Pairing beer & kitchen | Ресторан | Москва – Telegram
Pairing beer & kitchen | Ресторан | Москва
528 subscribers
610 photos
92 videos
111 links
м. Жулебино, Фудмолл Привоз, 2 эт.,
ул. Авиаконструктора Миля, д. 3А
+7 (909) 999-88-82
Download Telegram
Самое летнее предложение - закажи два коктейля Martini Fiero & Tonic и получи третий в подарок🍹

Яркие цитрусовые нотки и нежная горечь создадут идеальный баланс для вашего идеального вечера!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍2🔥1
До конца лета остался 31 день! Успейте насладиться каждым теплым днем и нашими открытыми верандами 🤍

К тому же, мы ввели новое меню и ждём вас на Лесной, 20с6 🙌🏼
👍2🔥1👏1
#интересныефакты

Команда Института продовольствия и сельскохозяйственных наук Университета Флориды (UF/IFAS) впервые провела эксперимент по приготовлению пива в условиях микрогравитации.

Для этого они создали крошечный симулятор микрогравитации. Собрав местный ячмень и затирая его в сусло, ученые разделили его на шесть образцов. Затем они добавили в каждую пробирку дрожжи, используемые для приготовления пива, а три пробирки оставили в качестве контрольных. Остальные три пробирки были помещены в клиностат — прибор, способный имитировать условия микрогравитации путем постоянного вращения содержимого вокруг горизонтальной оси.

В течение трех дней команда регулярно оценивала плотность, количество дрожжей и их жизнеспособность в забродивших пробирках.

Через три дня исследователи смогли подтвердить одну из своих первоначальных гипотез: микрогравитация не оказывает вредного влияния на ферментацию. Более того, процесс брожения в клиностате ускорился по сравнению с контрольными образцами.

Но был и еще один неожиданный результат — дрожжи в микрогравитации могут позволить получить продукты даже более высокого качества, чем те, которые просто заквашиваются на Земле.
👍1😱1
Пивовар из Лейпцига Себастьян Рикер создал новый сорт пива на основе березового сока 🌳

Сорт алкогольного напитка на березовом соке получил название Birkenzauber («Березовая магия»). Вкус пива отличается сладковатым привкусом, акцентированным нотками крыжовника, винограда и цитрусовых.

Помимо березового сока, состав напитка включает шампанские дрожжи, а также свойственные любому пиву хмель и солод. Содержание алкоголя в новинке равно 6,5%.

Над разработкой новых сортов пива 32-летний немец работает годами. В лесу в Саксонии этой весной Рикер набрал 130 литров березового сока, после чего вдохновился на создание оригинального пива.

Хотели бы попробовать? 😀
👍3😱1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Pairing beer & kitchen - идеальное место, чтобы отдохнуть от рабочей суеты 😴

Первоклассный сервис, вкусная еда, широкие пивная и винная карты, кальян, 2 этажа с летними террасами.

Ждём вас!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍1
Совместно с Moet Hennessy Бейонсе запускает бренд виски SirDavis Whisky. Название марки было вдохновлено именем дедушки певицы, который был фермером и самогонщиком и жил на юге Америки во времена сухого закона.

«Меня всегда привлекала сила и уверенность, которые я ощущаю, когда пью качественный виски, и я хотела, чтобы больше людей могли испытать это чувство. Когда я узнала, что мой прадед был самогонщиком, мне показалось, что моя любовь к виски была предопределена», — рассказала певица.
👍1😍1
🍻Боги пивоварения в разных культурах

Во многих цивилизациях была развита культура пивоварения, а потому истории известно немало богов-покровителей пива.
👍1
МЫ ПЕРЕЕХАЛИ

Легендарный ресторан BEER PAIRING теперь в Жулебино!

Миссия проекта — разрушить стереотипы о пиве. Концепция ресторана — сочетания пива и гастрономии. BEER PAIRING разрушит ваши привычные представления!

-10% на первую бронь стола
на сайте beerpairingmsk.ru

🏠 Фудмолл Привоз, ул. Авиаконструктора Миля, д. 3А
каждый день 11:00 - 00:00
📞 +7 (909) 999-88-82
1👍1🔥1👏1
23 февраля в PAIRING beer & kitchen 👍🏼

Специально к празднику мы подготовили для вас Сет Защитника Отечества (1800₽) — свиная рулька с тушеной капустой и мини картофелем + дегустационный сет, куда вошли четыре отборных вида пива.

Проведите День Защитника Отечества в уютной атмосфере нашего ресторана, насладитесь блюдами и приятно проведите время.

-10% на первую бронь стола
на сайте beerpairingmsk.ru

🏠 Фудмолл Привоз, ул. Авиаконструктора Миля, д. 3А
каждый день 11:00 - 00:00
📞 +7 (909) 999-88-82
👍3🔥2
А мы начинаем знакомить вас с нашим новым пространством😍

И сегодня представляем первый зал, который встречает вас при входе. Светлый, с панорамными окнами, через которые разливается свет, с авторской росписью на стене и интересными деталями.

🏠 Фудмолл Привоз, ул. Авиаконструктора Миля, д. 3А
каждый день 11:00 - 00:00
📞 +7 (909) 999-88-82
😍2👍1