​​Biomassa de Banana Verde

Ingredientes

▫️1 penca de bananas verdes com a casca

Preparo

▪️Lave bem as bananas verdes com as cascas.
▪️ Coloque-as em uma panela de pressão com água fervente (o necessário para cobrir todas as bananas).
▪️ Cozinhe as bananas com casca por 8 minutos.
▪️ Desligue o fogo e deixe que a pressão continue cozinhando as bananas por mais 12 minutos, após o cozimemto e mantenha as bananas na água quente.
▪️Aos poucos, vá descascando uma a uma e coloque imediatamente no processador ou no liquidificador para bater.

🔺Dica: A polpa precisa estar quente para não esfarinhar. Este processo deve ser feito com a banana nanica, se possível orgânica.

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​​Pão de Queijo Lowcarb

Ingredientes

▫️6 fatias de queijo muçarela
▫️4 ovos
▫️2 claras
▫️1 colher (café) de fermento

Preparo

▪️Bata todos os ingredientes no liquidificador.
▪️Colocar em forminhas untadas com óleo de coco.
▪️Levar ao forno pré-aquecido por 15 minutos a 180 graus.

🔺 Rende 12 pãezinhos (0,23g de carboidratos cada).

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