Дорогие друзья! Мы продолжаем нашу рубрику «Национальная кухня стран-участниц ООН»
Сегодня мы расскажем вам про исландскую кухню.

Кулинарные традиции Исландии формировались под влиянием суровых природных условий, изоляции острова и исторических факторов. Исландская кухня во многом основана на использовании местных продуктов, таких как рыба, мясо и молочные изделия.

Исконно исландские блюда

🦈Хаукартль - это, пожалуй, самое известное исландское блюдо, представляющее собой ферментированную акулу. Мясо акулы обрабатывается специальным образом: его очищают, затем помещают в яму на несколько месяцев для ферментации. После этого его подвешивают для сушки. Блюдо имеет очень сильный запах и специфический вкус, что делает его деликатесом для смелых гурманов.

🥛Скюр - это традиционный исландский молочный продукт, который напоминает йогурт, но отличается по текстуре и вкусу. Скюр богат белком и низкокалориен, что делает его популярным выбором среди местных жителей. Его часто подают с ягодами или медом.

🌭Пилсур - исландский аналог хот-дога, который стала символом уличной еды в стране. Обычно он состоит из свинины, говядины и овечьего мяса, подается в мягкой булочке с различными соусами — горчицей, майонезом и сладким соусом из лука.

🫕Кьётсупа - традиционный мясной суп, который готовится из баранины или говядины с добавлением корнеплодов, таких как морковь и картофель. Это блюдо часто подают в холодное время года как согревающее и питательное.

Влияние других стран🇳🇴🇩🇰

• Норвежская кухня - благодаря историческим связям с Норвегией, в Исландии популярны блюда из рыбы и морепродуктов, такие как сушеная треска или рыбные консервы.

• Датская кухня - после того как Исландия стала частью Датского королевства, датские традиции также проникли в местную кухню. Например, популярность выпечки, такой как финскбрёд (песочное печенье), пришла именно из Дании.

🥯Традиции подачи и употребления пищи

В Исландии еда часто подается в непринужденной обстановке. Подача блюд может быть простой, но акцент делается на качестве ингредиентов. На праздниках и особых событиях подают более сложные блюда, такие как запеченная ягнятина или праздничный пирог с рыбой.

🇺🇳Минерва Бернардино (1907–1998)
Дипломат и лидер феминистского движения из Доминиканской Республики Минерва Бернардино была среди тех, кто отстоял включение фразы «равноправие мужчин и женщин» в преамбулу Всеобщей декларации прав человека.

❗️Она также сыграла исключительно важную роль во включении принципа гендерного равенства в Устав ООН, который в 1945 году стал первым международным договором, признающим равные права мужчин и женщин.

🗓️Минерва Бернардино была заместителем председателя, а затем председателем Межамериканской комиссии по делам женщин с 1944 по 1949 год, первого регионального органа, созданного для продвижения прав женщин.

"Госпожа Бернардино выступила за женщин после Второй мировой войны, понимая, что жизнь женщин никогда не будет
прежней", - сказала Кристен Тимоти,заместитель директора Отдела по улучшению положения женщин ООН.

🏆За свою долгую жизнь борьбы за права женщин и детей Бернардино получила множество наград. На 50-ю годовщину ООН от лица комиссии по положению женщин Минерва Бернардино была удостоена чести в речи Генерального секретаря Кофи Аннана, который назвал Комиссию «в значительной степени ее созданием».

🇫🇷Французский — один из самых влиятельных языков мира, обладающий богатой историей и официальным статусом в международных организациях. Он входит в число шести официальных языков ООН, наряду с английским, испанским, русским, арабским и китайским, а также является рабочим языком многих других структур, включая ЕС, НАТО, ЮНЕСКО и Интерпол.

🇺🇳Ежегодно 20 марта отмечается Международный день франкофонии, а в ООН с 2010 года в эту же дату празднуют День французского языка. Этот праздник связан с созданием в 1970 году Международной организации франкофонии, которая объединяет более 80 стран и регионов, где французский играет важную роль в политике, культуре и образовании.

✉️История французского языка уходит корнями в античность. Он развился из народной латыни, распространённой в Галлии после римского завоевания. В V–VI веках германские племена франков привнесли в язык новые слова, такие как guerre («война»). Первым письменным памятником на старофранцузском считаются Страсбургские клятвы (842 год), а в 1539 году король Франциск I сделал французский официальным языком администрации, заменив латынь

📌К XVII веку язык приобрёл современные черты благодаря деятельности Французской академии, основанной в 1635 году для его стандартизации. В эпоху Просвещения французский стал языком дипломатии и культуры, а колониальная экспансия распространила его в Африке, Америке и Азии. Сегодня на нём говорят около 300 миллионов человек, и он сохраняет статус языка международного общения, науки и искусства.

А ВЫ ЗНАЛИ, ЧТО…

1️⃣ Первая резолюция:

Первая резолюция была принята 24 января 1946
года и касалась запрета на использование атомного оружия и других средств массового уничтожения.

2️⃣ Первый Генеральный секретарь:

Первый Генеральный секретарь – Трюгве Ли был избран первым главой ООН 1 февраля 1946 года.
До этого Тюргве Ли поддержал Октябрьскую революцию и лично беседовал с Лениным.

3️⃣ Первое собрание Совета Безопасности:

Совет Безопасности собрался раньше. Его первое заседание состоялось 17 января 1946 года в Лондоне, где обсуждались послевоенные конфликты, включая ситуацию в Иране.

4️⃣ СССР и первые голосования:

СССР бойкотировал первые голосования:
Советский Союз временно не участвовал в работе
Совбеза из-за спора о членстве Ирана и присутствии иностранных войск на его территории.

5️⃣ Языки:
Официальные языки

Изначально было только два рабочих языка ООН: английский и французский. Позже добавились русский, испанский, китайский и арабский.

6️⃣ Штаб-квартира:
Перенос штаб-квартиры

Изначально ООН базировалась в Лондоне, но в 1946 году было решено перенести её в Нью-Йорк, где позже построили знаменитое здание на Манхэттене.

7️⃣ Женщины в ООН:

Одной из первых женщин-представителей была
Элеонора Рузвельт (США), возглавившая комиссию по правам человека и сыгравшая ключевую роль в создании Всеобщей декларации прав человека (1948).

Семья — это основа общества, источник любви и поддержки.

15 мая - Международный день семей, провозглашённый Генеральной Ассамблеей ООН в 1993 году и отмечаемый с 1994 года.

Этот день направлен на повышение осведомлённости о значении семьи как основного элемента общества и важного фактора устойчивого развития на всех уровнях

В 2025 году тема дня посвящена ключевой роли ориентированных на семью программ в решении глобальных вызовов, таких как технологические изменения, демографические сдвиги, урбанизация, миграция и изменение климата

🔍 Почему это важно?
— Семьи играют ключевую роль в реализации Целей устойчивого развития (ЦУР), особенно в сферах образования, гендерного равенства и сокращения бедности.
— Кризисы, такие как пандемии или климатические катастрофы, сильнее всего затрагивают уязвимые семьи. Поддержка их устойчивости — шаг к справедливому миру.

Как отметить этот день?
Проведите время с близкими: семейный ужин, игры или прогулка на природе.

📚 Интересный факт:
По данным ООН, более 60% мировых домохозяйств сталкиваются с экономическими трудностями после кризисов. Укрепляя семьи, мы строим устойчивое общество.

#Новости_недели@da_mun Главные новости уходящей недели

❗️16 мая
Фархан Хак: ООН приветствует все усилия по достижению мира на Украине

ООН приветствует все усилия по достижению мира на Украине. Так заместитель официального представителя генсека международной организации Фархан Хак прокомментировал переговоры России и Украины в Стамбуле

📊16 мая
ООН прогнозирует замедление мирового экономического роста из-за тарифов Трампа и торговой напряженности

В четверг Организация Объединенных Наций спрогнозировала замедление мирового экономического роста в этом и следующем году, указав на влияние резкого повышения пошлин в США и усиление торговой напряженности .
Экономисты ООН также отметили нестабильную геополитическую обстановку и угрозы роста издержек производства, сбоев в цепочках поставок и финансовой нестабильности.

🔴18 мая
Генсек ООН призывает положить конец «коллективному наказанию» палестинцев в секторе Газа

Генеральный секретарь ООН Антониу Гутерриш призвал к прекращению огня в секторе Газа, чтобы положить конец «коллективному наказанию» его населения, во время пресс-конференции на саммите Лиги арабских государств в Багдаде.

Дорогие делегаты!

Готовы встречать вас! Ждём! 💖

🇺🇳 С 19 по 21 мая в стенах Дипломатической академии МИД России состоялась Историческая модель DAhis-25!

📜 В этом году в рамках Модели работало четыре комитета на трёх языках ООН: Генеральная Ассамблея (русский), Совет Безопасности (английский), ЮНЕСКО (испанский) и новшество этой Модели — Берлинский конгресс 1878 года.

📌 В течение трех дней делегаты анализировали международные вопросы, участвовали в горячих дискуссиях и разрабатывали резолюции для решения проблем, связанных с повестками заседаний.

👨‍🎓 Модель — это в первую очередь, место для получения нового опыта и интересных знакомств. Здесь каждый из нас обретает настоящих друзей и имеет возможность поделиться уникальными знаниями и историями.

⚡ На DAhis-25 делегаты продемонстрировали глубокие познания в истории и оперативность, которой позавидуют многие:
— Генеральная Ассамблея успешно разобрала две повестки подряд
—Совет Безопасности и ЮНЕСКО первыми закончили работу своих комитетов, ещё в первой половине дня
— Берлинский конгресс принял тщательно выверенный исторический документ, который разбирался делегатами в мельчайших подробностях.

✊ Нельзя не отметить титанический труд нашего Секретариата, оперативность нашего комитета СМИ и фотографов!
📷 Вы можете посмотреть фотографии в альбомах нашего сообщества во ВКонтакте.

🕰️ Мы выражаем благодарность всем, кто стал частью дружной семьи DAMUN, до встречи на следующих Моделях!

С уважением,
Секретариат DAMUN

Дорогие друзья, мы продолжаем нашу рубрику «Культура стран-участниц ООН»!

Сегодня мы расскажем вам о культуре Германии 🇩🇪

📕Культура Германии — это удивительный сплав многовековых традиций, художественных достижений и современных тенденций, оказавший огромное влияние на весь мир. Немецкая культура глубоко интеллектуальна, что проявляется в философии, литературе и музыке, но при этом остается живой и разнообразной.

🎵Сердцем немецкой культуры всегда были литература и музыка. Здесь творили Гёте и Шиллер, чьи произведения стали классикой мировой литературы. Бах, Бетховен, Вагнер — их произведения звучат в концертных залах всего мира. Немецкая классическая музыка стала эталоном, а современные музыканты, особенно в электронных жанрах, продолжают эту традицию, превратив Берлин в мировую столицу техно.

🖼 Архитектура Германии рассказывает ее историю: от величественных готических соборов, наподобие Кёльнского, до сказочных замков Нойшванштайна. После Второй мировой войны Германия стала родиной стиля Баухаус, который перевернул представление о дизайне и урбанистике.

🎦Современная Германия — это еще и центр искусства, кино и молодежных субкультур. Берлин с его стрит-артом и клубной сценой притягивает творческих людей со всего мира. Немецкое кино, от экспрессионизма 1920-х до современных драм, продолжает удивлять глубиной и оригинальностью.

#Новости_недели@da_mun Главные новости уходящей недели

❔20 мая
Страны Латинской Америки и Карибского бассейна призывают активизировать усилия по обеспечению права на образование

Высокопоставленные представители органов образования региона собрались на заседании Регионального руководящего комитета по образованию, чтобы проанализировать прогресс, проблемы и приоритеты на пути к достижению целей, поставленных странами на 2030 год. По этому случаю министр образования Чили направил приглашение принять участие в предстоящем Всемирном саммите учителей, который состоится в Сантьяго 28 и 29 августа.

♻️20 мая
«Амбициозные климатические стратегии –противоядие от экономической неопределенности», – Исполсекретарь РКИК ООН
20 мая 2025 года на Саммите по ворсам природы в Панаме — проходящем параллельно с первой в этом году Неделя климата, выступил Исполнительный секретарь Рамочной конвенции ООН об изменении климата Саймон Стил.

«Здесь, в Панамском канале, изменение климата уже привело к снижению уровня воды. Это замедляет судоходство и нарушает торговые маршруты.
Для обычного человека это означает рост цен и сокращение доходов.
Это также приводит к задержкам в поставках жизненно важных медикаментов для тех, кто в них крайне нуждается, сокращению средств к существованию и ставит предприятия на грань разорения.» — заявил Саймон Стил.

❗️24 мая
Глава ООН призвал к безопасной доставке большего объема помощи жителям Газы
Генеральный секретарь ООН Антониу Гутерриш в пятницу призвал к увеличению объема гуманитарной помощи в сектор Газа и принятию мер по обеспечению безопасности при ее доставке.

Он отметил, что палестинцы в Газе переживают, возможно, самую жестокую фазу этого жестокого конфликта. В течение почти 80 дней Израиль блокировал поступление жизненно важной международной помощи.
Израиль наконец-то возобновил доставку гуманитарной помощи в Газу, но вся разрешенная до сих пор помощь составляет "чайную ложку, когда требуется поток помощи", заявил А. Гутерриш журналистам.