Дважды в год я регулярно посещаю одного из наших замечательных поставщиков, семью фермеров, производителей улуна Те Гуаньинь Тулоу. Они живут на юге провинции Фуцзянь и обрабатывают Те Гуаньинь уже несколько поколений. В эти же дни посетил несколько производителей красного чая и проверил некоторые партии, ожидавшие моего приезда. Счастлив полностью вернуться к своей приятной офлайн-рутине.

----

Twice a year I have a visit to the one of our great suppliers, farmer family, producers of the oolong 铁观音土楼Tie Guanyin Tulou. They live on the South of Fujian Province, and processing Tie Guanyin for a few generations already. Same days visited few manufacturers of black tea and took control on some batches, which waited for my checkup. Happy to feel fully back to my pleasant offline routine.

Бамбуковая фабрика полного цикла. Вы даже не представляете, сколько разных вещей можно сделать из бамбука! Кухонная утварь, мебель любого типа, декоративные панели, полы, палочки для еды и зубочистки... и, конечно же, посуда для чайной церемонии и венчики для матча. Некоторые виды бамбукового материала гораздо более ценны, чем обычный массово производимый материал, который я показал в этом посте. Это желтый бамбук, бамбук с натуральным пигментом, черными или коричневыми пятнами, бамбук с натуральной корой, состаренный бамбук темного цвета, корень бамбука и некоторые другие виды. В последние годы большой популярностью стала пользоваться чайная посуда из такого высококачественного бамбукового материала.

Bamboo full-cycle factory. You can't even imagine, how many different items can be made from bamboo! Kitchen utensils, furniture of any kind, decorative panels, floors, sealing, food sticks and toothpicks... and, or course, tea ceremony ware and matcha whisks. Some types of bamboo material is much more valuable, than regular massively produced material, which i showed in this post. It's yellow bamboo, bamboo with natural pigment black or brown spots, bamboo with natural bark, aged dark color bamboo, bamboo root, and some other types. Last years tea-ware from such hi-class bamboo materials became very popular.

Amsterdam 12.11 :)
Thanks to all!!