Александр Раппопорт всегда умело совмещал любовь к путешествиям и кулинарию — ещё будучи адвокатом, приезжая в очередную страну, устраивался на кухню местных ресторанов. В списке его ресторанов китайские, тайские места, а также грандиозные русские кабаки, в которых сочетается множество кухонь народов СНГ.
Теперь пришло время и южно-азербайджанской кухни с персидскими вкраплениями. В торговом центре «Европейский» не так давно открылось кафе «Миндаль». Именно кафе! И да, к сожалению, в ТЦ у вокзала… но что поделать! Интерьер доступно-уютный, меню ёмкое — салаты и закуски, о большинстве из которых «Гвоздики» даже не слышали. Главное, что тут несколько видов плова и местные супы, куда, кроме классического пити и кюфта-бозбаш, затесался «персидский борщ».
Попробуйте салат из трёх видов вишни с зеленью и луком, под шашлыки идеальная вещь. Ну и куда без оливье, даже в Азербайджане. Только тут оливье на местный лад с белугой. Кутабы с мясом, зеленью и с сыром заказывать просто обязательно — тончайшие и сочнейшие. Из хитов: мини-долма с бараниной и плов фесенджан с цыплёнком в гранатово-ореховом соусе. А завершить стоит ароматным марокканским чаем с оттенками аниса, корицы, мяты и кардамона. И вареньем из белой черешни.
Салат с тремя видами вишни — 780 р.
Кутабы — каждый по 320 р.
Семечки (бараньи рёбрышки) — 900 р.
Варенье из белой черешни — 250 р.
Площадь Киевского вокзала, 2.
#ГвоздикиЕли
Теперь пришло время и южно-азербайджанской кухни с персидскими вкраплениями. В торговом центре «Европейский» не так давно открылось кафе «Миндаль». Именно кафе! И да, к сожалению, в ТЦ у вокзала… но что поделать! Интерьер доступно-уютный, меню ёмкое — салаты и закуски, о большинстве из которых «Гвоздики» даже не слышали. Главное, что тут несколько видов плова и местные супы, куда, кроме классического пити и кюфта-бозбаш, затесался «персидский борщ».
Попробуйте салат из трёх видов вишни с зеленью и луком, под шашлыки идеальная вещь. Ну и куда без оливье, даже в Азербайджане. Только тут оливье на местный лад с белугой. Кутабы с мясом, зеленью и с сыром заказывать просто обязательно — тончайшие и сочнейшие. Из хитов: мини-долма с бараниной и плов фесенджан с цыплёнком в гранатово-ореховом соусе. А завершить стоит ароматным марокканским чаем с оттенками аниса, корицы, мяты и кардамона. И вареньем из белой черешни.
Салат с тремя видами вишни — 780 р.
Кутабы — каждый по 320 р.
Семечки (бараньи рёбрышки) — 900 р.
Варенье из белой черешни — 250 р.
Площадь Киевского вокзала, 2.
#ГвоздикиЕли
«Гвоздики» поздравляют с Днем защитника Отечества традиционной подборкой любимых мужчин, за которыми, как за каменной стеной! С праздником! Без вас нет нас ❤️
Проходить мимо гендерных праздников и делать вид, что они — очередной повод подарить носки с открыткой либо веник с Рижского рынка, для «Гвоздик» всегда являлось редфлагом. И дата основания РККА, и день борьбы за эмансипацию женщин, и 14 февраля (кстати, день расстрела Чикатило) — всё это как минимум прекрасный повод порадовать близких и суженых. По случаю мужского праздника — подборка фильмов в рамках рубрики #киновыходногодня с МУЖСКОЙ энергией. А предыдущую лирическую подборку читайте здесь!
«Я тоже хочу» (Алексей Балабанов, 2012)
Бандит, его друг Матвей со стариком-отцом, Музыкант (которого, кстати, играл Гаркуша) и проститутка ищут Колокольню счастья, которая забирает людей. Но не всех — только достойных быть избранными. Притча, в рамках которой Балабанов подготовил себя к смерти.
«Банши Инишерина» (Мартин Макдонах, 2022)
На исходе гражданской войны в Ирландии на вымышленном острове фолк-музыкант решает прервать дружбу со своим собутыльником. Широкое признание критиков и безупречный дуэт Колина Фаррелла и Брендана Глисона.
«ДМБ» (Роман Качанов, 2000)
Кладезь российской мудрости, разобранный на цитаты, по сценарию Ивана Охлобыстина. Новоиспечённые срочники Штык, Бомба и Пуля познают глубинную Россию на примере сборного пункта, отношений со старослужащими, неиссякаемого желания поесть и генеральской охоты.
«Любить по-русски» (Евгений Матвеев, 1995)
Крупный партийщик Валерьян Мухин пытается заняться фермерством. Естественное человеческое желание оборачивается борьбой за свободный рынок и защитой хутора от бандитов-беспредельщиков.
«Хорас и Пит» (Луи Си Кей, 2016)
История бара, которым на протяжении 100 лет владеют поколения братьев Хорасов и Питов, от одного из главных комиков современности. Сериал о смешном и грустном, после которого вам непременно приспичит пропустить стакан-другой в ближайшем питейном заведении.
«Я тоже хочу» (Алексей Балабанов, 2012)
Бандит, его друг Матвей со стариком-отцом, Музыкант (которого, кстати, играл Гаркуша) и проститутка ищут Колокольню счастья, которая забирает людей. Но не всех — только достойных быть избранными. Притча, в рамках которой Балабанов подготовил себя к смерти.
«Банши Инишерина» (Мартин Макдонах, 2022)
На исходе гражданской войны в Ирландии на вымышленном острове фолк-музыкант решает прервать дружбу со своим собутыльником. Широкое признание критиков и безупречный дуэт Колина Фаррелла и Брендана Глисона.
«ДМБ» (Роман Качанов, 2000)
Кладезь российской мудрости, разобранный на цитаты, по сценарию Ивана Охлобыстина. Новоиспечённые срочники Штык, Бомба и Пуля познают глубинную Россию на примере сборного пункта, отношений со старослужащими, неиссякаемого желания поесть и генеральской охоты.
«Любить по-русски» (Евгений Матвеев, 1995)
Крупный партийщик Валерьян Мухин пытается заняться фермерством. Естественное человеческое желание оборачивается борьбой за свободный рынок и защитой хутора от бандитов-беспредельщиков.
«Хорас и Пит» (Луи Си Кей, 2016)
История бара, которым на протяжении 100 лет владеют поколения братьев Хорасов и Питов, от одного из главных комиков современности. Сериал о смешном и грустном, после которого вам непременно приспичит пропустить стакан-другой в ближайшем питейном заведении.
Настало время фотокарточек этой недели:
- декор офиса на сегодняшнем совещании
- классная футболка Choux
- книжка по биохакингу, которую сейчас читаю (сразу скажу, не гениальная!)
- угощение в бане «Жар-птица». Наконец-то доехала до их роскошного банного комплекса на Новой Риге. Я не любитель банных дел, но бесспорно это сейчас лучшая баня в городе.
- ежики на входе любимого КМ 20. Оля рассказала, что, оказывается, их сделал архитектор первого пространства магазина, художник Александр Бродский. Такие милые))
- это я горжусь, что ни дня на неделе не пропустила спорт!
- легендарное мороженое в стаканчиках (и тянущаяся за ним рука Паши Камина) на шумном открытии бутика Lardini в ГУМе
- подарок от Иры Зарьковой, вкуснейшая четверговая соль из «Горыныча»
- любимка Алёна Чендлер – украшение любой вашей вечеринки 💕
- и бургер из меню-коллаборации ресторана Ikura и Артема Карисалова
- декор офиса на сегодняшнем совещании
- классная футболка Choux
- книжка по биохакингу, которую сейчас читаю (сразу скажу, не гениальная!)
- угощение в бане «Жар-птица». Наконец-то доехала до их роскошного банного комплекса на Новой Риге. Я не любитель банных дел, но бесспорно это сейчас лучшая баня в городе.
- ежики на входе любимого КМ 20. Оля рассказала, что, оказывается, их сделал архитектор первого пространства магазина, художник Александр Бродский. Такие милые))
- это я горжусь, что ни дня на неделе не пропустила спорт!
- легендарное мороженое в стаканчиках (и тянущаяся за ним рука Паши Камина) на шумном открытии бутика Lardini в ГУМе
- подарок от Иры Зарьковой, вкуснейшая четверговая соль из «Горыныча»
- любимка Алёна Чендлер – украшение любой вашей вечеринки 💕
- и бургер из меню-коллаборации ресторана Ikura и Артема Карисалова