Согласно Докладу ЮНЕСКО о состоянии водных ресурсов мира, 3,6 млрд человек проживают в районах, где минимум один месяц в году ощущается нехватка воды. К 2050 году этот показатель может вырасти до 5 млрд человек.

Поэтому так важно использовать пресную воду рационально. Большой вклад в сохранение воды вносят крупные компании, неравнодушные к проблемам окружающей среды.

Например, компания Health&Nutrition (ex-Danone) поставила цель — к 2030 году снизить потребление свежей воды на тонну продукции на 50%. Для этого компания:

- ведет постоянный контроль водопотребления и водосброса;
- организует на предприятиях локальные водооборотные циклы и увеличивает долю повторно использованной воды;
- строит очистные сооружения, чтобы сокращать водосброс.

А о том, как можно сэкономить воду и сберечь семейный бюджет, в домашних условиях нам расскажет эксперт — Роман Саблин — основатель компании «Зелёный Драйвер».

Осень — тыквенное время года! Что ж, не будем его упускать, а будем скорее готовить запеченную тыкву с картофелем и грибами!

Тем более это блюдо еще и супер экологично, ведь для него нужны сезонные овощи, которые растут в вашем регионе.

Еще одна неочевидная, но полезная и вкусная часть тыквы — семечки. Вы можете их высушить и использовать для украшения блюд. Кстати, они содержат аминокислоты, которые могут положительно повлиять на эмоциональное состояние.

Ингредиенты для трех порций:

- Тыква — 120 г
- Картофель — 100 г
- Грибы — 80 г
- Петрушка — по желанию
- Соль и перец — по вкусу
- Сметана «Простоквашино» 15%

Подробный рецепт — в видео. Надеемся, такой вариант тыквы вызовет восторг у всей вашей семьи!

А вы знали, что существуют съедобные стаканчики?

По мнению производителя, такой стаканчик:

- Держит горячие напитки от 40 минут
- Не обжигает руки
- А еще он биоразлагаемый

Сам стаканчик сделан из отрубей с разными добавками: корица и ванилин, чеснок, песочное печенье. Вот так и получается: съел суп, а потом закусил чесночным стаканчиком — и вкусно, и экологично.

Такому безотходному производству следует и компания Health&Nutrition (ex-Danone). На уровне производства реализовать это сложнее, но возможно. Так, благодаря проекту «Метанайзер» компания научилась превращать молочную сыворотку в биогаз.

Как думаете, приживется ли экоинициатива в России?

Сахалинскую область планируют перевести на экологичное топливо уже к 2025 году. Жители региона активно переходят электромобили — появляется и нужная инфраструктура. Уже сейчас Южно-Сахалинск занимает 2-ое место в России по количеству электрозаправок — на 1-ом Москва.

А вот еще несколько интересных моментов:

- Количество электрокаров в регионе в 2023 году увеличилось на 29%
- На маршруты вышло 100 новых автобусов на экотопливе
- На метан планируют перевести и железнодорожный транспорт

Все это поможет сократить выбросы парниковых газов, а в результате благоприятно повлияет на природу региона и здоровье местных жителей.

Кстати, если сравнивать разные виды топлива, метан — самое экологичное. Но в то же время метан — парниковый газ, влияющий на глобальное потепление. Поэтому компания Health & Nutrition (ex-Danone), 25% выбросов которой как раз метан, постоянно стремится их сокращать: использует инновационные добавки для корма, улучшает системы управления навозом.

Экомаркировка показывает, что продукт соответствует принципам устойчивого развития. Покупая его, потребитель почти не вредит экологии.

Помимо известных маркировок, есть и нестандартные, но тоже важные. Например, 62% продукции компании Health&Nutrition (ex-Danone) сертифицировано в CORP. Это некоммерческая организация, миссия которой — преобразовать мировую экономику на благо всех людей, сообществ и планеты.

Исследование на тему экомаркировки вышло в октябре компания. И вот что удалось выяснить.

Мы продолжаем рассказывать об актуальных экотерминах. И на очереди у нас быстрая мода.

Fast Fashion или быстрая мода — это ориентация на ускоренное производство одежды, обуви и аксессуаров.

Вот как это работает:

- Коллекции обновляются не каждый сезон, а несколько раз за сезон;
- Как правило, такую одежду делают из некачественных материалов, поэтому она стоит дешевле;
- Это побуждает покупать больше;
- Но вещи быстро устаревают, теряют свойства и оказываются на свалке;
- А это пагубно влияет на окружающую среду.

Знание о Fast Fashion — еще один повод задуматься «‎А точно ли мне нужны эти трендовые брюки?» и убрать лишнее из корзины. Ведь, скорее всего, такие вещи ненадолго задержатся в гардеробе.

А как вы относитесь к быстрой моде? Следуете за трендами или планируете покупки на год вперед?

Как думаете, бумажный пакет лучше пластикового?

Как упаковка для подарка бумажный пакет смотрится симпатичнее. Да и в плане экологии, кажется, что он лучше. Ведь бумага — возобновляемый ресурс, к тому же разлагается быстрее, чем пластик.

Новый год — самый волшебный праздник в году. И так хочется сделать его красивым и ярким. Мы уверены — это реально без лишних покупок. Часть украшений можно заменить, часть сделать из подручных средств. А от чего-то и вовсе отказаться и не заметить.

В чек-листе — как раз такие предметы. Предлагаем посмотреть на каждый по-новому и придумать, чем его можно заменить. Если будут идеи — с радостью почитаем в комментариях!

А вам в школе рассказывали, про Новый год в разных странах? Наверняка вы что-то помните или даже сами отмечали праздник за границей.

Но сегодня предлагаем посмотреть на новогодние традиции через призму экологии. Все самое интересное — в видео!

До Нового года осталась всего неделя. Cамое время замедлиться и спросить себя: «Что я успел в этом году? И что хочу сделать в будущем?‎».

Мы предлагаем поразмышлять на экологическую тему. Похвалить себя за то, что делали для природы в 2023 году. Неважно, глобальное это действие — например, полный отказ от пластиковых пакетов. Или одно небольшое — например, сдача батареек. В любом случае — это действия, и вы большие молодцы.

А что бы вы хотели сделать для окружающей среды в следующем году? Голосуйте ниже!