به نام خداوند جان و خرد
کزین برتر اندیشه برنگذرد

خداوند نام و خداوند جای
خداوند روزی ده رهنمای

ََ6 مستند مرتبط با حوزه غذا و تغذیه:

1.مستند باقی ماندگان LEFTOVERS

https://b2n.ir/597940

2.انقلاب غذایی(تراريخته) Food Evolution

https://b2n.ir/728124

3. مستند خسته شده Fed Up

https://b2n.ir/571383

4. مستند تجارت غذا Food Inc

https://b2n.ir/324415

5. مستند تراریخته! اوه خدای من!
GMO OMG

https://b2n.ir/456812

6. مستند جایی بر سرِسفره
A PLACE AT THE Table

https://b2n.ir/738113

______

@dietup

کالری چیست؟
‌
‌
‌@dietup

لیست مجلات معتبر تغذیه و رژیم درمانی

@dietup

🔶کتب فارسی در حوزه تغذیه ورزشی

▪️کتاب تغذیه ورزشی /مولف :آسکر جوکندروب مایکل گلیسون

▪️دایرة المعارف بدنسازی و پرورش اندام نوین /مولف دکتر ناصر امیری و همکاران

▪️کتاب دوپینگ ،داروهای افزایش دهنده عملکرد و هورمون ها در ورزش

▪️مکمل های غذایی ویژه ورزش و فعالیت ورزشی/ترجمه دکتر رامین امیرساسان ودکتر حسن پور رضی

▪️مکمل های غذایی در ورزش و فعالیت بدنی انتشارات مبانی
رژیم غذایی در بدن سازی /مولف دکتر غیاثوند

🔴با مدرك كارشناسي تغذيه در چه رشته هاي ارشد وزارت بهداشت مي توان تحصيل كرد؟

-ژنتیک انسانی
- سم شناسی
- سلامت سالمندی
- کنترل مواد خوراکی و آشامیدنی
- بیوشیمی بالینی
- علوم تغذیه در بحران حوادث غیرمترقبه
- علوم و صنایع غذایی (گرایش کنترل کیفی)
- علوم بهداشتی در تغذیه
- علوم تغذیه
– تغذیه ورزشی
- تغذیه بالینی
- بهداشت و ایمنی مواد غذایی
- ارشد ترکیبات طبیعی و دارویی دریایی
- میکروب شناسی مواد غذایی
- علوم تشریح
_پدافند غیر عامل در نظام سلامت
-آموزش پزشکی
- اپیدمیولوژی
- انفورماتیک پزشکی
- زیستفناوری پزشکی
- فناوری اطلاعات سلامت
- مدیریت خدمات بهداشتی درمانی
- نانوتکنولوژی پزشکی
- مهندسی پزشکی
- آمار زیستی
- سلامت و ترافیک
- نانوتکنولوژی پزشکی
- ارزیابی فناوری سلامت
- برنامه ریزی یادگیری
- تاریخ علوم پزشکی
– سلامت و رفاه اجتماعی
- کتابداری و اطلاع رسانی پزشکی
- مهندسی بهداشت محیط
- ژورنالیسم پزشکی
_یادگیری الکترونیکی در علوم پزشکی
_تکنولوژِی آموزشی در علوم پزشکی

🔴با مدرک های ارشد تغذیه، در چه رشته‌هایِ دکتری تخصصی می توان تحصیل کرد؟


رشته‌های دکتری تخصصی علوم پزشکی با مدرک ارشد علوم بهداشتی در تغذیه:

⁃ بهداشت و ایمنی مواد غذایی
⁃ سالمند شناسی
⁃ سیاست های غذا و تغذیه
⁃ علوم تغذیه
⁃ سلامت در بلایا و فوریت ها
⁃ نانوفناوری دارویی
⁃ نانوفناوری پزشکی
⁃ سلامت و رفاه اجتماعی

رشته‌های دکتری تخصصی علوم پزشکی با مدرک ارشد علوم تغذیه:

⁃ آموزش بهداشت و ارتقا سلامت
⁃ بهداشت و ایمنی مواد غذایی
⁃ بیوشیمی بالینی
⁃ پزشکی مولکولی
⁃ سالمند شناسی
⁃ سیاست های غذا و تغذیه
⁃ سلامت در بلایا و فوریت ها
⁃ علوم بیومدیکال مقایسه‌ای
⁃ نانوفناوری پزشکی
⁃ نانوفناوری دارویی
⁃ سلامت و رفاه احتماعی

رشته‌های دکتری تخصصی علوم پزشکی با مدرک ارشد تغذیه بالینی:

⁃ علوم تغذیه
⁃ سلامت و رفاه اجتماعی
⁃ علوم بیومدیکال مقایسه‌ای
⁃ سلامت در بلایا و فوریت ها

رشته‌های دکتری تخصصی علوم پزشکی با مدرک ارشد علوم تغذیه در بحران و حوادث غیر مترقبه:

⁃ سلامت در بلایا و فوریت ها
⁃ علوم تغذیه
⁃ سلامت و رفاه اجتماعی
⁃ بهداشت و ایمنی موادغذایی
⁃ سیاست های غذا و تغذیه

رشته‌های دکتری تخصصی علوم پزشکی با مدرک ارشد تغذیه ورزشی:

⁃ علوم تغذیه
⁃ سلامت و رفاه اجتماعی
⁃ سلامت در بلایا و فوریت ها

🔴معرفی پایگاه داده‌های پژوهشی:

Magiran.com

Sid.ir

idml.research.ac.ir

irandoc.ac.ir

research.ac.ir

WWW.civilica.com

Pubmed.com

Sciencedirect.com

Scholar.google.com

Scopus.com

Prospero.com

Clarivate.com/web

🔴چگونه برای مهاجرت تحصیلی دنبال فاند بگردیم؟

متاسفانه برای مهاجرت تحصیلی در رشته تغذيه ديتاهاي خاصي وجود نداره. و خیلیا نمیدونن باید چجوری دانشگاه ها و پوزیشن های فاند رو پیدا کنن. براي همين ما سعي كردیم يكسري سايت رو بهتون معرفي كنم كه بريد چكشون كنيد. حتما خودتون بیشتر بگردید و سایت دانشگاه های مختلف رو چک کنید

پروسه اپلاي، پروسه ی پرپيج و خمیه كه در حوصله اين متن نميگنجه و بهتره از دو سايت https://www.academiacafe.com
و http://www.applyabroad.org/forum/forum.php
استفاده كنيد، كه منابع خیلی خوبی برای کسب اطلاعات تو این زمینه هستن

جهان:
www.phdstudies.com
www.scholarshipsads.com
www.phdportal.com
www.mastersportal.com
www.academicpositions.com
www.naturejobs.com

آمریکا و اروپا:
www.findaphd.com
www.findamaster.com
www.universitypositions.eu
www.eurosciencejobs.com

آلمان:
www.jobvector.de
www.daad.de
سوئد:
www.universityadmissions.se
هلند:
www.academictransfer.com
انگلیس:
www.jobs.ac.uk
کانادا:
www.universitystudy.ca

دانشگاه های کانادا:
مک گیل: www.mcgill.ca/dietetics
تورنتو: www.utoronto.ca/nutrisci/index.html
بریتیش کلمبیا: www.landfood.ubc.ca
آلبرتا: www.afns.ualberta.ca
گوئلف: www.uoguelph.ca/hhns
ساسکاچوان : www.usask.ca/pharmacy-nutrition
مانیتوبا: www.umanitoba.ca
:مونت سنت وینسنت www.msvu.ca

آمریکا:
سایت eatright.org پیدا کنید.کافیه برید به قسمت pro از اونجا قسمت career و بعد advanceddegree
www.steinhardt.nyu.edu/departments/nutrition-and-food-studies
www.nutrition.org
www.nutrition.emory.edu/admissions/index.html

یه موسسه ایرانی هم هست که فاندهای رشته های مختلف رو معرفی میکنه:
www.novinscholarships.com
یه پیج هم هست که از لحاظ مهاجرت تحصیلی خیلی خوب کار میکنه:
@immigration_advisors

🔴پایگاه های اطلاعاتی ثبت اختراع

IRIPO) پایگاه اختراعات داخلی ثبت شده :http://ip.ssaa.ir/Patent/Search.aspx).
- PATENTSCOPE (http://www.wipo.int/patentscope/en)
- Espacenet (https://worldwide.espacenet.com).
- Google Patents (https://www.google.com/?tbm=pts).
- Lens (https://www.lens.org/lens).
- Freepatentsonline(FPO) (http://www.freepatentsonline.com).
- USpatent (https://www.uspto.gov/patents-application-process/serch-patents ).

🔴معرفی استارت آپ

📍استارت آپ 2morrow📍
استارت آپی در حوزه‌ی تغییر رفتار

استارت آپ 2morrow یک پلتفرم تغییر رفتار است که با استفاده از برنامه تغییر رفتار مبتنی بر شواهد، طراحی و پیاده سازی شده است.
مدلی که این استارت آپ از آن بهره گرفته است، بر اساس سالها مطالعه و تحقیق در سراسر دنیا طراحی شده و با نام مدل درمان پذیرش و تعهد یا ACT معروف است. رویکرد پذیرش و تعهد درمانی (ACT) به مردم می آموزد که چگونه با افکار ، احساسات و اصرارهای مفیدشان کنار بیایند در حالی که هنوز برای رسیدن به اهداف ارزشمند کار می کنند.

در حقیقت این استارت آپ موتور تغییر رفتاری مبتنی بر گوشی‌های هوشمند با این مدل طراحی نموده است.
2Morrow با اصول علوم رفتاری موج سوم به افراد کمک می کند در واقع آنچه را که می خواهند، انجام دهند.

بیشتر ما می دانیم که چه کاری باید انجام دهیم (ترک سیگار ، کاهش وزن ، کاهش استرس ...) انجام این کار برای ما سخت است. چون باید عادت های قدیمی را کنار بگذاریم و عادت های جدیدی بسازیم. در 2morrow از الگوریتم های تحقیق محور و داده های کلان برای شخصی سازی برنامه ها استفاده می کنیم. هرچه مجموعه داده های ما بزرگتر می شوند ، برنامه ها هوشمندتر می شوند.

روش های درمانی دیجیتال در حال تغییر نحوه برخورد با بیماری های مزمن هستند و ماموریت 2Morrow کمک به میلیون ها نفر است که با استفاده از این برنامه ، زندگی خود را بهبود بخشند.
همچنین پلتفرم 2Morrow به گروه ها امکان می دهد یک برنامه یا مجموعه کامل را ارائه دهند و برنامه ها از طریق یک برنامه کاربردی تلفن های هوشمند برای شرکت کنندگان تعبیه شده است

🔴معرفی استارت آپ

📍استارت آپ stickk📍
استارت‌آپی در حوزه تغییر رفتار

استارت آپ stickk یک پلتفرم بستن قراردادهای شخصی برای دستیابی به اهداف است.در طراحی استیک از علوم اقتصاد رفتاری بهره گرفته شده است و این پلتفرم کمک میکند تا افراد بیشتری به تعهدات خود پایبند بمانند.
بر خلاف سایر سیستم عامل های تعیین هدف ، روش این استارت آپ به طور خاص برای کمک به افراد ، گروه ها و شرکت ها برای استفاده از انگیزه ها و پاسخگویی ساخته شده است و به صورت تجربی ثابت شده است که احتمال موفقیت افراد را تا 3 برابر افزایش می دهد.

کاریران استیک می توانند در هر زمینه ای برای خود تعهد ایجاد کنند.مهم نیست که هدف شما چیست؛ یادگیری زبان ، کاهش وزن ، ترک سیگار ، تماشای تلویزیون کمتر یا ورزش بیشتر، Stickk می‌تواند به شما در دستیابی به آن کمک کند.
پس از هدف‌گذاری قراردادی بسته می‌شود و مبلغی برای آن تعیین می‌گردد که کاربر باید در همان زمان به استیک پرداخت نماید. در صورتیکه کاربر به هدف خودش برسد، تمام مبلغ به وی بازگردانده می‌شود ولی اگر نتواندبه هدف خود برسد، این مبلغ به سازمان یا شخصی که خود کاربر تعیین نموده پرداخت می‌گردد. این شخص میتواند همکار، مادر، برادر، یا دوستی که در دوران مدرسه با او دعوا کرده اید باشد.همچنین تعدادی خیریه به شما معرفی می‌شود که می‌توانید یکی از آنها را انتخاب کنید و یا می‌توانید مبلغ را به استیک بدهید و از آن حمایت کنید.
قراردادهای تعهد جادویی است که در پشت stickK وجود دارد و به شما کمک می کند تا به قول خود پایبند باشید. این داروی تعویق است که با بیش از 20 سال تحقیق اقتصادی رفتاری و بیش از 10 سال تجربه پشتیبانی می شود.