Заведения общепита урезают траты и меню, чтобы не стать жертвой пандемии. Хотя средний чек в общепите Москвы вернулся к докризисным значениям – около 1,6 тыс. рублей, о росте прибыли говорить еще рано – она, как правило, составляет не больше 50-70% докризисных показателей. Причем столичные заведения восстанавливаются быстрее кафе и ресторанов в регионах – работать разрешили далеко не везде, да и с доходами там все печальнее.

Тем не менее, экономят почти все – и некоторые способы не понравятся покупателям. Самые безобидные для клиентов способы – снижение затрат на интерьер и зарплаты. Общепит отказывается от цветов, витрин с фруктами, сокращает персонал, а оставшимся понижает зарплаты. Другое антикризисное решение для ресторанов – перепрофилироваться в «премиум-столовые» без официантов. Некоторые заведения вводят депозит (иногда до 3-7 тысяч) и запрещают гостям сидеть за столом дольше 2-3 часов. Из меню могут пропасть как самые дорогие (продукты портятся из-за низкого спроса), так и самые дешевые блюда, которые не окупают даже зарплату поваров. Часто снижается вес порции, даже если цена на нее остаётся прежней – 90% покупателей никогда этого не заметят.

Пока скептики кричат, что «удаленка никому не нужна», в Москве после отмены карантина начинают открываться гибкие офисы. Один из них заработает в бизнес-центре «Мидланд Плаза». На площади почти 5 тыс. квадратов будут работать 12 отдельных офисов на 27-105 человек. На каждого сотрудника будет приходиться до 8 метров площади – при желании цифры можно и уменьшить, и увеличить. В июне в «Москва-Сити» открылся инновационный коворкинг на 6,5 тыс. квадратов.

Удаленка все-таки приживается – гибким офисам в Москве предсказали рост на 50% к концу года. Впрочем, и тут хватает нюансов. Во-первых, это история про Москву, а не про регионы – мелкому бизнесу там не до «гибкости», а крупный строит офисы под себя или покупает здания. Во-вторых, многие бизнесмены все еще настроены консервативно, да и сами сотрудники часто хотят трудиться «от звонка до звонка», ведь на удаленке оценивают только результаты. В-третьих, компании боятся размывания бренда из-за гибких офисов и проблем с информационной безопасностью. Но и эти проблемы решаемы – было бы желание, в Европе, где о кибербезопасности пекутся больше, чем у нас, такой формат уже давно никого не пугает.

Пандемия не только подтолкнула развитие онлайна, но и доказала, что в Интернет можно перевести не все. Большинство врачей (**около 70%**) считают, что нельзя ставить пациенту диагноз дистанционно, максимум – наблюдать за уже назначенным лечением. И это не удивительно. Во-первых, больше 60% врачей вообще никогда не проводили таких конкультаций. Во-вторых, по Skype нельзя провести осмотр пациента. В-третьих, при лечении часто важен доверительный контакт, а пациенты на расстоянии нередко не могут описать симптомы болезни. Клиники активно использовали телемедицину во время пандемии – в апреле спрос на нее вырос в 2 раза. Правда, качество лечения никто не проверял.

Но вряд ли мнение врачей будет услышано – в смягчении требований заинтересован бизнес. С начала года в телемедицину вложились ВЭБ, Газпромбанк и АФК «Система». Будут ли пользоваться большим спросом такие сервисы? Не факт. Онлайн-приемам до пандемии не доверяли около 40% россиян. Как средство самоизоляции это тоже не работает – все равно нужно сдавать анализы, без визита в больницу не обойтись. Ну и стоимость – вряд ли у клиник будет много клиентов, пока звонки врачу стоят почти столько же, как очные встречи.

Во многих отраслях экономики кризис меньше всего затронул премиальный сегмент, и машины – не исключение. Массовый сегмент в первом полугодии потерял почти 24% продаж, премиум – около 18%. Что касается марок, то тут нет никаких сюрпризов – больше всего потеряли те производители, которые и до коронавируса были не слишком популярны у потребителей.

С открытием туристического сезона перевозчики должны были начать битву за сезонных пассажиров. Борьбы мы пока не наблюдаем, но если бы была, РЖД оказался бы в аутсайдерах. Во-первых, поезда вряд ли можно назвать безопасным транспортом во время пандемии – за 2-3 дня в одном вагоне с заболевшим не заразиться довольно сложно. Во-вторых, пытаясь привлечь клиентов, авиаперевозчики снижают стоимость билетов – по многим направлениям перелет стоит столько же, как поезд, если не дешевле. В-третьих, РЖД все еще не восстановил работу многих поездов дальнего следования. По меньшей мере 160 поездов сейчас не ходят – запустить их снова в РЖД обещают «в ближайшее время».

Возможно, некоторые новые клиенты останутся с авиакомпаниями навсегда – например, те, кто раньше боялся летать, а сейчас решился из-за отсутствия альтернативы и страха заразиться в поезде. Говорить о долгосрочных перспективах пока сложно – к осени часть авиаперевозчиков обанкротится из-за демпинга и завершения курортного сезона, что приведет к росту цен. Тогда многие россияне будут вынуждены пользоваться поездом, который, может, и не слишком удобен, но дешев.

Пока Европа страдает от нехватки туристов, на наших пляжах яблоку негде упасть. И это с учётом того, что полностью сочинские и крымские отели должны заполниться к концу месяца. Конечно, россияне напрочь забыли даже о минимальных мерах безопасности - авось пронесёт. Надеемся, так и будет, иначе августовским отпускникам придётся отменять отпуск во второй раз.

После пандемии некоторые отрасли восстанавливаются на удивление быстро. Так произошло со строительными магазинами – они полностью вернулись к докоронавирусным показателям, некоторые нарастили продажи в 1,5-2 раза. Тренд понятен и объясним: после карантина россияне постепенно перешли к ремонту квартир, домов и дач. Кто-то наверняка решил потратить сорвавшийся отпуск на ремонт – все-таки путешествовать пока не слишком безопасно.

Вероятно, в июле часть покупателей из строительных супермаркетов может перетечь в торговые центры – после отмены карантина россияне захотят обновить гардероб. Московские ТЦ, которые в июне теряли 40-50% прибыли, к первым числам июля серьезно подняли продажи – Shopping Index составил 75-80% от прошлогодних показателей. Неплохие цифры, особенно с учетом того, что полностью карантин не снят, а эксперты прогнозировали падение Shopping Index до 50%. Ситуация (по крайней мере, в Москве) обнадеживает – даже с учетом того, что магазины после ажиотажного спроса может ждать небольшой откат. Успокаивает и опыт Европы – там в ТЦ через месяц после карантина вернулись 80-90% покупателей.

Пандемия, карантин и закрытие границ – мелочи, если россияне очень хотят попасть на заграничные курорты. Наиболее богатые и настырные наши соотечественники нашли способ обойти коронавирусные запреты – они бронируют туры в Турцию с вылетом из Белоруссии. В «картофельный рай» сейчас тоже просто так не попадешь, но россиян и это не смущает – они оформляют свои поездки как лечение, бронируя места в белорусских санаториях.

Кто-то даже не заморачивается с выдумыванием болезней и попадает в Белоруссию с помощью специальных «проводников». В соцсетях есть десятки предложений о перевозке через границу в объезд пограничников – перед Турцией или Европой туристов ждет увлекательная поездка по лесам и полям. И таких любителей экстрима немало – около 40% зарубежных туров в Белоруссии скоро будут выкупать россияне. Причем туристов не смущают ни возможные проблемы с пограничниками, ни высокая вероятность обмана со стороны «проводников», ни то, что Турция уже не та – демократичными ценами теперь могут похвастаться немногие курорты.

Продуктовые сети довольно быстро начали менять работу под изменившийся после пандемии мир. Одним из первых о глобальной перестройке заявили в сети «Вкусвилл», которая благодаря пандемии нарастила продажи через интернет в 30 раз и ворвалась в топ-5 крупнейших онлайн-продавцов еды в России. «Вкусвилл» после пандемии делает ставку именно на онлайн. Глобальная цель: перевод максимального числа покупателей в интернет, тем более что после снятия карантина количество заказов продолжает расти.

Еще в начале года сеть планировала увеличить количество магазинов в 1,5 раза, но пандемия спутала все карты. Около 60 магазинов закрыты, новые точки открываться не будут. Несмотря на общий спад продаж в офлайне, существенно выросла посещаемость в спальных районах столицы и в Подмосковье. Пожалуй, это главные тренды почти для всех продуктовых сетей в стране: переход в онлайн, развитие магазинов «у дома», закрытие части точек в центре. Ну и еще конкуренция со службами доставки – если повезет, покупатели от этого только выиграют.

Все-таки пандемия – удивительная вещь. Пока США, Бразилия, Мексика обновляют антирекорды по заболеваемости и сотнями хоронят умерших, в Европе празднуют наметившийся конец пандемии. На днях в Ницце концерт диджея собрал тысячи зрителей – собравшиеся полностью игнорировали санитарные меры и социальную дистанцию. Уставших от самоизоляции и ограничений французов в чем-то можно понять, но пока это действительно похоже на пир во время чумы.

Пандемия изменила расстановку сил в ритейле, причем в буквальном смысле слова – под влиянием коронавируса магазины меняют выкладку продуктов. Во-первых, россияне начали экономить на еде – доля дешевых продуктов выросла в мае до 17,7%. Вероятно, теперь найти на полках недорогую еду и продукты под собственной маркой магазина будет легче. Во-вторых, на лучшие места больше не кладут сахар и сладости – растолстевшие на карантине россияне после пандемии ограничивают себя в калорийных продуктах. По этой же причине некоторые сети расширили линейку здоровых продуктов.

В-третьих, в мае и июне стали гораздо хуже продаваться макароны, консервы и крупы, с которыми россияне планировали пережидать кризис. Покупатели чаще берут овощи и фрукты, рыбу и курицу – последняя выступает еще и как антикризисный продукт для россиян, у которых больше нет денег на говядину и свинину. Не пострадали от пандемии чай и кофе – спрос на них останется неизменным. В-четвертых, шоколадки и другие акционные товары у касс больше не пользуются спросом – россияне покупают только самые нужные продукты.

Вероятно, некоторые кинотеатры все же откроются в июле – вчера им разрешили пускать в залы зрителей. Сеть «Каро» уже начала продавать сертификаты в кино – там надеются собрать кассу за счет премьеры фильма «Мулан-2», которая запланирована 24 июля. Но на этом хорошие новости заканчиваются. Скорее всего, июльских премьер (хотя нет никакой гарантии, что их снова не перенесут) не хватит, чтобы обеспечить кинотеатрам хорошую прибыль. А показывать ленты «второй свежести» бесполезно – открывшиеся в мае кинотеатры в Смоленской области не смогли заработать на старом кино и быстро закрылись.

Прошлогодние фильмы могут выручить разве что кинотеатры в курортных городах – попавшие на отдых туристы могут на радостях скупать билеты и на фильмы десятилетней давности. Боятся участники отрасли и медленного возвращения клиентов – ждать раскачки полгода они не могут. Именно поэтому большинство кинотеатров пока даже не заикается об открытии – а решившие рискнуть сети могут обратно закрыться через 2-3 недели. В любом случае, покупать сертификат в кино мы бы пока не советовали – шансы на состоявшийся поход в кино и отмену показа примерно равны.

Из-за коронавируса мы в разы нарастили не только производство масок и санитайзеров, но и аппаратов ИВЛ. Надеемся, пандемия к концу года завершится, маски и санитайзеры потратим, но что потом будет с техникой? Да, часть уйдет в районы и небольшие населенные пункты, где раньше не было вообще ничего, но и там десятки устройств не нужны. А вот областные столицы и тем более Москва от нехватки аппаратов особо не страдали. Если техника после пандемии не уедет куда-нибудь в качестве гуманитарной помощи, то, вероятно, будет годами дожидаться списания на складах.

Международный туризм официально возвращается. Россия в ближайшие дни возобновит транспортное сообщение с Белоруссией. Это значит, что россияне смогут не только отдыхать в местных санаториях, но и легально выезжать на заграничные курорты, куда пускают белорусов. Открытых направлений пока не так много: беспрепятственно (без предъявления справки об отсутствии коронавируса) можно летать в 4 страны: в Албанию, Турцию, Египет и Черногорию. Но даже это намного лучше, чем нелегально пересекать границу или выдумывать болезни для попадания в белорусский санаторий. Скромный список стран – совсем не проблема, если в нем есть популярная у россиян Турция.

Вероятно, эта новость не порадует сочинских и крымских отельеров. Пока номера на наших югах забронированы практически до конца сентября, но в свете последних новостей некоторые клиенты могут поменять планы и отменить бронь. Из-за выросших цен в Крыму и Сочи поездка в Турцию даже через Белоруссию может показаться многим довольно привлекательным вариантом.

Начало учебного года все ближе, но ни дети, ни их родители не понимают, к чему им готовиться в сентябре. Даже в Минобре признают, что дистанционное обучение не дает школьникам и студентам качественные знания, а учителя не готовы работать в новом формате. Открыть школы не сложно, но опыт зарубежных стран показывает, что это может обернуться катастрофой. Яркий пример – Израиль, который поторопился вернуть детей за парты и свел на нет все достижения по борьбе с пандемией. Из 1400 заболевших коронавирусом за месяц израильтян 47% подхватили вирус в школах. Наивно полагать, что в российских школах, где учатся в 2-3 смены классы по 30 человек, такого не случится.

Пока больше всех кричат о несовершенствах дистанционки родители школьников, но скоро претензии начнет предъявлять и бизнес, который оказывает платные образовательные услуги – частные музыкальные и языковые школы, спортивные секции, детские центры развития, да даже автошколы. Мало кто из них смог без существенной потери прибыли перейти в онлайн-формат, по некоторым направлениям это даже в теории невозможно. Лето они как-нибудь переживут (этот период и раньше проходил при малом спросе), но к осени власти должно принять по ним какое-то решение – если не об открытии, то о финансовой поддержке.

Монополия наших курортов на отдых не продержалась и месяца – с 15 июля Россия и Турция возобновляют авиасообщение. Эта новость наверняка расстроит радужные планы сочинских отельеров – уже завтра россияне начнут обрывать телефоны турагентств. Если ничего не изменится, 20-30% клиентов Сочи и Крым вполне могут потерять.

Впрочем, тех, кто собирается отдыхать в стране, эта новость тоже должна порадовать – возможно, с открытием Турции на нашем юге перестанут так задирать цены.

https://news.1rj.ru/str/bolecon/359

Ситуация с фитнес-центрами вызывает все больше беспокойства. Пока почти все отрасли решают проблемы с привлечением клиентов, спортзалы не могут даже возобновить работу. Отрасль полностью закрыта не менее чем в 20 регионах, в других субъектах к залам предъявляются такие требования, что открываться просто нет смысла. Все это происходит на фоне открытия крупных магазинов и работы общественного транспорта, где уж точно не сложнее подцепить коронавирус. Иногда не нужно даже запрещать фитнес напрямую – его убивает закрытие ТЦ, где часто размещаются залы. Если ничего не менять, по меньшей мере половина участников отрасли разорится – уже есть данные о закрытии 20% залов.

По сути, единственным регионом, где залы могут нормально работать, является Москва. В столице смогли открыться около 90% залов, в стране – около 60-70%. В первые дни работы загрузка столичных фитнес-клубов составила около 50%, отдельные участники рынка заявляли о росте до 60-70% от прошлогодних показателей. Фиксировался рост чеков и быстрое увеличение продаж (клиенты брали абонементы, которые предлагают с хорошей скидкой). И это все летом, когда без всяких вирусов клубы теряли по 20-40% клиентов. Кажется, многим региональным чиновникам стоит посмотреть на эти цифры и задуматься.

Пандемия буквально озолотила продавцов товаров для дачи и огорода. Отправившись на огородную самоизоляцию и лишившись отпуска, россияне начали скупать парники и теплицы, газонокосилки, тепловые пушки, культиваторы, насосы, грабли и лопаты, рассаду и семена. Сезонный спрос на товары для дачи увеличился в 2 раза по сравнению с прошлогодними показателями. Некоторые садовые товары (например, теплицы и парники) показывали за месяц рост продаж почти на 500%.

Но вот вопрос: что будет с этим добром дальше? Пандемия когда-нибудь закончится, и слабо верится, что ставшие вдруг оголтелыми дачниками жители городов не потеряют интерес к грядкам и рассаде. Эта одержимость напоминает историю с бешеной популярностью спорттоваров, продажи которых в отдельных категориях росли в 30-50 раз. Что-то нам подсказывает, что при отсутствии второй волны россияне быстро сменят приоритеты, и вместе с беговыми дорожками тысячи россиян будут продавать на «Авито» газонокосилки и культиваторы.

На фоне приближения второй волны пандемии в Европе никак не могут определиться, ужесточать или ослаблять карантинные меры. Одновременно с открытием музеев, театров, баров, проведением дискотек с тысячами гостей вводятся ограничительные меры, которые до недавнего времени носили локальный характер – на карантин закрывали предприятия или небольшие населенные пункты. Но сейчас ситуация становится более серьезной. В Великобритании с 24 июля вводится обязательное ношение масок в помещениях, во Франции аналогичные меры вернут 1 августа.

Решение неоднозначное, но власти можно понять. Закрыть границы, ввести запрет на работу кафе, музеев, баров, пляжей и других мест массового скопления людей они не могут – туризм дает многим европейским странам 15-20% ВВП. А иностранных гостей в этом году и так в разы меньше, чем обычно. Более того, повторное закрытие повредит бизнесу, который и после открытия страдает от низкого спроса – в Британии жителям и так начали выдавать ваучеры на посещение кафе и ресторанов, чтобы стимулировать спрос. Если ввести карантин повторно, даже ваучеры и выплаты многим бизнесменам уже не помогут.

Еще один тревожный звоночек для тех, кто живет за счет сдачи жилья. Сбербанк снизил первоначальный взнос по ипотеке для зарплатных клиентов и тех, кто не подтвердил наличие доходов. Первые должны приготовить 10% от стоимости жилья вместо 15%, вторые – 30% вместо 50%. Ипотека становится все более доступной – в перспективе это должно привести к снижению арендной платы, которая и так упала из-за пандемии. В Москве и Питере арендодатели снижали цены на 10-15%. Аналогичные цифры в Казани, Вологде, Симферополе, Набережных Челнах – эти города лидируют по падению цен на аренду.

Выгода ипотеки и раньше была очевидна для многих россиян, а сейчас арендодатели оказались в еще более незавидных условиях. Платежеспособные клиенты, которых ищут владельцы жилья, в аренде квартиры все чаще не нуждаются – взнос по ипотеке если не равен плате за аренду, то ненамного превышает ее, накопить на первоначальный взнос в 10% для людей со стабильным доходом – тоже выполнимая задача. Отдельные эксперты говорят о падении аренды на 30-35%, но нам ближе более скромные показатели в 15-20% после стабилизации экономической ситуации в стране.

Россияне мгновенно отреагировали на новости об открытии Турции. Уже с полудня, сразу после появления новости, количество поисковых запросов по рейсам в Турцию выросло в 4 раза. Если в сегодня-завтра ситуация с полетами прояснится, то уже на выходных часть туристов будет отменять брони в Сочи и Крым.