В Екатеринбурге, похоже, закрывается единственный ресторан уральской кухни

Объявление о сдаче в аренду помещения «Зверобоя» выставили на «Авито». В нем сказано, что площадь будет свободна с января 2026 года. В торговом центре «Универбыт» не смогли прокомментировать эту информацию. В самом ресторане @e1_afisha обещали ответить позднее.

UPD. Шеф-повар «Зверобоя» Илья Бровченко сообщил @e1_afisha, что ему не известно о закрытии. Заведение будет работать в штатном режиме.

«Зверобой» проработал в ТЦ «Универбыт» пять лет. Он был единственным рестораном уральской кухни в Екатеринбурге. Здесь подавали дичь, речную рыбу, авторские десерты и проводили тематические гастроужины с приглашёнными шеф-поварами со всей России.

Меню и концепцию «Зверобоя» создал шеф Николай Семёнов. Он возглавлял кухню до лета 2024 года, пока не переехал с семьёй в Горный Алтай. Его место занял Илья Бровченко. Последние ужины с шефом ресторан анонсировал на 10 и 26 декабря.

🔳 E1 Афиша теперь в MAX

🥰 Вы только посмотрите: миниатюрный кабинет Бажова. В день памяти писателя Музей истории и археологии Урала показали экспонат.

📍Ленина, 69/10

Фото: uralcult

🔳 E1 Афиша теперь в MAX

Во вторник, 9 декабря, в Дворце культуры железнодорожников пройдёт концерт «Саундтреки турецких сериалов при свечах» 🕯

⏰19:00;
📍Челюскинцев, 102.

Солисты оркестра «Backstage Group» представят премьеру программы, которая перенесёт вас в мир страстей и романтики.

Прозвучат самые пронзительные саундтреки из сериалов, которые покорили миллионы сердец: «Чёрная любовь», «Великолепный век», «Постучусь в твою дверь», «Клюквенный щербет», «Зимородок».

💵 Билеты — от 1 700 ₽. Купить.
По промокоду «БИЛЕТЫ» можно получить скидку 50%.

🛫Реклама. 6+, ИП Волик Михаил Александрович, ОГРНИП 323246800154125, erid: 2SDnjf26LDD

Ну вот и все. «Зверобой» официально подтвердил, что закрывается.

Единственный в городе ресторан уральской кухни работает только до 29 декабря. А с января помещение будет сдаваться в аренду. Если хотели посмотреть на место, шанс ещё есть. Здесь одна из лучших детских комнат в городе, а ещё интересные блюда из дичи и речной рыбы.

Что стоит попробовать (подборка от @e1_afisha): сугудай из муксуна, нерка с лисичками, томлёная утка с муссом из сельдерея, скоблянка из дичи, бифштекс из лося с перловкой, котлеты из щуки. А на десерт можно взять бисквит с корнем одуванчика и бородинским мороженым. Или укропник — это авторский десерт от шефа Николая Семёнова. Напоминает чизкейк с лёгким укропным вкусом.

Были в ресторане?

❤️ — да, грущу
👀 — впервые слышу

🔳 E1 Афиша теперь в MAX