Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
На втором потоке «Вкусно продвигай» мы, как обычно, очень активно обсуждаем УТП — придумываем свои ценности и отличия от других.
Наша гостья — королева эклеров (E-Queen) Полина Егорова (Pololololololo).
Полина, почему ты выбрала монопродукт (эклер), а не стала распыляться?
На самом деле изначально в выборе эклеров не было какой-то глубокой концепции. Я многое пробовала, когда начинала, всегда была очень любознательной, бралась за новое, и чем сложнее была задача, тем, кажется интереснее было с ней справиться.
Когда я добавила эклеры в свою линейку (тогда еще работала на заказ) и стала больше готовить их, постить в соцсетях, делиться успехами и неудачами, к ним стали проявлять особенный интерес.
Как я уже говорила, чем сложнее задачка, тем больше азарта просыпается во мне. Когда что-то переставало получаться, мне очень важно становилось понять причину этого. Все возможные причины.
Тогда, помимо новых вкусов и декоров, я начала глубже изучать теорию всех процессов, происходящих с продуктами, и делиться своими экспериментами с аудиторией. Со временем всё это неизбежно привело к тому, что люди начали просить научить их. А у меня к этому всегда была особая предрасположенность: я люблю объяснять, помогать, поддерживать людей и поощрять их тягу к знаниям.
Эклеры я полюбила за вкус и эстетику. Мне нравятся порционные десерты, их изящность и разнообразие. И со временем я поняла, что не так много людей умеют делать их действительно хорошо, потому что продукт непростой. А там, где сложно, конкуренция всегда ниже. И значит, шансов выделиться больше.
Какие плюсы в ориентировании на одно изделие ты видишь среди коллег?
Сейчас моё имя неразрывно связано с этим десертом. Известные шефы, мои кумиры со всего мира, знают меня как человека, который покорил эклеры.
Это получилось достаточно органически и по любви, но, конечно, за этим скрывается много работы. И еще больше терпения и дисциплины.
Мне кажется, это крутейший навык – уметь сосредотачиваться на чем-то одном или нескольких приоритетных направлениях и вкладывать все силы именно в их развитие и совершенствование. Это позволяет выделяться на фоне тех, кто «обо всём и ни о чем».
Мне интереснее быть одной из лучших в чем-то одном, чем среднячком во всём и сразу.
Каждый раз, когда я думала начать заниматься другим продуктом и продвигать его, я понимала, что на это потребуется столько же усилий, сколько я уже потратила на создание своего «эклерного имиджа». И придется начинать всё сначала.
Это можно себе позволить, когда достаточно закрепляешься на одной позиции. Например, весь 2021 я год посвятила изучению и проработке макарон, чтобы создать по ним курс.
И да, я тогда начала сначала: училась, готовила, постила, делилась неудачами и открытиями.
Но всё равно результат был достигнут быстрее, потому что мой опыт, подход, имя, некоторая репутация позволили привлечь людей к новому продукту. Только потому, что они уже знали меня как преподавателя, который может научить.
Если бы я сразу хваталась за всё подряд, не доводя до ума, качество моих курсов и интерес к ним скорее всего были бы намного ниже.
Свой курс и знания по эклерам я совершенствую из года в год. И вырабатываю у людей очень четкую ассоциацию: если хочется научиться делать эклеры, надо идти к Pololo.
А за ней и вторую – если Pololo запускает курс по какому-то новому десерту, он 100% будет классным, можно идти не глядя. Именно это теперь открывает передо мной горизонты работы в самых разных направлениях. Но сначала нужно было годами бить в одну и ту же точку.
Как ты можешь кратко описать своё УТП?
Мой стиль преподавания строится на том, что я сама по себе очень въедливая и дотошная. Мне, прежде чем поделиться, нужно изучить предмет вдоль и поперек. Но при этом я понимаю, насколько сложно бывает воспринимать такое количество информации менее подготовленным людям. Поэтому я научилась фильтровать, упрощать и структурировать всё, чему я обучаю, так, чтобы знания становились доступными, но оставались максимально полными, даже для начинающих.
Так что моё УТП как преподавателя – объясняю сложные вещи простым языком.
Наша гостья — королева эклеров (E-Queen) Полина Егорова (Pololololololo).
Полина, почему ты выбрала монопродукт (эклер), а не стала распыляться?
На самом деле изначально в выборе эклеров не было какой-то глубокой концепции. Я многое пробовала, когда начинала, всегда была очень любознательной, бралась за новое, и чем сложнее была задача, тем, кажется интереснее было с ней справиться.
Когда я добавила эклеры в свою линейку (тогда еще работала на заказ) и стала больше готовить их, постить в соцсетях, делиться успехами и неудачами, к ним стали проявлять особенный интерес.
Как я уже говорила, чем сложнее задачка, тем больше азарта просыпается во мне. Когда что-то переставало получаться, мне очень важно становилось понять причину этого. Все возможные причины.
Тогда, помимо новых вкусов и декоров, я начала глубже изучать теорию всех процессов, происходящих с продуктами, и делиться своими экспериментами с аудиторией. Со временем всё это неизбежно привело к тому, что люди начали просить научить их. А у меня к этому всегда была особая предрасположенность: я люблю объяснять, помогать, поддерживать людей и поощрять их тягу к знаниям.
Эклеры я полюбила за вкус и эстетику. Мне нравятся порционные десерты, их изящность и разнообразие. И со временем я поняла, что не так много людей умеют делать их действительно хорошо, потому что продукт непростой. А там, где сложно, конкуренция всегда ниже. И значит, шансов выделиться больше.
Какие плюсы в ориентировании на одно изделие ты видишь среди коллег?
Сейчас моё имя неразрывно связано с этим десертом. Известные шефы, мои кумиры со всего мира, знают меня как человека, который покорил эклеры.
Это получилось достаточно органически и по любви, но, конечно, за этим скрывается много работы. И еще больше терпения и дисциплины.
Мне кажется, это крутейший навык – уметь сосредотачиваться на чем-то одном или нескольких приоритетных направлениях и вкладывать все силы именно в их развитие и совершенствование. Это позволяет выделяться на фоне тех, кто «обо всём и ни о чем».
Мне интереснее быть одной из лучших в чем-то одном, чем среднячком во всём и сразу.
Каждый раз, когда я думала начать заниматься другим продуктом и продвигать его, я понимала, что на это потребуется столько же усилий, сколько я уже потратила на создание своего «эклерного имиджа». И придется начинать всё сначала.
Это можно себе позволить, когда достаточно закрепляешься на одной позиции. Например, весь 2021 я год посвятила изучению и проработке макарон, чтобы создать по ним курс.
И да, я тогда начала сначала: училась, готовила, постила, делилась неудачами и открытиями.
Но всё равно результат был достигнут быстрее, потому что мой опыт, подход, имя, некоторая репутация позволили привлечь людей к новому продукту. Только потому, что они уже знали меня как преподавателя, который может научить.
Если бы я сразу хваталась за всё подряд, не доводя до ума, качество моих курсов и интерес к ним скорее всего были бы намного ниже.
Свой курс и знания по эклерам я совершенствую из года в год. И вырабатываю у людей очень четкую ассоциацию: если хочется научиться делать эклеры, надо идти к Pololo.
А за ней и вторую – если Pololo запускает курс по какому-то новому десерту, он 100% будет классным, можно идти не глядя. Именно это теперь открывает передо мной горизонты работы в самых разных направлениях. Но сначала нужно было годами бить в одну и ту же точку.
Как ты можешь кратко описать своё УТП?
Мой стиль преподавания строится на том, что я сама по себе очень въедливая и дотошная. Мне, прежде чем поделиться, нужно изучить предмет вдоль и поперек. Но при этом я понимаю, насколько сложно бывает воспринимать такое количество информации менее подготовленным людям. Поэтому я научилась фильтровать, упрощать и структурировать всё, чему я обучаю, так, чтобы знания становились доступными, но оставались максимально полными, даже для начинающих.
Так что моё УТП как преподавателя – объясняю сложные вещи простым языком.
1❤212👏45🔥28🤩3😁1
#КогдаНесладко
Спросите меня про самое вкусное ризотто и я отвечу “Грибное”. Его и приготовим.
Рис карнароли — 150 г
Бульон — 1000 г
Вино белое — 150 г
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 3 зубчика
Шампиньоны — 450 г
Масло оливковое, сливочное
Сыр пармезан (настоящий)
Горошек — 50 г
1. Чистим грибы: снимаем верхний слой со шляпки, убираем всё лишнее и режем обязательно дольками, а не слайсами — так грибы будут иметь более интересную текстуру
2. Обжариваем грибы на оливковом и сливочном масле до румянца, не мешайте слишком часто, дайте образоваться корочке — убираем в сторону
3. Лук и чеснок режем довольно мелко. Сперва томим лук в оливковом масле до прозрачности — мы именно томим, не даём жариться. В конце на минуту добавляем чеснок, а затем весь рис и ещё немного оливкового масла. Всё это перемешиваем, чтобы рис тоже стал чуть прозрачнее.
4. Вливаем бокал белого вина и выпариваем его на среднем огне.
5. Бульон должен стоять на плите и чуть побулькивать, добавляйте его порциями в рис, ждите, чтобы жидкость выпаривалась — огонь такой, чтобы почти не было пузырьков
6. Варим так до состояния, когда рисинка чуть сыра в центре, а вся масса стала более кремовой, бульон вводите всё меньшими порциями
7. В конце бросаем 20 граммов сливочного масла и щедрую горсть пармезана, затягиваем массу
8. Я отдельно в бульоне минуту варю замороженный горошек и добавляю его в конце с грибами в рис
Важно:
— Прочитайте про сорт риса карнароли выше
— По большей части, рисовая составляющая всегда одна и принцип работы всегда один: нужна жидкость со вкусом, готовая заранее начинка и собственно варенный рис. К примеру, можно пожарить креветки и варить рис на рыбном бульоне, либо использовать овощной бульон и сварить заранее брокколи
— Бульона может не хватить, тогда переходите на кипяток
— Сыр важно тереть на тонкой тёрке, чтобы меньшее количество дало больший эффект
— Остывая, масса станет плотнее и суше, поэтому перед подачей добейтесь чуть текучей консистенции
Спросите меня про самое вкусное ризотто и я отвечу “Грибное”. Его и приготовим.
Рис карнароли — 150 г
Бульон — 1000 г
Вино белое — 150 г
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 3 зубчика
Шампиньоны — 450 г
Масло оливковое, сливочное
Сыр пармезан (настоящий)
Горошек — 50 г
1. Чистим грибы: снимаем верхний слой со шляпки, убираем всё лишнее и режем обязательно дольками, а не слайсами — так грибы будут иметь более интересную текстуру
2. Обжариваем грибы на оливковом и сливочном масле до румянца, не мешайте слишком часто, дайте образоваться корочке — убираем в сторону
3. Лук и чеснок режем довольно мелко. Сперва томим лук в оливковом масле до прозрачности — мы именно томим, не даём жариться. В конце на минуту добавляем чеснок, а затем весь рис и ещё немного оливкового масла. Всё это перемешиваем, чтобы рис тоже стал чуть прозрачнее.
4. Вливаем бокал белого вина и выпариваем его на среднем огне.
5. Бульон должен стоять на плите и чуть побулькивать, добавляйте его порциями в рис, ждите, чтобы жидкость выпаривалась — огонь такой, чтобы почти не было пузырьков
6. Варим так до состояния, когда рисинка чуть сыра в центре, а вся масса стала более кремовой, бульон вводите всё меньшими порциями
7. В конце бросаем 20 граммов сливочного масла и щедрую горсть пармезана, затягиваем массу
8. Я отдельно в бульоне минуту варю замороженный горошек и добавляю его в конце с грибами в рис
Важно:
— Прочитайте про сорт риса карнароли выше
— По большей части, рисовая составляющая всегда одна и принцип работы всегда один: нужна жидкость со вкусом, готовая заранее начинка и собственно варенный рис. К примеру, можно пожарить креветки и варить рис на рыбном бульоне, либо использовать овощной бульон и сварить заранее брокколи
— Бульона может не хватить, тогда переходите на кипяток
— Сыр важно тереть на тонкой тёрке, чтобы меньшее количество дало больший эффект
— Остывая, масса станет плотнее и суше, поэтому перед подачей добейтесь чуть текучей консистенции
6🔥544❤234👏47🤩11😁6
Когда почти месяц пробуешь пасхальные отработки коллег, невольно подсаживаешься на эти хлебную текстуру и вкус. Спросите меня в любой день и я скажу, что в целом больше всего люблю всё бисквитное, пористое, с тестом и яркими вкусами. Поэтому спустя пару дней после Пасхи я стал скучать по таким изделиям. В голову пришло приготовить кекс — отличный способ немного успокоить куличный голод внутри себя.
Интересно, что на всех обучениях французов, которых я был, в программе всегда встречались один-два кекса. У них к этому особенная любовь. Оно и понятно, ведь это они придумали термин Gato de Vouage — десерт для путешествий. Ведь из Парижа за пару часов можно было доехать в разных страны Европы, а значит лучшим подарком с собой были, как раз, различные кексы, которые хорошо хранились в чемоданах и не требовали бережной транспортировки. Так вот, вчера я сел на полу, разложил все техкарты с курсов и стал искать что-то интересное.
Одни кексы решил оставить на лето, другие оказались слишком сложными в приготовлении. Короче говоря, пришлось идти в шкаф с ингредиентами и искать вдохновения там. Вышло даже лучше, чем я рассчитывал. Я приготовил кекс с пеканом и тёмными шоколадными каплями. Процесс приготовления простой — будем добавлять в чашу всё более жидкие ингредиенты. Потом сухие, обязательно лопаткой, и тесто готово. Любопытно наблюдать, как в печи светлое тесто будет явно темнеть — ореховая составляющая раскроется в полной мере. А вы получим очень вкусный, плотный и рыхлый кекс с ярким пекановым вкусом и даже едва уловимой горчинкой ореха. Шоколад добавит текстуры и объёма, а весь процесс займёт считанные минуты.
Рецепт здесь
Интересно, что на всех обучениях французов, которых я был, в программе всегда встречались один-два кекса. У них к этому особенная любовь. Оно и понятно, ведь это они придумали термин Gato de Vouage — десерт для путешествий. Ведь из Парижа за пару часов можно было доехать в разных страны Европы, а значит лучшим подарком с собой были, как раз, различные кексы, которые хорошо хранились в чемоданах и не требовали бережной транспортировки. Так вот, вчера я сел на полу, разложил все техкарты с курсов и стал искать что-то интересное.
Одни кексы решил оставить на лето, другие оказались слишком сложными в приготовлении. Короче говоря, пришлось идти в шкаф с ингредиентами и искать вдохновения там. Вышло даже лучше, чем я рассчитывал. Я приготовил кекс с пеканом и тёмными шоколадными каплями. Процесс приготовления простой — будем добавлять в чашу всё более жидкие ингредиенты. Потом сухие, обязательно лопаткой, и тесто готово. Любопытно наблюдать, как в печи светлое тесто будет явно темнеть — ореховая составляющая раскроется в полной мере. А вы получим очень вкусный, плотный и рыхлый кекс с ярким пекановым вкусом и даже едва уловимой горчинкой ореха. Шоколад добавит текстуры и объёма, а весь процесс займёт считанные минуты.
Рецепт здесь
6❤461🔥170🤩20
Иногда хорошие идеи созревают как дорогое французское вино — годами. Так, года три назад, Аня Красовская угостила меня шоколадными конфетками в виде грецких орешков. Конечно, в случае с Аней ничего простого не бывает. Во-первых, она со специалистами напечатала из глины коробку в виде того самого ореха. Во-вторых, в конфетках были записки с мудрыми мыслями. А во всём тираже в парочке были даже ювелирные украшения.
Я помню, как сразу же написал Морковкам, что нам нужна такая же форма для шоколадных конфет. И вот, спустя примерно три года, я возвращаюсь к этой идее. На самом деле, можно бесконечно листать каталоги, но порой, чтобы влюбиться в форму — нужно прежде всего увидеть готовое в ней изделие. Так было с грецким орехом. Вообще, мне кажется, что это какой-то невероятно удачный результат для Martellato. Смотрите сами. Я могу просто залить любой шоколад в ячейки и у меня будут очень красивые скорлупки-конфеты. А ещё легко сделать пустой корпус, вложить в него записки, предсказания и получить орешки с сюрпризом. Мы с вами пойдём ещё дальше — приготовим карамельную начинку! Это будут самые вкусные и красивые "советские" орешки с карамелью.
Сперва я беру шоколад и добавляю в него немного пряностей — они хорошо играют с карамелью и орехами, но, что важнее, скорлупки получат маленькие точечки, отчего орешки станут ещё красивее. После изготовления корпусов останется шоколад — его я соединяю со сливками и пралине фундука — получается карамельная начинка с пряностями и ореховым вкусом. Им наполняем половинки, склеиваем и получаем очень красивый подарок себе, близким и клиентам. При этом потребуется минимум времени и ингредиентов. Поехали!
Рецепт здесь
Я помню, как сразу же написал Морковкам, что нам нужна такая же форма для шоколадных конфет. И вот, спустя примерно три года, я возвращаюсь к этой идее. На самом деле, можно бесконечно листать каталоги, но порой, чтобы влюбиться в форму — нужно прежде всего увидеть готовое в ней изделие. Так было с грецким орехом. Вообще, мне кажется, что это какой-то невероятно удачный результат для Martellato. Смотрите сами. Я могу просто залить любой шоколад в ячейки и у меня будут очень красивые скорлупки-конфеты. А ещё легко сделать пустой корпус, вложить в него записки, предсказания и получить орешки с сюрпризом. Мы с вами пойдём ещё дальше — приготовим карамельную начинку! Это будут самые вкусные и красивые "советские" орешки с карамелью.
Сперва я беру шоколад и добавляю в него немного пряностей — они хорошо играют с карамелью и орехами, но, что важнее, скорлупки получат маленькие точечки, отчего орешки станут ещё красивее. После изготовления корпусов останется шоколад — его я соединяю со сливками и пралине фундука — получается карамельная начинка с пряностями и ореховым вкусом. Им наполняем половинки, склеиваем и получаем очень красивый подарок себе, близким и клиентам. При этом потребуется минимум времени и ингредиентов. Поехали!
Рецепт здесь
11🔥450❤177🤩33👏5
Сначала кукис (Cookies — печенье) придумали американцы. Это классические шоколадные капли, много сахара и подраженный вид — всё это можно встретить в любой кофейне Соединённых Штатов. В прошлом году тренд подхватили французы и сделали всё правильно — теперь это были настоящие произведения искусства. Правильные ингредиенты, особые методы технологического процесса, яркие декоры — всё это вдохнуло вторую жизнь в привычные и уже поднадоевшие десерты.
Больше всего в кукис мне нравится идея порционности. Да, обычно они имеют внушительный диаметр и размер, и тем не менее, это десерт на одного. Им не принято делиться и чуть проще контролировать количество съеденного (у меня пока не получается), сравнивая с огромными кексами или тортами. Они милые, яркие и хорошо подходят взрослым и детям. Их вкусно есть горячими только из печи и хорошо остывшими на следующее утро. К ним подойдёт хорошее молоко, крепкий чай или холодный кофе. Такие маленькие универсальные шайбочки.
У нас с вами всё просто — фисташка и белый шоколад. Хорошее сочетание, которое всегда играет отлично визуально и по вкусу. В этом печенье будут свои нюансы, которые, как раз, и дадут нам потрясающий результат и изысканный вид — то, чего не смогли добиться американские кондитеры. Если хотите их дарить — можно упростить внешний вид. Но, мне нравится идея отправить коробочку кукисов с пакетиком свежей фисташковой пасты и горстью свежей малины. Всё таки, так они выглядят наряднее и аппетитнее.
Рецепт здесь
Больше всего в кукис мне нравится идея порционности. Да, обычно они имеют внушительный диаметр и размер, и тем не менее, это десерт на одного. Им не принято делиться и чуть проще контролировать количество съеденного (у меня пока не получается), сравнивая с огромными кексами или тортами. Они милые, яркие и хорошо подходят взрослым и детям. Их вкусно есть горячими только из печи и хорошо остывшими на следующее утро. К ним подойдёт хорошее молоко, крепкий чай или холодный кофе. Такие маленькие универсальные шайбочки.
У нас с вами всё просто — фисташка и белый шоколад. Хорошее сочетание, которое всегда играет отлично визуально и по вкусу. В этом печенье будут свои нюансы, которые, как раз, и дадут нам потрясающий результат и изысканный вид — то, чего не смогли добиться американские кондитеры. Если хотите их дарить — можно упростить внешний вид. Но, мне нравится идея отправить коробочку кукисов с пакетиком свежей фисташковой пасты и горстью свежей малины. Всё таки, так они выглядят наряднее и аппетитнее.
Рецепт здесь
8❤475🔥168🤩24👏10
#ЛюбопытныйКондитер
В далёком 2017 произошла маленькая, но важная революция — Cacao Barry представила ЧЕТВËРТЫЙ вид шоколада — RUBY (рубиновый). До какого-то момента розовые какао-бобы считались браком, и только недавно специалисты обратили на них внимание. В итоге получился рубиновый шоколад.
Здесь нет красителей, ароматизаторов и посторонних добавок — шоколад сам по себе, от природы, имеет собственный цвет и лёгкий ягодный вкус. Спустя пять лет компания Cacao Barry улучшила рецептуру, справилась с очевидными минусами первой серии и представляет RUBY2 — рубиновый шоколад нового поколения. Теперь цвет стал насыщеннее, а фруктовые ноты ярче. В чём же его плюсы?
1. Полностью натуральный состав
2. Особенный вкусовой профиль
3. Естественный цвет
4. Без глютена
5. Оптимальная текучесть
Вы можете легко приготовить глазури или велюровое покрытие без красителей, сделать ганаши и муссы без (или с минимальным) содержания фруктовых пюре, создавать шоколадные скульптуры и обливать нарезные конфеты. Проще говоря, в ваших руках настоящий новый инструмент.
Мы пробовали его ещё летом 2024 года, но тогда это было секретом. А сегодня вы можете купить бельгийский шоколад Callebaut RB2 в Двух морковках в фасовках от 100 граммов и дальше. Знаете, как правильно дегустировать шоколад? Нужно положить пару каллет на язык, закрыть рот и покатать их по нёбу. Шоколад начнёт топиться, освобождая вкусовой профиль.
Больше того, в комментарии к любому заказу в Двух морковках напишите «RUBY2» и мы положим вам маленький пакетик нового шоколада RUBY2 бесплатно.
P.S. а в комментарии положу ещё одно фото — 2019 год, мы из Италии мешками впервые ввозим RUBY1 в Россию! Две морковки всегда на шаг впереди)
В далёком 2017 произошла маленькая, но важная революция — Cacao Barry представила ЧЕТВËРТЫЙ вид шоколада — RUBY (рубиновый). До какого-то момента розовые какао-бобы считались браком, и только недавно специалисты обратили на них внимание. В итоге получился рубиновый шоколад.
Здесь нет красителей, ароматизаторов и посторонних добавок — шоколад сам по себе, от природы, имеет собственный цвет и лёгкий ягодный вкус. Спустя пять лет компания Cacao Barry улучшила рецептуру, справилась с очевидными минусами первой серии и представляет RUBY2 — рубиновый шоколад нового поколения. Теперь цвет стал насыщеннее, а фруктовые ноты ярче. В чём же его плюсы?
1. Полностью натуральный состав
2. Особенный вкусовой профиль
3. Естественный цвет
4. Без глютена
5. Оптимальная текучесть
Вы можете легко приготовить глазури или велюровое покрытие без красителей, сделать ганаши и муссы без (или с минимальным) содержания фруктовых пюре, создавать шоколадные скульптуры и обливать нарезные конфеты. Проще говоря, в ваших руках настоящий новый инструмент.
Мы пробовали его ещё летом 2024 года, но тогда это было секретом. А сегодня вы можете купить бельгийский шоколад Callebaut RB2 в Двух морковках в фасовках от 100 граммов и дальше. Знаете, как правильно дегустировать шоколад? Нужно положить пару каллет на язык, закрыть рот и покатать их по нёбу. Шоколад начнёт топиться, освобождая вкусовой профиль.
Больше того, в комментарии к любому заказу в Двух морковках напишите «RUBY2» и мы положим вам маленький пакетик нового шоколада RUBY2 бесплатно.
P.S. а в комментарии положу ещё одно фото — 2019 год, мы из Италии мешками впервые ввозим RUBY1 в Россию! Две морковки всегда на шаг впереди)
2❤262🔥83👏27🤩4😁2
#ЛюбопытныйКондитер
Три года в школе мы с одноклассником Антоном были лучшими математиками школы. За один урок могли решить контрольные обоих вариантов и ещё какую-нибудь добавку от математички. Нам было настолько мало, что мы выпрашивали дополнительные занятия с ней с задачками посложнее, а в свободное время читали всякие “Занимательные математики”.
Многим цифры кажутся скучными, я это знаю по своим подписчикам. Но, нам нравилось именно находить разгадки, неочевидные ответы, решать головоломки. Дальше, конечно, началась алгебра и задор поутих.
Если же вам кажется, что математика — скучный предмет, то вот вам Парадокс Бесконечной Шоколадки. Можете проделать этот опыт с детьми вместе, одурачить друзей или поспорить с кем-то на десерт. Внимательно посмотрите схему и сможете её повторить.
А ещё есть канал Математика Андрея — это самый большой канал в Телеграме, где наглядно с видео и схемами разбирают школьную программу, разные экзамены и то, как математику можно применять в жизни. Подпишитесь — легко можно скоротать пару вечеров или получить Нобелевскую премию по математике (на самом деле нет, т.к. жена Нобеля изменила ему с математиком — об этом тоже рассказывает Андрей)
Три года в школе мы с одноклассником Антоном были лучшими математиками школы. За один урок могли решить контрольные обоих вариантов и ещё какую-нибудь добавку от математички. Нам было настолько мало, что мы выпрашивали дополнительные занятия с ней с задачками посложнее, а в свободное время читали всякие “Занимательные математики”.
Многим цифры кажутся скучными, я это знаю по своим подписчикам. Но, нам нравилось именно находить разгадки, неочевидные ответы, решать головоломки. Дальше, конечно, началась алгебра и задор поутих.
Если же вам кажется, что математика — скучный предмет, то вот вам Парадокс Бесконечной Шоколадки. Можете проделать этот опыт с детьми вместе, одурачить друзей или поспорить с кем-то на десерт. Внимательно посмотрите схему и сможете её повторить.
А ещё есть канал Математика Андрея — это самый большой канал в Телеграме, где наглядно с видео и схемами разбирают школьную программу, разные экзамены и то, как математику можно применять в жизни. Подпишитесь — легко можно скоротать пару вечеров или получить Нобелевскую премию по математике (на самом деле нет, т.к. жена Нобеля изменила ему с математиком — об этом тоже рассказывает Андрей)
1🔥177❤87😁40🤩8