Зимний отдых и полная перегрузка — ZIWA SPA в загородном клубе We Lodge, Медное озеро 🧖🏻‍♀️

Банный и спа-комплекс, где тишина, природа и продуманные ритуалы создают ощущение перезагрузки — именно то, что нужно всем нам под конец 2025 года 😅😌

Банные домики Himba (на 1-6 гостей) и Zulu (на 1-4 гостей) включают в себя небольшую парную, массажный кабинет, зону отдыха, свою террасу с видом на Медное озеро и холодную и горячую купель. Домики можно арендовать отдельно или дополнить отдых продуманными спа-путешествиями с парениями, массажами и звуковой терапией 💆🏻‍♀️

К январским праздникам в ZIWA SPA появился новогодний спешл с ароматами мандаринов и хвои: массаж с экстрактами мандарина, медово-мандариновое растирание в парной, цитрусовый застил с пихтой и контрастный лед с мякотью мандаринов🍊🧡

Мы уже мельком рассказывали вам о своем опыте в ZIWA и рекомендуем не пропустить этот опыт для вас на январские (а заодно оценить активности We Lodge!). Полная информация и бронирования есть на сайте 💁🏻‍♀️

@doing_spb 🍲

Предновогодний вечер в квартире Бенуа 🎄

31 декабря в музее-квартире Бенуа пройдет камерный Новогодний музыкальный вечер 🎶

В программе живое исполнение музыки из советских кинофильмов: «Нежность», «Лесной олень», «Надежда», «Пять минут», романсы и фрагменты из опер. Исполнять музыку будет оперная певица Мария Берар в сопровождении фортепиано 🎹

Формат вечера камерный: квартира-музей, наполненный произведениями искусства, живая акустика и спокойная предновогодняя атмосфера. Перед концертом гостей ждет welcome-drink и небольшая экскурсия по квартире Бенуа 💔

31 декабря, начало в 17:00
Музей-квартира Бенуа на Васильевском острове. Билеты (от 2500₽) и подробная информация — по ссылке 💁🏻‍♀️

@doing_spb 🍲

Открытие!

Настоящий hidden gem в Репино — бар-гостиная Пенаты, Приморское шоссе, 411А 🍸

Внешне заведение напоминает небольшой загородный дом, в духе репинских дач, а внутри кроется самое интересное. Лаконичный и современный интерьер, барная стойка из камня, камин, удобные диваны и мощная саунд-система с виниловым проигрывателем Bowers & Wilkins 🎶👀

Соседство с музеем-усадьбой Ильи Репина (сейчас она на реставрации, обещают открыть к середине 2026 года) задает тон всему пространству. Закуски под вино, небольшой раздел горячих блюд, напитки, посвященные людям, событиям и местам в Репино и отлично собранная винная карта, где найдется место и классике, и Новому Свету. Средний чек 3500₽ без напитков 🧾

Попробуем!
🍴паштет из куриной печени (650₽) — отличная классика жанра! Нежный паштет дополняют сладковатым вишневым вареньем и тостами. Под коктейль — идеально 🤌🏻
🍴карпаччо из говядины (1300₽). Образцовый тонкий край мяса, приятная мраморность, бесцветный бальзамик и деликатные акценты в виде капель соуса айоли — рекомендация! 🥩
🍴сендвич с цыпленком и бататом фри (1250₽) — две половинки с хрустящей и предельно сочной курицей в панировке, сыр и овощная сальса. Хочется вернуться и повторить 🥪
🍴на горячее — пирог с лосось и соусом бер блан (1900₽). И снова в десятку! Пирог небольшой, но приготовлен он эталонно (а какая начинка!) 🤤🥧
🍸из коктейльной карты наше сердце украл chukokkala (1200₽) — на джине с апельсином, кофе и фундуком. Доверилась словам бармена и не прогадала: кофе, джин и цитрусово-ореховые ноты сочетаются идеально 💔
🍴на десерт — фирменная трюфельная сигара (750₽). Длинная шоколадная конфета, напоминающая трюфель или пирожное картошка, которую, как и положено для сигары, подают в пепельнице. Запоминающийся и красивый десерт, а главное, и по вкусу хорош собой 😏🍫

Смотря на пространство с улицы, вовсе не ожидала, что внутри скроется такой стильный камерный бар! Здесь хочется слушать винил, дышать зимним воздухом, неспешно пить вино, коктейли и дегустировать закуски. Такого кулуарного формата как раз не хватало в Репино. Атмосферно, легко и качественно во всех деталях — очень приятно удивлена! 💁🏻‍♀️

Сейчас работают с четверга по воскресенье — по будням с 14:00, по выходным с 12:00. К праздникам готовят спешлом новогоднее меню со знакомыми блюдами, а на выходных устраивают виниловые вечера. Хотим вернуться сюда на январские!

#а_рест #а_бар #а_загород
@doing_spb 🍲

Открытие!

Известный японский ресторан от команды Dreamteam Self Edge Japanese примерил на себе китайский облик! Смотрим, каким получился Self Edge Chinois, Добролюбова, 11 🥢

Богатая на рестораны улица стала еще более разнообразной: по соседству с Harvest и Reborn теперь новый Self Edge Chinois. Шеф проекта Алексей Каневский (Smoke bbq) совершил экспедицию в Китай и создал меню, адаптированное к нашим условиям и привычкам. Стилистика шинуазри — европейская основа с восточными заимствованиями, читается буквально: и в кухне, и в интерьере. Средний чек 4500₽ без напитков 🧾

В китайской версии сохранили сильный raw-бар, но добавили ключевые национальные блюда — все в собственной интерпретации. Утку по-Каневски (5500₽) подают как горячее блюдо с густым мандариновым соусом, а для хэндроллов используют не японский, а китайский рис. В разделе дим самов — пять видов китайских пельмешек, лучшие — с уткой и крабом (990₽), но не менее интересна и версия с кенийской фасолью и грибами (790₽). Главным впечатлением стала черная треска в легком овощном бульоне с мелко рубленным чили, луком и имбирем, настоятельно рекомендуем спросить о ее наличии, если запланируете визит 🐟

Self Edge Chinois — безусловно красивый ресторан, с интерьером, собранным из деталей. Но в своем ценовом сегменте хотелось бы большего ощущения подлинности: не только удобной шинуа-версии с европейским уклоном, но и более смелого китайского вкуса и мастерства, пусть и в адаптации. Посмотрим как проект будет раскрываться 👀

#а_рест / @doing_spb 🍲