Познакомился с владельцем варшавского «Радио Кафе» — паном Станиславом «Сташем» Прушинским. Кафе это примечательно тем, что представляет собой миниатюрный музей польского «Радио Свобода». 

В 1954 году 19-летний Станислав сбежал из коммунистической Польши в Германию, где работал на радио «Голос Америки» и в польском отделе «Радио Свободная Европа». В Польшу он вернулся лишь в 1992 году и занялся ресторанным бизнесом, в котором у Прушинского к тому времени был накоплен более чем 30-летний опыт. Первый свой ресторан в Монреале он открыл в 1969 году. 

Политической кухне в «Радио Кафе» пан Станислав уделяет столь же повышенное внимание, как в старые времена. В окне у входной двери можно увидеть карикатуру на Трампа с характерной надписью — «Птичка Путина». 

🍁 Подписаться на @bathlist