«Российский Ресторанный Фестиваль: Новые имена» — объективно уникальный кейс для российского гастрономического ландшафта. РРФ, являясь проектом друга «Гвоздик», Саши Сысоева, объединил почти 300 ресторанов в 30 городах страны: от, само собой, Москвы и Петербурга вплоть до Рыбинска и Симферополя.
Гости ресторанов-участников смогут попробовать дегустационные сеты из 3–5 популярных блюд по фиксированным ценам. Поскольку «Гвоздики» — столичные обитатели, то выбрали что-то для себя.
Например, в Zoe подготовили сет с баварским пончиком, маритоццо с лимоном и данишем с голубикой и шоколадом всего за 1390 рублей. Сегмент повыше — Garda с сетом из тар-тара, ньокки с крабом и конфетами ручной работы за 2590. Можно и вовсе разгуляться — Mr. Lee предлагает салат в соусе кимчи, томленые ребра и рисовую лапшу, которые обойдутся в 4590 рублей. Кстати, для каждого сета разработан пейринг в виде коктейля на водке «Чайковский».
Пройдет фестиваль до 2 июня, а по премиальным картам Сбера будет действовать скидка в 10%. В общем, «Гвоздики» советуют.
Гости ресторанов-участников смогут попробовать дегустационные сеты из 3–5 популярных блюд по фиксированным ценам. Поскольку «Гвоздики» — столичные обитатели, то выбрали что-то для себя.
Например, в Zoe подготовили сет с баварским пончиком, маритоццо с лимоном и данишем с голубикой и шоколадом всего за 1390 рублей. Сегмент повыше — Garda с сетом из тар-тара, ньокки с крабом и конфетами ручной работы за 2590. Можно и вовсе разгуляться — Mr. Lee предлагает салат в соусе кимчи, томленые ребра и рисовую лапшу, которые обойдутся в 4590 рублей. Кстати, для каждого сета разработан пейринг в виде коктейля на водке «Чайковский».
Пройдет фестиваль до 2 июня, а по премиальным картам Сбера будет действовать скидка в 10%. В общем, «Гвоздики» советуют.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Парадокс русского существования из балабановского «Я тоже хочу»
Forwarded from Суббота Субботиной
Искусство жить. Это такая формула, для которой не существует одного-единственного набора правильных элементов, особенно сегодня.
Вспоминаю советское детство. Что взрослые вкладывали в понятие «искусство жить»? Едва ли кто-то вообще так выражался в те времена, всё крутилось вокруг более утилитарной версии: хочешь жить - умей вертеться. Найти своего мясника (это было большой роскошью) и варить суп не из топора. Достать путёвки на море. Попасть в филармонию на концерт знаменитого пианиста. У фарцовщиков купить французские сапоги на каблуке. Приготовить сытный новогодний стол и позвать друзей и соседей. В этой веренице бытовых вопросов тоже было определённое искусство, но это было искусство выживания. А ещё соревновательный момент: не успела встать в очередь за чехословацкой стенкой - живи со своей старой рухлядью еще лет 10.
Искусство жить сегодня - штука очень универсальная. Научиться быть в согласии с тем, что имеешь, не подражая, не завидуя другим - чем не искусство жить. Построить ту семью, о которой всегда мечтал - искусство. Путешествовать по миру, нанизывая страны, континенты, впечатления на невидимую нить, связывающую прошлое с будущим - искусство. Создавать что-то уникальное, нужное людям - искусство. И все эти классные штуки меняются по мере того, как мы взрослеем или не меняются совсем. Зависит от темперамента.
Я вот пыталась недавно сформулировать для себя, что бы я назвала «искусством жить». На данный момент оказалось всё просто. Восхищаюсь людьми, которые перестали суетиться. Slow living - это не про пенсию, а про темп, в котором ты успеваешь делать вдох и выдох. Успеваешь замечать нюансы, движешься куда-то не потому что надо, а потому что хочется. Прошлым летом я была в гостях в одном доме в Тарусе. Он был сплошь заполнен солнечным светом днем и фрагментами желтого цвета в интерьере, в оттенках полевых букетов при свете вечерней лампы. Было такое чувство, что этот дом никогда не покидает солнце, даже ночью. Его хозяйка неторопливо заваривала травяной чай и рассказывала, какой сказочный аромат идёт от густых зарослей кустарников в маленькой заводи на речке, куда она ходит купаться каждый вечер на закате. И весь её дом в солнечных бликах, и купание в тайной бухте, укрытой туманом и ароматами прогретой земли, показались мне чистым искусством. Я думаю, такое возможно только если хотя бы ненадолго убрать из жизни суету. Хорошо, что грядёт лето. Подходящее время попробовать.
Вспоминаю советское детство. Что взрослые вкладывали в понятие «искусство жить»? Едва ли кто-то вообще так выражался в те времена, всё крутилось вокруг более утилитарной версии: хочешь жить - умей вертеться. Найти своего мясника (это было большой роскошью) и варить суп не из топора. Достать путёвки на море. Попасть в филармонию на концерт знаменитого пианиста. У фарцовщиков купить французские сапоги на каблуке. Приготовить сытный новогодний стол и позвать друзей и соседей. В этой веренице бытовых вопросов тоже было определённое искусство, но это было искусство выживания. А ещё соревновательный момент: не успела встать в очередь за чехословацкой стенкой - живи со своей старой рухлядью еще лет 10.
Искусство жить сегодня - штука очень универсальная. Научиться быть в согласии с тем, что имеешь, не подражая, не завидуя другим - чем не искусство жить. Построить ту семью, о которой всегда мечтал - искусство. Путешествовать по миру, нанизывая страны, континенты, впечатления на невидимую нить, связывающую прошлое с будущим - искусство. Создавать что-то уникальное, нужное людям - искусство. И все эти классные штуки меняются по мере того, как мы взрослеем или не меняются совсем. Зависит от темперамента.
Я вот пыталась недавно сформулировать для себя, что бы я назвала «искусством жить». На данный момент оказалось всё просто. Восхищаюсь людьми, которые перестали суетиться. Slow living - это не про пенсию, а про темп, в котором ты успеваешь делать вдох и выдох. Успеваешь замечать нюансы, движешься куда-то не потому что надо, а потому что хочется. Прошлым летом я была в гостях в одном доме в Тарусе. Он был сплошь заполнен солнечным светом днем и фрагментами желтого цвета в интерьере, в оттенках полевых букетов при свете вечерней лампы. Было такое чувство, что этот дом никогда не покидает солнце, даже ночью. Его хозяйка неторопливо заваривала травяной чай и рассказывала, какой сказочный аромат идёт от густых зарослей кустарников в маленькой заводи на речке, куда она ходит купаться каждый вечер на закате. И весь её дом в солнечных бликах, и купание в тайной бухте, укрытой туманом и ароматами прогретой земли, показались мне чистым искусством. Я думаю, такое возможно только если хотя бы ненадолго убрать из жизни суету. Хорошо, что грядёт лето. Подходящее время попробовать.
Хелена Бонем Картер и Тим Бёртон, несмотря на разное происхождение — аристократка с кембриджским образованием и сын владельцев сувенирной лавки из Бёрбанка, выглядели, наверное, самой гармоничной парой на Земле, а всё потому, что жили эти двое в мире своих фантазий, мрачных сказок, которые так любили придумывать на экране.
Жить в своих фантазиях всё же не всегда плохо. И кстати, жили раздельно — два особняка объединили единым коридором, что «Гвоздики» считают гениальной придумкой. Сегодня они в нашей рубрике #влюблённые.
Хоть сейчас пара и не вместе, но за плечами 13 лет совместной жизни (свадьбы не было), и два ребёнка. Несмотря на возраст (а Хелене вчера исполнилось 58 лет), она счастлива с учёным и преподавателем литературы на 20 с лишним лет моложе, а Тим — с мечтой всех мужчин, Моникой Белуччи. Как говорится, и все счастливы. А мы пока посмотрим их совместные фото.
Жить в своих фантазиях всё же не всегда плохо. И кстати, жили раздельно — два особняка объединили единым коридором, что «Гвоздики» считают гениальной придумкой. Сегодня они в нашей рубрике #влюблённые.
Хоть сейчас пара и не вместе, но за плечами 13 лет совместной жизни (свадьбы не было), и два ребёнка. Несмотря на возраст (а Хелене вчера исполнилось 58 лет), она счастлива с учёным и преподавателем литературы на 20 с лишним лет моложе, а Тим — с мечтой всех мужчин, Моникой Белуччи. Как говорится, и все счастливы. А мы пока посмотрим их совместные фото.
Обсуждали на днях с Ирой Зарьковой её майское путешествие в ЮАР. Как заметила Ксюша Китаева, почему-то именно сейчас это направление переживает дикую популярность. Половина моего инстаграм в последние месяцы забита фотографиями мыса Доброй Надежды, местными винодельнями и кадрами с сафари.
В Кейптауне я была 1,5 года назад, прошлой зимой, без особого ажиотажа среди русских туристов. Лететь туда, конечно, к черту на куличики, но из преимуществ: нет разрыва во времени с Москвой, и я спокойно сохраняла рабочий режим постинга во всех каналах.
Получив кучу наставлений от гида, что город небезопасный, я все равно, нагуливая свои десять тысяч шагов, в одиночку по нему бродила (считаю, что только так можно рассмотреть и прочувствовать локацию), натыкаясь на красивые галереи с современным искусством, стрит-арт и фешенебельные портовые рестораны со всевозможной подачей устриц — там их миксуют и с халапеньо, и с жареным беконом, и со сливочным соусом, и еще бог знает с чем. Пригород Кейпа усыпан роскошными винодельнями. Вино, конечно, там не «супер тоскана», но идиллическая атмосфера зелено-желтых холмов с виноградникам побеждает дегустационные нюансы.
Последующее сафари в Йоханнесбурге — не моя история. Встать в пять утра, чтоб поехать искать львов? Ну, пару дней можно не более!
Зато в самом городе мы нашли музей, посвященный апартеиду, настолько основательный, что он уместился аж в двух корпусах.
P.S. В Африку я, кстати, ездила с лучшим сервисом путешествий Hedonism Club.
В Кейптауне я была 1,5 года назад, прошлой зимой, без особого ажиотажа среди русских туристов. Лететь туда, конечно, к черту на куличики, но из преимуществ: нет разрыва во времени с Москвой, и я спокойно сохраняла рабочий режим постинга во всех каналах.
Получив кучу наставлений от гида, что город небезопасный, я все равно, нагуливая свои десять тысяч шагов, в одиночку по нему бродила (считаю, что только так можно рассмотреть и прочувствовать локацию), натыкаясь на красивые галереи с современным искусством, стрит-арт и фешенебельные портовые рестораны со всевозможной подачей устриц — там их миксуют и с халапеньо, и с жареным беконом, и со сливочным соусом, и еще бог знает с чем. Пригород Кейпа усыпан роскошными винодельнями. Вино, конечно, там не «супер тоскана», но идиллическая атмосфера зелено-желтых холмов с виноградникам побеждает дегустационные нюансы.
Последующее сафари в Йоханнесбурге — не моя история. Встать в пять утра, чтоб поехать искать львов? Ну, пару дней можно не более!
Зато в самом городе мы нашли музей, посвященный апартеиду, настолько основательный, что он уместился аж в двух корпусах.
P.S. В Африку я, кстати, ездила с лучшим сервисом путешествий Hedonism Club.