Forwarded from Silke Leopold öffentlich
Grüne Lebensmittel sind die am stärksten basenbildenden Lebensmittel der Welt. Das ist ein wichtiger Faktor, der in Zeiten der Übersäuerung und Verschlackung durch Industriekost, nicht unterschätzt werden darf.
„Irgendwo in der Nahrungskette aller Menschen war etwas Grünes der Ausgangspunkt.“ Dr. Goerg Swarseth
„Schalten sie ihre „Ernährungsampel“ auf GRÜN: Essen sie grün! In jeder Mahlzeit sollte etwas Grünes enthalten sein. Falls Sie auf Reisen sind und ihr Essen nicht selbst zubereiten können, greifen Sie auf rohes Chlorophyll aus Chlorella, Spirulina, Hafergras und andere Grasquellen zurück.“ Dr. Joachim Mutter
Mein eBook “Gesund grün essen” gibt einen Überblick über die wichtigsten grünen Lebensmittel. Es zeigt auf, welche Vitalstoffe in diesen enthalten sind und wie sie unsere Gesundheit unterstützen können. Mit in diesem eBook enthaltenem Wissen könnt Ihr Euch das ganze Jahr über GRÜN ernähren.
„Irgendwo in der Nahrungskette aller Menschen war etwas Grünes der Ausgangspunkt.“ Dr. Goerg Swarseth
„Schalten sie ihre „Ernährungsampel“ auf GRÜN: Essen sie grün! In jeder Mahlzeit sollte etwas Grünes enthalten sein. Falls Sie auf Reisen sind und ihr Essen nicht selbst zubereiten können, greifen Sie auf rohes Chlorophyll aus Chlorella, Spirulina, Hafergras und andere Grasquellen zurück.“ Dr. Joachim Mutter
Mein eBook “Gesund grün essen” gibt einen Überblick über die wichtigsten grünen Lebensmittel. Es zeigt auf, welche Vitalstoffe in diesen enthalten sind und wie sie unsere Gesundheit unterstützen können. Mit in diesem eBook enthaltenem Wissen könnt Ihr Euch das ganze Jahr über GRÜN ernähren.
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
🔸Listen auf ECHTES Essen🔸
Klick mal rein 😉
🪜 Lagern + Bevorraten
🥖 Brotrezepte
🥣 Suppen + Eintöpfe
🌿 Wildkräuterrezepte
💰 Sparen in der Küche
🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🌶
🥭 🧅
🥒 Willkommen auf ECHTES ESSEN 🥔
🍍 🍠
🥥🥝🍅🍆🥑🥦🥬🥒🌶🌽🥕🧄🌽
Industriefrei, ja bitte‼️😉
Rezepte | Werkzeuge | Methoden
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Willkommen #Rezept #Brot #Suppe #Eintopf #Wildkräuter #Wissen #Vorrat #Lager #Listen
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Industriefrei, ja bitte‼️😉
Rezepte | Werkzeuge | Methoden
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Telegram
Echtes Essen | natürlich genießen
🔸Bevorraten & Lagern🔸
Einige Inputs aus diesem Kanal (da kommt ja was zusammen 😉)
(Ur-)Omas Beschaffungsmöglichkeiten
👆Allgemeine Überlegungen✔️
✅ TK, einwecken, eintrocknen, einlegen oder fermentieren?
✅ Wo lagern?
✅ Wie lagern?
✅ Was im Kühlschrank…
Einige Inputs aus diesem Kanal (da kommt ja was zusammen 😉)
(Ur-)Omas Beschaffungsmöglichkeiten
👆Allgemeine Überlegungen✔️
✅ TK, einwecken, eintrocknen, einlegen oder fermentieren?
✅ Wo lagern?
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✅ Was im Kühlschrank…
Mondkalender am 18.07.2022
🌛 Heute: wie gestern 🙃
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben abnehmenden Mond, einen Wasser- und Blatt-Tag in den aufsteigenden Fischen.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Blattpflanzen säen + düngen
✅ Kräuter sammeln
Wurzeln
✅ Einfrieren von Blattgemüse
✅ Küchenkräuter gießen
Außerdem: Bügeln, Entkalken, Fitness + Ausdauer, Hausputz, Kristalle aufladen (Entlasten), Lederpflege, Massagen, Masken, Meditation, Ölziehen, Peeling, Ohren- und nasenhaare schneiden, Pflanzenrückschnitt, Training Füße, Wäsche waschen.
Sehr ungünstig heute
⛔️ Brot backen
⛔️ Milchverarbeitung (außer Käse)
Vieles rund um die Küche ist eher günstig wie Fermentieren, weniges ist eher günstig.
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Mondkalender #Wassertag #Blatttag #Fische #zunehmend
🌛 Heute: wie gestern 🙃
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben abnehmenden Mond, einen Wasser- und Blatt-Tag in den aufsteigenden Fischen.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Blattpflanzen säen + düngen
✅ Kräuter sammeln
Wurzeln
✅ Einfrieren von Blattgemüse
✅ Küchenkräuter gießen
Außerdem: Bügeln, Entkalken, Fitness + Ausdauer, Hausputz, Kristalle aufladen (Entlasten), Lederpflege, Massagen, Masken, Meditation, Ölziehen, Peeling, Ohren- und nasenhaare schneiden, Pflanzenrückschnitt, Training Füße, Wäsche waschen.
Sehr ungünstig heute
⛔️ Brot backen
⛔️ Milchverarbeitung (außer Käse)
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
Sparen in der Küche
🔸Echtes Essen für wenig Geld🔸
Auch wenn mein Familienname NiCKEL ist und die Nickeligkeit (nicht nur) für Knausrigkeit steht, so liegen mir diese Tipps am Herzen, denn jeden Euro, den du einsparst, kannst du für andere Dinge verwenden, beispielsweise für wunderbare Küchengeräte 😎
... oder du gönnst dir und deinen Lieben eine besondere Tafelrunde.💖
✅ Kaufe regional und saisonal
✅ Nutze Fermentieren, Einfrieren und Einwecken
✅ Sammle in der Natur
✅ Nutze Preisreduktionen vor Ladenschluss
✅ Bediene dich aussortierter Ware
✅ Tausche selbst Gepflücktes, Produziertes mit Freunden & Nachbarn
Das Sparen ist und war nicht aufgrund von Geldmangel Programm. Verschwendung war das böseste Schimpfwort, das Oma kannte. Es zeigt eine Respektlosigkeit vor dem, was »verschwendet« wird: letztlich sind es stets Lebenszeit und Liebe, die all die Arbeit auszeichnen. 💖
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Sparen
🔸Echtes Essen für wenig Geld🔸
Auch wenn mein Familienname NiCKEL ist und die Nickeligkeit (nicht nur) für Knausrigkeit steht, so liegen mir diese Tipps am Herzen, denn jeden Euro, den du einsparst, kannst du für andere Dinge verwenden, beispielsweise für wunderbare Küchengeräte 😎
... oder du gönnst dir und deinen Lieben eine besondere Tafelrunde.💖
✅ Kaufe regional und saisonal
✅ Nutze Fermentieren, Einfrieren und Einwecken
✅ Sammle in der Natur
✅ Nutze Preisreduktionen vor Ladenschluss
✅ Bediene dich aussortierter Ware
✅ Tausche selbst Gepflücktes, Produziertes mit Freunden & Nachbarn
Das Sparen ist und war nicht aufgrund von Geldmangel Programm. Verschwendung war das böseste Schimpfwort, das Oma kannte. Es zeigt eine Respektlosigkeit vor dem, was »verschwendet« wird: letztlich sind es stets Lebenszeit und Liebe, die all die Arbeit auszeichnen. 💖
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#Sparen
Telegram
Echtes Essen
Gesprächsgruppe zu "Echtes Essen"
t.me/Echtes @ECHTES
https://echtes.rocks/
t.me/Echtes @ECHTES
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Forwarded from DoQus Threads 💜 (DoQu)
Das liest sich echt gut!
Sagt es bitte weiter, an alle Menschen, die es eventuell brauchen könnten.
Hier ist die Karte Freunde 👇🏼
https://mundraub.org/map
@DoQusThreads
Sagt es bitte weiter, an alle Menschen, die es eventuell brauchen könnten.
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@DoQusThreads
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
🔸Starte mit ECHTES🔸
Du gewinnst
✅ Vitamine
✅ Ballaststoffe
✅ Mikronährstoffe
✅ Gesundheit ❤️
und ein wunderbares Körpergefühl
🍏🍐🍎🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🍆🍅
🥥👉🏻 Willkommen auf ECHTES ESSEN 🍽🍅
🥕🍠🥔🧅🧄🌽🌶🥒🥑🌮🥣🥜🍯🥨
Industriefrei, ja bitte‼️😉
Rezepte | Werkzeuge | Methoden
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#Willkommen
Du gewinnst
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Rezepte | Werkzeuge | Methoden
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#Willkommen
Mondkalender am 19.07.2022
🌜 Heute: fast alles 🙃
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben abnehmenden Mond, einen Feuer- und Fruchttag im aufsteigenden Widder.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Fruchtpflanzen säen
✅ Kräuter sammeln
Wurzeln, Früchte + Samen
✅ Einfrieren von Früchten
✅ Obst dörren
✅ Brot backen
✅ Einkochen
✅ Milcherarbeitung (langsam)
✅ Obst- und Safttage
Außerdem: Brennholz schlagen, Bügeln, Sampfbad, Düngen, Entrümpeln, Fenster putzen, Kristalle aufladen (Entlasten), Lederpflege, Meditation, Ölziehen, Pflanzenrückschnitt, Reisen, Sauna.
Sehr ungünstig heute
⛔️ nix
Vieles rund um die Küche ist eher günstig wie Milchverarbeitung (außer Käse), nichts ist eher günstig.
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#Mondkalender #Feuertag #Fruchttag #Widder #abnehmend
🌜 Heute: fast alles 🙃
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben abnehmenden Mond, einen Feuer- und Fruchttag im aufsteigenden Widder.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Fruchtpflanzen säen
✅ Kräuter sammeln
Wurzeln, Früchte + Samen
✅ Einfrieren von Früchten
✅ Obst dörren
✅ Brot backen
✅ Einkochen
✅ Milcherarbeitung (langsam)
✅ Obst- und Safttage
Außerdem: Brennholz schlagen, Bügeln, Sampfbad, Düngen, Entrümpeln, Fenster putzen, Kristalle aufladen (Entlasten), Lederpflege, Meditation, Ölziehen, Pflanzenrückschnitt, Reisen, Sauna.
Sehr ungünstig heute
⛔️ nix
Vieles rund um die Küche ist eher günstig wie Milchverarbeitung (außer Käse), nichts ist eher günstig.
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#Mondkalender #Feuertag #Fruchttag #Widder #abnehmend
Forwarded from Maras Welt 🌷🌷🌷
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Leckere Vielfalt im Weckglas:
Lebensmittel haltbar machen - Wie geht das?
Früher, ohne Kühl- oder Gefrierschrank, war es überlebenswichtig, Nahrungsmittel richtig aufzubewahren und Vorräte anzulegen. Die Menschen entwickelten ausgeklügelte Methoden, um auch in Zeiten ohne Ernte genügend Lebensmittel zu haben. Viele der althergebrachten Methoden sind in Vergessenheit geraten.
Der Film aus der Reihe "Wie geht das?" zeigt, wie Lebensmittel haltbar gemacht werden können, vom Weckglas bis zum Plasma.
Quelle 👉 Link
Mehr auf 👉 @maraswelt 🌷🌷🌷
#Essen
#Rezepte
#Tipps
Lebensmittel haltbar machen - Wie geht das?
Früher, ohne Kühl- oder Gefrierschrank, war es überlebenswichtig, Nahrungsmittel richtig aufzubewahren und Vorräte anzulegen. Die Menschen entwickelten ausgeklügelte Methoden, um auch in Zeiten ohne Ernte genügend Lebensmittel zu haben. Viele der althergebrachten Methoden sind in Vergessenheit geraten.
Der Film aus der Reihe "Wie geht das?" zeigt, wie Lebensmittel haltbar gemacht werden können, vom Weckglas bis zum Plasma.
Quelle 👉 Link
Mehr auf 👉 @maraswelt 🌷🌷🌷
#Essen
#Rezepte
#Tipps
Mondkalender am 20.07.2022
🌜 Heute: wie gestern 🙃
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben abnehmenden Mond, einen Feuer- und Fruchttag im aufsteigenden Widder.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Fruchtpflanzen säen
✅ Kräuter sammeln
Wurzeln, Früchte + Samen
✅ Einfrieren von Früchten
✅ Obst dörren
✅ Brot backen
✅ Einkochen
✅ Milchverarbeitung (langsam)
✅ Obst- und Safttage
Außerdem: Brennholz schlagen, Bügeln, Dampfbad, Düngen, Entrümpeln, Fenster putzen, Kristalle aufladen (Entlasten), Lederpflege, Meditation, Ölziehen, Pflanzenrückschnitt, Reisen, Sauna.
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Vieles rund um die Küche ist eher günstig wie Milchverarbeitung (außer Käse), nichts ist eher günstig.
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#Mondkalender #Feuertag #Fruchttag #Widder #abnehmend
🌜 Heute: wie gestern 🙃
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben abnehmenden Mond, einen Feuer- und Fruchttag im aufsteigenden Widder.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Fruchtpflanzen säen
✅ Kräuter sammeln
Wurzeln, Früchte + Samen
✅ Einfrieren von Früchten
✅ Obst dörren
✅ Brot backen
✅ Einkochen
✅ Milchverarbeitung (langsam)
✅ Obst- und Safttage
Außerdem: Brennholz schlagen, Bügeln, Dampfbad, Düngen, Entrümpeln, Fenster putzen, Kristalle aufladen (Entlasten), Lederpflege, Meditation, Ölziehen, Pflanzenrückschnitt, Reisen, Sauna.
Sehr ungünstig heute
⛔️ nix
Vieles rund um die Küche ist eher günstig wie Milchverarbeitung (außer Käse), nichts ist eher günstig.
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#Mondkalender #Feuertag #Fruchttag #Widder #abnehmend
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Forwarded from Sylvia Nickel
🔸Blutsauerampfer🔸
Ich habe mir Blutsauerampfer in den Garten geholt. Bei Oma stand Sauerampfer mit Brennnessel auf gleicher Höhe: einerseits als Kriegsnahrung, andererseits als Wildkraut mit diversen heilenden Wirkungen.
Was ist alles dran am (Blut-)Sauerampfer?
»Insgesamt gehören über 200 verschiedene Unterarten zur Familie der Ampfer (Rumex), darunter beispielsweise:
✅ Kleiner Sauerampfer
✅ Krauser Ampfer
✅ Römischer Ampfer
✅ Alpenampfer
✅ Blutampfer
Die meisten Ampferarten sind zwar nicht direkt giftig, sie können aber in Abhängigkeit von Standort und Art unterschiedliche Mengen des verhängnisvollen Kaliumhydrogenoxalats enthalten.«* Der Gehalt an Oxalsäure steigt nach dem Johannistag (24.6.) an. Dennoch lässt sich der Sauerampfer auch dann in kleinen Mengen verwenden.
Das ist drin
Oxalsäure & Kaliumhydrogenoxalat können Mineralien binden
Bitterstoffe wirken antientzündlich und immunregulierend
Gerbstoffe wirken antimutagen, anticarcinogen und antimikrobiell
Vitamin C wirkt kollagenbildend und erhöht die Immunkraft
Vitamin A wirkt zellbildend
Kalium wirkt ph-regulierend und blutdrucksenkend
Flavonoide (Hyperosid) wirkt antidepressiv
In Maßen, nicht in Massen genossen ein wertvoller Ernährungsbestandteil.
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Wildkräuter #Ampfer #Sauerampfer #Blutampfer
Ich habe mir Blutsauerampfer in den Garten geholt. Bei Oma stand Sauerampfer mit Brennnessel auf gleicher Höhe: einerseits als Kriegsnahrung, andererseits als Wildkraut mit diversen heilenden Wirkungen.
Was ist alles dran am (Blut-)Sauerampfer?
»Insgesamt gehören über 200 verschiedene Unterarten zur Familie der Ampfer (Rumex), darunter beispielsweise:
✅ Kleiner Sauerampfer
✅ Krauser Ampfer
✅ Römischer Ampfer
✅ Alpenampfer
✅ Blutampfer
Die meisten Ampferarten sind zwar nicht direkt giftig, sie können aber in Abhängigkeit von Standort und Art unterschiedliche Mengen des verhängnisvollen Kaliumhydrogenoxalats enthalten.«* Der Gehalt an Oxalsäure steigt nach dem Johannistag (24.6.) an. Dennoch lässt sich der Sauerampfer auch dann in kleinen Mengen verwenden.
Das ist drin
Oxalsäure & Kaliumhydrogenoxalat können Mineralien binden
Bitterstoffe wirken antientzündlich und immunregulierend
Gerbstoffe wirken antimutagen, anticarcinogen und antimikrobiell
Vitamin C wirkt kollagenbildend und erhöht die Immunkraft
Vitamin A wirkt zellbildend
Kalium wirkt ph-regulierend und blutdrucksenkend
Flavonoide (Hyperosid) wirkt antidepressiv
In Maßen, nicht in Massen genossen ein wertvoller Ernährungsbestandteil.
Just do it & N.JOY your life
#Wildkräuter #Ampfer #Sauerampfer #Blutampfer
Gartenjournal.net
Sauerampfer-Arten: Von Wiesen- bis Blutampfer
Wiesen-Sauerampfer oder doch lieber Blutampfer? Lernen Sie die vielfältigen Sauerampfer-Arten kennen: Geschmack, Verwendung & Tipps für Ihren Garten.
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Forwarded from Sylvia Nickel
🔸Scharfer Gurkensalat mit Sauerampfer🔸
1️⃣ 1 geschälte Salatgurke in kleine Würfel schneiden.
2️⃣ 1 entkernte Peperoni klein hacken.
3️⃣ Optional 150 gr. Ziegen- oder Schafskäse in kleine Würfel schneiden.
4️⃣ Stiele von 6 bis 8 großen Blättern Sauerampfer entfernen und die Blätter in kleine Streifen schneiden.
5️⃣ Alles miteinander vermischen, mit Salz & Pfeffer abschmecken und 1 bis 2 EL Öl unterrühren.
Durch den Sauerampfer wird kein Essig benötigt. Anstatt der großen Sauerampferblätter kann man natürlich auch mehrere kleine Blätter verwenden.
Rezept ▶️ chefkoch
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Wildkräuter #Ampfer #Sauerampfer #Blutampfer
1️⃣ 1 geschälte Salatgurke in kleine Würfel schneiden.
2️⃣ 1 entkernte Peperoni klein hacken.
3️⃣ Optional 150 gr. Ziegen- oder Schafskäse in kleine Würfel schneiden.
4️⃣ Stiele von 6 bis 8 großen Blättern Sauerampfer entfernen und die Blätter in kleine Streifen schneiden.
5️⃣ Alles miteinander vermischen, mit Salz & Pfeffer abschmecken und 1 bis 2 EL Öl unterrühren.
Durch den Sauerampfer wird kein Essig benötigt. Anstatt der großen Sauerampferblätter kann man natürlich auch mehrere kleine Blätter verwenden.
Rezept ▶️ chefkoch
Just do it & N.JOY your life
#Wildkräuter #Ampfer #Sauerampfer #Blutampfer
Chefkoch
Scharfer Gurkensalat mit Sauerampfer von mellie72
Scharfer Gurkensalat mit Sauerampfer. Über 14 Bewertungen und für schmackhaft befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Jetzt entdecken und ausprobieren!
Forwarded from Sylvia Nickel
🔸Sauerampfer-Cremesuppe🔸
1️⃣ 2 Schalotten schälen und fein sowie 1 mehligkochende Kartoffel schälen und würfeln und in 1 EL Öl andünsten
2️⃣ 50 ml Weißwein, 400 ml Gemüsebrühe (oder nur 450 ml Brühe) sowie optional 100 ml Milch/saure Sahne, Hafer-, Mandel- oder Kokosmilch hinzugeben und bei Rühren 15 Minuten köcheln.
3️⃣ 75 gr. Sauerampfer oder jungen Spinat waschen und kleinschneiden. Suppe und Ampfer in einen Mixer geben, pürieren, ggf. mit Pfeffer & Salz abschmecken und servieren.
Diese Suppe kann mit vielen (Wild-)kräutern gekocht werden. Warum nicht eine 5 Kräutersuppe aus Schnittlauch, Petersilie, Gundermann, Borretsch und Pimpinelle? 😉
Original mit Krabben & Ei ▶️ EatSmarter
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Wildkräuter #Ampfer #Sauerampfer #Blutampfer #Suppe #vegan
1️⃣ 2 Schalotten schälen und fein sowie 1 mehligkochende Kartoffel schälen und würfeln und in 1 EL Öl andünsten
2️⃣ 50 ml Weißwein, 400 ml Gemüsebrühe (oder nur 450 ml Brühe) sowie optional 100 ml Milch/saure Sahne, Hafer-, Mandel- oder Kokosmilch hinzugeben und bei Rühren 15 Minuten köcheln.
3️⃣ 75 gr. Sauerampfer oder jungen Spinat waschen und kleinschneiden. Suppe und Ampfer in einen Mixer geben, pürieren, ggf. mit Pfeffer & Salz abschmecken und servieren.
Diese Suppe kann mit vielen (Wild-)kräutern gekocht werden. Warum nicht eine 5 Kräutersuppe aus Schnittlauch, Petersilie, Gundermann, Borretsch und Pimpinelle? 😉
Original mit Krabben & Ei ▶️ EatSmarter
Just do it & N.JOY your life
#Wildkräuter #Ampfer #Sauerampfer #Blutampfer #Suppe #vegan
EAT SMARTER
Sauerampfer-Cremesuppe
Sauerampfer-Cremesuppe mit Krabben und Ei: Grünes Licht für das Sauerampfer-Süppchen, denn es ist kalorien- und fettarm, appetitlich und pikant
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (𝐒𝐲𝐥𝐯𝐢𝐚 𝐍𝐢𝐂𝐊𝐄𝐋)
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🔸Superfood Brennesselsamen🔸
Jetzt sammeln bis ca. Ende August.
👉🏻 Tipp: Schneide einfach die Spitze samt Samen ab und verwerte beides 🙃
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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Gruppe https:// t.me/EchtesEssenTalk
#Brennessel #Brennesselsamen #Wildkräuter #Sammeln
Jetzt sammeln bis ca. Ende August.
👉🏻 Tipp: Schneide einfach die Spitze samt Samen ab und verwerte beides 🙃
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Gruppe https:// t.me/EchtesEssenTalk
#Brennessel #Brennesselsamen #Wildkräuter #Sammeln
Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (𝐒𝐲𝐥𝐯𝐢𝐚 𝐍𝐢𝐂𝐊𝐄𝐋)
🔸Jungfer im Grünen🔸
Blüten und Samen dieses Neophyten können verzehrt werden. Die Samen erinnern an Muskatnuss. Diese Blume ist in vielen Mischungen namens "essbare Blüten" enthalten.
Ich nutze die Quedlinburger Mischung.
▶️ https://www.quedlinburger-saatgut.de/saatgut/artikel/essbare-blueten-mischung-2971654.html
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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Gruppe https:// t.me/EchtesEssenTalk
#EssbareBlüten #Wildkräuter
Blüten und Samen dieses Neophyten können verzehrt werden. Die Samen erinnern an Muskatnuss. Diese Blume ist in vielen Mischungen namens "essbare Blüten" enthalten.
Ich nutze die Quedlinburger Mischung.
▶️ https://www.quedlinburger-saatgut.de/saatgut/artikel/essbare-blueten-mischung-2971654.html
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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Gruppe https:// t.me/EchtesEssenTalk
#EssbareBlüten #Wildkräuter
Quedlinburger Saatgut GmbH
Essbare Blüten
Blüten verschiedener einjähriger Zierpflanzen und Kräuter sind nicht nur eine Dekoration auf Salaten. Wir möchten Sie einladen diese tatsächlich zu essen. Blüten von Kapuzinerkresse, Ringelblume, Boretsch und
anderen Blumen können Bestandteil des Speiseplans…
anderen Blumen können Bestandteil des Speiseplans…
Mondkalender am 21.07.2022
🌜 Heute: Wurzeln sammeln 🥕
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben abnehmenden Mond, einen Erde- und Wurzeltag im aufsteigenden Stier.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Wurzelpflanzen säen
✅ Kräuter sammeln
Wurzeln, Früchte + Samen
✅ Entkalken
Außerdem: Bügeln, Düngen, Homöopathische Mittel anwenden, Hornhaut entfernen, Kristalle aufladen (Entlasten)n, Laub rechen, Lederpflege, Masken, Massagen, Meditation, Ölziehen, Peeling, Umzug.
Sehr ungünstig heute
⛔️ nix
Vieles rund um die Küche ist eher günstig wie Einkochen + Ernten, nichts ist eher ungünstig.
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#Mondkalender #Erdentag #Wurzeltag #Stier #abnehmend
🌜 Heute: Wurzeln sammeln 🥕
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben abnehmenden Mond, einen Erde- und Wurzeltag im aufsteigenden Stier.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Wurzelpflanzen säen
✅ Kräuter sammeln
Wurzeln, Früchte + Samen
✅ Entkalken
Außerdem: Bügeln, Düngen, Homöopathische Mittel anwenden, Hornhaut entfernen, Kristalle aufladen (Entlasten)n, Laub rechen, Lederpflege, Masken, Massagen, Meditation, Ölziehen, Peeling, Umzug.
Sehr ungünstig heute
⛔️ nix
Vieles rund um die Küche ist eher günstig wie Einkochen + Ernten, nichts ist eher ungünstig.
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#Mondkalender #Erdentag #Wurzeltag #Stier #abnehmend
🔸Sole: das flüssige Salz🔸
Eine Sole ist ein Gemisch aus Natur-Salz und (quellfrischem) Wasser, das mindestens 14 g gelösten Salzes pro kg Wasser enthält.
Verwendet man diese Sole beim Kochen, kann nichts übersalzen werden, denn das Salz ist ja schon gelöst.
Mehr über Sole und ihre zahlreichen Anwendungen
▶️ https://reinsalz.at/info/sole-was-wie-und-wofuer
– Ich habe die Kanne übrigens hier gefunden:
▶️ https://www.greenpicks.de/de/natures-design-wasserkrug-cadus-fuer-solekur-mit-olivenholzdeckel-und-loeffel.html
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#Sole #Salz #Wissen
Eine Sole ist ein Gemisch aus Natur-Salz und (quellfrischem) Wasser, das mindestens 14 g gelösten Salzes pro kg Wasser enthält.
Verwendet man diese Sole beim Kochen, kann nichts übersalzen werden, denn das Salz ist ja schon gelöst.
Mehr über Sole und ihre zahlreichen Anwendungen
▶️ https://reinsalz.at/info/sole-was-wie-und-wofuer
– Ich habe die Kanne übrigens hier gefunden:
▶️ https://www.greenpicks.de/de/natures-design-wasserkrug-cadus-fuer-solekur-mit-olivenholzdeckel-und-loeffel.html
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#Sole #Salz #Wissen
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Forwarded from Sylvia Nickel
Die nackte E-Wahrheit
🔸Mononatriumglutamat – E621🔸
Mononatriumglutamat befindet sich ganz natürlich in vielen Lebensmitteln:
✅ Tomaten
✅ Käse
✅ Eier
✅ Geflügel
✅ Hülsenfrüchten
Entsteht Mononatriumglutamat auf natürliche Weise, ist es nicht proteingebunden und der Körper zeigt durch Sättigungsgefühl, dass es genug ist.
Anders in der Industrie: In der industriellen Verarbeitung wird es als Geschmacksverstärker E621 zugesetzt. Das hat fatale Folgen:
🆘 Es steigert den Appetit und wird deshalb auch zur Tiermast eingesetzt.
🆘 Es dringt bis ins Gehirn vor und kann Denk- und Lernprozesse beeinflussen.
🆘 Es kann diverse Erkrankungen begünstigen.
Utopia skizziert das Mononatriumglutamat in einem Artikel.
Du findest sogar in der Wikipedia kritische Stimmen.
Dies ist einer der Gründe, ECHTES zu essen:
✅ regional, saisonal, bio & selbst bearbeitet.
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#E621 #E #Geschmacksverstärker #Salz
🔸Mononatriumglutamat – E621🔸
Mononatriumglutamat befindet sich ganz natürlich in vielen Lebensmitteln:
✅ Tomaten
✅ Käse
✅ Eier
✅ Geflügel
✅ Hülsenfrüchten
Entsteht Mononatriumglutamat auf natürliche Weise, ist es nicht proteingebunden und der Körper zeigt durch Sättigungsgefühl, dass es genug ist.
Anders in der Industrie: In der industriellen Verarbeitung wird es als Geschmacksverstärker E621 zugesetzt. Das hat fatale Folgen:
🆘 Es steigert den Appetit und wird deshalb auch zur Tiermast eingesetzt.
🆘 Es dringt bis ins Gehirn vor und kann Denk- und Lernprozesse beeinflussen.
🆘 Es kann diverse Erkrankungen begünstigen.
Utopia skizziert das Mononatriumglutamat in einem Artikel.
Du findest sogar in der Wikipedia kritische Stimmen.
Dies ist einer der Gründe, ECHTES zu essen:
✅ regional, saisonal, bio & selbst bearbeitet.
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#E621 #E #Geschmacksverstärker #Salz
Utopia.de
Mononatriumglutamat: Was du über den Zusatzstoff E621 wissen musst
Mononatriumglutamat (E621) ist ein Geschmacksverstärker und steht immer wieder in der Kritik. So soll der Stoff für die häufig auftretende Übelkeit nach dem Besuch im China-Restaurant verantwortlich sein.
👍2
Forwarded from Sylvia Nickel
Media is too big
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🔸Salz: lebenswichtiges Elektrolyt oder Teufelszeug?🔸
Diese ARTE-Reportage geht der Frage auf den Grund.
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Industriefrei, ja bitte‼️😉
Rezepte | Werkzeuge | Methoden
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Gruppe https://news.1rj.ru/str/EchtesEssenTalk
#Salz #Willkommen
Diese ARTE-Reportage geht der Frage auf den Grund.
50 Minuten▶️ https://youtu.be/_c7qiPextcg
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#Salz #Willkommen
Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
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🔸Die Salzverschwörung🔸
Generell ist salzarm die beste Wahl, doch wenn Salz dazu kommt, dann sollte es natürlich sein. Leider wird natürliches Salz nicht in der Lebensmittelproduktion verwendet.
Einige interessante Fakten zum Salz.
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#Video #Salz
Generell ist salzarm die beste Wahl, doch wenn Salz dazu kommt, dann sollte es natürlich sein. Leider wird natürliches Salz nicht in der Lebensmittelproduktion verwendet.
Einige interessante Fakten zum Salz.
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Forwarded from Welt der Gesundheit
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Beschichtete Pfannen - unser Essen auf Giftschicht zubereitet
Noch in den Anfangsjahren nach seiner Erfindung wussten Forscher und Industrie nicht, was sie mit dem neuartigen Kunststoff anfangen sollten. Im Jahr 1954 hatte dann Colette Grégoire, die Ehefrau des französischen Chemikers Marc Grégoire, die zündende Idee: Töpfe und Pfannen können mit PTFE beschichtet werden. Die Anwendung setzte sich schnell durch und ist bis heute weit verbreitet.
📍Artikel: Verborgene Gifte in der Küche
https://weltdergesundheit.tv/verborgene-gifte-in-der-kueche/
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Noch in den Anfangsjahren nach seiner Erfindung wussten Forscher und Industrie nicht, was sie mit dem neuartigen Kunststoff anfangen sollten. Im Jahr 1954 hatte dann Colette Grégoire, die Ehefrau des französischen Chemikers Marc Grégoire, die zündende Idee: Töpfe und Pfannen können mit PTFE beschichtet werden. Die Anwendung setzte sich schnell durch und ist bis heute weit verbreitet.
📍Artikel: Verborgene Gifte in der Küche
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