Что вы выберете:
⠀
Действовать по правилам?Или нарушать их?

Чтобы нарушить правила, каноны, общепринятые паттерны действий нужно сначала эти правила узнать и освоить. В новом курсе Bar Solution School: Алгоритм успешного выступления, мы разберем конкурсы от самых основ, до вашей собственной поданной заявки и презентации.
⠀
Мы не научим вас выигрывать, потому что победа в конкурсе - это совокупность большого количества факторов, и многие идут к этому годами усилий и работы над собой. Но! Мы разберём всё то, что часто останавливает бартендеров в участии в конкурсах.
⠀
У вас будет полная и достоверная информация, а самое главное - алгоритм, план действий, схема вашего успешного выступления.
⠀
Мы определим виды конкурсов, этапы подготовки.
Разберемся с правилами, составим расписание, проверим тему на экологичность и актуальность.
⠀
Пошагово разработаем напиток: от идеи, подбора посуды, ингредиентов, техник, гарнира до приготовления и презентации готового продукта.
Конечно же охватим темы продвижения себя, ведь сфера PR и SMM - неотъемлемая часть каждого современного конкурса.
⠀
Охватим процесс подачи заявки: текст заявки, фото и видео. Как и на что снимать. Основы и минимальный набор того, с чем можно работать на этом этапе конкурсов.
⠀
И самое главное - каждый участник получит индивидуальную обратную связь на видео презентацию. Мы смоделируем ситуацию отбора на конкурс, но при этом все участники смогут исправить свои ошибки с обратной связью от меня и Давида @david_stenshin. И как результат после курса довести свою работу до нового уровня.
⠀
Это практический курс. Длительность 3 недели + 1 неделя на исправление итоговых работ. 2 обязательных к выполнению домашних задания. Прямые эфиры с разборами вопросов и домашних заданий.
⠀
Старт 17 февраля.
Стоимость 6990 р.
Все подробности о курсе в аккаунте школы: @bar.solution.school
И на нашем сайте: barsolutionschool.com

День бармена уже близко! А сегодня хорошие новости. Когда, как не перед нашим праздником нам с вами стоит встретиться, поздравить друг друга, обсудить наболевшие темы, найти решения и пойти вместе в светлое будущее.
⠀
Добавляем дату в свои календари 👉Встречаемся завтра 5-го февраля в 22.00 в моем аккаунте Instagram @shashin.evgeniy на прямом эфире: 3 больших страха каждого бармена. Я и @david_stenshin расскажем о своём опыте и поделимся своими решениями. В конце эфира расскажем, про наш новый курс Алгоритм успешного выступления, который стартует уже 17 февраля.
⠀
И завтра же стартует конкурс, в котором мы разыграем два бесплатных места на наши обучающие курсы. 1 место на курс для продвинутых барменов и 1 место на курс Алгоритм успешного выступления. Не пропустите!

С днем бармена всех причастных к нашему ремеслу!

И вдохновленных, и переживающих не лучшие времена выгорания, всех-всех бартендеров: и прекрасных девушек барЛеди, и бармЭнов. Всех, кто стремится к новым высотам в профессии, кто не хочет следовать шаблонам и кто мечтает быть в авангарде индустрии.

Моё поздравление с Давидом уже висит в записи вчерашнего прямого эфира! Успевайте смотреть до примерно 22 часов. Желаю нам всего самого наилучшего в нашем профессиональном пути. Cheers!

ВСЁ получится! А прямо сейчас попытайте удачу в розыгрыше мест на бесплатное обучение в нашей @bar.solution.school, где зарегистрировано уже больше 150-ти участников.

И, конечно, всех кто в Москве, буду рад видеть сегодня в Профсоюзе

У меня созрел вопрос, который в свою очередь является гипотезой - нужны ли нам убеждения? Если да, то насколько? Если нет, то как жить?

Обсуждаем 👇👇👇

https://instagram.com/p/B8bnMF4DNel/

Тогда ловите.
⠀
Будем делать их чаще. Начинаем уже завтра!
⠀
Завтра 11 марта (среда) в 16:30 по мск выйдем с @david_stanshin в аккаунте @bar.solution.school с преинтереснейшими темами:
⠀
Карьерный потолок бармена, где он? Как достичь и как расти? Почему кто-то доходит, кто-то нет? Амбассадор это высшая форма бармена? Или все-таки - шеф-бармен?
⠀
Какие навыки необходимы для развития? Есть ли предел? К чему стоит стремиться и стоит ли?
⠀
Многие на этом пути распыляются, говорят: “я и миксолог, и менеджер, и шеф-бармен”, но возможно ли это в принципе все совмещать?
⠀
Можно ли всю жизнь работать барменом и при этом хорошо зарабатывать?
⠀
Или нужно обязательно становиться бар менеджером? И если да, то что для этого нужно? Какую ветку развития стоит выбрать и как понять куда вообще можно прийти?
⠀
На эти и другие вопросы мы с Давидом ответим завтра на стриме.
⠀
See you soon!
@bar.solution.school

Овладеть оружием или знанием?
Что происходит вообще? Куда бежать? Пора готовится к апокалипсису? Хватит ли еды? Вопросов больше чем ответов. Мы с Давидом гоним дичъ!

Подписываемся на канал. Лайкаем, комментируем, обсуждаем, делимся. Смотрим продолжение.

А тем временем это уже второе видео на канале. Проводим время в карантине с пользой🤘 Активность поощряется скоростью выхода новых материалов!

Ссылка на первое видео: "Как развиваться бармену", если пропустили.

Мир изменился и никогда не будет прежним. Что нас ждет? Никто не знает. Я как и все мы сижу дома на карантине.
⠀
Какие выводы уже сделаны в текущих реалиях?
⠀
Мы больше не можем контролировать реальность. На самом деле никогда не могли. Просто сейчас это стало очевидным.
⠀
Нужно заниматься финансовой грамотностью и учиться распределять ресурсы, когда они есть. Учиться инвестировать, жить по возможностям и потребностям, всегда иметь резервный фонд.
⠀
Думать на шаг вперед и осваивать разные области знаний. Развивать как hard, так и soft skills.
⠀
Если всего этого в кризис не оказалось. Вдох-выдох. Вы не одни. Все мы как лучшие представители человечества - ленивы и инертны. Я - не исключение. Все мы в одной большой ж…
⠀
Но самое главное, что если мы не подумали вчера, то сейчас думать и учиться нужно в несколько раз быстрее. Нам как людям свойственна инерционность мышления, которая в обычной жизни является нормальным фактором, но в кризисный период приводит к промедлению с принятием решений.

Мы не одни и нужно держаться вместе.

Вчера Валентин Кострыкин (основатель BarBack bot) реализовал идею, которая может помочь барменам с доп. доходом.

от автора:

Каждый из нас обладает каким-либо хобби или талантами, которые ему было сложно развивать и воплотить
по ряду многих причин, одна из которых - работа без выходных.

На данный момент тысячи барменов остались без своей основной работы, но это дает огромную возможность самореализоваться в чем-то другом в режиме онлайн!

Именно поэтому был создан этот канал-база, в котором будут собираться объявления ребят, готовых предоставить различные услуги и получить за это деньги.

Для того, чтобы выложить о себе информацию, достаточно заполнить анкету у @autsorcebot, и она появится после прохождения редактуры.

В свою очередь мы постараемся сделать все возможное для привлечения потенциальных заказчиков и работодателей.

https://news.1rj.ru/str/outsourcebartender

Нерабочий месяц объявлен.

Что нас ждет в будущем? Продолжаем рассуждать уже в новом видео на канале Bar Solution!

Все мы видим молниеносную скорость коммуникации и обмена информации. Новости разлетаются за считанные минуты.

Впереди нас ждёт новое светлое? Или кошмар наяву? Самым главным сейчас является наш осознанный выбор - каким именно мы хотим видеть своё будущее?

Пау! Переходим по ссылке и смотрим.

Пытаешься сделать прозрачный лед?
⠀
Оставь попытки, вот готовый рецепт 👉 уже на канале:

https://youtu.be/0w-iVW-dYUo

⠀
Теперь снова можно почувствовать себя как в лучших барах, где подают напитки с идеально прозрачным льдом.

От такого побелели даже томаты! Представляю вам рецепт прозрачной Bloody Mary.
⠀
Весь алгоритм уже доступен на нашем канале. Теперь вы сможете приготовить дома прозрачную Мэри. Самое сложное - приготовить томатную воду. Обесцветим томаты на 1,2,3 - легко!

Метапозиция
⠀
Находясь в сложной ситуации, мы теряем контроль, эмоции накрывают нас и мы перестаем думать, совершая действия о которых в последствии приходится сожалеть. Любая эмоциональная ситуация отключает наш неокортекс, а вместе с ним и умение рационально или логически мыслить. Как быть?
⠀
Один из способов
⠀
Метапозиция - это как взгляд стороннего наблюдателя, когда вы смотрите на ситуацию как бы со стороны или как если бы вы наблюдали за собой и своим собеседником, например с высоты, то есть отстраненно.
Таким образом мы «выходим из ситуации», оставляя все эмоции внутри нее, и имеем возможность посмотреть на происходящее объективно.
⠀
1. Осознайте эмоцию
2. Поймите ваши цели, чего вы хотите добиться
3. Определите, какое эмоциональное состояние будет максимально эффективно в данной ситуации
4. Выберете способ достичь этого состояния
5. Достигните необходимого состояния
⠀
Никогда не принимайте окончательного решения, основываясь на временных переживаниях.

4 «убийцы творчества»

⁃ Надзор: стояние над душой и постоянное пристальное наблюдение
⁃ Оценка: критический взгляд, который возникает слишком рано или бывает слишком пристрастным
⁃ Чрезмерный контроль: микроуправление каждым шагом на пути к цели.
⁃ Безжалостные конечные сроки: слишком напряженный график работы, вызвающий панику.