تو کارخونه شالیکوبی
اول شالی‌هایی که تازه درو شده میره تو دستگاه خشک‌کن و بعد
با دستگاه های مخصوصی که وجود داره
پوست شالی ها جدا میشه و تبدیل به سبوس برنج میشه.
از طرف دیگه برنج جدا شده از پوست هم از نیم دونه جدا میشه و در واقع اینجاست که ما دو مرحله از غربال برنج رو پشت سر میذاریم.

و چیزی که به دستمون میرسه برنج غیر بوجاره
یعنی ترکیب برنج کامل با شکسته
که عموم مردم این برنج رو استفاده میکنن.

اینام برنج بوجار شده س که بسته بندی میشه و براتون ارسال میشه🤌