Открытие!

Долгожданный ресторан на Петровском острове — Лодочная Станция, Петровский пр. 9Л🌊

Проект Натальи Цыпленко (Mad Asian BBQ, Сад, Vox, KИDO) на берегу Малой Невки с шефом Романом Грачевым (Mad Asian BBQ) во главе. Просторный зал с открытой кухней, дровяная печь, панорамный вид на набережную, своя пристань и средиземноморские блюда в меню! 🦑

В новом проекте не стали изобретать велосипед и собрали понятные и любимые гостями позиции максимум из 4-5 ингредиентов. Так в меню появились: неаполитанская пицца и паста ручной работы, тартар из говядины и вителло, морепродукты пашот, запеченный цыпленок, а на десерт — крем карамель, тирамису и выпечка. Средний чек 3000₽ без напитков 🧾

Попробуем!
🍴начнем с классики — тартар из говядины (950₽). Обещают нам чистый вкус и ничего лишнего — мясо без модных заправок. И все ровно так! Эталонный тартар, к которому совершенно не хочется ничего добавить 🥩💔
🍴вителло тоннато (950₽) решили разнообразить выбрав для него более жирную часть телятины, а соус — сделать более пастообразным и менее анчоусным. И такая вариация лично мне очень нравится. Супер нежно! 🤤
🍴пицца с картофелем и пармезаном (950₽) напомнила о чем-то домашнем. Такое простое сочетание продуктов и флешбек в детство 🍕
🍴итальянские вареники с картошкой и овечьим сыром (650₽) не спутаешь с равиоли. Уютное блюдо, как будто бы приготовленное итальянской бабушкой 🥟
🍴цыпленок на углях (1250₽) тоже хорош собой! Классический и очень точно приготовленный: с хрустящей корочкой и нежным мясом внутри. Порция — особенно хороша! 🍗
🥐 отдельных аплодисментов заслуживает вся выпечка в ресторане — от нереальной маковой булки (450₽) до флана (450₽) и даже комплементарного картофельного хлеба. Идеальное тесто, щедрые начинки и чувство, что об этих булочках позаботились! 🧑🏻‍🍳

Идеальный семейный ресторан для Петровского острова и отличное ровное меню. По исполнению «Лодочная Станция» очень похожа на московские рестораны, и даже напомнила «Сад» в былые его времена — с такой семейной, но немного нарядной атмосферой. Уровень цен справедлив и очень хочется, чтобы не было удорожания — все в балансе. Брони летят одна за другой, а в планах команды — скорое открытие детского клуба «Лодочки» и строительство (здесь же!) бани и спа (обещают к весне/лету 2026) 💁🏻‍♀️

Ася ✍🏻
#а_рест / @doing_spb 🍲

Каждую третью пятницу октября по всему миру отмечают Global Champagne Day! 🍾

Петербург, конечно, тоже не исключение, поэтому на выходных все сомелье радуют гостей спешлами. В пятничном дайджесте расскажем обо всех вариантах, а сегодня — небольшое напоминание о том, куда забронировать заветный стол😏🥂

Идем за любимым трюфельным бургером с бататом из ресторана Saro! Его готовят всего дважды в год: на День Рождения ресторана и на Global Champagne Day — стараемся не пропускать! В сопровождение по бокалам откроют два уникальных кюве от Timothée Stroebel — культового винодела новой волны Монтань-де-Реймс 🍔🍾

@doing_spb 🍲

Концерты при свечах под сводами старинных соборов! Решаем где провести это воскресенье🕯️

Магия японской анимации с Миядзаки или классика Эйнауди — два концерта 26 октября с особенной атмосферой на красивых площадках:

🏯 Вселенная Миядзаки и Макото Синкая в Яани Кирик в 19:00. Музыка из культовых анимационных фильмов: «Унесенные призраками», «Ходячий замок», «Твое имя» и «Дитя погоды» в исполнении рояля Станислава Чигадаева. Билеты (от 1500₽) по ссылке 🪄

🎹 Ludovico Einaudi. Оркестр при свечах в Петрикирхе в 19:00. Музыка итальянского неоклассика в исполнении оркестра под управлением Станислава Чигадаева. Звучание скрипок и фортепиано под куполом Петрикирхе, сотни свечей и композиции Experience, Una Mattina, Fly. Билеты (от 1400₽) по ссылке 💫

Идеальный сценарий для проведения вечеров этой
осени 🍂

#а_сходить / @doing_spb 🍲

Наконец попала на Русский послеобеденный чай в отеле Астория, Большая Морская, 39 🫖

Каждый день с 15:00 до 18:00 в гостиной «Ротонда» проводят нарядные чайные церемонии: в кобальтовые чашки Императорского фарфора наливают чаи, выносят этажерки с мини-пирожками и сэндвичами, готовят горячие блинчики и встречают гостей под аккомпанемент рояля 🎹🎶

Приятная опция, если встречаете гостей в городе или хотите и сами почувствовать себя ненадолго туристом! Десерты и чай — классические, без вау-эффектов (разве что лимонный тарт!), но выбор очень большой и сама атмосфера в гостиной уютная и неторопливая. То, что нужно, для теплых осенних встреч 🍂

Стоимость послеобеденного чая — 3100₽ с гостя, в эту сумму входит большой сладкий стол с десертами и закусками на выбор (без ограничения по количеству) и большой чайник чая. Также церемонию можно дополнить красной икрой или шампанским за доп. оплату. Столики на послеобеденный чай не бронируют, посадка происходит по факту 🥂

@doing_spb 🍲

Фестиваль «Архитектон» в ЦВЗ «Манеж»🏛️

«Архитектон» — масштабный фестиваль, объединяющий как профессионалов индустрии, так и всех, кто интересуется архитектурой, урбанистикой и современным искусством. В рамках события с 24 октября по 2 ноября в стенах ЦВЗ «Манеж» представят выставку, проведут премию «Архитектон» и организуют более 120 лекций и дискуссий по теме 💭

Сегодня мне удалось попасть на предпоказ фестиваля, и я могу поделиться с вами небольшим ревью. Пространство «Манежа» разделили на несколько тематических частей: выставка «Стройка и перестройка», посвященная переменам 1980-1990-х, отразившимся в городской архитектуре и культуре, интерактивная образовательная зона «Игра», где с архитектурой можно повзаимодействовать и стенды с участниками самой премии «Архитектон» (итоги которой мы узнаем уже 25 октября) 🏆

Увлекательный и продуманный во всех отношений проект, который доказывает, что архитектура — это не всегда про серьезно и сложно! Особенно мне понравились интерактивные пространства: от зала, в котором можно пронаблюдать за всеми этапами работы архитектурных бюро до зоны с матрасами и живым песком (всех карт раскрывать не будем!)💔

Очень советую зайти на фестиваль до его закрытия 2 ноября. Попасть можно по билетам (500₽ + льготные варианты), а узнать больше про всю программу — по этой ссылке. Для всех желающих фестиваль будет открыт с завтрашнего дня 📌

#а_выставки / @doing_spb 🍲