Депрессидр. Сидр из Петербурга – Telegram
Депрессидр. Сидр из Петербурга
63 subscribers
27 photos
10 links
Канал о Депрессидре, питейной культуре и петербургской тоске.

Сайт: http://depressider.ru
Download Telegram
😎 «Депрессидр» был замечен в питерском баре

На прошлой неделе прошла презентация с участием «Депрессидра» для сомелье, бар-менеджеров и дистрибьюторов. Презентовали его Аня Ситникова и Виктор Донюков. Вот что они рассказали:

Аня о презентации
Встреча проходила в концепции «Чемодана» Сергея Довлатова, и мы действительно унесли с собой чемодан новых знакомств и идей для будущих совместных проектов.

Здорово, что наш сидр «Депрессидр» бродил, бродил да и забрел за границы агентского селф-промо. Теперь это самостоятельный продукт и новая достопримечательность Петербурга.


Витя о том, как гости приняли «Депрессидр»
Наша концепция зашла на «ура»! В мире сидроделия, где всё ещё мало ярких брендинговых идей, наша коллаборация удивила и вдохновила. Агентство берёт на себя продвижение, а сидроделы сосредоточены на вкусе — такой союз вызвал живой отклик у Артели. Некоторые подходили и признавались: «Мы тоже хотим так!».

Особенно приятно, что профессионалы оценили и уникальную рецептуру продукта:

🍏 Тихий — выдержан 6 месяцев в дубе, без сахара и иллюзий.
🌿 Охмелённый — с лёгкой хмелинкой и настроением белых ночей.


У нас есть первые предзаказы 🎉

Ждём розлива, чтобы делиться Петербургом в бокале!
🍾106🔥4
🎉«Депрессидра» станет в два раза больше

Пока наш сидр дозревает и готовится к розливу, расскажем о его новых сортах, которые появятся в августе.

🍏 «Депрессидр Тихий» — такой, каким его знают и чувствуют петербуржцы. С его дворами-колодцами, серыми беспробуднями и туманами. Это традиционный сухой яблочный сидр. Он выдерживается в дубовых бочках, чтобы обрести благородную терпкость. Пьётся в свитере, задумчиво, под звук трамвая №3 и ощущение, что ты — герой романа.

🍏«Депрессидр Охмелённый», он же — «Чудесный». С цветочными нотками и лёгкой хмелинкой. С тонким вкусом белых ночей и петербургского лета. Для бесцельного брожения по набережным и чтения стихов незнакомкам. Его пьют под поэтичный плеск каналов, пока в ушах не зазвучит шум балов.

⏱️ Готовность перед запуском! 25…24…
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
82🍾2🥴1
🚂 Депрессидр уехал в тур
Рассказываем, где мы уже побывали и куда собираемся в ближайшее время.

🍷 Москва, Urban Winery
На прошлой неделе встреча состоялась в центре столицы — в винодельне-ресторане Urban Winery. Целью было познакомиться с культурой сидра и продегустировать разные сорта. Собрались около двухсот представителей винного сообщества. Наш «Депрессидр» был отмечен и похвален.

🌾 Ленобласть, Дни Поля, 3–4 августа
Уже пакуем чемоданы для выезда в Ленобласть на Дни Поля. Там запланирован слёт сидроделов России и огромный шатёр на 600 квадратов. Поездка будет деловой, сидры — при галстуках.

🌲 Лешуга, Псковская область, 15–17 августа
И наконец, наш любимый формат — фестивальный. Там всё будет душевно: в свитерах, среди трав, с музыкой и классическим Депрессидром.
🍾5👀32👍2
7 рандомных фактов о фестивале «Лешуга»
(куда уехал и наш Депрессидр)

Новые сорта Депрессидра дебютировали на псковской «Лешуге» — фестивале яблок, урожая и традиционных напитков. Судя по восторгам в канале, фест получился — 🔥. На нём Депрессидр представлял наш сидродел Денис.

Мы расспросили его подробности, собрали в пять рандомных фактов и приложили к ним атмосферных фоток.

🍎 Фестиваль собрал 31 000 гостей и 30 сидроделен.

🍎 Его инициатором стал Денис Николаев — наш сидродел.

🍎 Беларусь впервые завезла свой крафтовый сидр. Теперь у фестиваля статус «международка».

🍎 На малой сцене варили окрошку на сидре. И это, кажется, не шутка.

🍎 Депрессидр Чудесный получил бронзу дегустационного конкурса «Кубок сидра-2025».

🍎 В центре фестиваля растут яблони, под которыми тусуются уточки. Кому сидр, кому хлебушек.

🍎 Музыканты «Ягода» и MATANYA устроили славянский рейв.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥42🍾2👏1
«Депрессидр» получил бронзу на Moscow Cider Awards 2025

«Депрессидр Тихий» стал обладателем бронзовой медали на Moscow Cider Awards 2025 — главном российском конкурсе натуральных сидров и пуаре.

В этом году в конкурсе участвовали 149 образцов от 57 сидроделен из 27 регионов России. Оценку проводило профессиональное жюри, куда вошли дегустаторы, эксперты и представители индустрии. Бронзовая медаль присуждается сидрам, набравшим 80 баллов и более — это знак высокого качества и признание со стороны профессионального сообщества.

Для нас эта награда — подтверждение того, что «Депрессидр» ценят не только за идею и вайб, но и за вкус и технологию.
13🔥5🍾5👍2
Свершилось!

Два новых сорта «Депрессидра» — «Тихий» и «Охмелённый» — уже разлиты по бутылкам, а первая партия едет на дистрибуцию.

Ей вдогонку скажем, что мы обновили этикетку — и теперь на ней только питерский вайб. В нынешней версии, на наш строгий вкус, «Депрессидр» — идеальный подарок из Петербурга.

По случаю запуска у нас возвышенное настроение: хочется цитировать стихи с этикетки и предаваться воспоминаниям, как всё начиналось. Начнём с первого:
О сколько нам ошибок чудных
Готовит летний Петроград.
Ах, опоить меня не трудно —
Я сам опаиваться рад.


А теперь к воспоминаниям! Зацитируем Виктора Донюкова:
Ровно год назад я мало что знал про сидроделие. Про дикие яблоки, типа псковской Лешуги. Про яблочные терруары и кислотность. Про то, как сложно достать нормальную тару. И почему уже в марте все начинают говорить об урожайности.
Но крутые идеи всегда вдохновляют двигаться вперёд — даже когда непонятно, куда и зачем.


Передаём слово Анне Ситниковой.
Мы придумали «Депрессидр» ровно год назад в канун Нового года. И классно, что год спустя, в преддверии новогодних праздников, наш сидр уже можно увидеть на полках магазинов и в барах. Это для меня большой подарок! А еще уверена, что «Депрессидр» станет отличным новогодним подарком из Петербурга для друзей и родных. Чин-Чин!


Но это не все! Мы запилили сайт: www.depressider.ru Там скоро появятся точки, где можно будет попробовать или купить наш сидр.

Ну и полистайте фото, посмотрите какой наш «Депрессидр» красавчик! Как мы любим говорить:
0 сахара, 0 иллюзий, 100% тоски. Сделано в Петербурге.
С любовью.
👍64🔥3
Чик-чик по красной ленточке!
Мы открываем продажи «Депрессидра» 🎉

Мы этого ждали, вы этого ждали — и случилось: «Депрессидр» появился в четырёх барах Петербурга!

Список точек будет пополняться, а прямо сейчас наш сидр можно купить тут:

1. «Игрик»
ул Пионерская, 2
2. «Сидрерия»
ул. Моховая 30
3. «Вкус сидра»
наб. Канала Грибоедова, 37
4. Теория большого пива
ул. Правды, 12/12


Если вы прямо сейчас ищете что-нибудь эдакое в подарок, то, будем считать, это знак
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥10🎉5🍾41😢1