🌟 لحظه‌شماری برای یک انفجار علمی!
🧪 شماره‌ 27ام نشریه کمیستریوم در راهه...

این‌بار قراره با هم به دل تاریکی بزنیم...
جایی که علم و جنون توی یک پرونده واقعی به هم گره خوردن!
☠️ از سایه ‌های آلبرت فیش گرفته تا رازهای مرگبار سیانید.

⚗️ از درخشش ذهن ‌های بزرگ تا کشف‌ هایی که مرز علم رو جابه‌جا میکنن...

📘 کمیستریوم ۲۷، ترکیبی از رمز، علم و هیجان!

📌 خیلی زود منتشر میشه پس باهامون همراه باش...😉

#کمیستریوم
#نشریه
#انجمن_علمی_شیمی_دانشگاه_فردوسی_مشهد

@chemistrium_publication

وقتی چالش‌های واقعی صنعت، مسیر پژوهش رو شکل میدن...

خانم دکتر فیاض، با تجربه‌ای از بخش تحقیق‌ و‌ توسعه یکی از شرکت‌های بزرگ صنایع غذایی، حالا بنیان‌گذار مرکزی‌ست که به مسائل کمتر دیده‌شده‌ صنعت غذا می‌پردازه؛ مسائلی که گاهی پاسخشون نه در فرمول‌های تکراری، بلکه در همکاری بین‌رشته‌ای و نگاه نو پیدا می‌شه.

📌 از تجربه‌ کار با صنعت، تا تلاش برای نزدیک‌تر کردن دانشگاه و بازار
📌 از ایده‌هایی که هنوز در فاز تحقیق هستن، تا محصولاتی که به فروش رسیده‌ان

📚در شماره جدید نشریه، گفت‌وگویی داریم با کسی که پژوهش رو به زبان صنعت ترجمه کرده...

#مصاحبه
#نشریه_کمیستریوم
#انجمن_علمی_شیمی_دانشگاه_فردوسی_مشهد

@chemistrium_publication

🌟 و بالاخره منتشر شد...😍
شماره‌ 27ام نشریه‌ کمیستریوم از راه رسید! 🧪
یه شماره‌ خاص، پر از کشف، تجربه و زاویه ‌های تازه از دنیای شیمی 💥

این بار قراره با هم سفری داشته باشیم از قلب صنعت تا مرزهای شگفت‌انگیز علم:
⚗️ در مسیرمون، با فرایند تماس (Contact Process) همراه میشیم؛
جایی که گوگرد و اکسیژن، در واکنشی ظریف و باشکوه، به یکی از مهم‌ترین فرآورده ‌های صنعتی بشر تبدیل میشن، اسید سولفوریک!
داستان این فرایند، فقط درباره‌ شیمی نیست، درباره‌ نبوغ و درک عمیق انسان از جهان مولکولی هم هست ✨

🍭 بعد از اون با شیرین‌کننده ‌های کم‌کالری آشنا می‌شیم، مولکول‌ هایی که طعم شیرینی بدون قند رو به ما هدیه میدن.
اما آیا واقعاً ضرری ندارن؟ این بخش جواب سوالو میده 👀

🌟 و در نهایت در کنار ماری کوری، بانوی درخشان علم می‌ایستیم.
زنی که درخشش رادیواکتیویتش هنوز هم الهام‌بخش ذهن ‌های جست‌وجوگره...
کسی که شیمی و فیزیک رو با عشق و رنج درهم آمیخت تا راهی برای اکتشاف های بزرگ‌تر باز کنه 💫

📌حالا وقت اون رسیده که ورق بزنی و وارد دنیای تازه ای از علم بشی...👇👇👇
فایل نشریه


#کمیستریوم
#نشریه
#انجمن_علمی_شیمی_دانشگاه_فردوسی_مشهد

@chemistrium_publication

🌟مصاحبه اختصاصی با خانم دکتر نسرین فیاض؛ چهره‌ پیشرو در نوآوری صنعت غذا🌟

در شماره ۲۷م نشریه کمیستریوم،میزبان خانم دکتر نسرین فیاض بودیم؛ دانش‌آموخته‌ دکتری تخصصی علوم و صنایع غذایی از دانشگاه فردوسی مشهد و پژوهشگری که با گذراندن دوره‌ پسادکترا،گام‌های بلندی در مسیر علم و صنعت برداشته است.

سوابق درخشان ایشان:
✅ ۵سال مدیریت واحد تحقیق و توسعه و نوآوری در شرکت عالیس
✅مدیرعامل شرکت بهاررز عالیس چناران (از زیرمجموعه‌های هلدینگ عالیس) از ۱۴۰۱ تاکنون
✅ بنیان‌گذار و مدیر مرکز نوآوری گرونیدا (از ۱۳۹۸ تاکنون)

چرا گرونیدا تأسیس شد؟
🔹علاقه به نوآوری شخصی در چارچوب تخصص علمی
🔹پل زدن بین صنعت و دانشگاه برای حل مشکلات واقعی

دستاوردهای شگفت‌انگیز:
🍾تثبیت‌کننده گاز: نخستین پروانه تولید در ایران را دریافت کرد و حالا به شرکت‌های بزرگ داخلی و حتی بازارهای بین‌المللی راه یافته است!
🌈تثبیت‌کننده رنگ: برای حفظ زیبایی و ثبات رنگ در نوشیدنی‌ها

این مصاحبه را از دست ندهید! دکتر فیاض از چالش‌ها، موفقیت‌ها و چشم‌اندازهای صنعت غذا می‌گوید.✨

#مصاحبه
#نشریه_کمیستریوم
#انجمن_علمی_شیمی_دانشگاه_فردوسی_مشهد

@chemistrium_publication

🍬 شیرینی‌ای که فقط طعم نیست!

از استویا‌ی ۲۵۰ برابر شیرین‌تر از شکر تا سوکرالوزِ بدون کالری… دنیای شیرین‌کننده‌ها خیلی بیشتر از یه مزه‌ ساده‌ست! 🤯
شیرین‌کننده‌های طبیعی و مصنوعی هرکدوم نقش مهمی در طعم، رنگ، بافت و حتی سلامت ما دارن. از کمک به بیماران دیابتی تا خطرات احتمالی مصرف زیاد...

🧬 می‌خوای بدونی چطور تولید میشن؟ از تخمیر قندها گرفته تا واکنش‌های آنزیمی و حتی استخراج گیاهی!

📖 راجب این مطلب کامل در نشریه شماره ۲۷ کمیستریوم بحث شده...
اگه کنجکاوی بیشتر بخونی، همین الان می‌تونی بهش سر بزنی 🔍💙

#شیمی_در_مرز_های_دانش
#کمیستریوم
#نشریه
#انجمن_علمی_شیمی_دانشگاه_فردوسی_مشهد

@chemistrium_publication

🔥⚗️ فرایند تماس؛ جایی که شیمی صنعتی به اوج قدرت می‌رسد!

وقتی گوگرد شعله‌ور می‌شود و گازها در برج‌های عظیم کاتالیزوری به حرکت می کنند، یکی از مهم‌ترین مواد شیمیایی جهان متولد می‌شود: اسید سولفوریک!
همان ماده‌ای که پشت صحنه کشاورزی مدرن، استخراج فلزات، تولید سوخت‌ها، ساخت داروها، مواد منفجره، رنگ‌ها و صدها فرایند حیاتی دیگر ایستاده است. 🌱⚙️💥

فرایند تماس فقط یک واکنش صنعتی نیست؛ یک ماشین دقیق مهندسی است با بازده خیره‌کننده‌ ۹۸٪، کنترل دمای هوشمندانه و طراحی‌ای که آن را به ستون اصلی توسعه صنعتی تبدیل کرده است. هر مولکول SO₃ که از این مسیر بیرون می‌آید، یعنی قدمی دیگر به سمت شیمی پاک‌تر و صنعتی کارآمدتر. 🌍✨

اگر دوست داری ببینی این شاه‌راه شیمیایی چطور جهان را می‌چرخاند و چرا هنوز بعد از یک قرن بی‌رقیب مانده،
📘🔥 بخش ویژه “فرایند تماس” را در نشریه شماره 26 کمیستریوم را از دست نده!

#کیمیاگری_مدرن
#کمیستریوم
#نشریه
#انجمن_علمی_شیمی_دانشگاه_فردوسی_مشهد

@chemistrium_publication

✨پاسخ معمای شیمیایی شماره 27 کمیستریوم – گنجینه رنگین‌کمان ✨

در دل غاری تاریک، جایی که نماد های باستانی روی سنگ‌ها نفس می‌کشیدند، ماجراجویان کریستالی یافتند که با نور رنگ عوض می کند و با گرما زنده می‌شود…
کریستالی که با شعله ترک می‌خورد، دوباره شکل می‌گیرد و رنگ‌ های طلایی، سبز و بنفش از دلش می‌جوشد.
انگار هر قطعه‌اش یک دنیای کوچک و جادویی است…

🔍 اما این کریستال اسرارآمیز چیست؟

بیسموت

فلزی که هنگام سرد شدن، کریستال‌ های پلکانی با جلوه‌ های رنگین‌کمانی می‌سازد.
سطوح اکسیدشده‌ آن نور را تجزیه می‌کند و همان بازی رنگ‌ها را پدید می‌آورد. هندسه‌ منظم و رنگ ‌های خیال‌انگیز؟ کلاسیک‌ترین امضای این فلز!

🌈 فلزی که انگار خودش یک رنگین‌کمان کوچک است…

#معمای_شیمیایی
#کمیستریوم
#نشریه
#انجمن_علمی_شیمی_دانشگاه_فردوسی_مشهد

@chemistrium_publication

🔥 شماره ۲۸ نشریه کمیستریوم تو راهه...

شماره‌ای که قراره ذهنت رو قلقلک بده و نگاهت به شیمی رو عوض کنه 🧠⚗️

📚 توی این شماره چی داریم؟
🔹 یه سفر هیجان‌انگیز به دل نظریه ککوله 🐍✨
اون جایی که یک ایده، مسیر شیمی آلی رو برای همیشه تغییر داد
🔹 آشنایی با پلیمرهای هوشمند 🧬🤖
موادی که می‌فهمن، واکنش نشون میدن و آینده رو شکل میدن
🔹 و یه مصاحبه ویژه و خواندنی با دکتر زلفی‌گل؛ گفت‌وگویی صریح، علمی و الهام‌بخش

👀 اگه شیمی رو فقط فرمول و واکنش نمی‌دونی
💡 اگه دوست داری علم رو زنده، واقعی و جذاب بخونی
این شماره رو از دست نده!

⏳ خیلی زود شماره ۲۸ کمیستریوم منتشر میشه، منتظر باشید...

#کمیستریوم
#نشریه
#انجمن_علمی_شیمی_دانشگاه_فردوسی_مشهد

@chemistrium_publication

🚨🔥 بالاخره منتشر شد! شماره ۲۸ کمیستریوم 🔥🚨

📘این شماره از نشریه کمیستریوم  قراره شما رو ببره به قلب شیمی؛ جایی که ایده‌ها دنیا رو عوض می‌کنن!

توی این شماره چی در انتظارتونه؟
⚗️ فرایند لورگی متانول؛ پشت‌ صحنه یکی از مهم‌ترین فرایندهای شیمی صنعتی جهان
🧠 دیمیتری مندلیف؛ ذهنی که عناصر رو کنار هم نشوند و شیمی رو برای همیشه متحول کرد
🎙 مصاحبه اختصاصی با دکتر زلفی‌گل؛ حرف‌هایی که کمتر جایی گفته می‌شن

اگر دنبال شیمی واقعی هستی
اگر دوست داری بدونی علم چطور از ایده به صنعت می‌رسه
اگر کنجکاوی بدونی پشت نام‌های بزرگ چه داستانی هست
این شماره رو از دست نده...

📌حالا وقت اون رسیده که ورق بزنی و وارد دنیای تازه ای از علم بشی...👇👇👇
فایل نشریه

#کمیستریوم
#نشریه
#انجمن_علمی_شیمی_دانشگاه_فردوسی_مشهد

@chemistrium_publication

وقتی صحبت از شیمی آلی، پژوهش‌های اثرگذار و سیاست‌گذاری علم در سطح ملی و بین‌المللی می‌شود، نام دکتر محمدعلی زلفی‌گل به‌ عنوان یکی از چهره‌های برجسته این حوزه می‌درخشد.
دانشمندی که نامش در فهرست یک درصد شیمیدانان پراستناد جهان ثبت شده و با بیش از 530 مقاله بین‌المللی و H-index برابر با 55 سهم قابل توجهی در پیشرفت علم شیمی کشور داشته است.

📚در شماره‌ 28 نشریه کمیستریوم، افتخار داشتیم با این شیمیدان برجسته، استاد نمونه کشور و وزیر علوم تحقیقات و فناوری در دولت سیزدهم، به گفت‌وگو بنشینیم؛ مصاحبه‌ای صمیمی و خواندنی درباره:
🔹 مسیر علمی و پژوهشی
🔹 تجربه‌ های بین‌المللی در علم
🔹 نگاه ایشان به آینده شیمی و پژوهش در ایران
🔹 پیوند علم، آموزش و سیاست‌گذاری

🔮اگر به دنیای شیمی، پژوهش حرفه‌ای و الهام گرفتن از مسیر یک دانشمند موفق علاقه‌مندید، خواندن این مصاحبه را از دست ندهید...

#مصاحبه
#نشریه_کمیستریوم
#انجمن_علمی_شیمی_دانشگاه_فردوسی_مشهد

@chemistrium_publication