Anote aí os ingredientes:

→ Abobrinha
→ Queijo muçarela em fatias
→ Molho de tomate
→ Sal
→ Pimenta-do-reino
→ Orégano

Agora, o modo de fazer:

1. Fatie a abobrinha em rodelas bem finas.
2. Unte com azeite um refratário.
3. Espalhe as rodelas de abobrinha fazendo duas camadas.
4. Tempere com uma pitada de sal e outra de pimenta.
5. Espalhe o molho de tomate, pondo por cima o queijo e, depois, o orégano.
6. Leve ao forno por 15 minutos e sirva a seguir.

Pronto. Ei-lo diante de um prato que a dona Peppa (Maria Giuseppa), mãe do Padre Pio, adorava servir para ele na adolescência…

Pelo menos até o dia que ela descobriu que Francesco não era muito fã de abobrinha.

O fato se deu quando o Padre Pio tinha 14 anos, e ele o contava com frequência:

Uma vez, dona Peppa quis fazer uma surpresa a Francesco quando ele chegasse da escola: preparou um belo prato de abobrinhas à parmegiana, junto a um belo cacho de uvas. O menino chegou, abraçou a mãe, sentou-se à mesa… mas afastou delicadamente o prato cheio de abobrinhas e começou a comer as uvas.

A mãe, que ficara observando discretamente a reação do filho, não conseguiu conter as lágrimas.

“Se eu soubesse que a minha mãe ia ficar tão amargurada”, comentava Padre Pio, “teria comido todas as abobrinhas numa garfada. Infelizmente, só percebi quando ela desatou a chorar”.

Pois é, todo o mundo tem uma “abobrinha” na vida: aquele alimento que não agrada muito e que custa “descer”. Nesses casos, é uma ótima penitência comer sem reclamar, ficar satisfeito com o que há à disposição — principalmente quando outras pessoas fizeram a caridade de nos preparar o alimento. (Se essa pessoa é a nossa mãe, então, o dever de gratidão é ainda maior!)

São coisas simples que aprendemos no seio do lar, mas que vão nos preparando para a vida. Afinal, como vamos encarar bem os percalços que Deus permite em nosso caminho, se nos recusamos a suportar um jiló no prato, uma uva passa no salpicão ou, até, um dia da semana sem comer carne?