BE IN PROGRESS | Саморозвиток | Фінанси | Психологія | Мотивація – Telegram
BE IN PROGRESS | Саморозвиток | Фінанси | Психологія | Мотивація
29.9K subscribers
621 photos
2 videos
1 file
1.69K links
Все про саморозвиток, кар'єру, фінанси, психологію, здоровий образ життя та мотивацію. Цей канал допоможе тобі стати кращою версією себе.

Розвиток чи деградація? Вибір за тобою!

Всі питання до @Oksi_win
Download Telegram
Манты. История и национальные особенности

♥️ Манты – это небольшие пирожки, для приготовления которых используется пресное тесто и разные начинки, но чаще — баранина, варятся на пару. Блюдо популярно в Азии, его часто называют восточным родственником сибирского пельменя.

История возникновения мант

Вареные кушанья из пресного теста популярны среди многих народов. Это русские пельмени, итальянские равиоли, грузинские хинкали, украинские вареники, литовские колдуны и манты — национальное блюдо, которое очень любят в Центральной Азии, Крыму, Турции, Башкортостане, Корее, Монголии. Но родиной мантов, как и многих похожих блюд, считается Китай. Согласно старинной китайской легенде, своим происхождением манты обязаны полководцу Лян Джунге. Ему было необходимо принести в жертву духам пятьдесят мужчин, но, не желая отдавать своих верных воинов, полководец пошел на обман – приказал из теста слепить булочки, похожие на человеческие головы, а потом их начинить говяжьим мясом. По-видимому, потусторонние силы вполне удовлетворились подменой, и рецепт получил свою популярность.

Ассортимент начинок для мант

Существует множество вариантов приготовления мантов, что характерно для подлинно народных кушаний. Обнаруживаются различия в рецептуре теста, когда готовят узбекские манты, в составе фарша и способах приготовления. В уйгурской и дунганской кухнях может использоваться даже дрожжевое тесто, вместо пресного. В Дунгане иногда предварительно обжаривают во фритюре сваренные манты.

Самая популярная начинка – баранина с луком, ее еще приправляют курдючным или нутряным бараньим жиром. В уйгурские манты могут быть добавлены овощи – тыква или картофель. Иногда манты готовят исключительно с овощной начинкой, сдобренной бараньим салом. В Монголии для приготовления мантов используют верблюжатину, конину, козлятину, говядину, а в Китае – свинину и креветки. Иногда для приготовления мантов в ход идет птичье мясо. Вкус разнообразят кусочками верблюжьего горба или курдючного сала. К фаршу вместо тыквы может добавляться морковь или иные сочные овощи. Нередко лук дополняется чесноком.
Интересное о бытовой технике

📹 Бытовые приборы давно стали естественной и неотъемлемой частью жизни современного человека. Пылесосы и холодильники, стиральные машины и микроволновые печи, утюги, кухонные комбайны и прочая полезная, а подчас и незаменимая техника— уже давно не излишество, а необходимая помощь в нашем повседневном быту.

Так что же и когда конкретно было изобретено?

- 1782 год стал появлением первого прототипа современной стиральной машины. На тот момент он представлял из себя металлическую бочку с рукояткой внутри, внешне напоминавшей знаменитый пепелац, из не менее легендарного фильма «Кин-дза-дза». Создание же первой электрической модели затянулось аж до 1906 года.

- В 1806 году изобрели первую кофеварку. Кипяток вне заливали через мелкосеточное сито, куда, впоследствии, и насыпали промолотые кофейные зёрна. Само кофе завезли в Европу более чем двумястами годами ранее, но до кофеварки додумались только в начале 19 в. Почему? Так банально же не было электричества.

- В первой половине 19 в. английским изобретателем и инженером Чарльзом Бэббиджем была впервые сконструирована реально действующая механическая машина для производства математических вычислений.

- В 1825 году американским патентом было зафиксировано изобретение первой газовой плиты. Немецкий изобретатель Лебен сделал прототип газовой горелки, который с мелкими функциональными дополнениями производится до сих пор. Его судьба была трагична-немец умер в нищете, так и не дождавшись официального признания и патента на своё изобретение. Ещё более горько осознание того факта, что не признанный современниками гений помимо всего этого постоянно подвергался всеобщим насмешкам и был признан «городским сумасшедшим», так как зашоренные умы не могли осознать простого факта того, что огонь может постоянно поддерживаться на одном уровне горения и без фитиля.

- В 1870 году русский новаторский гений явил миру первый реально действующий механический венчик. Конструкция прибора постоянно развивалась и уже к 1910 году на магазинных полках появился первый «компактный» вариант— с весом в «каких-то» 30 кг. Тогдашним домохозяйкам «приборчик» очень понравился.
«Ваш Сосед — Миллионер»

Томас Стэнли

🕯 Почему я не так богат? Многие не раз задавали себе этот вопрос: мы работаем не покладая рук, хорошо образованны, имеем средний и даже высокий доход. Почему же среди нас так мало богатых? Как люди становятся богатыми? Чем они занимаются? Во что вкладывают деньги? Где делают покупки? Есть ли у меня шанс разбогатеть? Ответы на все эти вопросы вы найдете в книге.

Прочитайте ее, и ваши представления о том, что значит быть богатым, изменятся навсегда.
5 фактов о йоге

1. Йога – это не религия

Многие ошибочно считают йогу религиозным учением, однако, это совсем не так. Йога появилась примерно пять тысячелетий назад в Индии. Это философское учение, совмещенное с физическими упражнениями, цель которого - дать человеку возможность реализовать себя с физической и духовной стороны.

2. Значение слова йога

Этимология слова йога базируется на словах «йодж» или «йудж», которые в санскрите имеют очень широкое значение. Перевести их можно следующим образом: «упражнение», «сопряжение», «преданность», «единение», «напряжение», «сложение», «соединение», «союз», «гармония», «связь», «сочетание», «служение», «упряжка», «обуздание» и еще много других сочетаний этого значения. В латинском и английском языках есть очень схожее слово «yoke», а в украинском и в русском языках созвучное слово «иго», в переводе означающих «ярмо».

3. Археологические доказательства

Невероятно, но многие археологические раскопки подтверждают, что практики схожие с йогой использовались не только на территории современной Индии, но даже в цивилизациях, которые некогда населяли Южную и Латинскую Америку.

4. Сексуальная йога

В середине двадцатого столетия в Америке появилось новое течение йоги, вызванное сексуальной революцией, которое получило название неотантра или «сексуальная йога». В основе этого движения лежат определенного вида растяжки, медитации и эротический массаж с концентрацией на сексуальном партнере.

5. Йога в армии

Факт: в армии США йога применяется как упражнение вместо утренней зарядки. В России элементы йоги применяются при подготовке пловцов-подводников, спасателей и даже разведчиков.
"Комиксы-книги для тупых" и ещё 3 мифа о популярном литературном жанре

🎠 В СССР комиксы называли «картинками для тупых». Эта мысль так прочно закрепилась в сознании наших людей, что многие до сих пор не могут оценить многогранность и глубину этого жанра литературы.

При этом большинство сторонников позиции «комиксы — литература для глупых» не то что никогда не покупали комиксов, но даже не листали их на прилавках книжных магазинов. Они, не вникая в суть жанра, бросают в его адрес нелестные обвинения и руководствуются любимой фразой, некогда высказанной в отношении романа Бориса Пастернака «Доктор Живаго»: «Не читал, но осуждаю».

Давайте попробуем разобраться, какие мифы о комиксах до сих пор прочно сидят в наших головах и почему большинство из них всего лишь наши домыслы.

Дети, читающие комиксы, никогда не возьмутся за нормальную книгу

Что говорят взрослые, которые хоть завтра готовы выйти с транспарантом «Запретим комиксы»? Они почему-то уверены, что дети (особенно малыши), увлекающиеся рисованными книгами, никогда не начнут читать нормальную литературу. Под нормальной литературой, конечно же, имеют в виду как минимум Толстого и Достоевского, почему то не думая, что в 5-6 лет ребенка еще рано знакомить с такими серьезными книгами.

Для современных детей, которые буквально с пеленок привыкли воспринимать мир в картинках, комикс может стать первым настоящим проводником в текстовую среду. Да, комиксы состоят на 90 % из иллюстраций, но странно отрицать, что в них нет ни текста, ни композиции, ни сюжета. Есть! И еще какие.

Комиксы не развивают воображение

Каждая новая книга комиксов рисует перед нами огромную, продуманную до мелочей вселенную, перекрывая пути для фантазии.

📽 Комиксы – это история про свободу, самовыражение и искусство. Искусство органично сочетать графику и слова, так чтобы образы проникали читателю в самое сердце. Мы не говорим, что графические романы должны прийти на замену книгам. Но у них, определенно, должно быть свое, особое место на полке российского читателя.
Построена первая в мире янтарная баня

💭 Помещение площадью 22 квадратных метра полностью покрыто янтарем. Для этого понадобилось три тонны камней.

В Литве открыли первую в мире янтарную баню. В посещении для 15 человек стены, пол и лежаки покрыты янтарем. Для покрытия всех поверхностей бани в литовском городе Паланг понадобилось три тонны янтаря. Во время нагревания до нужных температур камень выделяет янтарную кислоту, которая улучшает обмен веществ. Посетители бани высоко оценили красоту и пользу новинки и уже прозвали баню пропавшей "янтарной комнатой".

🔻Директор Atostogu parkas Ричардас Йовайша говорит, что во время строительства советовались с учеными. В бане поддерживается самая благоприятная для янтаря температура 45-48 градусов, а пребывать в комнате советуют около получаса. Попасть в баню можно будет, купив абонемент в комплекс за 14 евро, на посещение самой комнаты обойдется в 3 евро.
Почему книги не меняют нашу жизнь

🕥 Неверная парадигма или знание как цель

К сожалению, книжная прокрастинация растёт на жирной почве современного культа знаний. И насаждение этого культа начинается ещё в школе, когда ребёнок получает оценку за выученный урок и… И всё. Неважно, что ты будешь делать с этим знанием, неважно, нужно ли оно тебе и пригодится ли в жизни, сделает ли оно лучше тебя, твою жизнь или жизнь других, главное — знать. Знание выступает как цель, и тот, кто знает, достоин уважения и почёта. Это плодит неудовлетворённых и посредственных личностей.

Именно поэтому люди хвастаются несколькими высшими образованиями, красными дипломами, фаршируют себя разными фактами и надменно демонстрируют в компании или комментариях на Лайфхакере свою эрудицию. По-другому они не хотят реализовывать свои знания. Возможно, не знают как и, скорее всего, даже не подозревают, что можно по-другому.

Представьте себе помещение, забитое всеми возможными инструментами, на покупку которых потратили уйму денег и времени, но которыми никогда не пользовались и никогда не воспользуются. Не похожа ли ваша голова на подобный склад?

Волшебная кнопка

Эта проблема, как и первая, основывается на неверном представлении о знаниях. Но если в первом случае ценность знаний преувеличивают, то здесь им приписывают мистические свойства, которые чудесным образом изменят жизнь человека и решат все его проблемы даже без его участия и усилий.

Я знаю людей, которые лежат на диване, поглощают книги, как жаба комаров, и ждут уже не один год, когда их жизнь чудесным образом изменится. Осознанно или нет, но они думают, что полученные знания сами по себе уже должны совершить в их жизни то, что обещает книга. А потом они ругают автора, книгу или статью и называют советы «недейственным баяном».

Поверхностное чтение или чтение ради сюжета

Это ещё одна привычка, приобретаемая нами в детстве и мешающая получать практическую пользу от практических книг. С младенчества нам рассказывают сказки, которые, сами понимаете, с реальностью имеют мало общего. Подрастая, мы начинаем читать художественные книги. Эти уже больше похожи на реальность, но всё так же остаются выдумкой другого человека. Так мы обретаем привычку не относиться серьёзно к тому, что содержится в книгах.
А максимум, что обычно дают сказки, художественная литература и другие басни, — это нравоучения. Они не призывают, за редким исключением, к каким-то переменам в реальной жизни и ещё реже дают действенные советы для этих перемен, потому что по сути своей созданы для развлечения, а не изменения.

Информационный шум и перенасыщенность

Информационный шум мешает сосредоточиться и применять на практике полученные знания. Он держит нас в постоянном страхе, что мы можем упустить что-то действенное и полезное. В итоге мы не занимаемся изменением себя и своей жизни, а находимся в постоянном сборе, анализе и сортировке всё новых и новых методов и советов.
Откуда берутся приметы

👁‍🗨 Постучи по дереву.

Эту фразу мы произносим, когда в нашей жизни происходит что-то важное и нам нужна удача. Вера в магическую силу деревьев родилась у древних египтян. А древние греки «поселили» богов в деревья. И это означало, что, прикоснувшись к дереву, можно было прикоснуться к обитателям Олимпа. То есть попросить у них защиты.

Разбитое зеркало.

Самое живучее суеверие: если разбилось зеркало, то быть несчастью. А «корни» этого предрассудка нелепы. Первые стеклянные зеркала стали делать в ХV веке в Венеции, и, естественно, тогда они были очень дорогими. Для того чтобы заставить прислугу обходиться бережно с дорогим предметом, хозяева-богачи и придумали эту примету: кто разобьет зеркало, того ждут семь лет горя.

Дойти до ручки.

На Руси калачи выпекали в форме замка с круглой дужкой. Горожане нередко покупали калачи и ели их прямо на улице, держа за эту дужку, или ручку. Из соображений гигиены саму ручку в пищу не употребляли, а отдавали её нищим либо бросали на съедение собакам. А про тех, кто не брезговал её съесть, говорили: дошёл до ручки. Сегодня выражение «дойти до ручки» значит совсем опуститься, потерять человеческий облик.

Ценники.

Как думаете, кто придумал вешать на каждый товар ценник? До 20 века на рыках и в магазинах была такая система: продавец оценивал на глаз, сколько может заплатить клиент и сам называл цену. Ситуацию изменил некто Фрэнк Вулворт. Он работал на хозяина в продуктовом магазине и однажды рассердил своего работодателя. Тот крикнул, что уволит юношу если за одну смену он не сделает дневную выручку. Парень не растерялся и повесил на все товары таблички с минимальной ценой, а также организовал распродажу «все по 5 центов!». В итоге парень наторговал 6 дневных выручек, уволился и открыл свой магазин, где не надо было торговаться.

Запасливый еж.

А знаете ли вы, что делает ёжик с яблоком, наколотым на иголки? Это изображение колючего зверька во многих странах – символ трудолюбия и запасливости. Откуда же пошло такое убеждение?

Повелось это от древнеримского историка Плиния Старшего. В своём труде он описал жизнь ежей так: «Ёж собирает на зиму пропитание. Он катается на яблоках, упавших на землю. Наколет их на свои иглы и еще одно возьмет в рот и несет в дупло дерева».

Сегодня уже установлено, что ёж – насекомоядный, запасов на зиму не делает и по деревьям не лазает! И яблоки не любит.

Зоологи говорят, что иногда ежи нацепляют на себя яблоки, пытаясь избавить колючки от паразитов. Такое мнение поддерживают содержатели домашних ежей. Они говорят, что их питомцы любят нацепить на иглы, например, окурки.
В пиццерии Дублина можно бесплатно съесть пиццу и заработать. Но пока сделать это еще никому не удалось

😎 В сети пиццерий Pinheads Pizza в Дублине недавно произошёл ребрендинг и владелец заведения Энтони Келли решил создать самую большую пиццу в Ирландии.

Теперь каждый желающий может принять участие в новом челлендже. Всё дело в том, что за определённый временной отрезок, равный 32 минутам, необходимо съесть пиццу, которая в диаметре достигает 32 дюймов (т.е. более 80 см). Помимо пиццы в заказ также входят 2 молочных коктейля. Подкупает награда — победитель не только не платит за пиццу, но и получает 500 евро. Энтони утверждает, что никто и никогда не сможет этого сделать. Попытки предприняли около 100 человек, но никто так и не смог стать чемпионом и съесть пиццу целиком.

😏То ли посетители были не очень голодны, то ли коктейли были лишние. Помимо денежного приза, фото победителя будет размещено на специальной «Стене славы», которая, к сожалению, на данный момент пустует. И, безусловно, каждый посчитал своим долгом попытаться осилить эту, пока непокорённую, вершину.
Эволюция Разума

🃏 В книге "Эволюция разума" Рэй Курцвейл (технический директор Google и футуролог), рассказывает о бесконечном потенциале возможностей в сфере обратного проектирования человеческого мозга.

Автор считает, что в 2045 году произойдет технологическая сингулярность и наступит момент, когда что-то прогнозировать будет почти невозможно. Потому что искусственный интеллект станет настолько развитым имощным, что наш мозг не сможет его понять.

Совсем скоро технический прогресс выйдет на новый уровень.

Эта книга обязательна к прочтению всем, кто интересуется развитием искусственного интеллекта или будущим цивилизации.
Берлинский парфюмер создал запах, от которого обалдеют все книголюбы. Новый аромат "Paper Passion" пахнет не цветами и сладостями, а свеженапечатанной бумагой.
Исландия — страна льда и огня: интересные факты

❄️/🔥 Исландия в нашем представлении - это страна эльфов, гейзеров, а ее жители - потомки могучих викингов, а, между тем, на протяжении уже многих лет Исландия ежегодно входит в десятку стран с лучшим уровнем жизни. Ее мы называем страной льда и воображаем, что там очень-очень холодно, хотя на самом деле средняя температура в январе - -4 С. Чего мы еще не знаем об Исландии, этой чудесной и безумно красивой стране?

🔸Продолжительность жизни у исландцев – одна из высочайших в мире: 81,3 года у женщин и 76,4 – у мужчин.
🔸Рейкьявик – самая северная столица мира.
🔸Большинство исландцев очень суеверны, например многие из них до сих пор верят в эльфов. На некоторых дорогах можно даже встретить объезды вокруг мест, где, согласно легендам, обитают эльфы или другие сказочные существа.
🔸Самые известные представители исландского фольклора — это хулдуфолк, или скрытый народ, который часто отождествляют с эльфами. Как рассказывают местные легенды, эти существа прячутся в горах, хотя некоторые исландцы строят для них маленькие домики в своих садах и даже маленькие церкви, чтобы обратить эльфов в христианство. Иногда в Исландии проекты строительства зданий или коммуникаций меняют, чтобы не нарушить предполагаемые места обитания эльфов, а в 2004 году корпорации Alcoa даже пришлось получить сертификат от правительственного эксперта о том, что выбранное место для строительства завода по выплавке алюминия свободно от хулдуфолка. Согласно опросам , большинство исландцев искренне верят в существование эльфов.
🔸Исландия может похвастаться самой плотной концентрацией гейзеров в мире. Само слово "гейзер" происходит от названия Гейзир – бьющегося из-под земли горячего источника на северо-западе страны. За такую особенность Исландию и называют “страной льда и огня”.
🔸Исландия – одно из последних ныне населенных мест планеты, освоенных человеком. Начали ее заселять только в 9 веке нашей эры.
Одним из самых выдающихся американских писателей безусловно является Джек Лондон. Кроме того, говорят, что он был первым в истории американским писателем, заработавшим своим трудом миллион долларов.
Самый красивый книжный магазин в Латинской Америке

📚 Это не простой ярлык, не имеющий ничего общего с действительностью. Один из крупнейших в Латинской Америке книжных магазинов под названием El Ateneo Grand Splendid по праву считается одним из самых красивых книжных магазинов в мире и точно самым красивым в Южной Америке.

Находится этот магазин в аргентинской столице, городе Буэнос-Айресе. Изначально, до 1920 года, в данном здании размещался театр Teatro Grand Splendid, в котором прошло немало грандиозных выступлений. Одним из постоянных резидентов театра долгое время был Карлос Гардель, считающийся одной из главных фигур в процессе становления танго. К середине прошлого века театр был заменен кинотеатром, который проработал вплоть до 1991 года. К миллениуму здание вообще решили снести. Благодаря вдохновению архитекторов Pero and Torres Armengol здание превратили в крупнейший книжный магазин и сохранили исторически ценную архитектуру и фрески здания.
Иракский кикбоксер обтянул свою Ferrari золотом

🏎 Чемпион мира по кикбоксингу иракского происхождения Рияд Аль-Аззави знает, как с шиком потратить деньги. Его Ferrari 458 Spider, стоимость которой оценивается в 360 000, теперь выглядит еще круче благодаря золотому винилу. Стоимость процедуры, около 6500 баксов.
Правила мозга

Джон Медина

🏁 Биолог Джон Медина уверен, что для повышения продуктивности вам не нужны специальные упражнения — достаточно понимать, как работает наш мозг. И здесь автор вывел 12 правил. Например, мозг может удерживать внимание всего десять минут, после чего ему стоит отдохнуть, переключившись на другой объект. Женщины лучше запоминают детали произошедшего, а мужчины быстрее доходят до сути проблемы.❗️ Всего 26 минут сна повысят вашу работоспособность на треть. Книга поможет понять собственную голову и найти с ней общий язык.
Невероятный и сказочный Алтай

😍 В России немало восхитительных мест, но одним из самых красивых и таинственных по праву считается Алтай. Его горы по богатству пейзажей сравнивают с Альпами, а художник и философ Николай Рерих назвал их «жемчужиной Азии». Но и это еще не все — местные озера с кристально чистой водой, стремительные реки, степи с их вечными ветрами делают Алтай настоящей сказкой для фотографов и туристов.
Белые ночи Норвегии

🔮 Точного астрономического определения понятия «белые ночи» не существует. Например, под этим может пониматься явление, когда вся ночь представляет собой интервал непрерывных сумерек от захода до восхода солнца.

Маленькие норвежские городки. Не больше десятка домов, утопают в зарослях Иван-чая.