인기 디저트 카페 ‘노티드’에 도넛을 튀겨주는 로봇이 도입된다.

주방 로봇 스타트업 웨이브라이프스타일테크(웨이브)는 노티드 운영사 GFFG에 도넛 튀김 공정 자동화 로봇 공급 계약을 체결했다고 20일 밝혔다. 노티드 주요 매장 중 한 곳에 로봇 공급을 계획하고 있다.

노티드는 MZ세대(밀레니얼+Z세대)를 중심으로 ‘도넛 오픈런(매장 문이 열리자마자 구매가 몰리는 현상)’을 일으킨 브랜드다. SNS를 중심으로 입소문을 탔다. 지난해 매출액은 700억원을 기록했다. GFFG는 노티드와 함께 수제버거 ‘다운타우너’, 한식류 ‘호반족’ 등 9개 브랜드를 운영 중이다. 지난 5일 벤처캐피털(VC) 알토스벤처스 주도로 300억원 규모의 시리즈A 투자를 유치하기도 했다.

https://n.news.naver.com/article/015/0004789534?sid=103

→ 국내 F&B사업의 2가지 키워드는 브랜드화(개인 M/S 비중 축소)와 글로벌화(더 넓은 시장으로 국내 브랜드 프랜차이징)인데 GFFG를 보면 흡사 SM엔터테인먼트를 보고 있는 것 같습니다.

사업 확장 나선 GFFG

내년 '도넛 본고장' 美 진출 추진
국내선 프랑스식 베이커리 선보여
퓨전한식 등 브랜드 11개 확보
최근 투자 가뭄 속 300억원 유치
이준범 대표 "중장기로 IPO 계획"

https://www.hankyung.com/economy/article/2022122595851

유행과 지속가능성 모두 잡은 ‘브랜차이즈’ 전략

손대는 브랜드마다 대박을 터뜨린다고 하여 외식업계 ‘미다스의 손’이라고도 불리는 이 대표. 그의 성공 비결은 ‘트렌디해서’, ‘시대의 흐름을 잘 읽어서’만이 아닌 듯했다. 집요하게 문제점을 분석하고 답을 얻는 이 대표의 열정과 집념이 더해진 결과물일 터다.

“지금의 GFFG가 있기까지 꽤 오랜 시간이 걸렸어요. 다운타우너도 노티드도 무명 시절이 길었거든요. 특히 노티드는 폐업신고서까지 작성해둔 상태였어요. 그래도 포기하지 않고 계속 두드리니 길이 열리더군요. 그래서 저는 조언을 구하는 이들에게 항상 ‘버티라’고 말합니다. ‘시간이 약’이라는 말도 있잖아요.”

http://jmagazine.joins.com/forbes/view/337223

제2의 노티드가 되려는 자, 제2,3의 노티드가 되고 싶은 자들이 시장에 많이 생겨날거같습니다.

※GFFG의 업력이 은근히 짧지 않아요~

中 '보복소비' 터졌다…1박 3000만원 호텔도 매진
https://v.daum.net/v/20230106131226429

식권대장을 운영하는 벤디스가 매각되었네요.
——————
이번에 인수한 벤디스는 국내 모바일 식권 시장 1위 업체로, 시장 점유율이 약 50%다. 지난 2014년 국내에서 처음으로 모바일 식권 플랫폼 ‘식권대장’을 론칭했다. 매년 가파른 성장세를 거듭해 지난해 거래액 638억원을 기록했으며, 올해는 1000억원을 돌파할 것으로 예상되고 있다.

https://n.news.naver.com/article/366/0000853190?sid=101

[알토스 한킴 대표 페이스북 글]

(새해 아침부터 기분 좋은 이야기는 아니지만)...2023년은 어떤 회사들에게는 어려운 시기가 될거로 예측되어서...

자금이 떨어지게 되는 회사대표들에게... 깨끗하게 망하는 것을 권한다. 회사 모든 부채들 더해보고 남은 현금이 그것보다 낮아지기 시작 조금 전에 기존투자가들에게 논의하고.... 그들이 더이상 투자 못할거면... 남은 자금으로 모든 부채 청산 하고 바로 회사 페업 들어가야된다.

'만약'을 기대하면서 대표가 직접 나서서 보증 서면서 돈을 더 빌리는 것은 반대 한다. 그게 잘될 가능성은 5%도 안된다.

어떤 누가 페업을 반대하면 반대하는 사람/기관이 모든 지분/부채 책임을 다 가져가는것이 맞다.

깨끗히 폐업하는 것도 습관이 되어야 된다. 그래야 재기도 가능 해지고... 좋은/쓴 경험을 가진 그들이 다시 도전에 나설수 있기때문이다.

https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=10160669669436796&id=700421795

마이크로소프트, 오픈AI의 챗GPT를 검색이 이어 워드, 아웃룩 등 오피스에도 적용 추진

이를 통해 사용자가 간단한 입력으로 텍스트 생성 가능

그동앙 마이크로소프트의 엔지니어가 수차례 시도했으나 성과 미미

https://www.theinformation.com/articles/ghost-writer-microsoft-looks-to-add-openais-chatbot-technology-to-word-email

반쪽짜리 전기요금 발표가 숨겨놓은 것 (언더스탠딩 김상훈 기자)

https://www.youtube.com/watch?v=GAE5NmMPMjM

★구정 설선물 기획전★

안녕하세요~
빈웍스커피 공장장입니다.

경기도 별로고 계좌도 별로라...

커피 생두 직수입하는 공장에서 부담을 확 던 스페셜티 드립백커피 구정설 선물세트 기획전을 준비했습니다~!

스페셜티 드립백커피 28개를 선물 박스에 담아 33,000원~(vat포함)에 판매하고 있습니다.

네이버 스마트스토어 주문
→ 네이버에서 '빈웍스 커피' 검색
https://smartstore.naver.com/beanworks7/products/7077921441

전화주문&문의 / 070-7787-1854 / 저희 사무실 번호입니다.^^

★구매하신 순서데로 순차적으로 발송되며 1/17 오전까지 구매하신 건에 대해서만 추석 연휴기간 내에 배송됩니다.★

★주문 시, 커핑의 투자공부방'이라고 표기해주시면 사은품 함께 포장해서 배송해드려요.★

★이상 구정설 커피선물세트 SELF 홍보였습니다.★

https://smartstore.naver.com/beanworks7/products/7077921441

전자 메일 보내기 산업 [[음식료]] [[담배]] 4Q22 F&B Preview; 보릿고개 견디기_ [[KT&G]] [[CJ제일제당]] [[오리온]] [[오뚜기]] [[농심]] [[롯데칠성]] [[동원F&B] [[SPC삼립]] [[하이트진로]] [[대상]] [[빙그레]] [[매일유업]] [[.pdf

삼성전자, SK하이닉스 등 주요 반도체 소자업체가 지난해 말부터 웨이퍼 수급량을 당초 계획 대비 줄이는 방안을 논의 중인 것으로 파악됐다. 반도체 시장의 급격한 침체가 올해 실리콘 웨이퍼 업계에도 본격적인 영향을 미칠 수 있다는 우려가 제기된다.10일 업계에 따르면 주요 반도체 소자업체는 지난해 4분기부터 실리콘 웨이퍼 수급량을 당초 계획했던 물량 대비 줄이는 방안을 웨이퍼 제조업체와 조율 중이다.실리콘 웨이퍼는 실리콘을 성장시켜 만든 단결정 기둥을 얇게 잘라 만든 원판이다. 반도체 제조에 반드시 필요한 핵심 소재이지만, 동시에 기

via 전자부품 전문 미디어 디일렉 - 전체기사 https://ift.tt/8opFgyH

정신건강관리 앱 ‘마인드카페’의 운영사인 아토머스가 롯데헬스케어와 삼성벤처투자의 ‘전략적 투자(SI) 목적의 펀드’에서 60억 규모 브릿지 투자를 유치했다고 9일 밝혔다.

https://n.news.naver.com/article/011/0004142754?sid=101

경제에 대한 고민이 제로코로나 완화의 핵심 이유인 만큼

23년 중국 민간 플랫폼 중심의 소비 진작 확대가 지속될 전망입니다

https://www.sedaily.com/NewsView/29KF6AL9LA