетания и текстуры. В этот раз мы решили подчеркнуть именно тактильную сторону коктейлей — их плотность, округлость, телесность», — рассказывает Андрей Яганов, шеф-бармен DRY&WET
Создавая шестую коктейльную карту, команда DRY&WET вдохновлялась цикличностью барных трендов. По словам Яганова, эпоха осветленных, кристально прозрачных коктейлей подходит к концу:
«Да, они красивы и удобны в работе, но при осветлении теряется часть вкуса и текстуры. Сейчас гости снова хотят “живые” напитки — понятные, насыщенные, с настоящим телом. Текстура возвращается в моду».
В новую коктейльную карту вошли 11 коктейлей: GABA Pineapple G&T, BERGAMOT COLLINS, DW Bellini, Rose Grapefruit Spritz, Cherry Masala Gimlet, DW Porn Star Unisex Six, Ikigai 3.0, KROSHKA, Bergamoni, New School . В меню также вернулись и бестселлеры прошлых карт: Ikigai v1 и Modern Colada.
Тверская ул., 27, стр. 1
@barsinmsk
❤11🔥3👍2😍2
3 декабря на Пятницкой откроется второй Beerжевик – пивной бар в формате биржи с динамичными ценами на напитки: чем популярнее позиция, тем выше цена.
Вечер пройдет в кругу специальных гостей под руководством Павла Дикана — телеведущего, актера и шоумена. Откроют новую локацию с гастрономическим иммерсивным спектаклем «ПАРИ».
Сбор гостей в 18:30.
Пятницкая, 29
@barsinmsk
Вечер пройдет в кругу специальных гостей под руководством Павла Дикана — телеведущего, актера и шоумена. Откроют новую локацию с гастрономическим иммерсивным спектаклем «ПАРИ».
Сбор гостей в 18:30.
Пятницкая, 29
@barsinmsk
❤2
Где отметить корпоратив. Часть 1 🥂
Научно доказано, что тимбилдинг – гораздо приятнее, если провести его в баре или ресторане.
Собрали для вас несколько предложений от заведений Москвы, где можно собраться в преддверии наступающих праздников 🍾
#подборка #корпоратив
сохраняйте подборку и делитесь с коллегами💌
посмотреть 2-ю часть
@barsinmsk
Научно доказано, что тимбилдинг – гораздо приятнее, если провести его в баре или ресторане.
Собрали для вас несколько предложений от заведений Москвы, где можно собраться в преддверии наступающих праздников 🍾
#подборка #корпоратив
сохраняйте подборку и делитесь с коллегами💌
посмотреть 2-ю часть
@barsinmsk
❤8👍2🔥2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Новый год, как в кино в баре у Евгенича!
В рюмочной на Арбате подготовили насыщенную программу на 31 декабря. Советская квартира 70-х, персонал в образах: домохозяйки с бигудями и банщика и новогодний стол с хитами из детства.
Билеты по ссылке
Арбат, 6/2
@barsinmsk
В рюмочной на Арбате подготовили насыщенную программу на 31 декабря. Советская квартира 70-х, персонал в образах: домохозяйки с бигудями и банщика и новогодний стол с хитами из детства.
В программе:
20:00 — Открытие бара
гостей встречают шампанским, мандаринами и банщик-аниматор
21:00 — ведущий-сосед, тот, что с гитарой, странными историями и абсолютным талантом начинать праздник.
22:00 — провожаем старый год: смех, песни, та самая ностальгия из «Иронии судьбы».
23:00 — DJ-разогрев: хиты 70-х до 2007-х — всё, под что невозможно сидеть.
23:30 — встречаем Новый год
23:45 — подготовка к речи президента: суета, бокалы, «где включить телевизор?!» — всё по классике.
00:00 — Новый год! Поздравление, объятия, искренние тосты и ощущение, что вы попали в кино.
00:00–01:30 — танцы, шоу-перформанс и отрыв души
01:30-до утра — DJ на первом этаже / Караоке на втором
Билеты по ссылке
Арбат, 6/2
@barsinmsk
❤6
Где отметить корпоратив. Часть 2 🥂
Еще 6 классных предложений от заведений Москвы, где можно отметить новогодний корпоратив 🍾
#подборка #корпоратив
сохраняйте подборку и делитесь с коллегами💌
посмотреть 1-ю часть
@barsinmsk
Еще 6 классных предложений от заведений Москвы, где можно отметить новогодний корпоратив 🍾
#подборка #корпоратив
сохраняйте подборку и делитесь с коллегами💌
посмотреть 1-ю часть
@barsinmsk
❤9🔥6👍3
10 by Ten Bar обновил коктейльную карту «Шелковый путь»: путешествие вкусов от Востока к Западу
Команда бара под руководством шеф-бармена Генадия Романа представила 10 авторских напитков, вдохновлённых культурным наследием легендарного торгового маршрута.
Каждый микс представляет одну из стран, раскрывает дух одного древних из городов, некогда связанных Великим шёлковым путём: от Самарканда и Кашгара до Стамбула и Бухары. В рецептах использовали редкие специи, травы, ферментированные соки и локальные ингредиенты, позволяющие передать уникальный аромат и настроение каждого региона.
Маросейка, 15
@barsinmsk
Команда бара под руководством шеф-бармена Генадия Романа представила 10 авторских напитков, вдохновлённых культурным наследием легендарного торгового маршрута.
Каждый микс представляет одну из стран, раскрывает дух одного древних из городов, некогда связанных Великим шёлковым путём: от Самарканда и Кашгара до Стамбула и Бухары. В рецептах использовали редкие специи, травы, ферментированные соки и локальные ингредиенты, позволяющие передать уникальный аромат и настроение каждого региона.
Чаньань
Начало Великого шёлкового пути. Джин на гранате, с добавлением финика и сычуаньского перца, слегка подсвечен жёлтым ликёром и сухим вермутом.
Дуньхуан
Оазис света и шёлка среди песков. Водка с абрикосом, женьшенем и кассией, пенный аккорд юдзу-тоника и цитрусовой цедры. Воздушный, яркий и живой, как караван под утренним солнцем.
Дели
Пульс Индии в каждом глотке. Виски с манго, кокосом и душистым перцем, встречается с яркой кислинкой маракуйи и цитрусом соджу.
Кашмир
На границе гор и облаков. Водка с вишней и фенхелем, имбирём и имбирным элем. Контраст холодного и горячего — как дыхание Гималаев.
Кашгар
Город садов и тёплых ветров. Джин с инжиром, фисташкой и хурмой, дополненный сухим вермутом.
Самарканд
Сердце караванных дорог. Пряный ром с виноградом, кардамоном и розой, встречается с ароматом шисо и розового тоника.
Бухара
Тёплый шёпот пустыни. Белый ром соединяется с грушей, панданом и халвой.
Исфахан
Город ароматов и света. Бурбон раскрывает айву, мяту и мирт, встречая цитрусовую ноту юдзу и бархатистость белка.
Стамбул
Перекрёсток миров, где специи встречаются с шелковицей.
Венеция
Финал пути — город отражений. Текила и мескаль вплетаются в тыкву, миндаль и лимон, с акцентом на сухом апельсиновом ликёре
Все по 850₽
Маросейка, 15
@barsinmsk
❤6👍3🔥3