BE IN PROGRESS | Саморозвиток | Фінанси | Психологія | Мотивація – Telegram
BE IN PROGRESS | Саморозвиток | Фінанси | Психологія | Мотивація
29.9K subscribers
621 photos
2 videos
1 file
1.69K links
Все про саморозвиток, кар'єру, фінанси, психологію, здоровий образ життя та мотивацію. Цей канал допоможе тобі стати кращою версією себе.

Розвиток чи деградація? Вибір за тобою!

Всі питання до @Oksi_win
Download Telegram
Історія вегетаріанства

🥦 Вегетаріанство - модна система харчування, яка, за оцінками фахівців, тільки набирає популярність.

Коли і чому люди вперше відмовилися від м'яса?

Всупереч поширеній думці про те, що витоки вегетаріанства беруть свій початок в Англії, коли і був введений однойменний термін, про нього знали ще в давнину. Перші підтверджені згадки про людей, які усвідомлено відмовилися від м'яса, припадають на V - IV тисячоліття до нашої ери. У той час це допомагало їм в процесі спілкування з богами, а також при здійсненні магічних обрядів. Зрозуміло, в першу чергу, до вегетаріанства зверталися саме жерці. І жили вони в Стародавньому Єгипті.

Сучасні вчені припускають, що на подібні думки їх наштовхнув звірину зовнішність більшості єгипетських богів. Правда, вони не виключають і того факту, що єгиптяни вірили в духів убитих тварин, які можуть перешкодити розмов з вищими силами. Але, як би там не було насправді, вегетаріанство існувало як мінімум у кількох народів, а потім успішно наследовалось іншими.

Новий етап у розвитку вегетаріанства

Саме в цей період модна система харчування почала набирати свою популярність. Не останню роль в цьому зіграли англійці. Подейкують, що вони привезли її з Індії, своєї колонії, разом з ведичної релігією. Як і все східне вона швидко стала набувати масового характеру. Тим більше що сприяли цьому і інші фактори.

У 1842 році з'явився термін «вегетаріанство» завдяки старанням засновників «Британського вегетаріанського суспільства» в Манчестері. Народився він з уже існуючого латинського слова «vegetus», яке в перекладі означало «свіжий, бадьорий, здоровий». До того ж, воно було досить символічним, адже за своїм звучанням нагадувало «vegetable» - «овоч». А до цього відому систему харчування називали просто «індійської».

З Англії вона поширилася по всій Європі та Америці. Багато в чому цьому сприяло бажання відмовитися від вбивства заради їжі. Однак, за словами деяких політологів, не останню роль тут зіграв і економічна криза, яка спричинила за собою подорожчання м'ясної продукції. У той же час на користь вегетаріанства висловлювалися відомі люди свого часу. Шопенгауер говорив, що люди, які навмисно переходять на рослинну їжу, відрізняються більш високими моральними засадами. А Бернард Шоу вважав, що він веде себе як порядна людина, відмовляючись їсти м'ясо невинних тварин
Перемоги вчать наївних, а поразки - мудрих; успіх дають одиниці уроків, а невдачі - тисячі. Вчіться на уроках переможених.

Рішенням всякої проблеми служить нова проблема.


Гете
Як називають Діда Мороза в різних країнах світу.

🎉 Напевно, жоден персонаж у світі не має стільки імен, як Дід Мороз! В кожній країні він має унікальну народну назву.

США - "Санта-Клаус" (Santa-Claus)
Італія - "Баббо-Натале" (Babbo-Natale)
Білорусь - "Зюзя"
Франція - "Пер-Ноель" (Père Noël)
Вірменія - "Дзмер Папі"
Нідерланди - "Сінтерклаас" (Sinterklaas)
Грузія - "Товліс Бабуа"
Фінляндія - "Йоулупуккі" (Joulupukki)
Польща - "Святий Миколай" (Święty Mikołaj)
Китай - "Шань Дань Лаожен"
Естонія - Ниулувана (jõuluvana)
Англія - "Фазер Крістмас" (Father Christmas)
Швеція - "Юльтумте" (Jultomten)
Синевир

🎈 Найповноводніше, найглибше та найчарівніше високогірне озеро України. Існує легенда, що озеро – то сльози графської доньки на ім’я Синь. Так вона тужила за своїм коханим – пастухом Виром – котрого батько дівчини наказав убити. Насправді озеро утворилося близько 10 тисяч років тому від перекриття річкової долини зсувами. Але кого цікавить ця версія, адже коли довкола така магічна краса, хочеться вірити в казки, яких до речі, про озеро можна довідатися чимало.

Факти про озеро Синевир, які слід знати кожному:

1. Озеро Синевир ще називають "Морське Око", бо посередині є острівець, схожий на зіницю ока.
2. Озеро є найбільшим в Україні, що розташоване в горах.
3. Розташоване на висоті 987 метрів над рівнем моря.
4. Має площу 4-5 гектарів, змінюється протягом року.
5. Має середню глибину 8-12 метрів, а максимальна 22 метри.
6. Входить до національного природного парку "Синевир".
7. На території парку є музей Синевир.
8. У озері водиться райдужна та струмкова форель, раки.
9. Схили озера оточують ялинки віком 140—160 років.
Воля і самоконтроль: Як гени і мозок заважають нам боротися зі спокусами

Якутенко І.

📯 Чому одні люди з легкістю відмовляються від спокус, а інші не в силах їм протистояти?

Автор книги, зібравши найсвіжіші наукові дані, доводить, що люди, яким складно протистояти спокусам, фізіологічно і біохімічно відрізняються від тих, у кого цих проблем немає. Через генетичних особливостей у таких людей інакше розподіляються і працюють нейромедіатори - речовини, які регулюють роботу мозку. Порушення бувають різними: власникам одних постійно не вистачає відчуття задоволення, носії інших відчувають від приємних речей настільки сильні відчуття, що не можуть опиратися їм. Але підсумок один: "тваринна" частина мозку - лімбічна система, яка вимагає задоволення прямо тут і зараз, частіше бере верх над самою "розумної" зоною - префронтальної корою, яка пам'ятає, що миттєве задоволення загрожує великим життєвим планам.
Перш ніж навчитися відпускати, навчися утримувати. Життя не можна брати за горло - воно слухняне тільки легкому дотику. Чи не перестарайся: десь потрібно дати йому волю, а десь піти на поводу. Вважай, що сидиш в човні. Заводи собі мотор та сплавляйся за течією. Але як тільки почуєш прямо по курсу міцніючий рев водоспаду, викинь за борт старий мотлох, пов'яжи кращу краватку, одягни вихідний капелюх, закури сигару - і повний вперед, поки не навернешься. Ось де справжній тріумф. А сперечатися з водоспадом - це пусте.


Реймонд Дуглас Бредбері (1920 - 2012) американський письменник
Бургер: історія найпопулярнішої страви у світі

🍔 Страва, якою можна ласувати у дорозі та прямуючи на роботу, яку люблять діти, підлітки та дорослі. Все це про бургери. Напевно, якщо провести конкурс на короля фаст-фуду, то саме цей «бутерброд» отримає перемогу.

Більшість людей вважає, що він є суто американським надбанням, але саме вихідці з Гамбургу стали першовідкривачами рецептури – спочатку бургер представляв собою шматок смаженої свинини у хлібі.

За однією версією, назва і рецептура походять від німецького Гамбургу. За іншою – від міста нью-йоркського штату. У 1885 р. брати Менчіс на ярмарку в Америці пригощали гостей смаженою яловичою котлетою між двома булочками.
У 1885 р. Чарльз Нагрін у Сеймурі також на ярмарку продавав фрикадельки, що були вкладені у скибки хлібу – ця своєрідна страва отримала назву «гамбургер Чарлі».
Отто Куасва – кулінар, що у 1891 році готував яловичі котлети та доповнював їх смаженим яйцем. Типову комбінацію – котлета і яйце, сьогодні можна скуштувати, відвідавши будь-який бар чи бістро.
Кухар Флетчер Девіс з Афін (штат Техас) у 1880 р. поєднав смажену котлету з гірчицею та цибулею між скибками хліба. Наступні 24 роки Девіс продавав ці бургери у своїй крамничці і вважав себе «винахідником» страви.
На початку ХХ ст. Бібліотека Конгресу США визнала – Луї Лессінг зробив перший американський бургер. Щодо цього було безліч суперечок, адже у 1900 році гамбургер Лессінга мав вигляд м’яса між двома тостами.
Клубна їжа стала різноманітнішою, власне, як і меню закусочних та бістро. Усе завдяки мережі закладів White Castle Hamburger, якою керував Уолтер Андерсон (Вічита, штат Канзас). Приблизно з 1934 року бургер став символом Америки та швидкого харчування.
Цікаві факти про колорадського жука.

🌏 Вперше колорадський жук був виявлений американським ентомологом Томасом Сейем в 1824 році. Він зібрав кілька екземплярів цієї комахи в Скелястих горах на Заході США.

Колорадським жуком цього представника сімейства жуків-листоїдів стали називати після 1859 року, коли цей шкідник буквально знищив картопляні поля в штаті Колорадо. А через 20 років жук став настільки небезпечний, що багато фермерів перестали вирощувати картоплю, незважаючи на те, що ціни на неї зросли в кілька разів. Тоді ще ніхто не міг припустити, що через кілька десятиліть цей «завойовник» підкорить не тільки США, але і Європу.

В трюмах суден, завантажених картоплею, жук благополучно перетинав Атлантичний океан. Вже в 1876 році його помітили в німецькому місті Лейпциг. А на початку XX століття колорадський жук поширився по всій Західній Європі. Уникнути навали вдалося тільки Великобританії, там він трапляється дуже рідко.

У несприятливі роки жук може зачаїтися в землі в очікуванні кращих часів. Вчені запевняють, що ця сплячка може тривати 2-3 роки. Знищувати колорадського жука можна не тільки хімікатами. Наприклад, індики і цесарки охоче поїдають цих комах. Їх можна сміливо випускати на картопляні грядки: ці птахи не розгрібають землю, а їдять лише тих жуків, що сидять на бадиллі.
Наука без релігії кульгава; релігія без науки сліпа.

Всі з дитинства знають, що те і те неможливе. Але завжди знаходиться неук, який цього не знає. Він і робить відкриття.

Наука ніколи не була і не буде закінченою книгою. Кожен важливий успіх задає нові питання. Будь-який розвиток виявляє з часом усе нові й глибші труднощі.


Альберт Ейнштейн
Палички ванілі: як вибирати і готувати екстракт

🔔 Ваніль давно стала для нас звичною спецією. Її додають і до випічки, і до алкогольних напоїв, і до косметики, і до ліків.
Одначе ці популярні нині прянощі стали відомими у Європі тільки в ХVІ столітті. І ось за яких обставин.

Благородний конкістадор Ернан Кортес увійшов з невеликим загоном у столицю ацтеків. На знак миру і добрих намірів індіанський імператор Монтесума запропонував білій людині ритуальний напій. Це був шоколад, присмачений ваніллю.

В ацтеків, мусимо зауважити, нічого не робили просто так. До ритуального напою могли входити рослини (ацтеки, до речі, не знали землеробства), що мали містичну силу.

Ваніль, на думку індіанців, мала сексуальну силу. Втім, їхні погляди цілком збіглися з думкою європейців. Адже ваніль – багаторічна ліана сімейства орхідейних. А властивість орхідеї зміцнювати чоловічу силу, наприклад, іспанцям була відома давно.

І настільки завойовники повірили в чудеса ванілі, що секрет її виробництва зберігали більше як 150 років. Тільки в середині ХVІІ століття солодка приправа з’явилася в інших країнах.

З ванілі можна приготувати тільки два продукти: ванільний цукор чи ванільний екстракт (на основі горілки чи коньяку).
Одначе в чистому вигляді з еротичною метою ці продукти не використовують. Приправу достатньо як чарівний порошок додати до страви – і все, справу зроблено.

Але не поспішайте у крамниці по ваніль. Річ у тім, що в натуральному вигляді цей продукт знайти неможливо. Найчастіше, купуючи приправу, ви насправді стаєте володарем етилванілі, яку виготовляють з кам’яновугільної смоли. Її запах сильніший, ніж у справжньої ванілі, а дії – жодної.

Щоб отримати бажаний ефект, доведеться побігати по базарах і пошукати справжні стручки ванілі. Мелені спеції дуже швидко втрачають свої властивості, тому світлі розкриті стручки ліпше не купувати – вони напевне видихалися. Отже, ваніль повинна бути м’якою, темно-коричневою, ледь скрученою і масною на дотик.

Щоб приготувати цукор, потрібно розколоти плід рослини на дві частини, засипати цукром, щільно закрити слоїк і зберігати в прохолодному місці.

Для екстракту – взяти чотири стручки. Покласти ваніль у вузьку пляшку, залити 100 г спирту так, щоб рідина вкрила рослину повністю, закупорити й поставити у прохолодне місце на 2-3 тижні.

🔺 Можна застосувати і традиційний спосіб, тобто прокип’ятити на молоці – саме так чинили індуси.
Завжди опирайтеся на думку про те, що ваше власне рішення домогтися успіху набагато важливіше за все інше.

Авраам Лінкольн.
Цікаві факти про бурштин.

Бурштин або янтар це не мінерал, а скам'яніла смола деяких древніх дерев, які пускали коріння 38-120 мільйонів років тому. Його появі сприяла критична зміна рослинного покриву Землі.

Найбільший у світі бурштин лежить в Музеї бурштину в Копенгагені. Коли його знайшли, вага бурштину становила близько 80 кг. Шматок бурштину, якому приблизно 25 мільйонів років, був знайдений у 2014-му році шахтарями із Західної Суматри. Зараз його вага - 47,5 кг, а його розміри 57,5 x 62 x 37 см.

І все ж варто сказати, що таких великих шматків бурштину вкрай мало - за всю історію було знайдено менше ніж 10 екземплярів вагою понад 5 кг.

Існують понад 300 кольорів, в які забарвлюється бурштин. Колір бурштину не завжди жовтий, червоний або оранжевий. Цей самоцвіт може бути білим, зеленим і блакитним.

Серед найдорожчого бурштину можна виділити три: один, в якому збереглася ціла жаба, один з 7-сантиметровим хамелеоном, та один з 10-сантиметровою ящіркою. Вартість кожного становить кілька десятків тисяч доларів.
Стань щасливим за 21 день.

Луїза Хей

📕 Книга «Стань щасливим за 21 день. Найповніший курс любові до себе» пропонує нам поговорити ... з самим собою. Психолог і засновник руху самодопомоги Луїза Хей розробила методику боротьби з психологічними проблемами за допомогою дзеркал. Цей спосіб нормалізувати свій внутрішній світ настільки успішний, що обіцяє результати за 21 день. Звичайно, якщо слідувати порадам письменниці.

Якщо ви скаржитеся на відсутність підтримки або похвали, метод Луїзи Хай забезпечить їх вам. Підійшовши до дзеркала, важливо подякувати собі за нове досягнення. Якщо ж сталася невдача, важливо себе підбадьорити.

Психологи стверджують, що для вироблення звички досить повторювати будь-яку дію протягом 21 дня. Книга «Стань щасливим за 21 день» пропонує весь цей час говорити собі компліменти, любити себе, дивлячись в дзеркало, налаштовуватися на позитивний лад. Саме ці три тижні стануть вирішальними для зміни свого життя на краще. Головне - це перебудувати своє мислення на правильну хвилю, а вчинки і події обов'язково підуть за цим.
Цікаві факти про креветки

♓️ Креветки були відомі ще в Стародавній Греції. Жителі Еллади любили запікати їх на вогні, нанизавши їх на тонку загострену дерев’яну паличку. Це щось подібне до шашлику було дуже популярним серед бідних і простих жителів Стародавньої Греції, раціон яких складався в основному з морепродуктів. Креветки на відміну від риби водились в прибережній зоні і черпати їх можна було звичайним дерев’яним відром.

✡️ У креветок сама незвичайна анатомія тіла. Очі у креветок розташовані на довгих черешках, які можуть переміщатися незалежно один від одного, формуючи об’ємну зорову картину того, що відбувається навколо. Очі креветок мають 16 спеціалізованих типів клітин для виявлення кольору (у людини їх всього 3). Подібний механізм використовується ними для виявлення жертв і хижаків. Серце креветки розташоване в голові. Також у креветки в кожному ядрі клітини є в середньому по 90 пар хромосом (у людини їх 46).

💟 Середня тривалість життя креветок 1-6 років. Але в природі зустрічаються і рекордсмени, які можуть доживати до 20 років. Цікаво, але висушена ікра морських креветок може зберігатися роками, але як тільки її помістити в комфортні умови, тобто, в воду, то малюки вилупляться всього лише через кілька годин. До речі, багатьом видам креветок характерний протандричний гермафродитизм, тобто в ході життя вони міняють стать з чоловічої на жіночу.
Розставляння пріоритетів - не стільки питання логічного аналізу, скільки сміливості.

Пітер Друкер
Картопля за 1 мільйон доларів

⚓️
На даний момент найдорожчою фотографією у світі вважається фоторобота Джефа Фроста «Стоячи у колі», яка пішла з молотка за 6,5 мільйонів і 10 центів, та розмах покупця може здивувати, але фотографія дійсно вийшла загадковою, але днями на аукціоні була продана більш дивовижна фотографія, зроблена ірландським фотографом Кевіном Абоша, який славиться у вищих колах – фотографія картоплі на чорному тлі. Ця фотографія була продана за дивовижний 1 мільйон доларів, покупець побачив на фото більш глибокий зміст, ніж просто картоплю з налиплою сухою землею
Найтвердіші дерева світу.

🌴 Напевно, багатьом відомо, що твердою деревиною відрізняються такі породи дерева, як дуб та ясен. Однак, якщо говорити про найтвердіше дерево, то таким є «залізне» дерево. Причому в різних країнах світу до «залізних» зараховуються різні види дерев, що відрізняються настільки твердою і міцною деревиною, яка часто за цими показниками здатна перевершувати залізо. А це означає, що деревина таких дерев дуже важка в обробці, не тримається на воді і тоне, а також може бути використана для виготовлення цвяхів і навіть конструктивних елементів для машин.

Темір-агач
Це дерево росте в лісах Азербайджану та Ірану. За показником твердості воно у багато разів міцніше заліза. Якщо ви захочете пройти крізь зарості з таких дерев, дуже скоро зрозумієте, що зробити це неможливо через відсутність гнучкості їх стовбурів. Дуже часто такі дерева використовуються для виконання живоплоту, який щорічно міцнішає і стає більшим.

Парротія
Це
найтвердіше дерево серед «залізних» трапляється в лісах Північної Ірландії та Закавказзя. Деревина чорного кольору має незвичайну структуру, дуже міцна і відрізняється стійкістю до впливів різних комах-шкідників. Завдяки високій щільності деревини парротії її успішно використовують для виробництва духових музичних інструментів, деталей для машин і різних художніх виробів. Це дерево включено до Червоної Книги.

Тис
Цей представник «залізних» дерев не тільки володіє надміцною деревиною, але й не піддається гниттю, за що й отримав назву «негній-дерево». Трапляється в Закавказзі і на Далекому Сході. Раніше з деревини «негній-дерева» виготовляли цвяхи, а також її застосовували для будівництва споруд, розташованих під водою або під землею.
Цікаві факти про Водохреще...

☃️
19 січня в православних храмах відзначається Велике свято Богоявлення, яке в народі частіше називається Хрещенням. Отже, пропонуємо вам ознайомитись з цікавими фактами про Хрещення.

1. Це один з трьох найбільш значущих для християн свят, поряд з Воскресінням Христовим і Днем Святої Трійці.

2. Першу згадку про свято можна знайти в III столітті у християнського богослова Климента Олександрійського в його «Стромат», де він пише про гностиків, послідовників секти Василида, і їх розумінні Богоявлення. На їхню думку, саме в момент Хрещення Ісус став Сином Божим.

3. Пізніше трактування змінилося, і довгий час Богоявлення було тісно пов’язане з Різдвом. Проти цього заперечував, зокрема, Іоанн Златоуст, який писав, що явищем варто рахувати не день, коли Спаситель народився, а день, коли він був хрещений....

4. Інша назва свята — Водохреще. 30-річний Христос був хрещений в Йордані Іоанном Предтечею. Потім Христос підніс молитву, під час якої народу вперше з’явилася Свята Трійця. Вони почули голос Бога Отця, вказуючий на Сина Божого Ісуса, над яким здійнявся голуб — Святий Дух.

5. Існує і ще одна назва — Просвітництво, адже Христос прийшов у світ, щоб висвітлити світлом тих, хто перебував у темряві.

6. Через згаданий зв’язок Богоявлення і Різдва їх святкування багато в чому схожі.

7. 18 січня — Святвечір Богоявлення (аналогічно — Святвечору Різдва). У цей день суворий піст.

8. Обов’язково готуЮТЬ сочиво — пшеничний напій з родзинками на меду. Звідси і назва Водохрещенського передодня — Святвечір, Овсень, Щедрий або Багатий вечір.
Одеські майстри на базі «горбатого Запорожця» створили свою преміум-версію автомобіля

🚘 Елементи салону і кузова обтягнули шкірою.

Як розповів керівник проекту, такий варіант оформлення є досить популярним в країнах Європи і деякі використовують для цього навіть шкіру пітона. Головною перевагою використання такого матеріалу як шкіра є те, що вона досить товста і стійка до появи подряпин.

Для одеського «Запорожця» у постачальників Lamborghini придбали шкіру відтінку бордо для оформлення салону, встановили червоні сидіння від Fiat 126. Щоб збільшити потужність машини, змонтували подовжене шасі, взявши його у «Смарта».
Китай будує найбільшу в світі систему оповіщення про землетруси

🚀 В даний час по всій території країни встановлюють понад 15 тисяч датчиків, які з'єднають в єдину мережу. Після підземного поштовху датчики будуть миттєво відправляти електричні імпульси в центр управління, і протягом двох секунд на телефони жителів сусідніх районів має прийти оповіщення про загрозу.

Як відзначають китайські вчені, завдяки такій оперативності у людей буде час, щоб вжити заходів обережності. Наприклад, встигнути вийти на вулицю, поки сейсмічні хвилі не дійшли до поверхні.

За словами одного з інженерів проекту Лі Шанью, китайська система по багатьох параметрах перевершує подібні розробки в Японії і на західному узбережжі США. Зокрема, вона дозволить не тільки фіксувати тектонічні зрушення, але і оцінювати можливі наслідки підземних поштовхів.

Землетруси в Китаї відбуваються досить часто, особливо в західних районах. Найсильніший за останнє десятиліття землетрус магнітудою 8,0 відбулося 12 травня 2008 року в провінції Сичуань. Майже 90 тисяч людей загинули або пропали без вісті, 374 тисячі отримали травми і мільйони залишилися без житла.