а что делать (?) – Telegram
а что делать (?)
25.4K subscribers
6.76K photos
507 videos
1.54K links
о жизни и еде в Санкт-Петербурге для тех, кто не знает что делать 💁🏻‍♀️

авторство и кооперация – @aelkna (Ася)

поддержать проект – https://pay.cloudtips.ru/p/45c601e7
Download Telegram
Открытия! На Гатчинской 16 сегодня запустили проект Solids Billiard & Bar 🎱

Бар, бильярд, свой дворик и кухня от Романа Киселева (co-founder Nothing Fancy, бренд-шеф Rene cafe). Основой меню стал комфорт фьюжн, вполне простые и известные всем блюда в слегка авторской интерпретации: пате из индейки (380₽), тартар (520₽), катцу с цыпленком (420₽), хот-дог (490₽), позиции с овощами вроде батата с гуакамоле (380₽) или более авторской печеной свеклы с черной смородиной и йогуртом (320₽). Из десертов – чизкейк Сан Себастьян/шоколад (380₽). Несколько коктейлей, небольшой выбор вин и пиво. Средний чек – 1200₽ без напитков 🧾

Обо всем по порядку! Очень хорош интерьер: пригулушенный, правильно выставленный свет, бильярд в центре зала, хорошая музыка, яркие, но не слишком насыщенные цвета, идеальный ремонт. Хочется всматриваться в детали, все очень эстетично и лаконично. Отдельное помещение выделили под Vip-зал, закрыть который можно под компанию для игры в бильярд и просто приятной посиделки за 10000₽/час (сумма депозитная) 💫

О еде. Что понравилось:
🍴тартар из говядины (520₽) – вполне классический, с хорошей заправкой, очень приятный и простой, подают на тартине. Хлеб свежий, мягкий, с мясом в правильной текстуре, супер!
🍴чикен сандо (420₽). Качественные ингредиенты, много вкусов, у цыпленка приятный кляр, хрустящий, насыщенный, не слишком жирный. Вполне стритфудно получилось, в целом, блюдо так и задумано, вкусно 🤤
🍴картофель фри с трюфелем и пармезаном (380₽) – хорошо обжаренная картошка, не перемасленная, хрустит местами, пармезана достаточно. Соус яркий, вот где трюфель искать, не сверху. Вполне понятно, долго не описать, хочется – можно взять 🍟

Раздел Veggies понравился меньше, брокколи (350₽) в текстуре потерял, местами мягкий, местами хрустит. Печеная свекла (320₽) показалась слегка надуманной, подают с горгонзолой и черной смородиной в легком соусе из йогурта, не поняла сочетания, не на мой вкус, все ярко, сочно, приготовлено хорошо, но не едино как-то, не играет вместе 🥦

Коктейльная карта не без авторской задумки, помимо известных негрони, мохито и сочетаний джин/базилик есть интересные варианты, например, Corona Sunrise (550₽) – пиво, текила, гренадин, апельсин 🍸

Просто, понятно, качественно и вкусно. Прийти поиграть в бильярд, выпить пива и взять что-то на закуску – идеальный вариант, для Петроградки – находка! Что-то исправят, что-то изменят, открылись только, будет наблюдать, пока – очень нравится! 👀💔

#а_поесть #а_мнение
19👍9
👍32❤‍🔥2
Подходит время рождественских маркетов и базаров

Рассказываю про варианты:

🎄Сегодня открывается елочный базар в Новой Голландии. Пихты, ели, деревья в горшках и простые елочки. Можно и домой доставку заказать, работает с 11:00 до 21:00, по будням с 12 🎅🏻

🎄Рождественский маркет на Василеостровском рынке. Украшения, книги, керамика, свечи, цветы, и корнер, где готовят раклет. Работать будет до 8 января (11-22/23:00), участники будут меняться. Можно прикупить всякие мелочи в подарок или просто побродить по маркету 🎁

🎄Предновогодний Ленинградский гараж-сэйл в Культурном квартале Брусницын. Винтаж, украшения, посуда и разные безделушки. Люблю находить в таких местах что-то интересное и сегодня точно загляну, работают с 12:00 до 21:00👀

🎄Ярмарка «Их профессорской квартиры» от KGallery в баре Витя. Лекции и распродажа предметов искусства и картин, а еще много вина! Начало в 12:00 и до 18:00. На лекции нужна регистарация по этой ссылке 🎨

#а_сходить
24👍6
Дайджест вечеринок субботы, разбираем все варианты! 🧨

⚡️
Начать можно с Empanadas party в Juan Cantina Espanola. С 15:00 во дворе будут готовить эмпанадас – популярные в испано-латинских странах горячие пирожки и наливать согревающий глинтвейн 🍷

⚡️Хендайлер выходных – редкие, но очень меткие вечеринки в Co-op Garage. Сегодня с 21:00 пройдет презентация нового проекта «RRC Garage studio» – радиостудия от команды Гаража. Андерграунд музыка, очень крутые диджеи, любимая пицца и, конечно, коктейли. Вход фри, но работает FC/DC ❤️‍🔥

⚡️В Union культурная программа – Salute Honey. Лайвы на драм-машине от Cobraque, много завораживающего хауса, поп, реп, бэйли и афро-бит. Вход до 22:00 фри, затем 300/400₽ 🕹️

⚡️Вечеринка Odyssey пройдет сегодня в Budda bar. В меню Unicorns in Fairyland: лайв Monoplay, сеты от Estray, Valer den Bit, Kaya и других заклинателей хауса. Дресс-код – casual unicorns, glitter, black tie. Погружается в волшебный мир с 22:22, билет 3000₽, искать здесь 🦄

⚡️Для любителей провокационного, мастодонт в этом жанре – Loshadka party в клубе Gas. Полная вседозволенность, шоу от Di Melison, сет московских Love Object, мощный грув от Ksenia Spanova и других. Начало в 23:30, все инфо и билеты по этому контакту 🔞🔥

⚡️А если вы все еще не нашли вариант для себя, то Mirage bar подготовил для вас Plan B. Свежий саунд с винила от Pie, Andrey Kaptsan, Heliyah, Shulya. Техно, электро, хаус, вихрь сильного ритма с 23:00. Вход 500-700₽ 💊

#а_вечеринки
👍10
Начинаем неделю с кофе в Будем Знакомы, Малый пр. П.С. 60/17 ☕️

Сегодня тут ну очень уютно и тепло! Прямо на глазах что-то печется, что-то только заготавливается, все булочки как-будто бабушка готовила. Зимой в холода атмосфера супер приятная 💔

Привычных капучино и латте здесь нет, вместо них авторские версии того же: наш молочный и наш кофейный (250 маленький/ 300₽ побольше). Разница правда есть, слегка уловимая, но интересная. Из альтернативного молока только кокосовое и овсяное (+70₽), поэтому имейте ввиду 👀

По выпечке сегодня взяла симпатичного пряничного человечка (80₽) и творожный рогалик (тоже 80₽). Печенье вкусное, идеальное для зимы, насыщенное и сладкое. Рогалик оказался не очень богат на начинку, но и тесто хорошим было, тягучее немного, корочка хрустит, не сладкое, больше как выпечка школьная, мне такое нравится. Каждый день булочки разные, поэтому всегда можно выбрать что-нибудь новенькое 🤤

#а_кофе
18👍13🥰3🤡1
Новый Год приближается, на улице холодает, подходит время наряжать елку. Так и хочется чаще быть дома в тепле и уюте🎄🏠

Если вы тоже уже задумалась об оливье, винегрете, крабовом салате и бутербродах с икрой, то возможно вам пригодится контакт, где брать хорошие продукты. Икру и морепродукты я покупаю у ИКОРКАГЭНГ 🦀

Свежая, яркая, и очень качественная икра! Можно взять оптом или в маленькой удобной стограммовой баночке (600₽). Морепродуктами и рыбу ребята активно поставляют в кучу ресторанов в Петербурге. Мидии, вонголе, камчатский краб, гребешок, креветки, кальмар и даже осьминог есть. Если вы любите готовить, то можно устроить себе ужин как в ресторане прямо дома💔

Мой выбор пал на вонголе (600₽ кг) и морской гребешок (его тут 6 вариантов, взяла курильский – 1600₽ кг). В меню: паста с вонголе и черный рис с обжаренным гребешком. Все привезли в заморозке, поэтому предварительно разморозила в холодильнике. Вышло очень вкусно, вонголе сочный, хороший, с пастой было обалденно. Гребешок супер нежный, свежайший, правда как ресторанный получился. Его, кстати, много кто поставляет из Китая, где его химически отбеливают для вида, здесь – самый настоящий, с Курил, натуральный

Оставляю фотокарточки и свою рекомендацию 🧑🏻‍🍳

P.S. Если надумаете что-то взять, то на сайте работает промокод «2023», даст небольшую скидку в 5%, я заказывала по нему 📌

#а_дома
👍121