Впервые первый весенний чай у меня был красный.
Не зеленый, как обычно)
Свежий Цзинь Цзюньмэй, хун улун и много других радостей...

---

For the first time such an early 2024 Spring i started not from the fresh green tea, but from the red/black one.
Caught literally the first day of the Jin Jun Mei, hong wulong, and some other red tea types production on the two tea& factories, which i work already for a couple of years.
Fresh tea it's always an emotional moment... especially after looooong winter.)

Me and my Chinese "master of everything" Huang spent a day traveling across tiny villages on the border of Fujian and Guangdong provinces, in search of the local wild forest oolong tea trees and same time some wild oolong trees laocha, aged tea.
----

Я и мой китайский «мастер на все руки» Хуан провели целый день, путешествуя по удаленным деревушкам на границе провинций Фуцзянь и Гуандун в поисках местного дикого чая улун с деревьев, и в то же время выдержанного лаоча из того же сырья.
Большинство людей не уделяют особого внимания тем или иным растениям, для них это всего лишь сельскохозяйственный продукт, ничего особенного. Но для меня, конечно, эта разница колоссальна.
Я думаю, у многих увлеченных чайной культурой, возникает какое-то особенное чувство, когда оказываешься рядом с чайным деревом или даже просто на чайной плантации. Это звучит немного странно или слишком эзотерично (и ещё более странно лично от меня, насколько я знаю себя, я вообще не эзотеричен от слова совсем...), но этот факт точно существует.
Я достаточно далек от какой-либо сакрализации, поэтому суммирую чисто практический факт - никто из тех, кто пьет дикий чай не сможет упустить из виду, что чай, собранный в лесу, и в то же время с деревьев имеет совершенно особое 茶气 чаци, «энергию чая», «чайное состояние». Добавляет эмоций еще и нахождение в деревушках вдали от большой цивилизации, на природе, в окружении преимущественно очень пожилых людей вокруг и их скромного быта, в очень атмосферном и тихом месте, где время почти останавливается, ты наконец получаешь наиболее полный экспириенс чайного действа.