Департамент продовольственных ресурсов и потребительского рынка Южно-Сахалинск – Telegram
Департамент продовольственных ресурсов и потребительского рынка Южно-Сахалинск
796 subscribers
2.62K photos
134 videos
3 files
797 links
Электронная почта: dpr@yuzhno-sakh.ru
ул. Карла Маркса д. 20, этаж 4.

Ссылка на страницу Департамента👇
https://yuzhno-sakh.ru/dirs/148
Download Telegram
В Южно-Сахалинске продолжается мониторинг цен на социально значимые товары.
👍1
Специалисты департамента продовольственных ресурсов и члены общественного совета Южно-Сахалинска продолжают мониторить цены в социальных магазинах. Сегодня очередной рейд состоялся в одной из торговых точек сети «Верный» в Хомутово.

— Такие магазины очень востребованы у населения. Особенной популярностью они пользуются у пенсионеров, многодетных, студентов — потому что это выгодно. Здесь разнообразный ассортимент продуктов и наценка на их стоимость не превышает 15% от оптовой цены. Кроме того, удобно, что социальные магазин располагаются в шаговой доступности как в городе, так и в планировочных районах, - отметила член общественного совета при мэрии Южно-Сахалинска Елена Реутская и призвала горожан, при посещении магазинов, обращать внимание именно на продукты с социальными ценами.

На сегодня в областной столице и планировочных районах действует 32 магазина эконом-формата, где реализуют социально значимые товары. А это 43 наименования: хлеб, макаронные изделия, различные крупы, сахар, соль, чай, яйцо, масло, рыбные консервы, вареная колбаса, куры, говядина и свинина, а также ряд овощей и фруктов.

Ознакомиться с перечнем социальных магазинов можно на официальном сайте администрации Южно-Сахалинска. Список актуализируется. Для социальных магазинов также разработан ряд механизмов поддержки.
Свежую горбушу южносахалинцы могут приобрести сегодня по 100 рублей за килограмм.
Сегодня, 29 июля, в Южно-Сахалинске реализуют горбушу по 100 рублей за килограмм.

Приобрести рыбу можно будет с 16.00 на ярмарочной площадке у Дома Торговли (пр. Мира, 106 А).

Горбушу реализует ИП Можайский О.В.

Отметим, это первая в этом году партия горбуши (путина 2022 года) по социальной цене.
Южносахалинцев приглашают приобрести свежую горбушу в субботу
Приобрести свежую горбушу по 100 рублей за килограмм жители Южно-Сахалинска могут в субботу, 30 июля, на ярмарочной площадке у Дома торговли (пр. Мира, 106 А).

Рыбу реализует ООО «Янтарное». Торговля начнется с 10.00.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Уважаемые коллеги!

С 1 сентября 2022 года для молочной продукции и с 1 ноября 2022 года для упакованной воды становится обязательной передача товаров между участниками с помощью электронного документооборота.

Мы подготовили видеоролик, в котором подробно и легко объясняем алгоритм действий по работе и подключению ЭДО.
Ежегодный фестиваль «Остров-Рыба» в Южно-Сахалинске в этом году пройдёт в восьмой раз!

🐟 Остров-Рыба - это цикл мероприятий, завершением которых становится массовое гуляние с ухой, бутербродами и разнообразной рыбой, а также веселой развлекательной программой! В 2022 году его неотъемлемой частью станет и традиционный гастрономический марафон «Дары морей», который стартует 15 августа и завершится 11 сентября.

📲 Подписывайтесь на телеграм-канал «Остров-Рыба» и не пропустите ключевые события фестиваля!
👍1
Гастрономический марафон «Дары морей» стартует с 15 августа!!!

Представлены блюда, с морепродуктами 🐟 🦀 🍤

Участники марафона осуществляют реализацию фестивальных блюд в формате «сет-меню», стоимость сета составляет 750 рублей!

Итак, участники марафона:

Ресторан «ЕдаВино» - ул.Карла Маркса, 29А

Ресторан «Плескавица» - ул.Сахалинская, 48А.

Кафе «Асахикава» - ул.Емельянова, 36, ТЦ Рояль, 3-й этаж.

Кафе «The Soho» - Коммунистический пр., 31-б, здание Грин Палас, 1-й этаж.

Ресторан «Хомура» - ул.Ленина, 573.

Суши-Бар «Хоккайдо» - Коммунистический проспект, 18, к А.

Не упустите возможности отведать уникальные блюда в рамках фестиваля.

Марафон пройдёт в период с 15 августа 2022г. по 11 сентября 2022г.
👍1
Уважаемые жители и гости Южно-Сахалинска просим Вас оценить предоставление муниципальных услуг в администрации города Южно-Сахалинска в сфере торговли (Департамент продовольственных ресурсов и потребительского рынка)👇

https://yuzhno-sakh.ru/
Южносахалинцев приглашают приобрести свежую горбушу

2 и 3 августа
можно приобрести свежую горбушу по 100 рублей за килограмм.

📍Сегодня торговля начнется с 17.00 на ярмарочной площадке у Дома торговли (пр. Мира, 106 А).

📍Завтра рыбу можно будет купить с 10.00 на ул. Ударной, 48 (с. Дальнее).

🐟 Горбушу реализует ИП Можайский О.В.
Корректировка по реализации свежей горбуши. Сегодня торговли не будет по техническим причинам Торговля будет завтра в 10-00 на ярмарке у Дома Торговли, пр. Мира, 106
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🐣 На Птицефабрику «Островная» @ostrovnaya65 прилетели 82 тысячи новоселов, чтобы уже через 150 дней пополнить ряды кур-несушек. Предприятие является основным производителем яиц в области, регулярно обновляет поголовье, совершенствует условия содержания птицы, чтобы обеспечить стабильное снабжение жителей островов ценным белковым продуктом.
📍Интересный факт- потребление яиц в регионе растёт с каждым годом и превышает рациональную норму на 20%. Идя навстречу растущему потребительскому спросу, сельхозпроизводители Сахалинской области наращивают производство яиц и обеспечивают региону 🥇 среди регионов ДФО по уровню
самообеспеченности яйцом- более 90%.

#СвоеРодноеОстровное
#нашитруженики
#agrotrade65
Участники гастромарафона «Дары морей» VIII фестиваля «Остров-рыба» завершают разработку рецептуры специальных блюд, которые возможно будет попробовать с 15 августа - в день старта события.

Напомним, «Остров-Рыба» - это ставший уже традиционным фестиваль, полюбившийся многим горожанам. Как и прежде он приурочен к празднованию Дня города, и проводится уже в восьмой раз. Фестиваль - не просто масштабное народное гуляние, а целый ряд событий. Одно из них - гастрономический марафон «Дары морей», который стартует 15 августа и завершится 11 сентября. В этом году его участниками станут 6 предприятий общественного питания города.

- «Дары морей» - это интересные авторские и классические блюда с яркой подачей, представленные в одном сете. Такой формат - комплекс из трех блюд по единой цене для всех заведений-участников марафона - оказался весьма популярным у горожан. Так южносахалинцы и гости города могут насладиться различными видами представленных в областном центре кухонь по доступной цене, - рассказала директор департамента продовольственных ресурсов и потребительского рынка Южно-Сахалинска Римма Кузенкова.

В основе фестивального комплекса три обязательных наименования - лосось, кальмар и камбала. Эти продукты шеф-повара могут дополнять и комбинировать на свое усмотрение. Сейчас все участники марафона завершают разработку рецептов и оформления блюд. В их числе ресторан японской кухни «Хомура», который предложит в рамках фестиваля фирменный сет из камбалы в соусе, запеченного лосося и закуски из кальмара.

- Мы взяли за основу для нашего фестивального сета традиционные рецепты японской кухни. Фокус-группа из сотрудников нашего заведения дала хорошие отзывы, теперь мы попробуем удивить наших гостей, - поделился шеф-повар ресторана «Хомура» Антон Ким. - Люди в первую очередь «едят глазами», поэтому мы долго работали над подачей и сервировкой блюд. Повар - тот же художник, для меня была важна еще и эстетическая составляющая блюда. Конечно, как и в начале любого мероприятия, есть определенное волнение, мы очень ждем старта гастромарафона.

Уточним, VIII фестиваль «Остров-рыба» готовит ряд мероприятий, помимо гастромарафона южносахалинцев и гостей города ждут мастер-классы от шеф-поваров и конкурсы. Подробная программа фестиваля, перечень участников марафона с меню будут размещены в тематическом разделе на официальном сайте администрации Южно-Сахалинска, а также в телеграм-канале «Остров-Рыба» - https://news.1rj.ru/str/fishisland65.
Участники гастромарафона «Дары морей» VIII фестиваля «Остров-рыба» в Южно-Сахалинске готовятся удивлять гостей.
Участники гастромарафона «Дары морей» VIII фестиваля «Остров-рыба» завершают разработку рецептуры специальных блюд, которые возможно будет попробовать с 15 августа - в день старта события.

Напомним, «Остров-Рыба» - это ставший уже традиционным фестиваль, полюбившийся многим горожанам. Как и прежде он приурочен к празднованию Дня города, и проводится уже в восьмой раз. Фестиваль - не просто масштабное народное гуляние, а целый ряд событий. Одно из них - гастрономический марафон «Дары морей», который стартует 15 августа и завершится 11 сентября. В этом году его участниками станут 6 предприятий общественного питания города.

- «Дары морей» - это интересные авторские и классические блюда с яркой подачей, представленные в одном сете. Такой формат - комплекс из трех блюд по единой цене для всех заведений-участников марафона - оказался весьма популярным у горожан. Так южносахалинцы и гости города могут насладиться различными видами представленных в областном центре кухонь по доступной цене, - рассказала директор департамента продовольственных ресурсов и потребительского рынка Южно-Сахалинска Римма Кузенкова.

В основе фестивального комплекса три обязательных наименования - лосось, кальмар и камбала. Эти продукты шеф-повара могут дополнять и комбинировать на свое усмотрение. Сейчас все участники марафона завершают разработку рецептов и оформления блюд. В их числе ресторан японской кухни «Хомура», который предложит в рамках фестиваля фирменный сет из камбалы в соусе, запеченного лосося и закуски из кальмара.

- Мы взяли за основу для нашего фестивального сета традиционные рецепты японской кухни. Фокус-группа из сотрудников нашего заведения дала хорошие отзывы, теперь мы попробуем удивить наших гостей, - поделился шеф-повар ресторана «Хомура» Антон Ким. - Люди в первую очередь «едят глазами», поэтому мы долго работали над подачей и сервировкой блюд. Повар - тот же художник, для меня была важна еще и эстетическая составляющая блюда. Конечно, как и в начале любого мероприятия, есть определенное волнение, мы очень ждем старта гастромарафона.

Уточним, VIII фестиваль «Остров-рыба» готовит ряд мероприятий, помимо гастромарафона южносахалинцев и гостей города ждут мастер-классы от шеф-поваров и конкурсы. Подробная программа фестиваля, перечень участников марафона с меню будут размещены в тематическом разделе на официальном сайте администрации Южно-Сахалинска.
Департамент информируем о проведении в августе очных сессий и обучающих вебинаров по маркировке товаров.
Предлагаем участникам оборота товаров, подлежащих маркировке, принять участие в проводимых мероприятиях.

2 августа, 10.00
Конференция по маркировке табачной, альтернативной табачной и никотинсодержащей продукции
https://xn--80ajghhoc2aj1c8b.xn--p1ai/lectures/conference_marathon/?ELEMENT_ID=268246

2 августа,09.00
Переход розничных магазинов на работу с ЭДО
https://xn--80ajghhoc2aj1c8b.xn--p1ai/lectures/vebinary/?ELEMENT_ID=267115

2 августа, 10.00
Маркировка товаров из натурального меха (нововведения)
https://xn--80ajghhoc2aj1c8b.xn--p1ai/lectures/vebinary/?ELEMENT_ID=267492

4 августа, Четверг,10.00
Конференция по маркировке лекарственных препаратов
https://xn--80ajghhoc2aj1c8b.xn--p1ai/lectures/conference_marathon/?ELEMENT_ID=268254

4 августа,Четверг,11.00
Партнерский вебинар Контур «Объемно-сортовой учет молочной продукции: к чему готовиться опту и рознице»
https://xn--80ajghhoc2aj1c8b.xn--p1ai/lectures/vebinary/?ELEMENT_ID=268887

5 августа ,Пятница, 10.00
Партнерский вебинар 1C «Подготовка к объемно-сортовому учету по ЭДО в ТГ Молоко».

9 августа, Вторник, 10.00
Конференция по маркировке пива и пивных напитков
https://xn--80ajghhoc2aj1c8b.xn--p1ai/lectures/conference_marathon/?ELEMENT_ID=268258

9 августа, Вторник, 11.00
Партнерский вебинар «Работа с ЭДО при торговле маркированной молочной продукцией»
https://xn--80ajghhoc2aj1c8b.xn--p1ai/lectures/vebinary/?ELEMENT_ID=268891

9 августа, Вторник, 14.00
Правила, процессы и ключевые этапы работы HoReCa в ГИС МТ
https://xn--80ajghhoc2aj1c8b.xn--p1ai/lectures/vebinary/?ELEMENT_ID=268903

10 августа, Среда,
Конференция Федотов групп «Цифра»

10 августа, Среда,10.00
Конференция ЭДО в маркировке молочной продукции
https://xn--80ajghhoc2aj1c8b.xn--p1ai/lectures/conference_marathon/?ELEMENT_ID=268262

11 августа, Четверг,14.00
Обязательная маркировка продуктов в общепите: принципы работы и последние изменения в 2022 году
https://xn--80ajghhoc2aj1c8b.xn--p1ai/lectures/vebinary/?ELEMENT_ID=268907
Южносахалинцев сегодня приглашают приобрести свежую горбушу

Сегодня, 4 августа , на ярмарочной площадке у Дома торговли (пр. Мира, 106 А) жители Южно-Сахалинска могут приобрести свежую горбушу. Цена — 100 рублей за 1 килограмм.

Рыбу реализует ИП Зинаков О.В. Торговля начнется с 12.00.
Меню гастрономического марафона «Дары Морей»

Кафе «Асахикава»
1) Рулет из камбалы с соусом Red Curry 🍛
2) Лосось 🍣 су-вид с соусом манго 🥭
3) Чохан с кальмаром 🦑

Кафе «The Soho»
1) Салат овощной 🥗 с рукколой и шпинатом.
2) Ушница из голов трески с камбалой и свежей зеленью 🥬
3) Рулет из Сахалинского лосося су-вид, с гелем из моркови 🥕 и облепихи, птитимом и муссом из кальмара 🦑

Ресторан «Homura»
1) Сет Homura (кальмар фаршированный, камбала в соусе, лосось жареный)

Ресторан «ЕдаВино»
1) Драники картофельные с лососем 🍣
2) Закуска из кальмара с овощами.
3) Обожженная камбала с киноа.

Суши-Бар «Хоккайдо»
1) Камбала с желтым карри на кокосовом молоке.
2) Макарон «Лосось»
3) Пончик 🍩 из кальмара с сальсой из манго 🥭 и 🍅 томатов.

Напоминаем!!!
Участники марафона осуществляют реализацию фестивальных блюд с фиксированной стоимостью - 750р.

Марафон стартует. 15 августа и продлится до 11 Сентября.

Приятного аппетита 😋