Переоткрытие!

Еще один повзрослевший проект команды Follow the Rabbits — следом за El Copitas мексиканское перерождение случилось в кантине Paloma на Гороховой, 4 🇲🇽

Буйство красок в новой локации, увеличенное количество посадочных мест и более ресторанный формат — кантина вышла на новый уровень. Стало празднично, но комфортно для ужина, а детали в пространстве хочется рассматривать: огромные пиньяты с цветными лентами, вышивки на скатертях, стрит-арт и бумажные гирлянды. В меню лишь легкие изменения, на радость консервативным гостям Паломы. Средний чек 1700₽ без напитков 🧾

Пробуем!
🍴тако с томленой говядиной (650₽). Если и говорить о мексиканской еде, ждешь именно такую комбинацию вкусов, отличный старт! 🌮
🍴тако с хрустящей креветкой (820₽) пикантное и интенсивное за счет соуса. Симпатичное, но не выдающееся, и показалось, что оверпрайс, потому что за ними шли изумительные 👇🏻
🍴эмпанадас с уткой (590₽) — фаворит вечера! Приготовлены словно на домашний ужин любящими руками. Вариация пирожков с начинкой из мелкорубленой моркови и сочной утки в сопровождении сливочно-огуречного соуса 💔
🍴очень нежная кесадилья Барбакоа (790₽) с бараниной, кукурузной сальсой и моцареллой. С эстетической точки зрения — не самое элегантное блюдо, но баранина в начинке шикарна и приятно удивит даже тех, кто её остерегается. И всё-таки просилась сюда именно томатная сальса 👀🤌🏻
🍴цыпленок гриль с кукурузным пюре (750₽) приличная порция, хорош и вид, и вкус! Крупная половинка сочной птицы на подушке из неоднородного кукурузного пюре — есть в этом свой шарм, ничего лишнего 🍗
🍴ребра с имбирным коул-слоу (1490₽) — спорно. К мясу вопросов нет, и шоколадная глазурь имеет место быть, а вот соус к блюду совсем из другой истории, коул слоу же из листьев айсберга слишком пустой, потерялся и не поддержал. Надеюсь для ребер все-таки подберут другую достойную партию 🍖
🍸 коктейли! Paloma (790₽) показалась бы идеальной для знойного летнего вечера, но сейчас её слегка затмевала шикарная Michelada (650₽), более насыщенная, пряная и истинно мексиканская история. Aztec Negroni (790₽) на основе текилы и мескаля, для любителей по-настоящему крепких коктейлей 😏

Расцвела голубка-Палома! Кто-то скажет: «уже не та» — и будут они абсолютно правы. Стала чуть более семейной, похорошела, еще привыкает к новой себе. Любопытный разброс в стоимости на позиции, и интересно, что бюджетные понравились больше. «Чем проще, тем лучше» правило, которым рекомендовала бы пользоваться при выборе блюд. Ну и нельзя не отметить, как хорошо здесь работают с любым мясом! За ним вернусь с особым любопытством и удовольствием 💁🏻‍♀️

#а_поесть #а_Центр / @doing_spb