Есть легенда, что Майкл Коллинз вечером 21 августа 1922 года пил ирландский портер в городе Корк, и это был его последний напиток, так как лидер движения за независимость Ирландии трагически погиб на следующий день. Правда это или нет - мнения историков разнятся, однако то, что ирландский портер в период между двумя мировыми войнами был особенно крепким - не чета британскому - сомнения не вызывает. Британские ограничения тех времён на плотность и крепость пива, приведшие к стереотипным "столовым" элям Соединённого королевства, на Изумрудный остров не распространялись, так что ирландцы могли пить портер покрепче. Называется наш портер "Крэй на киллйэ", что примерно переводится как "Грязь кладбищенская" - именно так Мартин О Кайнь назвал свой роман, персонажи которого лежат на кладбище в Коннемаре и никак не перестают между собой скандалить и сплетничать. Книга в переводе @seanmhadarua доступна и всячески рекомендуется к прочтению, а портер - к вдумчивому употреблению уже сегодня вечером в пабе @yeoldeshed
🔥8
Forwarded from КРАФТОМАНИЯ
🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻
💛 УЧАСТНИК ФЕСТИВАЛЯ 💛
Boxing Wizard Brewery
г. Москва, осн. 2022
Проект Boxing Wizard Brewery был запущен Федором Жуком и Михаилом Пахаловым в 2022 году. Это уникальная в своем роде история, когда пивовар с широким опытом в крафте, которым и является Михаил Пахалов, переключается на самую что ни на есть пабную классику.
В основе линейки пивоварни — традиционные британские эли. С недавних пор Boxing Wizard Brewery обзавелась собственными мощностями и появилось больще возможностей познакомиться с ее продукцией.
ПОПРОБУЕМ НА ФЕСТИВАЛЕ:
🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺
Graveyard Dirt (Robust Porter) Портер в староирдландском стиле, крепкий и насыщенный
Irish Wolf (IPA) Лёгкий "британский" IPA с мягкой горечью и округлым вкусом
Moxie (ESB) Крепкий эль в стиле Extra Special Bitter с большим количеством хмелей East Kent Golding и Fuggle.
Suckin' Diesel (Helles) Наша дань уважения континентальному пиву - баварский хель.
Подробнее о пивоварне и сортах:
https://news.1rj.ru/str/boxingwizard
👇 👇👇 👇👇 👇👇 👇👇 👇
‼️ БИЛЕТЫ НА ФЕСТИВАЛЬ‼️
🎫 🎟 🎫 🎟 🎫 🎟 🎫 🎟 🎫 🎟
💛 КРАФТОМАНИЯ 💛
🗓 17 января 2026 года
📍Москва, Амбер Плаза
Краснопролетарская, 36
Boxing Wizard Brewery
г. Москва, осн. 2022
Проект Boxing Wizard Brewery был запущен Федором Жуком и Михаилом Пахаловым в 2022 году. Это уникальная в своем роде история, когда пивовар с широким опытом в крафте, которым и является Михаил Пахалов, переключается на самую что ни на есть пабную классику.
В основе линейки пивоварни — традиционные британские эли. С недавних пор Boxing Wizard Brewery обзавелась собственными мощностями и появилось больще возможностей познакомиться с ее продукцией.
ПОПРОБУЕМ НА ФЕСТИВАЛЕ:
🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺
Graveyard Dirt (Robust Porter) Портер в староирдландском стиле, крепкий и насыщенный
Irish Wolf (IPA) Лёгкий "британский" IPA с мягкой горечью и округлым вкусом
Moxie (ESB) Крепкий эль в стиле Extra Special Bitter с большим количеством хмелей East Kent Golding и Fuggle.
Suckin' Diesel (Helles) Наша дань уважения континентальному пиву - баварский хель.
Подробнее о пивоварне и сортах:
https://news.1rj.ru/str/boxingwizard
📍Москва, Амбер Плаза
Краснопролетарская, 36
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍7
Forwarded from Два пива, пжлст!
Ловите первый в новом году выпуск подкаста, героем которого стал главный пивовар Boxing Wizard Михаил Пахалов.
Очень краткое содержание:
Пока крафтового пивовара кто-то кормит, он может продолжать штурмовать рынок с самыми смелыми экспериментами; как бы ни старались пивовары удивить потребителей, популярнее всех всё равно всегда будет светлое негорькое; набирает пугающие обороты безалкогольное пиво: вообще-то это не пиво, но если понадобится — будем варить.
Где послушать:
💬 Telegram
🎧 Хостинг и ссылки
Где посмотреть:
🔴 YouTube
🔵 VK Video
Очень краткое содержание:
Пока крафтового пивовара кто-то кормит, он может продолжать штурмовать рынок с самыми смелыми экспериментами; как бы ни старались пивовары удивить потребителей, популярнее всех всё равно всегда будет светлое негорькое; набирает пугающие обороты безалкогольное пиво: вообще-то это не пиво, но если понадобится — будем варить.
Где послушать:
🎧 Хостинг и ссылки
Где посмотреть:
🔴 YouTube
🔵 VK Video
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤🔥7
КРАФТОМАНИЯ прошла, шумно и бесшабашно, вот только-только отдышались и отпились кофе, выспаться пока не удалось. Спасибо всем, кто пришёл к нашей"двойной" стойке: вы много пили пива, а ещё больше говорили нам тёплые слова, так что фест прошёл действительно празднично. Почти по-летнему. На лету меняли кеги, пролили 9 (!) сортов, получили заряд бодрости, боль в пояснице и лёгкое психоделическое похмелье. До скорой встречи снова!
🔥7
Forwarded from Guns & Bears PUB
Друзья, у нас всё же пивной паб, и, хоть мы любим виски, сидры и другие напитки, но самое основное - это пиво.
Поэтому приглашаем вас 29 января отведать классических британских стилей и задорного крафта от пивоваров Boxing Wizard и Чаща. Этим вечером вас ждёт лекция и дегустация:
Jackeen Irish Red Ale
Dogmatic Bitter
Totem IPA
Сон Масала Christmas Edition
Несколько секретных сортов от пивоваров!
Стоимость билета 1000р, в него входит лёгкая пивная закуска. Для регистрации пишите @gnomwe или звоните 89267555129
Поэтому приглашаем вас 29 января отведать классических британских стилей и задорного крафта от пивоваров Boxing Wizard и Чаща. Этим вечером вас ждёт лекция и дегустация:
Jackeen Irish Red Ale
Dogmatic Bitter
Totem IPA
Сон Масала Christmas Edition
Несколько секретных сортов от пивоваров!
Стоимость билета 1000р, в него входит лёгкая пивная закуска. Для регистрации пишите @gnomwe или звоните 89267555129